Описание и пълни характеристики на породата пилета Загорска сьомга, тънкостите на отглеждането

Въпреки че животновъдите са разработили много нови породи пилета, загорската сьомга се отглежда щастливо в частни дворове. Домашните птици рядко боледуват, ядат всичко, имат висока продуктивност, имат миролюбив характер и привлекателен външен вид. Петлите не нападат деца и не се бият помежду си до кръв. Пилетата растат бързо, на 3 месеца тежат около 2 кг.

История на отглеждане

Пилето със сьомга е създадено в изследователски институт, който работи в малкия град Загорск през 90-те години на миналия век. За да се получи издръжлива птица, която снася големи яйца, чуждестранните пилета от Ню Хемпшир и Роуд Айлънд бяха кръстосани със съветски пилета. Петелът придоби сребристо-черен цвят, женската придоби оперение от сьомга.

Описание и характеристики на породата

Загорската птица е наследила най-добрите си качества от най-близките си предци. Пилето не се страхува от студа, чувства се нормално в средните ширини, не изисква скъпи храни и бързо наддава на тегло. Дори малките пиленца могат да познаят пола на птицата.

Петлите, излюпени от яйца, имат светложълт цвят, гърбът на женските е покрит с тъмни петна. След няколко дни пилетата започват да имат пера, които са черни при петлите, напълно противоположният цвят е типичен за женските. Светло червени са.

Външен вид на пилета Загорская сьомга

Тялото на птицата е пропорционално сгънато, структурата му е ясно видима. Както женските, така и петлите имат удължено тяло и малка опашка. Гребенът на птицата, боядисан в розово, има тъпи краища, тялото е покрито със сьомга или белезникави пера, а в опашката има черни тонове.

Петелът има светла глава, същата шия, останалата част от тялото е с пъстри нюанси.

Жълтият клюн на пилето е леко извит, силните му крака са със средна дължина. Обиците, ушните миди и очите са червени.

Характер на птиците

Породата, създадена в СССР, е енергична, лети над високи огради и се разбира добре с други пилета. Птицата не обича да седи неподвижна и когато е пусната в природата, тя пътува през леглата, изследвайки градини и зеленчукови градини.Със силни лапи тя изважда червеи и унищожава не само надземните части на растенията, но и корените. Пилетата сьомга се държат зад ограда.

Мъжките не нападат стопанина си, реагират спокойно на петли от други породи, не се бият със съперниците си до кръв, а ако се бият, бързо се разпръскват в различни посоки..

Производителност

Пилетата от сьомга не се оплакват от апетит. За 90 дни петлите наддават най-малко 2 кг, а възрастните мъжки тежат 3,5–3,7 кг.

месо

Пилешкото месо е богато на протеини и има приятен аромат. 100 грама от продукта съдържат до 200 kcal, така че се използват в диетичното хранене. Загорската порода пилета се цени за здравословното и вкусно месо. Женските се угояват до 2 кг, петлите - до 3. При неправилно хранене гребенът на птицата побледнява и се уголемява, настъпва затлъстяване.

яйца

Пилетата от сьомга се отглеждат не само за производство на питателно и диетично месо. Здравите женски започват да снасят яйца на възраст 100-120 дни и произвеждат средно 200 яйца годишно, чието тегло при млади пилета е 46-50 g, при възрастни достига 65. Те съдържат много полезни компоненти под формата на:

• каротин;
• фолиева киселина;
• Селена;
• лутеини.

Степента на оплождане на пилешки яйца, покрити с кафява черупка, надвишава 90%. Само 7–10% от излюпените пиленца умират, останалите растат бързо и достигат полова зрялост на 5 месеца.

Основни положителни и отрицателни страни

Отглеждани са много пилета, чийто външен вид е много по-интересен от този на породата сьомга, но птицата Загорск има много други предимства, сред които са:

• висока производителност;
• устойчивост на студ;
• лекота на грижа;
• наличие на имунитет към инфекция;
• бързо наддаване на тегло.

Мирните женски излюпват пилета от други породи. Недостатъците на загорските пилета включват склонност към затлъстяване.Храносмилателните органи на птицата абсорбират всичко, което намери.

Любопитни кокошки летят над оградата, за да кълват цветя и да тъпчат зеленчуци, но високата ограда не им пречи да правят това.

Препоръки за поддръжка и грижи

Въпреки факта, че Загорската порода не се страхува от студа, тя трябва да бъде снабдена с изолиран дом и поне минимални грижи, в противен случай женските ще снасят лошо яйца и мъжките ще наддават по-бавно.

Кокошарник, хранилки и поилки

Не се препоръчва да се отглеждат породи сьомга в клетки. Активните птици не понасят тесни условия, защото обичат пространството. За да създадете дом за пилета:

1. Изкопават дупка за основата, като се има предвид, че за една птица е необходим поне метър площ, и я запълват с бетон.
2. 2-метрови стени са направени от дървена дъска или камък.
3. Дупките се замазват с шпакловка.
4. Покривът е от покривен филц.
5. Подът е покрит с дъски и покрит с дървени стърготини.

Птичарникът трябва да има поне един прозорец и плътно затварящи се врати. Кацалките са монтирани на различни нива. В долната част на стената е монтирана купа за пиене и е поставена хранилка. През зимата кокошарникът се проветрява всеки ден, през пролетта се почиства, подът и стените се варосват, постелката се сменя. Хранилката и купата за пиене се третират с антисептик веднъж месечно.

Пешеходен двор

В близост до дома си птиците напускат място, оградено с висока метална мрежа. Върху него е изграден навес от шисти и дъски, които ще предпазят пилетата от дъжд. В зоната за разходка е монтирана и поилка, а в хранилката се изсипва речен пясък. Птиците, които тичат на чист въздух, снасят яйца по-добре. Яйцата съдържат повече витамини и минерали. Активните пилета са склонни да влизат в градината, те трябва да се разхождат.

Линеене на птици

През първата пролет, когато кокошките носачки достигнат пубертета, те отделят оперението си. Обновяването на епидермиса в Загорската порода не трае дълго, пилето лесно понася този естествен процес. Първо се линее шията на птицата, а след това и гърбът. Тогава перата по корема и крилата падат. При възрастни пилета от сьомга това явление се наблюдава изключително рядко и възниква поради липса на микроелементи поради атака на хелминти.

Диета

Загорските пилета никога не отказват храна, те се хранят с кори от варени картофи. Те консумират всякакви фуражи, зърно, зеленчуци.

Мацки

Пилетата, излюпени от едно яйце, ядат жълтъка му и това е достатъчно за децата за половин ден. През първата седмица на пилетата се препоръчва да се дава царевичен грис на всеки 2 часа. След няколко дни диетата на пилетата включва:

• нарязана коприва;
• извара;
• варени картофи;
• пресен лук.

На пилетата се дава слаб разтвор на калиев перманганат и се дава бифидумбактерин, който помага за нормализиране на микрофлората. Когато пилетата навършат 2 седмици, те могат да се хранят не само с пшенични или ечемични зърнени култури, но и с накиснат хляб и варена риба. На пилетата се дава храна до 7 пъти на ден.

Месечните пиленца се пускат в двора, където с удоволствие кълват зеленината. Диетата на пилетата включва отпадъчно месо, зеленчуци, ферментирали млечни продукти и груби зърна. Трябва да се внимава младите птици да не ядат червеи. На 15-дневна възраст пилетата получават трева и продължават да се хранят с варен жълтък и белтък.

Възрастно стадо

На три месеца пилетата Zagorskaya вече поглъщат остатъците от супа и борш, младите пилета се радват на остатъците от масата на господаря и с удоволствие ядат царевица. В допълнение към зърното, птиците получават фураж, трици, рибено масло и смлени кости.Към кашата се добавя пясък.

Пилетата, които носят яйца, се нуждаят от протеини, пресни зеленчуци, които съдържат много витамини. За да се укрепи черупката, птиците се хранят с костно брашно и креда, не трябва да им се дават гнили храни или картофени кълнове.

Специфика на отглеждане

Загорските породи пилета излюпват пилета без никакви проблеми. Препоръчително е да поставите кокошката в клетка, така че други птици да не я разсейват от излюпването на потомството.

За инкубатора фермерите избират големи яйца и ги оставят за 24 дни, като постепенно намаляват температурата от 38 до 37 °C. Излюпените пиленца се държат активно, ядат жълтъка и след по-малко от месец кълват същото като възрастните птици.

Възможни проблеми

Въпреки че загорските пилета са имунизирани и се адаптират към неблагоприятни климатични условия, понякога страдат от заболявания. Бактериалната инфекция засяга няколко пилета наведнъж, като се отразява негативно на различни органи. Птиците могат да се заразят със салмонелоза, която причинява подуване на очите и ставите и диария. Те се лекуват с Фуразолидон.

Пилетата се заразяват с холера от гълъби или гризачи. Заболяването се проявява:

• покачване на температурата;
• проблеми с дишането;
• наличие на кръв в екскрементите.

Използването на сулфатни лекарства помага да се спаси стадо птици. Патогенните организми се заселват в тъканите на пилетата, увреждат перата и нараняват кожата. Паразитите заразяват храносмилателния тракт на птиците и разрушават вътрешните органи. За да се предотврати смъртта на цялото стадо, заразените пилета трябва да бъдат изолирани от здрави птици.

Ако индивидите са в нехигиенични условия или в многолюдни условия, домът не се почиства или дезинфекцира и пилетата развиват болести, но в този случай е достатъчно да почистите къщата, да смените спалното бельо и да извършите дезинфекция.

Понякога кокошката прогонва други женски; проблемът може да бъде решен чрез трансплантиране на пилето в отделна клетка. Случва се стари птици да кълват млади животни, което обикновено се случва, когато индивидите се държат наблизо.

Цена

Фермерите и жителите на селата са щастливи да отглеждат пилета от сьомга. Непретенциозните птици имат вкусно месо, растат бързо и наддават, снасят големи яйца и се продават на достъпна цена. За младо пиле или петел от породата Загорск на пазара искат 400-500 рубли.