Описание и характеристики на сорта череша Daibera, засаждане и грижи

Сортът череши Daibera е познат на градинарите повече от сто години. Древен вид от семейство Розоцветни е добре проучен и изпитан на практика. Въпреки появата на нови ягодоплодни култури, той остава конкурентоспособен по отношение на добива и качеството на плодовете. Сортовият тип е bigarro, което означава трапезни свойства на плодовете (консумирани сурови и преработени). Хранителната стойност се крие във високото съдържание на хранителни вещества и отличния вкус.

Как се отглежда сортът

Сортът е получен без участието на градинари през втората половина на 19 век в Крим. Черешовото дърво получи името си от градинаря, който откри и описа неизвестния сорт. Официално наименование – Дайбера А. Черная. Любителите градинари я познават като Дайбера или Кримска череша.

Описание

При спазване на агротехническите условия дървото дава постоянно високи добиви.

Културата е районирана в района на Краснодар, Волгоград и Астрахан. Отглеждането в северните райони причинява замръзване на плодни пъпки, цветя и яйчници, което намалява плододаването на Daibera.

общо описание

Череша Дайбера е среднозрял едроплоден десертен сорт. Има повишени изисквания към светлина и почва, умерени към топлина и влага. При засенчване растението не се вкоренява на глинести почви.При студени, дъждовни пролети е податлив на вирусна инфекция на листата и плодовете.

Дървото е мощно, високо, със заоблена, добре облистена, полуразперена корона. Daibera дава първите си плодове на 5 години. За да се образуват яйчници, е необходимо кръстосано опрашване.

Предимства

Положително качество на сорта Daibera е неговото приятелско, стабилно узряване. Плодовете са сочни, с приятен, сладко-кисел вкус, богати на витамини, добре се съхраняват и транспортират.

Черешите произвеждат високо качество:

• сок;
• пюре;
• компот.

Виното и сладкото се приготвят като се добавят череши и сливи за киселинност и аромат. Цъфтящо дърво украсява градинския пейзаж. Когато се отглежда в райони с подходящ климат и почви, Дайбера изисква минимални грижи.

недостатъци

Черешата на Daiber без опрашител остава стерилна и не образува яйчници. Дървесината, листата и плодовете са податливи на патогенни инфекции. При температури до -24 градуса цветните пъпки умират. Слана от 30 градуса кара кората да умре: стволът, клоните и издънките замръзват. По време на периода на зреене както сушата, така и обилните валежи влияят негативно върху количеството и качеството на реколтата.

пъпка

Плододаването е съсредоточено върху букетни клонки, в краищата на които се събират цветчета и се образува растежна пъпка. Цветните пъпки са кръгли, растежната пъпка е разположена в центъра на съцветията. След узряване на плодовете цветните пъпки загиват, а от растежната пъпка се образува летораст с 5 междувъзлия и 6 пъпки.

Лист и цвят

Короната на Дайбера има добра зеленина. Листът е тъмнозелен, голям, удължен, със заострен край. Ширината на листната плоча е 8 сантиметра, дължината е 15 сантиметра. Петурата е дълга.

Дървото произвежда двуполови бели цветя, преди да се появят листата.В едно съцветие има 2 пъпки. Разцъфналото цвете е розетка от 5 гофрирани венчелистчета, плодник и тичинки. Периодът от появата на пъпки до падането на венчелистчетата е 2-3 седмици.

Плодът

Плодовете на черешите Дайбера са едри, кръгли, по-широки при дръжката.

Тегло

Зрънцето, средно, тежи до 6-7 грама.

Височина

Височината на плода е 2,5-2,7 сантиметра.

ширина

Ширината на зрънцето е 2,1 сантиметра.

Дебелина

Диаметърът на плода е 1,9 сантиметра при дръжката.

Цвят

Цветът на плодовете е бордо, с черен оттенък.

цветонос

Дръжката е дебела, здраво прикрепена към зрънцето. Дължина - 4-5 см.

Костен

Костилката лесно се отделя от пулпата, кръгла, малка.

основни характеристики

Плодовете на Дайбера са големи, тъмночервени и лесно се отделят от дръжката. Пулпът е плътен, сочен, червен на цвят и лесно се отделя от костилката.

Вкусови качества

Хранителните ползи от сорта Daibera се определят от:

• високо съдържание на захар (15-18%);
• наличието на киселини (лимонена, ябълчна, винена, млечна, салицилова);
• фибри;
• пектин

Яденето на череши има благоприятен ефект върху организма при заболявания:

• нервен;
• сърдечно-съдови;
• храносмилателна;
• хемопоетичен;
• мускулно-скелетна система.

Плодовете имат приятен, сладко-кисел вкус, със сочна каша, добре утоляват жаждата и глада.

Съдържание на хранителни вещества

Стимулиращият ефект върху метаболитните процеси се обяснява с високото съдържание на витамини, макро- и микроелементи в плодовете на Daibera:

1. A, B, C, P, E.
2. K, Ca, Mg, Zn, S, Cu.

Водещата позиция сред витамините и минералите е заета (в 100 грама череши):

• аскорбинова киселина (С) - 15 милиграма;
• токоферол (Е) - 1 милиграм;
• калий - 256 милиграма;
• калций - 37 милиграма;
• магнезий - 30 милиграма.

Достатъчно е да имате 400 грама череши Daibera в диетата си дневно, за да нормализирате благосъстоянието си.

Височина на дървото и темп на растеж

Височина на короната - до 6 метра. Диаметърът на ствола е 40-50 сантиметра. Годишният прираст на ствола при благоприятни условия достига 50-60 сантиметра.

Период на цъфтеж и зреене

Черешите цъфтят при стабилна температура от +15, +20 градуса, през април и началото на май. Масовото узряване на плодовете на Дайбера настъпва в края на юни, началото на юли.

Производителност

Едно възрастно дърво при благоприятни метеорологични условия и правилна селскостопанска технология дава до 90 килограма плодове на сезон. Максималният отчетен добив е 170 килограма. Добивът на Daibera в Крим достига 160 килограма.

Транспортируемост

Плътната кожа и умерената сочност на плътната пулпа на черешите Daibera позволяват транспортирането и съхранението на плодовете 3 дни след бране. Транспортирането при температура около 0 градуса запазва плода свеж за 20 дни.

Устойчивост на суша

Дълбокото разположение на корените осигурява на Daibera достатъчно влага. Близкото залягане на подпочвените води води до гниене на корените и образуване на венци. При малко валежи през май и началото на юни растението изисква обилно поливане. В противен случай дървото изхвърля яйчниците си и плодовете не придобиват необходимото тегло и размер.

При суха есен, след окапване на листата, черешите изискват и предзимно поливане, за да предпазят кореновата система от измръзване.

Устойчивост на замръзване

Черешите, засадени в северните райони, умират, когато температурата падне веднъж до -30 градуса. Продължителното студено време води до замръзване на корените в горния слой на почвата и смърт на растението.

Студените зими и дългите пролети намаляват добивите, тъй като някои цветни пъпки умират при -24 градуса.Замразяването във въздуха до -0,5 градуса е разрушително за яйчниците и до -2 градуса за цветята.

Устойчивост на болести

Дърветата от сорта Daibera имат намален имунитет срещу вирусни и гъбични инфекции.

Основните болести са дупковидни и кафяви листни петна, струпясване, коккомикоза и монилиоза. Монилиозата се проявява под формата на плодово гниене и монилиално изгаряне. Прохладното, дъждовно време и мъглата в началото на вегетационния период увеличават риска от инфекция няколко пъти.

Приложение на плодове

Плодовете на Дайбера се използват пресни, за приготвяне на летни компоти и консервиране под формата на сок, пюре, компот.

Основни изисквания към почвата

Корените на дървото отиват на дълбочина 2 метра. Близкото поява на подпочвените води ще навреди на кореновата система на Daibera. На рохкава, богата на хумус почва черешите остават плодотворни в продължение на десетилетия.

Характеристики на кацане

Агротехническите изисквания за засаждане на Daibera отчитат неговите сортови характеристики. Спазването на условията е необходимо за по-нататъшния растеж на разсада и плододаването.

Избор на разсад

Дървото трябва да има гъста, еластична, равномерно оцветена кора без повреди. Есенният посадъчен материал е с по-добро качество от този, закупен през пролетта.

Кореновата система

Корените не трябва да имат счупени краища или признаци на гниене.

Багажник

Височината на разсада може да варира от 70 сантиметра до 1 метър (в зависимост от възрастта).

Възраст

Дърветата се вкореняват добре от 1 до 2 години.

Наличие на ваксинации

Площта на подложката трябва да е незабележима, суха и без повреди.

Избор на време за кацане

Времето за засаждане (пролет или есен) зависи от региона. Есенното засаждане е благоприятно, ако времето остава топло през октомври и няма рязък спад на температурата през зимните месеци, което съответства на южните райони на Русия.В други случаи най-добрият период за засаждане на череши Daibera е пролетта.

Избор на място

Мястото, където ще расте Дайбера, трябва да е слънчево, защитено от студени ветрове и равно. Глинеста, скалиста почва се подготвя за засаждане през есента: площ от най-малко 1 квадратен метър се изкопава на дълбочина половин метър.

Подготовка на яма

При тежки почви и песъчливи почви ямата се приготвя през есента. При засаждане на няколко черешови разсада се извършва дълбока оран.

В почвата на 1 квадратен метър се добавя оборски тор, пепел и вар:

• 2 кофи изгнил лопен;
• 0,5 литра дървесна пепел;
• 0,5 килограма гасена вар (киселинна реакция).

Глина, хумус и пепел се добавят към пясъчника. Размер на посадъчната яма: диаметър – 80 и дълбочина – 60 сантиметра.

През пролетта се изкопава дупка няколко дни преди засаждането на разсад, така че земята да се утаи и затопли.

Подготвената почвена смес се изсипва на дъното:

• изгнил оборски тор (2 кофи);
• калиев сулфат (100 грама) или дървесна пепел (2 чаши);
• суперфосфат (400 грама);
• градинска почва (половин кофа).

Отгоре се прави постелка, за да се изолират корените на черешите от минерални торове и да не се причиняват изгаряния.

Кацане

Корените на разсада се накисват във вода за един ден. След това се потапят в смес от каша, глина и вода. В дупката за засаждане се образува туберкулоза. В центъра се фиксира колче на 50 сантиметра над границата на почвата. Дървото Daibera се поставя вертикално върху туберкула, като корените са изправени.

Поръсете с почва и притъпчете, така че кореновата шийка да се издига на 1-2 сантиметра над земята. Еталонът е прикрепен към колчето с бинт от естествени материали. За напояване използвайте утаена, а не студена вода. 2 кофи вода се изсипват в кръга на ствола на дървото и се мулчират със сух торф.

Засаждане на градина

Разсадът на череша Daiber трябва да бъде засаден, като се вземе предвид неговата биологична изключителност: мощно разклоняване, бърз растеж. Разликата в редовете се определя от 3 метра, в редовете - от 5 метра. За да се избегне засенчване, дърветата се поставят в шахматен ред, редувайки се с други сортове за опрашване. Можете да засадите един сорт череши или няколко, както и череши.

Какво може и какво не може да се засажда наблизо

При оформяне на градина се предвижда местоположението на други растения. Антагонистите ще забавят растежа на черешите и ще потиснат плододаването.

Короните на други дървета не трябва да надвишават или засенчват Daibera и техните коренови системи не трябва да бъдат конкуренти.

Мога

Засаждането на костилкови плодове до череши Daibera не пречи на развитието им, ако са засадени правилно. Близостта на черешите и черешите ще увеличи добива и на двете култури поради кръстосано опрашване. Близостта на сливата до Дайбера ще помогне за защита срещу вредители.

Гроздов

Лозата образува корени в горните слоеве на почвата. Понася добре в близост до овощни дървета. Гроздето причинява вреда на овощните насаждения, ако издънките им се увиват около короната.

глог

Дървовидният храст или дърво цъфти в същия период като Daibera, привличайки опрашващи насекоми с ароматните си цветя. Растението е непретенциозно в грижите.

Роуан

Растение, което не изисква специални грижи. По време на цъфтежа привлича пчелите, което насърчава опрашването на черешите. През есента - птици.

Бъз (защита срещу листни въшки)

Бъз, храст или дърво (червено и черно) с височина до 3 метра. От май до средата на юни цветовете му действат репелентно на листните въшки, които в този период нападат черешите.

Орлови нокти

Височината на градинските сортове не надвишава 1 метър. Растението расте добре и дава плодове на разстояние 2 метра от Дайбера, без да нарушава дървото.

Забранено е

До черешите не трябва да се засаждат култури, които са носители на опасни болести или засенчват короната му.

Нощни култури

Не се препоръчва да се засаждат всички видове нощенки в близост до череши. Доматите, картофите, патладжаните и чушките са податливи на вертициларно увяхване, което засяга всички видове растения, включително черешите. Заразяването става през почвата. Гъбата прониква през кореновата система в долната част на ствола и причинява смъртта на камбия (клетки, които осигуряват растежа на дървото).

дървета

Засаждането на горски дървета до овощни растения на личен парцел ще има отрицателно въздействие с течение на времето. Ябълките, крушите и кайсиевите дървета се засаждат не по-близо от 10 метра от черешите Daibera, за да се избегне потисничеството.

Липа

Дървото расте до 10-30 метра, има гъста, слабопропусклива корона за слънчева светлина и развита коренова система. Когато се засади до черешово дърво, то ще го засенчи и ще изсуши силно почвата.

Дъб

Дъбът превъзхожда черешата Дайбера по височина, корона и коренова система, когато достигне 5-7 години. Конкуренцията няма да е в полза на овощното дърво. Броят на майските бръмбари на сайта ще се увеличи значително.

Бреза

Брезата засенчва района, изсушава почвата и привлича майските бръмбари.

Клен

Кленът е едно от любимите дървета на лебедите.

Няколко плодни храсти

Засаждането на повечето овощни храсти близо до черешови дървета е вредно за растенията. Някои се конкурират за хранителни вещества в почвата, други са несъвместими поради агротехнически условия.

малини

Корените на малината са разположени на дълбочина до половин метър, образувайки множество издънки през вегетационния период. Ягодовите храсти ще се конкурират с черешата за хранителни вещества в почвата и ще се преплитат с корените й, което затруднява отстраняването на издънките.Същите вредители са опасни за малини и череши, което ще увеличи риска от инфекция.

цариградско грозде

Бодливите издънки имат корен, достигащ 1,5-2 метра. Когато се засади близо, храстът ще се конкурира за хранителни вещества с Daibera. Земеделската технология на цариградско грозде не съвпада с грижите за черешите, които изискват обилно поливане и ветровита зона.

морски зърнастец

Храстът има разклонена, мощна коренова система на дълбочина 40-50 сантиметра, 2-2,5 пъти диаметъра на короната. Когато са засадени близо една до друга, на черешите ще им липсват хранителни вещества.

касис

Касисът има многобройни коренови издънки в горните слоеве на почвата и изисква често овлажняване, което е несъвместимо с грижата за черешите. На сянка, без движение на въздуха, се влияе от гъбички и вируси, които се предават на съседните растения.

Опрашители

За кръстосано опрашване Дайберс засажда череши с плодове с подобно качество в един ред.

Черен орел

Западноевропейски сорт. Плодове до 3 грама, червени. Пулпът е нежен, сочен, сладък, леко кисел. Дърветата са устойчиви на замръзване и имат средна устойчивост на вредители.

Златен

Максималната височина на черешовото дърво е 4 метра. Цъфти през април. Плодовете са с цвят на лимон, до 7 грама, сладко-кисел. Сортът е устойчив на зимни студове и вредители.

Касини рано

Високо дърво с кръгла корона. Началото на зреенето е края на май. Плодовете са кафяво-бордови, до 5 грама, сладко-кисели. Сортът е податлив на щети от замръзване и вредители.

Бигаро Гоше

Сладките череши са в средата на сезона, високодобивни. Плодове - до 4 грама, тъмночервени на цвят, с плътна сочна сладка каша. Сокът е рубинено червен. Дърветата са устойчиви на неблагоприятни климатични условия.

Геделфингер

Старинен високодобивен сорт. Дърветата са високи.Плодове – 6 грама, черни при узряване. Пулпът е плътен, червен, сладък. Сокът е червен. Устойчивостта на замръзване е ниска.

Рамон Олива

Черешите са отгледани във Франция. По отношение на зреенето - ранно узряване. Сортът е зимоустойчив и устойчив на вредители. Плодовете са тъмночервени, с тегло 5-6 грама, с нежна, сладкорозова месеста част.

Жабуле

Френски ранозреещ, десертен сорт. Устойчив на вредители и ниски зимни температури. Плодовете са средно едри с рехава месеста част, тъмночервени на цвят и сладки на вкус.

Франсис

Западноевропейски сорт череша. Плодовете са големи - до 6 грама, с кремообразна, гъста каша, сладки, с лека киселинност. Камъкът е полузабавен. Устойчив на вредители. Зимоустойчив.

Тайните на грижите

Агротехническите изисквания включват поддържане на равновесно състояние:

• черешови корони;
• нива на влажност;
• съдържание на хранителни вещества в почвата.

Необходимо е плевене и разхлабване.

Поливане

При сухо лято младите череши трябва да се поливат веднъж седмично. За Daibera, на възраст над 10 години, е достатъчно 3 пъти обилно поливане на сезон.

Топ дресинг

През есента, след като листата паднат, при копаене се добавят азотни торове и хумус. През пролетта, когато всички цветя цъфтят, черешите се нуждаят от добавки с калий и фосфор под формата на пепел и суперфосфат. Подхранването се извършва около обиколката на ствола на дървото.

Схема за подстригване

Короната на черешата Daibera е оформена на 2 нива: 9 скелетни клона от първо ниво и 3 от второ ниво. Централният проводник се отрязва на страничен клон на височина 3,5 метра. През пролетта се отстраняват клоните, растящи вътре в короната, върховете и конкурентите над проводника.

Подготовка за зимата

Есенното поливане, варосването на стволовете и покриването със смърчови клони ще предпазят корените и ствола на Daibera от замръзване. Ruberoid, мрежа и смърчови клони ще предпазят черешите от гризачи.

Профилактика от болести и вредители

Daibera е засегната от вируси и гъбички, особено по време на дъждовни периоди. Предотвратяването на вируса се състои в унищожаване на спорите по ствола и клоните на дървото преди началото на вегетационния период. Гъбите презимуват върху засегнатите черешови клони, паднали мумифицирани плодове и листа.

Намаляването на температурата по време на периода на цъфтеж отслабва имунитета на черешата и насърчава инфекцията..

Дупка

За да се предотврати избухване на вирусна инфекция, в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките на Daibera, тя се напръсква с 5% разтвор на меден сулфат. Признаците на заболяването се появяват под формата на кафяви петна по листата.

Кафяво петно

На черешовите листа се забелязват закръглени петна с некроза по краищата и черни точки в центъра. Като превантивна мярка напръскайте дървото с 5% разтвор на меден сулфат, преди да започне да тече сок.

Плодово гниене

Източникът на инфекция е аскомицетна гъба. Мицелът зимува върху паднали плодове и повредена дървесина на клони. Появата на симетрични белезникави израстъци върху плодовете показва, че черешата е засегната от монилиоза. Можете да предотвратите разпространението на гъбичките на Daiber:

1. Отстраняване и изгаряне на носители на спори:

• полусушени плодове;
• клонове;
• листа;
• издънки с потъмняла кора.

2. Пръскане на дървото с фунгицид.

В края на плододаването по черешовото дърво не трябва да остават плодове. През пролетта изсъхналите клони се отстраняват.

Комедиен поток

Отделянето на смола създава благоприятна среда за бактериална инфекция в ствола на Daibera. Изсушените израстъци се отстраняват до здрава тъкан, третират се с 1% разтвор на меден сулфат и се покриват с градинска смола.

краста

Предотвратяването на увреждане от черешова краста е:

• при събиране и изгаряне на паднали листа и плодове през есента;
• изкопаване на дървесни кръгове през есента;
• пръскане с нитрафен преди отваряне на пъпките;
• 1% бордолезов разтвор при счупване на пъпките;
• повторно - 20 дни след края на цъфтежа;
• след прибиране на реколтата.

При висока степен на инфекция Daibers извършва 4 пръскания на всеки 2 седмици.

Монилиално изгаряне

Внезапното изсъхване на листата, яйчниците и младите клонки на Daibera се причинява от аскомицетна гъба, която се появява след рязко застудяване с вятър. Дървото се пръска с фунгициди на интервали от 7 дни.

Черешов лигав трион

Унищожаване на ларви, които ядат черешови листа, с помощта на инсектицидни препарати: Decisom, Karate.

черешова муха

Третиране на череши Daibera след образуване на яйчници с Decis, с повторно пръскане след 2 седмици.

Опръстенена копринена буба

За превантивни цели - ранно пролетно пръскане на Daibera Karate, Zalon.

Черешова листна въшка

Третиране на Daibera с инсектициди срещу листни въшки, когато се появят насекоми.

Дървоносец

За борба с ларвите дървото се напръсква с Astellik след падане на венчелистчетата.

Молец

Профилактиката се състои в унищожаване на какавидите, преди пеперудите да излязат от тях. За тази цел през пролетта черешите се инспектират, отстраняват се гнездата на паяци в кората и се напръскват с пиретроидни инсектициди.

Защита от замръзване

С появата на снежна покривка допълнително си струва да изолирате кръга на ствола на дървото Daibera с уплътнена снежна преспа.

Лечение през пролетта

Преди началото на потока от сок в черешовото дърво се извършва санитарно подрязване на сухи и повредени клони на пръстени, а стволовете се варосат, за да се предпазят от вредители и пролетни слани.

Реколта и съхранение

Отстранете плодовете заедно с дръжките. За да предотвратите смачкване на плодовете под собствената им тежест, поставете ги в широки плоски съдове.Най-доброто място за съхранение на череши е чекмеджето за плодове на хладилника. При по-ниски температури черешите ще покафенеят. Срокът за консумация е 3 дни. По това време витамин С ще достигне максималната си стойност в зрънцето.

Отзиви

Маргарита, Ростов:

“Прекрасно разнообразие. Черешовото дърво вече е на повече от 8 години. Всяка година сме доволни от реколтата. Достатъчно както за храна, така и за консервиране. На 5 метра расте черешово дърво. Няма проблеми с опрашването“.

Василий, Воронеж:

„Преди една година засадих черешов разсад Daibera. Нямаше голям растеж, поради сухото лято. Надявам се след три-четири години да има първа реколта.”

Светлана, Таганрог:

„Обичам, когато черешата Daibera цъфти. Още няма листа, всичко е разцъфнало, като в бяла пяна. Само за това трябва да отглеждаме череши.”