Ягодите и ягодите са различни видове растения, които лесно могат да бъдат объркани едно с друго. Те принадлежат към едно и също семейство Rosaceae, род Ягоди. В същото време не всеки градинар знае какво точно отличава ягодите от дивите ягоди. Разликата между културите засяга формата на храстите, цвета и вкуса на плодовете. Има и известни разлики в ползите за здравето от плодовете.
Описание на ягоди
Градинските ягоди са доста често срещано растение, което принадлежи към рода Fragaria.Негова характерна особеност се считат за вкусни и ароматни плодове. Характеризират се със сочна текстура и сладък вкус. Ягодите се консумират пресни или се използват за приготвяне на десерти.
Това е многогодишно растение с изправени стъбла. Те образуват доста голяма розетка. Листните плочи се отличават с оребрена диамантена форма. Цъфтежът започва между май и юни. Съцветията образуват групи, които включват много цветя. Те са разположени на малки дръжки. Растенията се опрашват от насекоми.
Плодовете се характеризират с червен оттенък, малък размер и сладък аромат на мед. Малките ядки са потопени в пулпата на плода и това е основната разлика между сорта и другите ягоди. При опрашване от други сортове културата не образува плодове. Това се дължи на липсата на съвместимост с тях.
Размножаването се извършва вегетативно - с помощта на антени. Това растение се характеризира с влакнеста коренова система, която се отличава с повърхностното си разположение. Следователно ягодите се нуждаят от висококачествено поливане.
Описание на ягоди
Горските ягоди се срещат в сенчести места. Расте по ръбовете на горите или близо до храсти. Тази култура расте във всякакъв вид почва. Това е многогодишно растение, което включва дълго коренище и розетка от листа. В основата му има прилистници.
Горските ягоди се разпространяват чрез пълзящи издънки. В същото време цветята му образуват съцветия. Плодът е многоорехче, което се образува от разраснал съд. Отличава се с стърчащи от пулпата ядки. Листата имат същата форма като градинските ягоди, но са по-големи по размер.
Какво е общото между ягодите и ягодите?
Въпросните култури принадлежат към един и същи род. И двете растения са многогодишни. Те също имат много подобни структурни характеристики. За ягодите и горските ягоди са характерни следните особености:
- разтегнати издънки;
- трилистни листа;
- петчленни цветя;
- наличие на пистолет върху всички повърхности.
Също така и двете култури се различават по образуванията, които се образуват от плодници. Характеризират се с малкия си размер и наподобяват компактни ядки. Това са плодовете, които се ядат. По същество обаче ягодите и ягодите имат фалшиви плодове. Всъщност те са сочен и плътен съд.
Основни разлики
Много хора се интересуват какви са разликите между въпросните култури. Засяга различни аспекти.
вкус
Когато отговаряте на въпроса как можете да различите въпросните растения, трябва да обърнете внимание на вкуса на плодовете. Ягодите се отличават с твърди и плътни плодове, които имат сърцевина в центъра. Ягодите нямат такава сърцевина. Той е по-малък на размер, но има интензивен аромат и деликатна, равномерно алена плът.
Ягодите имат по-кисел вкус. Малките ягодови плодове съдържат повече захар, поради което имат по-остър и ярък вкус. В същото време ягодите се характеризират с кисел послевкус. Градинските ягоди се характеризират с по-високи добиви. Има по-ароматни плодове.
Предимството на ягодите е, че те запазват свойствата си по-дълго. Ето защо често се продава. Ягодите бързо започват да се влошават и изтичат.В същото време почти веднага губи вкуса си.
Количеството вещества и витамини
Ягодите съдържат много витамини В, А, С, Е. Съдържат и различни минерали – калий, мед, йод, флуор. Освен това плодовете съдържат манган и желязо.
При редовна консумация на диви ягоди е възможно да се предотврати развитието на опасни патологии - диабет, атеросклероза и повишени нива на холестерол в кръвта. Също така, терапевтичната диета с ягоди помага за намаляване на признаците на ревматизъм. При липса на алергии плодовете могат да се използват за лечение на псориазис, дерматози и акне. Плодовете му ускоряват оздравителния процес.
Ягодите се характеризират с нисък гликемичен индекс. Тя е 40. Това означава, че зрънцето има лек ефект върху нивата на кръвната захар, поради което може да се консумира при диабет. Продуктът съдържа много витамин С, фибри и калий. Съдържа и голямо количество антиоксиданти – кверцетин и антоцианини.
Фибрите имат благоприятен ефект върху състоянието на червата. Високото съдържание на витамин нормализира кръвното налягане и помага за избягване на исхемия. Благодарение на наличието на антиоксиданти, ягодите намаляват риска от възпаление, понижават кръвното налягане и намаляват вероятността от развитие на сърдечно-съдови патологии.
Местообитание и начин на отглеждане
Отглеждането на ягоди е много по-трудно. За да получите богата реколта, трябва да имате достатъчен брой женски и мъжки храсти на сайта. Ако има малко мъжки растения, женските растения няма да дадат плод. Важно е да се има предвид, че мъжките храсти могат да потискат женските храсти. Следователно балансът на разнополовите растения трябва да се регулира.
Ягодите не дават празни цветя.Развива се добре не само на слънце, но и на сянка. В допълнение, тази култура е устойчива на студено време. Като цяло тази култура се счита за по-малко взискателна за грижи.
Ягодите могат да растат на всякакви почви. В този случай осветлението не играе специална роля. При адекватно и качествено поливане растението ще расте добре. Въпреки това лесно издържа на суша. Ягодите се считат за по-деликатно растение, което изисква висококачествена почва, достатъчно светлина и правилно поливане. Тази култура трябва систематично да се разхлабва и бебетата да се събират своевременно.
Ягодите се засаждат повече в Холандия, Испания и Франция. В тези страни е обичайно да се отглеждат цели ягодоплодни насаждения. Плодовете издържат добре на транспортиране. В Русия по-често се засаждат хибриди и сортове ягоди. Такива растения лесно се адаптират към всякакви условия. При подходящи грижи те дават отлична реколта.
Външен вид
Културите се различават по външния вид на храстите и листата. Ягодите се считат за двудомно растение, което е с големи размери. Тази култура се характеризира с наличието на женски и мъжки цветя. Градинските ягоди се отличават с това, че не раждат безплодни цветове. Това растение е клякало.
Ягодите се характеризират с големи гофрирани листа, които са светлозелени на цвят. Ягодите се отличават със средно големи листа, които се характеризират с наситен зелен оттенък и назъбени ръбове.
Градинските ягоди напомнят повече на обикновените ягоди.Плодовете му дори могат да бъдат по-големи по размер и да достигнат 2-8 сантиметра. Плодовете са с различна форма - кръгли, сърцевидни, продълговати. Ягодите имат продълговата форма. Техните размери могат да бъдат 0,3-5 сантиметра.
Ягодовите храсти са по-големи и изглеждат по-силни. Те могат да достигнат височина до 40 сантиметра. В същото време ягодите рядко надвишават 25-30 сантиметра. Цветята на храстите се издигат над листата, а цветните стъбла, напротив, са скрити под тях.
Ягодите и горските ягоди са често срещани култури, които много градинари отглеждат. За да се разграничат растенията, се препоръчва да се обърне внимание на външния вид на храстите и плодовете. Разлика има и във вкуса на плодовете и ефекта им върху здравето.
