Има голямо разнообразие от сортове тиква за открит терен, чието описание ще бъде представено по-долу. Заради големите си размери и златист цвят, тиквата се счита за кралицата на нивите. Култивира се от много производители на зеленчуци. Зеленчукът е богат на витамини и минерали, вкусът се запазва при варене, задушаване и печене.
- Общи сведения и класификация
- бутернат скуош
- испанска китара
- Цукатная
- витамин
- Мрамор
- Мускат де Прованс
- орех
- Сортове с големи плодове
- Тиквен фенер
- руска каша
- Сортове тиква с твърда кора
- Тиква от жълъди
- кок
- Голосеменни
- Зелена тиква
- Сортове за района на Москва
- Чит
- Фиголифолия
- Сладък пай
- Пъпеш
- Пастила шампанско
- Зорка
- Бадемово
- Руски
- Хокайдо тиква
- Сортове за Сибир и Урал
- медицински
- Перла
- Усмивка
- Грей Волжская
- Восъчна кратуна или Benincasa
- Сладки сортове
- Порцеланова кукла
- Сладурче
- Пчелен мед
- Сладък зъб
- Зимно сладко
- Детски деликатеси
- Хибридни сортове
Общи сведения и класификация
Има три основни разновидности на тиква:
- твърда кора;
- едроплодни;
- индийско орехче.
При зеленчуковия сорт тиква всеки сорт е храстовиден или катерлив, порционен или с едри плодове, сладки и полусладки, с голямо и малко съдържание на семена. Освен това има фуражни, трапезни и декоративни групи зеленчукови култури.
За всеки вид тиква е подходящ за отглеждане на открито. Когато избирате, вземете предвид целта на бъдещата реколта, размера на парцела и климатичните особености.
Обикновената тиква е едногодишно тревисто растение, с тънко, пълзящо стъбло с дължина до 8 метра. По цялата дължина на цилиндричното или фасетирано стъбло се образуват много разклонения - жилки. Листата са големи и восъчнозелени. Формата на листата може да бъде кръгло-триъгълна, петоъгълна, бъбрековидна. Повърхността на листата е твърда и пухкава на пипане.
Растението цъфти от юни до есента. Цветовете на тиквата са камбановидни, светложълти или оранжеви на цвят с приятен аромат. Плодовете се формират в различни форми и могат да се различават по цвят. Пулпът е жълт или оранжев, сочен и сладък.
бутернат скуош
Плодовете на индийското орехче са закръглени и сплескани, с подчертано разширение в основата, дръжката е петоъгълна. Сортовете от групата на индийското орехче се различават по вкус, аромат и ползи от пулпата. Всички видове тиква са топлолюбиви и къснозреещи. Следователно е необходимо да се отглежда чрез разсад.
Семената от кафяв или сиво-жълт цвят се засяват в края на април.През първата половина на юни младите издънки се трансплантират в открита земя. Ако плодовете не са узрели през лятото, тогава след бране те могат да се оставят да узреят на топло място.
испанска китара
Средно сезонен сорт тиква, испанска китара, се характеризира с продълговата форма до 75 см, оранжева плът и висок вкус. Узряването започва след 112 дни.
Кората е тънка, ярко оранжева, повърхността е гладка. Дължината на стъблата на растението е 4 метра. Освен това се различава от другите тиквени култури по това, че масата на пулпата съставлява 95% от общата маса на плода. При правилна грижа теглото на зеленчука достига 8 кг.
Цукатная
Популярен сорт Butternut скуош е Candied Squash. Принадлежи към средно късната група растения. Пълната зрялост настъпва след 140 дни. Плодовете се формират широки, сплескани по форма. Цветът се променя от зелено до светлокафяво, докато узрее. Пулпът е сочен, оранжев на цвят с високо съдържание на каротин и захари. Теглото на един зеленчук е 5 кг.
витамин
Най-популярният сорт тиквата се счита за витамин. Характеризира се с висок добив, добра съхраняемост и транспортабилност. Пулпът е много сладък с приятен аромат на индийско орехче.
Зеленчуковата култура е къснозряла, пълното узряване на тиквите настъпва след 130 дни. Препоръчва се отглеждане на разсад в райони с топъл климат.
Weave растения със средна дължина. Плодът на тиква Витаминная е с продълговата форма с тегло около 6,5 кг. Кората е тънка, жълто-оранжева на цвят, с лека ребра около дръжката. Пулпът е плътен и нежен, ярко оранжев на цвят.
Мрамор
Сортът Мраморна тиква е растение с късно узряване на плодовете (130 дни).Плодовете са едри и сплескани. Кората е набръчкана, сиво-зелена, със светлосиви петна. Теглото на зеленчука достига 10 кг. Интериорът е оранжев.
Прибраната реколта има добра съхраняемост, не се напуква и запазва сочността и сладостта си дълго време. Сортът рядко се засяга от болести, особено бяло гниене.
Мускат де Прованс
Френските животновъди са разработили високодобивен сорт Мускат де Прованс. Принадлежи към групата растения в средата на сезона; узряването на плодовете настъпва след 110 дни. За разлика от други видове и сортове тиква, това растение има мощно стъбло и е много устойчиво на болести. Зеленчуците имат плоско-кръгла форма с ясно изразени ръбове.
Дебела кожа с бледожълт цвят. Ярко оранжевата каша е вкусна, сочна, хрупкава и съдържа около 10% захари. Теглото на плода достига 7 кг.
орех
Тиква Butternut или Ядката се отнася до раннозреещи сортове и има дълъг срок на годност на събраната реколта. Теглото на крушовиден зеленчук е около 1 кг. Малък брой семена се намират в разширената част на тиквата. Цветът на плътната кора е ярко оранжев, месото е сладко с аромат на индийско орехче.
Съдейки по прегледите на градинарите, грижата за ореховата тиква не е трудна. Основното е да се осигури обилно поливане и редовно разрохкване на почвата. Не позволявайте на плевелите да растат. Необходимо е периодично да се извършва окопяване, не забравяйте да прищипвате лозите и да прилагате тор.
Сортове с големи плодове
Едроплодните сортове тикви се считат за големи. Плодовият пулп е сладък, някои от тях съдържат до 15% захар. Сортовете понасят добре ниските температури на въздуха. Семената могат да бъдат кремави, бели или кафяви.Цветоносът е със закръглено-цилиндрична форма, стъблото е без бразди, а листата са петоъгълни.
Популярни видове едроплодни тикви за открит терен: Титан, Усмивка, Минзухар, Лечебни, Купчиха, Лазур. Описанието ще ви позволи да изберете най-подходящия сорт.
Средносезонният сорт Купчиха узрява след 112 дни. Растението образува дълги мощни лози. Средното тегло на кръглите плодове е 8 кг, но може да достигне 20 кг, кожата е оранжево-жълта. Пулпът е оранжев, плътен, сочен и сладък.
Сортът е ценен за високия си добив, добър срок на годност и транспортируемост и устойчивост на болести. Пулпът се използва за приготвяне на каши, супи и сокове.
Тиквен фенер
Сорт тиква Фенер дава големи плодове до 7 кг след 100 дни, поради което принадлежи към средната сезонна група растения, предназначени за трапезна употреба. Пулпът е оранжев, сочен и хрупкав. Събраните зеленчуци се съхраняват дълго време, като запазват всичките си хранителни съставки и сочност.
Лозите на растението са дълги, така че е необходимо прищипване. Покриването на стъблата с пръст позволява на растението да развие допълнителни корени и да получи повече хранителни вещества, необходими за развитието.
руска каша
Тиквата от руския сорт каша за трапезна употреба се характеризира със средни граници на зреене. От появата на разсад до узряването на големи плодове са необходими 115 дни. Стъблото е мощно, листата са удължени, образуват се до 3–4 плоскокръгли плода. Повърхността е оранжева с розов оттенък и лека ребра.
Сортът е устойчив на болести и се съхранява добре. Пулпът е оранжев, сочен и мек. Подходяща е за приготвяне на различни зърнени храни, гарнитури, пюрета и сокове.
Сортове тиква с твърда кора
При сортовете тиква с твърда кора кората става дървесна и твърда по време на узряването.Всички видове тиква, които принадлежат към тази група, узряват рано. Реколтата може да бъде събрана в края на август. Плодовете не са твърде големи, но кремавите семена са големи и имат отличен вкус.
Тиква от жълъди
Тиквата Acorn често се нарича сорт Acorn, тъй като малките плодове приличат на жълъди на външен вид. Сортът Жълъд е за трапезна употреба, с ранно узряване на плодовете.
Пулпът е светложълт, сочен, мек, с приятен аромат. Кожата може да бъде с различни цветове: тъмно зелено, оранжево, оранжево-зелено.
кок
Ранозрелият сорт тиква Плюшка принадлежи към трапезната група. Узряването на плодовете настъпва на 87-ия ден. Миглите са къси, достигат до 1 метър дължина. По стъблото се образуват множество плоско-закръглени плодове с малки бели ивици, тежащи около 1,5 кг.
Цветът на сочната каша е жълт, с високо съдържание на витамини и каротин. Изобилната реколта може да се съхранява дълго време и не се разваля.
Голосеменни
Сред многобройните разновидности на тиква с твърда кора, типът голосеменни заема специално внимание, описанието показва много положителни качества. Отличителна черта е, че семената не са покрити с плътна кора, а с тънък филм. Този филм съдържа много фибри.
Плодовете могат да бъдат кръгли, крушовидни или цилиндрични с лека ребра. Цветът може да бъде оранжев, тъмно зелен или жълт. Всички сортове се характеризират с ранно узряване на плодовете. Само след 3,5 месеца можете да приберете реколтата.
Зелена тиква
Освен жълти и оранжеви нюанси, има и зелени сортове тиква. Най-популярните сортове със зелена кожа включват: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Arlequin, Altair.
Сортове за района на Москва
Регионът на Москва се характеризира с нестабилни метеорологични условия. Лятото може да бъде сухо или дъждовно, а през пролетта може да се появи слана. Следователно сортовете трябва да могат да издържат добре на неблагоприятните фактори. За засаждане трябва да изберете равни площи земя, които са добре осветени от слънцето.
Сред всички видове тиква можете да изберете правилния сорт. Основното е да се запознаете с характеристиките. В описанието трябва да обърнете внимание на добива, времето на узряване на зеленчуковата култура, устойчивостта на студ и болести.
Популярните сортове за района на Москва включват: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.
Чит
Доказан сорт в Русия е тиква Крошка със средно ранно узряване. От появата на разсад до техническа зрялост минават 120 дни. Кръгло-плоските плодове не растат много големи, тежат не повече от 3 кг. Цветът на плътната дървесна кора е светлосив или дори почти бял. Светложълтата пулпа е плътна, сочна с високо съдържание на захар.
Растението проявява добра устойчивост на болести, особено на антракноза. Плодовете се съхраняват добре и дълго време. Грижата се състои в разхлабване, плевене, прищипване, редовно поливане и задължително прилагане на торове.
Фиголифолия
В културата фиголоидната тиква, или с други думи, тиква с черни семена, принадлежи към едногодишния тип. Стъблата са твърди, петоъгълни и могат да достигнат 20 метра дължина. Листата наподобяват тези на смокините.
Плодовете имат овално-удължена форма, светлозелени или бели с тъмнозелени петна и ивици. Пулпът е сочен и бял. Теглото на плода е около 4 кг. Плодовете могат да се съхраняват 3 години. Семената са с необичаен черен цвят, подобни на семената на диня, но само два пъти по-големи.
Сладък пай
Ранно узряващ сорт Сладка баница за трапезна употреба. Плодовете с тегло 2–3 kg са оранжево-червени на цвят, закръглено-сплеснати по форма с ясно изразени ръбове. Пулпът е жълт, много вкусен, сочен, хрупкав.
Реколтата е постоянно висока при всякакви метеорологични условия. Плодовете са подходящи за краткотрайно съхранение 3–4 месеца. Семената са доста големи, бяло-кремави на цвят с ясно изразен ръб по ръба.
Пъпеш
Тиквата от пъпеш е много сладка, сочна и ароматна, миризмата напомня на зрял пъпеш. Пълното узряване на плодовете настъпва след 100 дни. Големите тикви са кръгли, леко сплескани, розово-оранжеви на цвят, теглото достига 30 кг.
Описанието на сорта отбелязва непретенциозност, висока устойчивост на замръзване и суша, добро качество на запазване и отличен вкус. Отличен за отглеждане в открит терен. Тиквата от пъпеш може да се добавя към всякакви ястия, както и да се яде прясна.
Пастила шампанско
Оригиналният сорт е Pastila Champagne. Формата на плода е под формата на удължена елипса, кората е със средна дебелина, розова на цвят. Сочната и сладка каша е гъста, ярко оранжева на цвят и заема почти цялото вътрешно пространство на зеленчука. Пулпът излъчва приятен аромат на ванилия.
На едно стъбло се образуват няколко плода с тегло 2–3 kg. Събраната реколта се съхранява добре и дълго време. Плодовете могат да се консумират пресни или преработени.
Зорка
Едроплодна тиква Зорка Смята се за най-вкусната, сладка зеленчукова култура. Пулпът съдържа рекордно количество захар и каротин. Растението принадлежи към сортовете в средата на сезона. Периодът от поникването до узряването на плодовете продължава 115 дни.
Растението е мощно, лозите са със средна дължина, плодовете са закръглени и сплескани, с тегло до 7 кг.Повърхността на тънката кожа е гладка, основният цвят е сиво-зелен със сиво-жълти ивици и петна. Пулпът е ярко оранжев, плътен и сладък.
Бадемово
Сортът тиква Бадем се характеризира с висок добив. Растението принадлежи към сортовете със среден период на зреене, периодът продължава 115 дни. Миглите са мощни, дълги, простиращи се до 8 метра. Тиквите са с кръгла форма и леко сплескани. Повърхността е гладка, в близост до дръжката се забелязва леко набраздяване. Теглото на плода достига 5 кг.
Повърхността на плътната кора в незряло състояние се отличава с нюанс на зелено, докато узрява, тя придобива кафяво-оранжев цвят с ивици и петна от светлокафяв цвят. Пулпът е жълто-оранжев, сочен, плътен, хрупкав.
Руски
Един от популярните сортове тиква е Росиянка. Плодовете се характеризират с ярко оранжев цвят, формата наподобява въртящ се връх или круша. Той е ранозряла, високодобивна и студоустойчива култура. Периодът от поникване до узряване на плодовете продължава 90 дни. Бичове със средна дължина. Средното тегло на тиквите е 3-4 кг с плътна, сочна жълта плът и аромат на пъпеш.
Сортът се засажда като семена директно в открита земя или като разсад в Русия и Украйна. Сортът издържа добре на студ, но не понася добре замръзване, така че трябва да вземете предвид този фактор по време на отглеждането.
Хокайдо тиква
Японската тиква Хокайдо има ранно узряване на плодовете, вегетационният период продължава средно 90 дни. Крушовидните тикви са малки, с тегло от 1 до 2,5 кг. Цветът на тънката кора може да бъде ярко оранжев, червен, сив или зелен. Плодовете се съхраняват дълго време, жълто-оранжевата каша е сочна, сладка с приятен аромат на индийско орехче.
Сортове за Сибир и Урал
Сибир се характеризира с устойчивост на студове до началото на лятото.Този фактор трябва да се вземе предвид при избора на най-добрия сорт тиква за Сибир.
За да се насладите на мека, сочна и сладка тиква, трябва да изберете сортове, които са устойчиви на замръзване. Най-подходящи са сортовете Улибка, Веснушка и Росиянка.
медицински
Ранно узряващ едроплоден сорт е лечебната тиква. Узряването на плодовете настъпва след 100 дни. Теглото е 4,5 кг. Тиквите са оранжеви на цвят и сплескани по форма, но най-често срещаният цвят е сиво-зелен в кората.
Пулпът е оранжев, сочен, ароматен, с приятен сладникав послевкус. Растението понася добре неблагоприятните климатични условия, продължава да се развива в студа и е слабо податливо на вредители и болести. Прибраната реколта се характеризира с добра съхраняемост и транспортабилност.
Перла
Средно късният сорт тиква Жемчужина е една от продуктивните култури. Ще можете да получите зряла реколта след 110 дни. Формата на плода може да бъде цилиндрична, кръгла или овална. Зряла тънка кора с тъмно оранжев цвят. Пулпът е оранжево-жълт, дебел, сочен с аромат на индийско орехче.
Плодовете са големи, теглото им достига 8 кг и се простират на дължина до 50 см. Малък брой семена са разположени в разширената част на тиквата. Положителните характеристики включват висок добив, студоустойчивост и устойчивост на суша. Събраната реколта може да се съхранява цяла зима.
Усмивка
За друг здравословен, вкусен и питателен Сортът тиква е Ulybka. Той е високодобивна, ранозряла култура. На едно стъбло до 7 кръгли плода с наситен оранжев цвят със светли ивици узряват за 90 години.
Кората на тиквата е средно дебела, месото е оранжево, много сладко, плътно с аромат на пъпеш. Теглото на една тиква достига 800 g.Културата не предявява специални изисквания към грижите. Проявява устойчивост на суша и студ. Събраната реколта се съхранява през цялата зима.
Грей Волжская
Сивата Волжска тиква принадлежи към средните сезони и едроплодните тикви. Беритбата може да започне след 3,5 месеца. Теглото на зрелите плодове със сива кожа достига 9 кг. Зеленчуците са с кръгла форма, леко сплескани в основата. Месото е кремаво жълто, средно твърдо и сладко.
Сортът издържа добре на суша, изобилната реколта се съхранява дълго време и е лесна за транспортиране.
Восъчна кратуна или Benincasa
Восъчната кратуна или Benincasa може да се съхранява дълго време. Вкусът и търговският вид се запазват 2-3 години и могат да се съхраняват на закрито. Пулпът и семената се използват широко в кулинарията и медицината.
Восъчната кратуна Benincasa е едногодишно растение с мощна коренова система. Миглите могат да се разтягат до 4 метра. Плодовете са с кръгла или продълговата форма. Средното тегло на плода е 4–5 кг, теглото на големите тикви е 10 кг. Неузрялата кора е покрита с лепкаво восъчно покритие. Зрелите плодове имат гладка повърхност с дебел восъчен слой и бял налеп.
Сладки сортове
Струва си да се каже, че не е достатъчно да изберете семена от сладък сорт тиква; трябва също така да засадите и отгледате културата правилно. Съдържанието на захар може да намалее поради студено време, дори краткосрочно, липса или излишък на влага и липса на минерални торове.
Сортовете със сладка, сочна каша включват: Атлант, Крошка, Лазурная, Веснушка, Бадем. Те имат сладка, ароматна каша, която се използва за приготвяне на десерти (сладка, консерви, пайове).
Порцеланова кукла
Интересен тиквен хибрид е сортът Porcelain Doll. Отнася се за къснозрели растения, прибирането на реколтата започва след 4 месеца. Кожата е с необичаен син нюанс с подчертано оребряване. Теглото на всеки плод достига 10 кг.
Пулпът е тъмно оранжев на цвят и съдържа около 14% захари. Пулпът често се използва за бебешка храна. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести.
Сладурче
Тиква с големи плодове с ярко оранжев цвят, за трапезна употреба - Sweetie. Това е култура в средата на сезона; зрялата реколта започва след 3 месеца. Средното тегло на кръглите плодове е 3 кг, при добри грижи и благоприятни климатични условия теглото достига 10 кг.
Сортът се съхранява добре. Ресничките са със средна дължина около 1,5 метра и на всяка се образуват по 6 плода. Месото е оранжево, плътно и с високо съдържание на витамини и каротин. Семената са големи, кремави, много вкусни.
Пчелен мед
Медената тиква превъзхожда всички известни сортове по вкуса си. Характеризира се с ранно узряване. Реколтата може да бъде събрана след 85 дни. Ярко оранжевата кора е тънка, но много плътна. Пулпът е плътен, хрупкав, сочен, с дебелина до 10 см. Теглото на един кръгъл плод е около 5 кг, реколтата се съхранява дълго време.
Сладък зъб
Тиквата на Сластен се счита за високодобивен трапезен сорт. Растението има ранни периоди на зреене. Понася добре топлина и суша. Лозите са със средна дължина, листата са бледозелени.
Плодовете са с кръгла форма, с ясно изразени сегменти, тежат 5 кг. Кората е тъмнозелена. Пулпът е оранжев, хрупкав, сочен и с високо съдържание на захар. Събраната реколта запазва вкуса си за дълго време.
Зимно сладко
Сладката зимна тиква се класифицира като къснозреещ, високодобивен сорт. От появата на първите издънки до узряването минават 130 дни. Културата е средно катереща, кръгло-плоска по форма, с ясно изразени сегменти, с тегло до 10 кг. Кожата е тъмно сива със светлосиви петна.
Месото на плода е оранжево, сочно, плътно с приятен аромат и високо съдържание на захар. Сортът е ценен за вкуса си, добър срок на годност, транспортируемост и висока устойчивост на болести.
Детски деликатеси
Хибридната тиква Детски деликатес е среднозрял сорт. Узряването на плодовете след засяване на семена настъпва след 4 месеца. Всяка лоза дава много плодове, тежащи 3 кг. Формата на зеленчука е сплескана, цветът на гъстата кора е ярко оранжев. Пулпът е гъст, сочен, сладък, светложълт на цвят.
Хибридни сортове
Сред сортовете тиква хибридните сортове са ценени за техния вкус и качество. В допълнение, растенията се характеризират с повишена устойчивост на неблагоприятни климатични условия и грешки в грижите. Имена на популярни тиквени хибриди: Кащанка F1, Любимица F1, Портокалов мед F1.
Хибридната каштанка се използва за трапезни цели и принадлежи към културите в средата на сезона. Беритбата започва след 115 дни. Растението има дълги лози с многобройни порционни плодове. Формата на плода с тегло 2 кг е плоско-кръгла, с лека ребра. Кожицата е светлозелена със светлосиви ивици.
Вкусовите качества на хибрида Kashtanka са високи; производителите на зеленчуци получават постоянно високи добиви дори при неспазване на агротехническите изисквания и лошите метеорологични условия; реколтата е подходяща за дългосрочно съхранение.
Хибридът Любимица се счита за среден сезон. Вегетационният период продължава 120 дни. Трапезен зеленчук.Растението произвежда дълги лози с множество порционирани тикви. Плодовете с тегло 2,5 кг са плоскокръгли, кожата е тъмнозелена със светлозелени ивици.
Месото на плода е ярко жълто, сочно, плътно и ароматно. Подходящ за диетична и бебешка храна. Събраната реколта е подходяща за дългосрочно съхранение.