Нищо не отличава доматите Minusinsk от другите сортове повече от внушителния им размер. Външният вид на доматите е толкова разнообразен, че зеленчуците, събрани от различни храсти под едно общо име, нямат никакви характерни черти, които да ги класифицират като плодове от един и същи вид. Има сортове домати, подобни по форма на сърца или шушулки от сладък пипер, има такива с подчертана киселинност и мед, рохкави на счупване и плътни.
Описание на сортовете Minusinsk
Всички домати Minusinsk принадлежат към средния сезон, неопределен тип, имат храст, оформен в 1-2 стъбла (второто стъбло е доведен син) и при спазване на агротехническите условия дават добив от 4 до 6 kg на храст. Въпреки невероятната дължина на стъблото, понякога достигаща 2,5 метра, растението е изключително нестабилно и без жартиера ще се счупи дори когато се образуват първите клъстери.
Ябълка Минусинск
Доматите от този сорт, в сравнение с други продукти от животновъдите на Minusinsk, са приятни с малкия си размер (общо до 500 g) и спретната кръгла форма, леко сплескана на дръжката. Цветът в периода на максимална зрялост е червено-розов, кожата е тънка, зеленчукът, когато се счупи, разкрива рохкава захарна маса; вкус - сладък, без киселинност.
Ябълковият домат (заспал) и растежът на стъблото са малко по-ниски от другите домати Minusinsk - само до 180 см, но както и другите, те се нуждаят от завързване и отстраняване на излишните издънки. Един доведен син, отгледан под най-долния плод, се оставя да образува второ стъбло, което след това се завързва отделно.
Ябълковите плодове се консумират пресни, като добавки към първи и втори ястия, за приготвяне на сокове и консервирани сосове (салати).
Минусински очила
За отглеждане в открита земя тези стъклени домати: розови, яркочервени и оранжево-розови (когато са незрели, напомнящи на доматите Руслан) не са подходящи за средната и северната зона, поради което тези домати условно се класифицират като оранжерийни домати. Дължината на стъблото на растението достига 250 см, а стъклените плодове са учудващо малки, като се имат предвид характеристиките на минусинското растение като цяло - 300 г или по-малко.
Отглеждане на този вид домати Минусинските се извършват изцяло, а самият храст се оформя в едно стъбло. Поради сравнително малкия размер на растението е разрешено да се засаждат 4 разсада на 1 m2, докато обещаният добив от 3,5-4 кг на храст не страда.
Дългият плод не е податлив на напукване, кората е доста плътна, така че е подходяща за консервиране в своята цялост. Въпреки това, поради повишеното съдържание на захар, доматите най-често се консумират пресни или се използват за приготвяне на различни ястия.
По външни и вкусови характеристики доматите от този вид се бъркат с сорта Минусински бикове, но последният е малко по-различен във формата на доматите, или по-точно в „тъпия“ му нос. В противен случай условията на отглеждане и методите на използване на зеленчуците са абсолютно идентични.
Гигант Минусински
Минусинският гигант е в състояние да произвежда зеленчуци с тегло до 1,5 кг и може да даде разпръскване на сравнително малки 300-грамови домати - всичко зависи от условията на отглеждане и личните предпочитания на градинаря.
Тъй като стъблото на растението е много високо - от 2 м и нагоре, е необходимо привързване и прищипване, но за по-добри резултати се препоръчва и подрязване.
За да се получат тежки, гигантски плодове, дълъг храст се оформя в едно основно стъбло, всички доведени деца се отстраняват веднага след появата, а броят на плодовете на храста се регулира от необходимото количество. За стандартни добиви с домати с тегло до 700 g можете да оставите долния доведен син, за да образува второ стъбло. На 1м2 Разрешено е да се засаждат от 2 до 3 разсада.
Гигантските домати имат яркочервен цвят и са оформени като сърца, а колкото по-малък е размерът, толкова по-изразено е „сърцето“. Вкусът на плода е много сладък, сладък.
Бурлак ранно узрял
Бурлак Минусински, единственият ранозреещ сорт от цялата селекционна колекция на представената серия. Листата на растението приличат на листа от картофи, дължината на основното стъбло достига 180 см. Доматът Бурлак дава най-добри резултати по отношение на добива, когато е разположен на две стъбла.
Плодовете на сорта са по-скоро плоски, отколкото кръгли, максималното тегло на плодова единица е около 500 г. Пулпът е много сладък, с добре изразена грануларност.
Минусински домати
Доматът Minusinsk е предшественик на всички други сортове от този сорт, поради което неговите характеристики се приемат като еталон за отглеждане на производни сортове. Първоначалното описание на сорта предоставя информация, че древното минусинско растение е дало плод с домати с тегло над 2 кг, но сега, когато се оформя храст в едно стъбло, премахване на пасинките и други трикове на съвременните градинари, само отделни плодови единици достигат 1 кг и малко по.
Когато узреят, розовите плодове придобиват наситен малинов оттенък и сладък вкус. Леко неузрелите домати имат лека киселинност и също са подходящи за готвене и консервиране.
Топки Минусинск
Minusinsk топките изглеждат като истински джуджета по размер на техните ярки, червено-розови плодове - само около 200 g, а добивът на храста, в сравнение с други Minusinsk дървета, се счита за среден - в рамките на 3-3,5 kg, и това е с образуване на две стебла!
Плодовете са много плътни, с много сок, сладки, но са непоносими към висока влажност на почвата - веднага започват да се напукват и бързо губят представянето си.
Реколта Минусинск
Сортът Minusinsky Harvest е един от най-плодородните, способен да произвежда 6 kg или повече от храст, със сравнително малък размер на растението като цяло.Плодове от стандартния вид - 200-250 г се получават при формиране на храст на две стъбла, по-големи домати - до 400 г, растат на едностъблен храст.
Плодът не е зърнест при счупване, сърцевината е плътна, сочна, умерено сладка, с наситен червен оттенък. Плодовете се използват във всякакви кулинарни рецепти и са особено добри при консервиране.
За всички видове от този асортимент са необходими: прищипване, прищипване, мулчиране и навременно хранене. Схемата за поливане на разсад е една и съща за всички едроплодни плодове, но втвърдяването на разсад преди засаждане в земята не може да бъде избегнато - минусинските сортове са много податливи на резки промени в температурните условия.
