Обикновената кайсия е многогодишно широколистно дърво от род Слива от семейство Розоцветни. Това е плод, който най-често се отглежда в градини в райони с топъл, мек климат, но има сортове, подходящи за суров климат. И. В. Мичурин започва работа по разработването на зимно издръжливи сортове кайсии. Постепенно започват да се появяват нови сортове кайсии като Академик.
История и описание на сорта
Сортът е създаден преди повече от 20 години и е включен в Държавния регистър през 1996 г.В експерименталната станция на Далекоизточния научноизследователски институт по земеделие в Хабаровска територия, специалистите на института Г. Т. Казмин и В. А. Марусич кръстосаха два зимноустойчиви сорта Хабаровски и Спутник, резултатът впоследствие беше препоръчан за отглеждане в Далечния източен регион. От 1972 г. е включен в регистъра на перспективните сортове, а от 1975 г. в елитните сортове.
Описание на сорта кайсии Академик
Дървото е високо, до 5 м, стволът е грапав, бучкаст, тъмносив, младите клони са зелено-сиви. Пъпките се образуват на едногодишни и двугодишни клони по 3 бр. заедно, големи, светлокафяви, конусовидни.
Листата са сърцевидни, продълговати, със заострен ръб, тънки, лъскави тъмнозелени отгоре, бледозелени отдолу, разположени на дълги кафяви дръжки.
Цветовете са големи бели с розови петна върху къси дръжки. След цъфтежа те образуват зелени плодове, които, когато узреят, стават оранжеви с розов руж отстрани. Формата на плода е кръгла, удължена, с малка издатина-клюн. Кожата е тънка, вкусна, нежна, месото е сочно, сладко-кисело, жълто на цвят. Вътре в плода има кръгла сплескана костилка с ребро, ядрото е сладко.
Характеристика
Кайсиевият академик е частично самоплоден, за по-голяма производителност са необходими опрашители Амур, Хабаровск:
- Мразоустойчивост на кореновата система от -38 до -40 °C.
- Ранен период на зреене, цъфти през 1-во-2-ро десетилетие на май, от 10-ти до 25-ти, плодовете узряват в края на юли - 1-во десетилетие на август.
- Не подлежи на атмосферни влияния.
- Семената на Академика се използват като родителски сорт за отглеждане на нови хибриди.
- Устойчива на суша кайсия, устойчива на преовлажняване в горния слой на билото, устойчива на изгаряне.
- Високодобивна кайсия до 124 ц/дка.
- Плодовете имат дълъг срок на годност, до 7 дни в стайни условия.
- Не се напуква.
- Понасят добре транспортирането, не се намачкват и имат търговски вид.
- Устойчивостта на болести и вредители е средна.
- Има дълъг период на плододаване до 40 години.
Плодовете съдържат захар повече от 11%, киселина около 3%, сухо вещество не повече от 17%.
Предимства и недостатъци
Недостатъкът на кайсиевия сорт Академик е измръзване при засаждане в крайбрежни райони, низини на реки и във влажни почви и получава монилиално изгаряне. Академик има много предимства: зимна издръжливост, изобилна реколта, сладки големи плодове, транспортируемост, добро представяне, използва се за готвене, суши се, прави се на сок, консумира се прясно.
Характеристики на отглеждането
В района на Далечния Изток академичната кайсия трябва да се засажда в добре дренирана почва на хълмове, по-добре е да се избягват места, където подпочвените води са по-близо от 2 м. Тя изисква плодородна почва с неутрално ниво на киселинност, така че преди засаждането трябва да проверете pH, ако е високо, добавете вар. В повечето региони разсадът се засажда през пролетта или есента, но за Сибир и Урал е по-добре да се засажда през пролетта.
Мястото за засаждане трябва да е слънчево, без течения, опрашителят трябва да се засади на мястото на разстояние не повече от 40 m.
Болести и неприятели
Академикът е устойчив на болести, но може да бъде засегнат от сиво или плодово гниене, кластероспория, за да се избегнат тези заболявания, е необходимо да се спазват селскостопанските техники за отглеждане, да се извършва превантивно пръскане и санитарно подрязване. Ако кайсията е болна, тогава си струва да се пръска със смес от Бордо, Skor, Horus или друг фунгицид.
Вредители по кайсиите Академик - листни въшки, молци, листни ролки, за да се отървете от тях, достатъчно е да ги напръскате с инсектициди през пролетта и есента, както и да изкопаете кръговете на ствола и да ги почистите от листата.
