Днес са отгледани много видове черни пилета с черно месо. Въпреки оригиналния си вид, днес такива птици не се считат за екзотични. Въпреки това, те са от постоянен интерес сред птицевъдите. За да постигнат успех в отглеждането на този вид птици, те трябва да организират пълна и висококачествена грижа. В същото време си струва да изберете правилната порода в зависимост от вашите цели и цели.
История на произход
Черните кокошки не се появиха сами. Те са резултат от дългосрочна, дългогодишна селекция.В резултат на това беше възможно да се развият подвидове, които имат не само черни пера, но и тъмна кожа, клюн и дори вътрешни органи. Днес са известни много разновидности на черни птици, които се различават по външен вид и наличието на бели петна в оперението.
общо описание
Основните характеристики на такива пилета включват следното:
- изцяло или частично оперение черно;
- черни вътрешни органи;
- тъмен цвят на клюна;
- черна кожа под пера;
- тъмно месо.
Кокошките носачки дават яйца със стандартен цвят. Цветът им не зависи от цвета на кожата или перата. Черните пилета са получени чрез селективно развъждане. Когато черните птици се чифтосват с обикновените, се получава потомство със стандартен цвят.
Породи черни пилета
Днес има много известни породи пилета с тъмен цвят. Всеки от тях се характеризира с определени характеристики.
Китайски копринен
Тези птици се характеризират не само с тъмни пера, но и със същата кожа, месо и кости. Тези пилета се отглеждат в Китай като декоративна порода. Освен това месото им се смята за деликатес. Оперението е меко и копринено като текстура. Пилетата се характеризират с ниски изисквания за поддръжка. Месото съдържа вещества, които имат подмладяващ ефект върху хората.
Ухейлийуй
Особеността на тези птици е техният оригинален външен вид. Те се отличават с черно тяло и еднакви вътрешности. В същото време птиците носят зелени яйца.
Освен това птиците имат лъскав зеленикав оттенък на оперението си, имат леки кости и V-образно тяло. Птиците имат мощни крила и силни гърди. Характерна особеност на птиците е способността да летят.
Аям цемани
Тези птици са напълно черни на цвят. Обици, месо, миди и кости имат този нюанс.Птиците се характеризират с малко тясно тяло и заоблен гръден кош. Крилата прилягат плътно към тялото. Птиците се отличават и с пухкава опашка и дълги крака. Птиците имат плах характер и лесно изпадат в паника.
Кое е по-добре да изберете?
Черните пилета са разделени на няколко категории:
- яйце;
- декоративни;
- месо и яйца.
Затова си струва да изберете птици, като вземете предвид целта. Освен това всички породи имат добро производство на яйца. Ето защо, когато избирате пилета, си струва да обмислите дали са необходими декоративни свойства и дали птиците ще трябва да бъдат заклани за месо. В зависимост от това се препоръчва да изберете порода.
Препоръчително е пилетата да се оценяват по следните параметри:
- тегло;
- брой яйца;
- маса яйца.
Сортовете месо се считат за по-тежки и се характеризират с впечатляващ размер. Ако планирате да отглеждате птици за яйца, струва си да вземете предвид техния брой и тегло.
Производителността на птиците може да се увеличи. Въпреки това се препоръчва да направите това възможно най-внимателно. Строго е забранено използването на химикали за тази цел.
Единственият ефективен метод е въвеждането на витамини и минерали в храната. За да бъдат птиците по-продуктивни, те трябва да имат качествена храна. Пилетата също изискват качествена грижа.
Полезни свойства на месото
Въпреки не особено привлекателния външен вид на черното пилешко месо, то има деликатна и тънка структура, а също така съдържа много витамини и аминокиселини. Оригиналният външен вид и приятната миризма позволяват използването на продукта в скъпи ресторанти.
Китайците не само ядат месо, но го използват и за медицински цели. Продуктът помага за справяне с патологиите на белите дробове и стомашно-чревния тракт. Пречиства кръвта и има подмладяващ ефект.Черното пилешко месо носи големи ползи за женското тяло. Съдържа много ценни компоненти. Те включват:
- витамини от група В, А, Е, С;
- глобулин;
- кернозин пептид.
Пилешкото месо дори помага за справяне с нарушеното умствено развитие и помага за изграждането на мускулна маса.
Характеристики на отглеждане и поддръжка
Тъй като черните пилета се произвеждат изкуствено, при тях почти напълно липсва инстинктът за мътене. За да отглеждате птици, ви е необходим инкубатор. Важно е да се даде предпочитание на оборудване, което има вентилация и регулатор на температурата. Най-добре е да изберете автоматичен инкубатор.
За 10 пилета ще бъде достатъчен 1 петел. Допустимо е кръстосването на различни породи. Това обаче ще доведе до загуба на декоративните характеристики на птиците. Препоръчително е да купувате черни пилета и яйца за разплод от специализирани ферми. Също така е допустимо да се направи това от животновъди, които имат официална регистрация. Неспазването на това правило може да доведе до закупуване на заразени продукти.
За да отглеждате успешно черни пилета, ще ви трябва правилно хранене и подходящи условия за живот. Благодарение на това е възможно да се поддържа нормално здраве, високо производство на яйца, пълно развитие и привлекателен външен вид. При отглеждане на птици се препоръчва да се спазват следните правила:
- Основата на диетата трябва да бъде гранулирана храна.
- С настъпването на пубертета на птиците могат да се дават комбинирани смеси - обикновено след 20 седмици.
- Храната трябва да е на разположение по всяко време. В този случай храната се поставя в хранилки и се разпръсква. Благодарение на това птиците ще се движат по-активно и ще кълват зърната.
- За свободно отглеждащите се птици се препоръчва използването на гранулиран фураж. Това помага да се сведе до минимум количеството на замърсяване.
- Развъдчикът ще ви помогне да изберете оптималния дневен режим и режим на хранене.
- На пилетата трябва да се дават натрошени варени яйца, суроватка и извара.
- С развитието на пилетата започват да им се дават натрошени зърнени храни, зеленчуци и смесени фуражи.
Препоръчително е да се хранят възрастни индивиди с различни зърна, варени и пресни зеленчуци, трева, сено и върхове. Наличието на протеини в храната е не по-малко важно. Техен източник могат да бъдат червеи, гъсеници и други насекоми. Птиците също се нуждаят от ферментирали млечни продукти. Трябва да им се дават витамини и минерали.
При въвеждането на ферментирали млечни продукти в диетата на птиците се препоръчва да се внимава, за да се избегне разстройство на храносмилателните органи.
За да растат нормално птиците, те се нуждаят от калций. Източници на този елемент могат да бъдат черупки, миди, креда. Пилетата трябва да се хранят три пъти на ден. През топлия период, ако е възможно свободно отглеждане, обедното хранене може да се премахне. Ако планирате да отглеждате птици за месо, количеството храна се увеличава.
Черните пилета изглеждат много оригинални и са много популярни сред животновъдите. За постигане на успех в отглеждането на тези птици е препоръчително да им се осигури пълна и комплексна грижа.
