Месокостното брашно за пилета-бройлери ускорява наддаването на тегло и намалява риска от респираторни заболявания. При яйчните породи протеиновата добавка към диетата повишава устойчивостта на стрес, производството на яйца и здравината на черупката. Важно е да изберете висококачествен тор или да го направите сами, като следвате технологията. За пилета и възрастни птици трябва да се спазва оптималната дозировка на хранене.
Описание и производствен процес на продукта
Полезен продукт за пилета от всички породи е направен от преработени кости и месни отпадъци:
- трупове на животни, умрели от незаразни болести и поради старост;
- Нехранителни обрезки от месо;
- субпродукти с ниска хранителна стойност.
Поради животинския си произход тази добавка е източник на микроелементи в лесноусвоима форма (лизинът преобладава над метионина).
Концентрацията на минерали е доста висока: 6,5-11,6% калций, 3,3-5,9% фосфор, 3,1-5,7% желязо. Получавайки такова хранене, птиците растат по-равномерно, растат по-бързо и започват да снасят яйца по-рано.
Етапи на производство на месо и костно брашно:
- Лабораторно изследване на вложените суровини за микробиологична безопасност - отсъствие на патогенни микроорганизми и токсини.
- Подготвително раздробяване, сушене на суровини и смилане.
- Смилане до маса на кайма.
- Получаването на концентрат е дехидратация и обезмасляване на суровинната маса в центрофуга или сепаратор.
- Окончателно изсушаване и смилане на концентрата до състояние на ронлив прах.
- Въвеждане на антиоксидант.
- Магнитно почистване от метални примеси.
- Опаковане в опаковки на едро и дребно.
Как да изберем?
Критерии за избор на висококачествено месо и костно брашно за пилета:
- дата на производство, срок на годност - не повече от една година;
- цвят - от светлокафяв до кафяв;
- миризмата е специфична, но без мухъл, плесен или киселост;
- консистенция - сух, ронлив прах, гранули с размер до 12,7 милиметра;
- състав - чужди включвания и консерванти са неприемливи.
Повишената влажност на състава увеличава теглото и намалява срока на годност. Твърде светъл или жълтеникав оттенък показва добавянето на креда и соя, което намалява протеиновата стойност на сместа.Такава фалшификация значително увеличава печалбите на безскрупулни производители, но променя състава на добавката, намалявайки стойността на протеина. А излишъкът от калций е опасен, защото намалява усвояването на храната и влошава продуктивността на домашните птици.
Състав за 1 и 2 клас със стандартен процент:
- протеин (42-50%);
- пепел (30-26%);
- мазнини (18-10%);
- вода (10-9%);
- фибри (не повече от 2%);
- антиоксидант (не повече от 0,02%).
Важно е да изберете доставчици с подходящо ниво на контрол върху безопасността на суровините и навременното почистване на оборудването. Това минимизира риска от инфекциозни заболявания, отравяне на домашни птици с токсини и затлъстяване.
Самопроизводство
Месо-костното брашно за пилета може да се направи у дома, като се използва налично оборудване. Това ще гарантира свежестта на суровините и липсата на чужди компоненти в състава на здравословната добавка. Както при индустриалното производство, ще са необходими три основни стъпки:
- Омекотете месните продукти и костите.
- Изсушете суровините.
- Смелете продукта на прах.
Нагряването и омекотяването на костите се извършва както в горивни или електрически пещи, така и на открит огън. Използвайте съдове, които позволяват на излишната влага да се изпари добре. Трябва да добавите обрезки към костите, след като първо ги сварите и ги доведете до консистенцията на кайма. Добре изсушените суровини се смилат в хаван, блендер или зърнотрошачка. За да се получи значително количество продукт, е необходимо да се закупи оборудване за сушене и смилане с висока производителност.
Това е препоръчително за мултидисциплинарни ферми с голям обем месни отпадъци.
Как да храним пилетата с костно брашно
Прахът от месо и кости може да се дава като част от суха, мокра или домашно приготвена смесена храна.Повечето готови комбинирани фуражи вече съдържат този компонент.
Когато използвате други добавки и премикси, е важно да съпоставите дозировката и състава им, така че да няма излишък от протеини и микроелементи в диетата.
Дози за кокошки носачки
Основната нужда от протеини, калций и други микроелементи при възрастни пилета от яйчни породи е свързана именно с производството на яйца и черупки. Всяка кокошка носачка трябва да получава месо и костно брашно до 7-10% от общия фураж, което е 7-11 грама на ден. За порция от 5000 грама храна трябва да вземете 250 грама протеин на прах и 4500 грама други балансирани съставки.
Дозировка за бройлери
Плавното въвеждане на фуражна добавка в диетата на младите породи бройлери ще ускори наддаването на тегло и ще укрепи костната тъкан без опасност за здравето. Това се дава на пилета не по-рано от 6-ия ден от живота, 0,5-1 грама на индивид на ден. След това добавяйте по 1 грам на всеки 10 дни. На 60 дни порцията ще бъде 4,5-5 грама, тя се запазва през целия следващ период на отглеждане на птицата.
За пилета
Младите яйчни породи пилета получават тази минерална храна не по-рано от 11-ия ден от живота, 1 грам на индивид на ден. Освен това:
- 21-30 дни - 1,4 грама;
- 31-40 дни - 2,8 грама;
- 41-60 дни - 3,5-4 грама.
Правила за съхранение
Тъй като месокостното брашно е естествен, органичен продукт, важно е да се спазват правилата за съхранение.
Внимание: ако месокостното брашно е прегрято и след изтичане на срока на годност, е вероятно разграждането на мазнините и образуването на токсичен алдехид акролеин.
Оптималното място за съхранение е далеч от пряка слънчева светлина, за предпочитане на тъмно място, при температура не по-висока от +30 °C. Промишлените продукти съдържат добавки, които предотвратяват окисляването и удължават срока на годност.
Максималният срок на годност при температурни условия и в затворена фабрична опаковка е 12 месеца. Домашният протеин на прах и тези от отворени опаковки трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер, буркан или бутилка. Важно е да не забравяте да затваряте контейнера плътно всеки път, така че добавката да не се овлажнява.
