ТОП 50 най-добри сортове царевица с описания и характеристики

Когато избирате сорт царевица, внимателно проучете характеристиките. Изборът се прави, като се вземе предвид предназначението на културата и условията на отглеждане. Сред голямото разнообразие от видове се избира царевица с определени вкусови качества и периоди на зреене. Подчертано фуражни сортове царевица, за пуканки и за други цели.

Най-добрите сортове царевица

Има различни видове царевица и е невъзможно да се отдели един, най-добрият. Има голяма класификация на зърнените култури. Трябва да изберете подходящ сорт според географските особености и климатичните условия.

Предвидената цел на реколтата играе важна роля при избора на сорт. Например, само пукащи сортове зеленчуци са подходящи за приготвяне на пуканки. Някои видове са подходящи за консервиране, варене или замразяване.

За домашно отглеждане в Русия се считат за най-добрите сортове царевица:

• Сладкият сорт Лакомка 121 се отличава с ранно узряване на реколтата. От момента на поникване на разсад до узряване минават 65 дни. Добивът е висок, зърната са жълти, дължината на растението е 18 cm.
• Добриня се отличава с големи кочани със сладникав вкус. Височина на растението 160 см, жълти зърна. Беритбата започва след 70 дни.

• Духът принадлежи към ранните сладки култури. Прибирането на реколтата започва два месеца след засаждането. Растението е непретенциозно, достига височина от два метра, зърната са големи, наситено жълти на цвят.
• Сортът Early Golden се отнася до растения в ранен период на зреене (90 дни). Зеленчукът проявява устойчивост на гъбични заболявания и дава висок добив. Кочаните са малки с жълти, меки зърна.
• Леденият нектар е къснозреещ сорт. Характеризира се с висока сладост и многобройни добиви. Кочаните са едри, зърната са жълти, меки и сочни.

Други продуктивни сортове и хибриди от зърнени култури включват: Сънданс, Пионер, Синджента, Юбилей.

Царевица: сортове и хибриди

Идентифицирани са не само сортове, но и хибриди царевица.Те се характеризират с висока устойчивост на болести, богати добиви, издържат на промени във времето, а събраната реколта се съхранява дълго време и не се разваля.

Има 6 основни групи захарни сортове зеленчуци, които се различават по цвета и формата на зърната, както и по структурата на кочаните и листата. Във всяка група има видове високодобивна царевица. Видове царевица:

• Сладката царевица се използва в кулинарията. Зърната са питателни и сладки, външната обвивка е набръчкана.
• Зъбовидният вид зеленчук се използва най-често за промишлени цели. Отличителна черта е съдържанието на нишесте от 75%, висока стъкловидност и минимална брашнест.

• Флинтовият или индийският сорт не се характеризира с висок добив, но има много други предимства: понася добре замръзване, устойчив е на много болести, а силното стъбло предпазва от полагане. Идеален за храна на животни поради високото съдържание на нишесте в зърната.
• В Русия рядко се отглеждат брашнести или нишестени сортове зърнени култури. Не се съхранява добре и не издържа на лошо време. Обвивката на зърната практически липсва, така че прибирането е трудно, повечето от кочаните са повредени.

• Восъчната култура е рядка. Зърната са с характерен восъчен цвят, ципата е тънка и гладка, съдържат 95% нишесте. Използва се като храна за животни.
• Пукащата царевица се използва за направата на сладкарски изделия. Съдържанието на нишесте в зърната е не повече от 60%.

Най-продуктивните сортове зеленчуци могат да бъдат намерени сред другите групи. Има и полузъби, филмови, нишестени захарни сортове царевица.

Ранна царевица

Ранните сортове царевица включват растения, които могат да образуват реколта за кратък период от време, 11-12 седмици след засаждането. Подходящ за региони, където лятото е кратко. По-добре е да засадите разсад в открита земя. Разновидности:

• Ранен сладък хибрид Трофи F1 с вегетационен период 75 дни. Стъблото на растението не надвишава два метра, кочанът е малък (не повече от 22 см). Растението е устойчиво на болести и понася добре суша.
• Jubilee F1 се отличава с ранно узряване (81 дни), богат вкус, висок добив и устойчивост на болести. Дължината на кочана е 23 см, зърната са жълти и сладки.

• Ранно узрелият хибрид Landmark F1 може да се съхранява дълго време след прибиране на реколтата, проявява устойчивост на много заболявания, дължината на кочана е 21 см, зърната са жълти и сочни.
• Царевичният хибрид Ладожски 250 MB е със средно ранни граници на зреене. Продължителността на вегетационния период е 105 дни. Зърната са зъбовидни, жълти. Растението е с височина 250 см. Хибридът е силно устойчив на суша, не поляга, рядко боледува.
• Ранно зреещите царевични хибриди включват Ladozhsky 191. Прибирането на реколтата може да започне след 95 дни. Зърната са зъбовидни и силикатни, жълти на цвят. Стъблото на растението се простира до 250 см. Хибридът понася добре студа и е силно устойчив на болести.

Ранните сортове зърнени култури ви позволяват да приберете първата реколта рано и всички те имат добри характеристики.

Среднозрели сортове сладка царевица

Среднозрелите зеленчуци се характеризират с по-дълъг период на зреене. Тези сортове царевица понасят добре краткотрайната суша, реколтата се съхранява добре и запазва вкуса си при всякакви кулинарни обработки. Разновидности:

• Отлично качество и прекрасен, сладък вкус хибрид Sweetstar F. Височината на растението е около два метра.Дължината на класовете е 22 см, зърната са кехлибареножълти. Показва добра устойчивост на болести.
• Царевичният хибрид Максалия се характеризира със средно голямо растение, кочанът е удължен, зърната са назъбени, жълти. Хибридът е устойчив на много заболявания и дава високи добиви.
• Вегетационният период на сорт Брусница е 80 дни. Дължината на кочана е 22 см, тегло 200 г. Зърната са сочни, жълти на цвят. Висока устойчивост на болести.

• Хибридът Фаворит е взискателен по отношение на торене и напояване, устойчив е на много заболявания и се характеризира с висока продуктивност. Височина на растението 170 см, дължина на кочана 19 см, тегло 200 г. Зърното е ярко жълто.
• Към разновидностите царевица за зърно се отнася за Перли със сладък сочен вкус, който не се променя при готвене, замразяване и консервиране. Височината на стъблото е 20 см, класът е дълъг 21 см. Висока устойчивост на болести и добра съхраняемост.

Други популярни сортове и хибриди зеленчукови зърнени култури със среден период на узряване на реколтата включват: Деликатесен, Русалка, Дух F1.

Най-продуктивните късни сортове

Зеленчуците с късни периоди на узряване на реколтата са силно устойчиви на различни неблагоприятни фактори. Най-продуктивните къснозрели сортове царевица включват следното:

• Вегетационният период на хибрида Polaris е 105 дни. Културата е взискателна към торене и напояване, не понася студ, но е устойчива на болести и полягане. Височината на стъблото е 200 см, дължината на кочана е 24 см, теглото е 330 г. Зърното е много захарно, жълто е на цвят, отгоре е покрито с тънка обвивка.
• Хибридът Башкировец започва да узрява след 140 дни. Разсадът не понася добре замръзване. Растението достига 280 см, дължината на кочана е 23 см, теглото е 350 г. Зърното е едро, гладко, светложълто на цвят. Културата рядко се засяга от различни заболявания.
• Russian bursting 3 изисква 95 дни за зреене. Височината на растението е 180 см, дължината на кочана е 20 см, теглото е 250 г. Производителността е средна, устойчива е на болести. Използва се за приготвяне на пуканки и зърнени храни.

Всички сортове зърнени култури имат високо съдържание на захар и се отличават с меки и сочни зърна.

Царевица за пуканки

За пуканки се избират определени сортове култура. Зърната на тази група зеленчуци имат тънки стени, вътре съдържат капка вода с нишесте, което при нагряване се превръща в пара. В резултат на това зърното се пука под налягане.

За готвене се използват следните сортове царевица: Лопай-лопай, Пинг-понг, Вулкан, Зея Красная, Гостинец, Внучкина радост.

Характеристики на сортовете царевица за пуканки:

• Узряването на класовете от вида Oerlikon започва след 105 дни. Височина на растението 220 см, тегло на кочана 120 г, зърна едри, жълти. Сортът се характеризира с висока студоустойчивост и устойчивост на болести.

• Сортът Вулкан е устойчив на много болести, суша и студ. Височина на растението 200 см, дължина на кочана 21 см. Зърната са дребни и жълти.
• Красивият сорт Zeya Red се отличава с бургундско-червени зърна и ранно узряване (80 дни). Растението достига до 180 см, дължината на кочаните е 20 см.
• Ранно узряващ зеленчуков сорт за пуканки, Vnuchkina Joy, се отличава с ранния си период на зреене, средно 72 дни са достатъчни. Растението достига височина до 160 см. Кочаните са малки, дължината им е 11 см, теглото е 230 г. Зърната са малки, оранжеви на цвят. Сортът е устойчив на болести и дава постоянно високи добиви дори при неблагоприятни условия.

Пукащата култура е взискателна към поливането, торенето и съдържанието на въздух в почвата. Поради това е необходимо редовно да се извършва брануване, разхлабване и плевене.

Краснодарска царевица

Най-добрите сортове зърнени зеленчуци за открит терен са широко въведени в производството и успешно се отглеждат в райони с горещ климат. Всички те се характеризират с високи, стабилни добиви и понасят недостатъчна почвена влага и суша:

• Средно ранният тип растения включва царевични семена сортове Краснодар 291. Вегетационният период продължава 108 дни. Производителността на хибрида е висока. Зърната са зъбовидни, жълти. Височината на растението е 190 см, цилиндричното ухо тежи 300 г. Хибридът е устойчив на болести и суша.

• Царевица Краснодар 194 MV има среден добив. Отглежда се за зърно и силаж. Основните характеристики на сорта царевица Краснодарски 194 включват: кочанът е с цилиндрична форма, зърната са зъбовидни и силикатни, растението расте до 250 см. В описанието на хибрида се отбелязва висока устойчивост на полягане, студ и болести.
• Краснодар 377 AMV принадлежи към средносезонния тип растения с вегетационен период от 113 дни. Височина на растението 250 см. Зърното е жълто, назъбено. Кочанът тежи около 370 г. Хибридът понася добре засушаването и е устойчив на болести.

Към други разновидности Краснодарска царевица включват: хибридна Краснодарска царевица, Краснодарска захар 250, Краснодар 436 MV, Краснодар 303 TV.

Хранете сортове царевица

Фуражната царевица се отглежда за храна на домашни тревопасни животни. Растението трябва да се отличава с масивна зеленина и не е нужно да чакате кочаните да узреят напълно. Следните семена се считат за най-добрите сортове фуражна царевица:

• Зеленчуковият хибрид Перла се характеризира с висок добив, средно ранно време на зреене (82 дни) и е устойчив на много заболявания.
• Семена на хибридна царевица Adewey се отглеждат за зърно и силаж и са подходящи за ранна сеитба.Височината на растението е 270 см, кочаните са удължени, зърната са кремъчни назъбени. Хибридът е устойчив на полягане, суша и болести.
• Саратовската захар е средно голям сорт култура, височина на стъблото 150 см, характеризиращ се с ранно узряване. Сортът е ценен заради устойчивостта си на суша, студ и болести.
• Най-добрият сорт фуражна царевица е Аурика. Височина на растението 170 см. Принадлежи към ранозреещи сортове. Слабо засегнати от гъбични заболявания.

Какви други сортове царевица могат да се отглеждат за храна на животни? Популярни са следните сортове фуражи:

• Високодобивният, ранозреещ хибрид Златно руно е устойчив на основни заболявания и е устойчив на полягане. Културата изисква топлина, поливане и торове.
• Растенията от хибрид Кубан ранно узряване растат до 170 см. Те се отличават с висок добив на силаж.
• Ранозрелият хибрид Виола се характеризира с висок добив на силаж. Хибридът е устойчив на полягане и болести. Височината на стъблото е 2 метра.

Има разнообразие от елитни царевични хибриди ДКС на производителя Монсанто. Всички хибриди са подходящи за отглеждане за силаж, като се спазват традиционните техники за обработка на почвата.

Бели сортове царевица

Бялата разновидност на зеленчука е хибрид. Сладкото зърно е бяло и малко по размер. Самото растение расте до два метра, листата са дълги и заострени. Видове:

• Thompson Prolific е високодобивна култура от Северна Америка. Растението расте до 3 метра. Дължината на кочаните е 42 см. Едрите зърна са бели. Най-често се отглежда за производство на брашно.
• Хибридът Снежна лавина е ранозрееща, средно голяма, високодобивна култура. Белият боб е сладък и сочен. Хибридът понася добре суша и студ.

• Среднозреещ зеленчуков сорт Бял облак, предназначен за производство на пуканки. Растението е средно голямо, дължината на кочана е 22 см. Сортът е устойчив на южен хелминтоспориум.
• Ранозрелият хибрид Снежна кралица е предназначен за готвене и печене. Растението проявява висока устойчивост на болести, височината на стъблото достига 180 см. Дължината на кочаните е 18 см, зърната са бели с високо съдържание на захар.

Други разновидности на сортове с бели зърна включват: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

японска царевица

Сред другите сортове зърнени култури се откроява японската царевица, която е по-скоро декоративен сорт. Подвидът се отличава не само с уникалния цвят и форма на кочаните, но и с красивите си листа.

Кочаните са подходящи за консумация в млечна зрялост, но са с неравна форма и дребни зърна. Семената на японската царевица най-често са тъмночервени на цвят, кочаните са малки и продълговати.

Перленото чудо царевица се отличава с красива, декоративна зеленина с многоцветни ивици. Растението достига височина до 160 см. Зрелите кочани могат да се консумират и да се използват за украса на стая. Културата, отглеждана на открито, е взискателна към топлината и състава на почвата. Не понася течения и силни ветрове.

Сорт Бондюел

Всъщност такъв сорт царевица няма. Bonduelle е името на марка консервирани продукти, която комбинира сладки видове зеленчуци: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Сладък, едрозърнест сорт царевица Bonduelle е предназначен за отглеждане в централна Русия. Повечето от хибридите на културата се отличават с високи добиви и отлични вкусови качества.Кочани със сладки зърна могат да се консумират както пресни, така и варени.

За отглеждане на царевица с добри добиви е необходимо да се установи достатъчен режим на поливане и торене. Можете да изберете сортове Bonduelle с различни периоди на зреене на реколтата и вкусови качества.

Царевица за готвене

За готвене трябва да изберете не фуражни сортове царевица, а захарен сорт на етап млечна зрялост. Цветът на зърната трябва да е млечножълт или златист. Най-добре е да изберете сортове захарна царевица за готвене: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Можете да готвите зеленчука в тенджера, бавна готварска печка, фурна или микровълнова печка. Кочанът не е необходимо да се бели преди готвене, просто отстранете горните листа. Кочани с еднакъв размер се поставят за известно време в студена вода и едва след това се пристъпва към варенето. След това се прехвърлят в нова студена вода и се поставят на огън. Солта и захарта се добавят 15 минути преди готовност.

Младата царевица се сварява за 20 минути. Зрелите зеленчуци се готвят малко по-дълго, около 40 минути. Готовността може да се прецени по мекотата на зърната, ако те лесно се пробиват с вилица, тогава можете да източите водата. След това тиганът със зеленчука се завива на топло за още 30 минути.

Дълбовидни и полузъби

При сортовете назъбена царевица (Стерлинг, Сингента, Днепровски 172 МВ, Краснодар 436 МВ, Кадр 443 СВ) зърната имат продълговата форма с характерна вдлъбнатина на върха, която се образува по време на зреене. По очертания те приличат на зъб. Тази група растения включва сортове и хибриди с жълти и бели зърна. Най-често сортове с късни периоди на узряване на реколтата.

Полу-зъбната култура е получена чрез кръстосване на кремъчна и зъбна царевица. Тази група се отличава със сортове с високи добиви. Растението може да се използва за производство на храна за животни, а кочаните са разрешени за ядене.

Силициев

Формата на силикатните царевични зърна е кръгла, горната част е изпъкнала, повърхността е гладка, лъскава. Цветът може да бъде люляк, шоколад, пъстър или жълт. Отличителна черта е съдържанието на голямо количество нишесте.

Най-популярните видове кремъчна царевица включват: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, North Dakota, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Всички сортове се характеризират с високи добиви, устойчивост на болести и промени в температурата на въздуха.

Хибридно явление

Царевичният хибрид СИ Феномен е със средно ранен период на зреене на реколтата. Те се отглеждат за производство на храна за животни, както и за зърнени култури. Зърната са с форма на зъби, оранжеви на цвят и съдържание на нишесте 72%. Растението има висока устойчивост на болести.

Други характеристики на хибрида Феномен включват: големи кочани с голям брой редове, зърната бързо се отказват от влага по време на процеса на зреене, кореновата система се развива бързо. Растението проявява висока устойчивост на суша, замръзване и полягане.

Pioneer и неговите хибриди

Известен производител на царевични семена е компанията Pioneer. Произведените сортове растения се отглеждат при всякакви климатични условия, показват устойчивост на често срещаните заболявания на зърнените култури и позволяват богата реколта. Зърната на кочаните са продълговати, едри, зъбовидни. Черупката е със средна степен на твърдост.

Най-популярните царевични хибриди Pioneer включват: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 и 39F58. Характеристики на сортовете:

• Кремъчен назъбен сорт Pr39B29 FAO 170 с много ранно узряване. Отглежда се за силаж и зърно. Пулпът на зърната има високо съдържание на нишесте, те бързо отделят влага по време на периода на зреене.
• Elita FAO 210 се характеризира с бърз растеж, устойчивост на неблагоприятни фактори и болести и се адаптира добре към всякакъв състав на почвата. Зърното е от силициев тип и се характеризира с високо влагоотдаване по време на зреене.

• Костела ФАО 220 е ниско растение. Зърната са от типа кремъчни зъбци с високо съдържание на нишесте. Хибридът е устойчив на основни заболявания и се адаптира към всякакъв състав на почвата.
• Межсезонният хибрид Klarika FAO 310 се характеризира с висок добив. Видът на зърното е зъбоподобен, добре отделя влагата през периода на зрялост. Хибридът има добра устойчивост на суша и толерантност към болести.
• Средно късен хибрид PR 38D93 Anasta с висок потенциал за добив. Зърната се отличават с високо влагоотдаване и са от зъбовиден тип. Проявява устойчивост на много заболявания.

Поради високото съдържание на хранителни компоненти в царевицата Pioneer, тя се използва за производство на фуражи за тревопасни животни, а също така се използва в хранително-вкусовата промишленост за производство на брашно, зърнени храни и консерви.

Мембранозни

Всички сортове белена царевица нямат хранителна стойност, така че разнообразието е много лошо. Царевица се отглежда само за силаж, в името на зелената маса. Сортът на културата е широко разпространен в Африка, където се използва като храна за тревопасни животни.

Родината на филмовата разновидност на растението е Южна Америка.Зърната не се различават по цвят и форма от другите видове царевица.

Характерна особеност е наличието на люспи, които покриват целия кочан и всяко отделно зърно.

Восъчен

Восъчните сортове царевица се отличават с матова, гладка повърхност на зърната. Външната обвивка е непрозрачна и плътна. Пулпата е брашнеста и лепкава, тъй като нишестето на пулпата се състои от почти 100% амилопектин.

Описание на сортовете:

• Реколтата от ягоди в средата на сезона е декоративно растение, но кочаните също могат да се ядат. Вкусът е приятен и леко сладък. Листа с форма на лента с бели ивици. Ушите са червено-бордови на цвят, дълги 7 см. Стеблото на растението 150 см.
• Среднозрелият сорт Mother of Pearl достига височина 220 см. Кочаните са с пирамидална форма, дължина 14 см. Зърната са продълговати, сиви, лилаво-бели и перлени на цвят.
• Червената царевица Oaxacan е ранно узряваща култура (90 дни). Височина на растението 2 метра. Кочанът е с кръгла форма с дължина 20 см. Средно едрото зърно е червено на цвят и е сочно и сладко на вкус.

Зърната на едно ухо от восъчна царевица могат да варират по форма и цвят. Основната цел на зрялата реколта е нейната по-нататъшна преработка в нишесте.