В интернет се публикуват видеоклипове и се пишат статии за това как пъдпъдъците са били успешно отгледани от яйца, предназначени за храна и закупени в търговски обект. Интуитивно би трябвало да има разлика между яйцата, изпратени за продажба като хранителен продукт, и тези, от които се очаква да се създаде потомство. И все пак, излюпват ли се пъдпъдъци от купени от магазина яйца или това е чист мит?
Възможно ли е да се излюпят пъдпъдъци от закупени от магазина яйца?
За да получите пиленца, трябва да бъдат изпълнени определени условия.
Какво е необходимо, за да се излюпят пъдпъдъците?
Неопровержими фактори за успех: яйцата не трябва да са сухи и да няма пукнатини по кората. Проверката на тези характеристики е доста проста. При разклащане не трябва да се чува звук от яйцето. За да идентифицирате видими дефекти сред избраните проби, използвайте овоскоп или друго силно осветително устройство. По този начин се разглеждат:
- микропукнатини;
- двоен жълтък;
- кървави петна;
- мухъл по вътрешната повърхност на черупката;
- правилно поставяне на жълтъка и въздушната камера.
Жълтъкът трябва да е в средата на масата, малко по-близо до тъпата страна. В широкия край на черупката има въздушна камера.
Най-добри резултати се получават при инкубиране на яйца, снесени не по-рано от седмица преди поставянето им в инкубатора. Те се дезинфекцират със слаб разтвор на калиев перманганат или дори по-добре с ултравиолетово лъчение за 1,5 минути от всяка от противоположните страни.
Качество на магазинните стоки
Нито GOST, нито техническите спецификации изискват яйцата, предназначени за консумация, да се излюпват от пилета от всякакъв вид или порода. Рискове при използване на закупени от магазина суровини:
- невъзможно е да се контролира степента на свежест до деня;
- условията на транспортиране са по-малко щадящи, отколкото за инкубационния материал;
- вероятността за оплождане може да бъде нула.
Трайността на трапезните пъдпъдъчи яйца е 30 дни при температура 0-8 °С. На примера на пилешките продукти, особено тези с бели черупки, с невъоръжено око се вижда, че почти всички яйца, предназначени за храна, имат тънко покритие с големи, почти сквозни пукнатини.
Когато купуват яйца в магазин, те не знаят дали мъжките имат право да снасят яйца.Пъдпъдъците принадлежат към разред Galliformes и снасят яйца без оплождане.
Фермерите твърдят, че без петел женските се държат по-спокойно. Случва се и да има пъдпъдъци, яйцата да са неоплодени. Излюпването на пилета от такъв материал е невъзможно според законите на природата.
Приложение на инкубатор
Пъдпъдъците стават кокошки непредвидимо. Ето защо, когато започват да люпят пилета, птицевъдите купуват инкубатор. Необходим е за промишлено стабилно производство на пъдпъдъчи потомство. Размерите на инкубатора варират в зависимост от нуждите на купувача.
Лампи с нажежаема жичка, загряващи тавата с ембриони, създават естествена температура на инкубация от 25-40 °C. Долната граница моделира момента, в който кокошката се изправя, горната граница моделира температурата на тялото на майката. Уредът разполага с термостат и устройство за автоматично обръщане на яйца. Два дни преди излюпването на пилетата ротацията се спира.
Инкубаторът се включва 3 часа преди снасянето, като температурата се настройва на 38,2 °C. Яйцата се пренасят от хладно място за съхранение в топла стая и се затоплят до стайна температура. След пълнене на инкубатора за 2 часа, термостатът е в същото положение. Яйцата се излюпват на 17-ия ден.
Допълнителни грижи
Ако иска да получи стабилни резултати и да не губи време и енергия, птицевъдът постоянно използва овоскоп. Действията на оператора, наблюдаващ процеса на инкубация, са описани в таблицата.
| Период на излюпване, дни | Процедура за грижа |
| 1-7 | Температура – 37,8 °C, влажност – 50-55%. 3-4 завъртания на ден. Няма нужда от проветряване. |
| 8-14 | Температура – 37,8 °C, влажност – 45-50%. Обръщайте зидарията веднъж на всеки 5 часа. Проветрявайте инкубатора 2 пъти на ден в продължение на 15-20 минути. за да се избегне залепването на ембриона за черупката. |
| 15-17 | Температурата не може да бъде понижена под 37,4 ° C, така че параметрите на вътрешната и външната среда да не се различават значително. Влажност – 60-65%. |
Първите излюпени пъдпъдъци могат да бъдат оставени за ден или два в близост до неродените си другари. След появата на последното пиле, бебетата се държат в инкубатор, докато цялото оперение изсъхне напълно. След това групата се прехвърля в детската стая.
Никой няма да се осмели да заяви категорично, че от магазинни яйца не може да се роди кокошка. Чудесата се случват.
