Морковите са доста придирчив зеленчук, който може да реагира на неотчетени нюанси в процеса на отглеждане със странно изглеждаща реколта и разочароващо ниска реколта. Грижата за моркови в открита земя предполага строга последователност във всяка точка от последователни етапи на развитие на корените, а пропускането на една от точките означава застрашаване на цялата изразходвана работа. Как да се грижим правилно за морковите?
Как трябва да изглежда леглото с моркови?
Как да отглеждаме моркови правилно? Високите добиви започват с подготовката на почвата за засаждане, като първоначалната подготовка трябва да се направи през есента. В градинското легло се избира равно място, достатъчно осветено от слънцето през светлата част на деня и за предпочитане преди това да се използва за засаждане на краставици, бяло зеле или зърнени култури. В зависимост от това каква почва харесват морковите, а именно неутрална или леко кисела, алкалният баланс на почвата се регулира.
Първо, трябва да прецените дали почвата е подходяща за моркови по този показател. Най-лесният начин е да съберете щипка пръст от желаното място върху парче чисто стъкло и да го полеете с трапезен оцет. Алкалната и леко кисела среда ще реагират със силна или умерена пяна (както при гасене на сода), докато киселинната среда няма да покаже никакви промени.
Можете също така да обърнете внимание на района, който е запушен с трева:
- неутралните почви са богати на буйна, дълга растителност: коприва, киноа, детелина;
- киселите почви, където е невъзможно да се отглеждат сладки моркови, ще изобилстват от мента, хвощ, теменужка и лютиче;
- на почва със слаба киселинност ще намерите репей, люцерна, малка лайка и бодил;
- алкална среда, най-бедната и също толкова неподходяща за отглеждане на моркови в открита земя, колкото киселинна, се характеризира с: мак, сладка детелина, връх.
Втората задача във въпроса как да се отглежда добра реколта от моркови е да се създадат условия за насищане на почвата с кислород. Това е необходимо, така че морковите да имат сладък вкус и да растат тънко по дължина, а не да стават рогати и да се гърчат във всички посоки, блъскайки се в твърдостта на неразхлабена земя.Възлести моркови се появяват, когато зеленчукът започне да изпраща клони в търсене на удобна посока и по-мека почва, а не сладки - поради липса на въздух.
Лека пухкава почва, която не е запушена с глина, може да се обработва с градинско гребло, но твърдите, уплътнени слоеве трябва да бъдат напълно разбити чрез дълбоко копаене.
Как да засадите моркови правилно
Как да отглеждаме моркови в равни редове и равномерно разпределени по протежение на браздата? За да получите добра реколта, зеленчуците не трябва да седят плътно един до друг, което означава, че между семената трябва да има разстояние, което е удобно за изтъняване по-късно. Има много такива удобни методи в селскостопанската технология:
- със смес от брашно и вода, семената се залепват върху лента от хартиена кърпа или салфетка на разстояние 2-3 см една от друга, след което тези ленти се поставят директно в жлебовете след поливане преди засаждане;
- смесете съдържанието на торба със семена с 1 чаша чист пясък, разбъркайте всичко и вкарайте тази маса в тънка струя в изкопания жлеб;
- сварете две супени лъжици нишесте в литър вода и изсипете това хладко вещество с добавени към него семена в подготвените канали;
- Повечето градинари, когато засаждат тази култура, традиционно засаждат семената в почвата на разстояние около 4 см и разстояние между редовете от 15 см.
Какво да направите веднага след кацане? Леглото е покрито с полиетилен, който се държи до появата на първите издънки. Зеленчукът понася ниски температури и дори замръзване на почвата доста толерантно, но продължителният студ е причината, поради която морковите отиват на издънка в ущърб на развитието на корените.
Поливане на моркови
Морковите в открита земя не изискват толкова редовно, колкото равномерно поливане - растението не се интересува колко често се навлажнява почвата, но нивото на влага трябва да бъде постоянно и непроменено. Отклонението от нивото на насищане с вода в почвата, удобно за кореновата култура, води до патологии на образуването на корени:
- повърхностната и лека влажност на почвата води до образуването на дървесно коренище - бледото ядро на такъв зеленчук има горчив вкус, а самият морков понякога прераства в обемисти, безформени заплитания;
- При отглеждане на моркови също е опасно пренасищането на почвата с поливане - съществува риск от получаване на невзрачни, усукани чудовища с разклонени върхове.
Един от признаците за неправилно и неравномерно поливане е рогат морков, който има две или повече коренови разклонения. За да избегнете грешки от този вид, по-добре е да поливате кореноплодни култури, като се придържате към приблизителната схема:
- Когато се появят първите издънки, се извършват 7-8 поливки през целия месец, 6 литра вода на 1 m2 парцел;
- през първия месец на лятото нормата се увеличава до 11-12 литра, умножена по 5-6 поливания;
- през юли трябва да има само около пет поливания, но 13-15 литра на метър площ;
- началото на август води до намаляване на потреблението на вода и разходите за труд - морковите растат вече при две поливания от по 6 литра вода.
14-20 дни преди деня, предвиден за прибиране на реколтата, поливането се спира. След това почвата се навлажнява веднъж, за да се улесни процеса на копаене.
Плевене и изтъняване на моркови
Отглеждането на моркови на открито трябва да бъде придружено от многократно плевене, особено в периода преди покълването, когато плевелите с мощни коренища може да не позволят на зеленчуковата култура да покълне.Плевелите не трябва да се оставят да растат твърде високи - късното плевене е една от причините, поради които градинарите впоследствие пропускат полезни култури, защото заедно с тревата младите върхове на необраслия зеленчук също се озовават в общата купчина.
Как да получите високи добиви с редовно плевене? Има две теории, еднакво обосновани от опита на градинарите за това как да плевите зеленчуци:
- след поливане или дъжд - по този начин плевелите лесно се издърпват с цялата коренова система;
- преди поливане, когато земята е суха, тънките корени на тревата в този случай остават в почвата и изсъхват, което предотвратява покълването на нови плевели.
Друга задължителна процедура, без която е невъзможно отглеждането и грижата за тази култура на открито, е правилното изтъняване на растенията в градината. Когато семената се засаждат първоначално на еднакво разстояние едно от друго от 2-3 см, прореждането е по-скоро коригираща процедура и не винаги е задължителна. Непрекъснатата сеитба по някой от методите, когато семената влизат хаотично в браздата, в дългосрочен план винаги означава един или два етапа на пробиване на излишния растеж. Трябва ли да направя това? Задължително. Първото изтъняване се извършва незабавно, веднага щом отделните храсти на върховете могат да се разграничат от излюпващата се зеленина.
Често отговорът на въпроса: защо морковите растат грозни се крие точно в неправилните действия при премахване на излишните кълнове.
Има някои тайни за правилното изпълнение на тази проста операция.
Какво да направите и в какъв ред да извършите действията:
- преди изтъняване лехите трябва да се поливат обилно от градинска лейка;
- Кълнът не трябва да се дърпа, а да се издърпа право нагоре от земята, без да се люлее;
- между запазените храсти е необходимо да има разстояние от 3 или 4 см;
- Веднага след процедурата градината се полива с топла вода.
На същия етап е обичайно да се извърши първото натрупване на моркови и първото разхлабване между редовете. И ако втората част на алгоритъма не повдига големи въпроси, има много спорове относно първата.
И така – трябва ли да нагълтате морковите?
Разпръснете правилно
Често можете да чуете дори от опитни градинари, че морковите не се натрупват. Въпреки това, ако не сте твърде мързеливи, за да извършите тази усърдна работа поне три пъти по време на развитието на зеленчука, можете да защитите бъдещата реколта от три нещастия наведнъж:
- от увреждане на откритата част на корена от моркова муха, която обича да снася яйца в основата на зеленчука;
- от изпъкването на зеленина в горната част на коренището;
- от излагане на пряка слънчева светлина, което оставя изгаряния по кореновата повърхност на върховете.
Тъй като се препоръчва трикратно натрупване на кореновата култура, процедурите са свързани с определени фази: на 5-ти, 7-ми и 10-ти освободен лист.
Мулчиране на зеленчук
Как да отглеждаме големи моркови и в същото време да елиминираме риска от изсушаване на почвата, опасността от нахлуване на вредители и също така значително да намалим количеството плевене и разхлабване? За целта има технология за покриване на почвата с мулч, а самата техника се нарича „мулчиране“.
Как да мулчирам легло с моркови? Най-често срещаният начин за мулчиране на градинска леха е да покриете пространството между редовете на засадените зеленчуци със сено, сламена плява или дървени стърготини.Последният вариант е за предпочитане, тъй като покриването с дървени стърготини задържа влагата по-дълго и осигурява по-надежден щит срещу нахлуването на зелева трева и други вредители.
Покриването на почвата с дървени стърготини има още едно важно предимство пред тревната настилка - плевелите не растат през нея, докато самата изсушена трева може по подразбиране да има зрели и готови за покълване семена, които ще растат при контакт с влага. Малките дървени стърготини имат същите свойства, заедно със стърготините.
Мулчирането на морковите се препоръчва, когато външната част на растението достигне 14-16 см, а самият зеленчук е около 7-8 см в диаметър в най-широката част на корена. Възможно ли е мулчиране на късни сортове кореноплодни? Това е не само възможно, но и необходимо, тъй като подслонът запазва температурата, която получава от слънцето през деня за дълго време и в резултат на това кореноплодите са сочни и не се напукват.
Във форумите често има оплаквания като следното: „Мулчирам зеленчуците според всички правила, но зеленчуците изсъхват, върховете падат и крайният резултат е рогат или по друг начин грозен морков, който няма сладост.“ Важно условие преди извършване на процедурата е изсушаването на материала. Каквото и мулчиране да се прави, покритието не трябва да изгнива и по този начин да служи като местообитание за размножаване на вредни микроорганизми. А тайната на изсъхващите, падащи върхове е гниенето на корена, до който кислородът не достига през плътната кора на влажния мулч. Това са всички тайни на правилното мулчиране.
Често допускани грешки
Нека назовем най-честите грешки, които допускат градинарите, които отговарят на най-често срещаните оплаквания защо морковите не растат:
- семената са засадени без предварително накисване или в недостатъчно загрята почва (нормата е 7-9 0СЪС);
- сеитбата е твърде дълбока или браздата е оформена неправилно (необходимо е да се задълбочи жлебът с 2 см, след което да се уплътни дъното му с ръба на дланта или дръжката на мотика);
- липса на поливане преди или след засаждане или поливане със студена вода;
- обилно поливане на почвата, докато кълновете излязат от почвата (докато зелената четка от покълнали растения не се появи в градинското легло, не можете да поливате градината);
- често поливане с малко количество вода, в която влагата не прониква достатъчно дълбоко;
Защо морковите растат зле? Може би поради липсата на хранителен елемент през цялото развитие на растението. В необработена или изтощена почва зеленчуците ще бъдат тънки, бледи и покрити с бели косми. Липсата на калий веднага ще се отрази на плътността на корена - той ще стане дървесен, а липсата на фосфор ще се отрази на вкуса - морковът ще стане безвкусен или дори кисел.