Повечето градинари у нас отглеждат домати. Тази култура доста често се използва за създаване на консерви и различни зеленчукови ястия. Доматите много обичат топлината и затова в райони на страната със студен климат могат да възникнат проблеми по време на отглеждането. За такива райони се препоръчва да се купуват сортове домати за Урал. Те безпроблемно понасят внезапни температурни промени и други климатични особености на региона.
Изисквания към доматите
За да изберете най-добрите сортове домати за Урал, трябва да се запознаете с основните изисквания за тях.
Доматите са много топлолюбиви, така че е необходимо да се отглеждат домати за открит терен в Урал при температури над 25 градуса. За Урал и Сибир този температурен индикатор е доста висок и поради това е необходимо да се отглеждат храсти в оранжерийни условия. Ако поддържате оптимален температурен режим, най-доходните домати ще започнат да дават първите си плодове сто дни след засаждането.
Скоростта на узряване обаче може да бъде повлияна и от такива характеристики на сорта като устойчивост на замръзване и ранно узряване. Вегетационният период на сортовете за Средния Урал не трябва да надвишава сто дни.
Съвременните животновъди са разработили най-добрите сортове домати за Урал. Най-често те имат двукамерни или многокамерни плодове, които са покрити с плътна кожа. Ако доматите за Урал имат голям брой камери, тогава те имат дебели и плътни прегради. Тези сортове се отличават със своята месест и сочност. Възможно е да се отглеждат някои сортове домати на открито в Урал или в оранжерии. Те могат да издържат дори на силни студове и температурни промени без никакви проблеми.
Основните изисквания за домати, които могат да се отглеждат в Средния Урал, включват:
- Устойчивост на температурни промени. Отглеждането на домати в студен климат често е придружено от сериозни температурни промени. Могат да се наблюдават дори в оранжерии. Те могат да станат много горещи през деня и бързо да се охладят през нощта. При такива условия дори продуктивните сортове домати няма да имат добри добиви.
- Бързо образуване и узряване на домати. През лятото оранжериите често се оставят отворени.Поради това вътре попадат спори на опасни гъбички, които могат да заразят растенията с една или друга болест. Ето защо се препоръчва да се засаждат само онези сортове, които могат да узреят, преди да се заразят с болестта.
- Транспортируемост. Плодовете не трябва да се развалят дълго време, за да могат да се транспортират на големи разстояния.
- Устойчивост на инфекции и болести. Такива растения не само боледуват по-малко, но и имат добри добиви.
Оранжерийни сортове
За да разберете кои сортове домати е най-добре да засадите в оранжерии, трябва да се запознаете с техните характеристики. Има няколко сорта домати, които е по-добре да се засаждат на закрито, отколкото на открито.
Леля
Тези ранни детерминирани домати започват да узряват след 100 дни засаждане в оранжерия. Храстите на растението не са твърде високи и растат само до 60 см височина, така че могат да се отглеждат без прищипване и привързване към специални опорни елементи. Храстът е покрит с малък брой зелени листа. Освен това с течение на времето върху него се образуват малки съцветия. Първият се появява над осмия лист, а всички следващи се формират през един лист.
Плодовете имат почти идеална кръгла форма, оцветени са в червено и имат отличен вкус. Най-продуктивните храсти дават около 5-8 кг домати. Теглото на всеки отделен плод е 180 грама. Нискорастящите домати Lelya се използват за преработка, консервиране или приготвяне на пресни зеленчукови салати.
Основните предимства включват:
- устойчивост на ниски и високи температури;
- устойчивост на болести.
Титаник
Идеален за отглеждане в Урал. Титаник е домат в средата на сезона, чиито първи издънки се появяват в рамките на 120 дни.Храстите му са много ниски и растат само до 45-55 см. Препоръчва се семената на доматите да се засаждат само в оранжерии, тъй като те ще покълнат по-лесно навън.
Титаничните плодове се отличават с красив външен вид. Покрити са с тъмночервена кожа. Размерът на зрелите домати не е много голям и е само 100-115 грама. Най-големите плодове са разположени в долната част на растението и достигат до 200 грама. Те имат сладък сладък вкус, който е напълно лишен от киселинност.
Ако се грижите правилно за Титаник, можете да съберете повече от пет килограма домати от едно растение.
Такива домати за отглеждане в Урал имат свои положителни качества, които включват:
- високо ниво на производителност;
- устойчивост на повечето заболявания;
- толерантност към липса на влага.
Кострома
Много градинари, когато търсят най-добрите сортове за Урал, се сблъскват с домат Кострома. Особеността на тази сибирска селекция е, че има отличен вкус, който я отличава от другите сортове. Благодарение на това доматите Кострома често се използват в готвенето. Домакините правят от него отлични зеленчукови салати и консерви.
Доматените храсти растат много бързо и поради това плодовете започват да узряват доста рано. В рамките на 90 дни след засаждането ще бъде възможно да получите първата реколта. Костромските плодове са покрити с червена кожа. Средното тегло на всеки домат е около 120-130 грама. Най-големите домати са на долните стъбла и тежат над 150 грама. Добивът на този сорт е доста добър - от храста се получават около 5-6 килограма плодове.
Този уралски домат има някои предимства:
- възможност за дългосрочно съхранение;
- ранно узряване;
- добър добив;
- толерантност към ниска влажност.
Прекрасна дама
Препоръчително е засаждането на тази сибирска селекция да се извършва само в оранжерии. По време на отглеждането в продължение на сто дни на храстите се появяват доста големи червени плодове.
Светлата дама не е много високо растение. Зрелите храсти растат само до 50 сантиметра, което позволява да се избегне периодичното връзване на високи опори. С течение на времето на храстите се появяват малки клъстери, които съдържат 5-8 плода с тегло 210 грама.
Основните предимства на сорта са устойчивост на редица заболявания, ниска осветеност и резки промени във времето.
Домати за открит терен
Някои нови сортове, които се отглеждат в Транс-Уралския регион, могат дори да бъдат засадени на открито. Ето защо, преди да изберете най-добрите доматени семена за открит терен, се препоръчва да се запознаете с добре познати сортове.
Алсу
Отличителна черта на Алсу е, че плодовете му узряват много рано. Буквално 70 дни след засаждането на разсад, първите домати започват да пеят. Този сорт може да се отглежда в северните и южните райони.
Растението расте до 80 сантиметра, така че ще трябва да започнете да залагате храстите, за да го предпазите от силни пориви на вятъра и други натоварвания. Плодовете се различават от другите сортове, защото имат оребрена повърхност. Неузрелите домати имат зеленикав оттенък и тъмно светлозелено петно, разположено в областта на стъблото. След узряването изчезва напълно и плодът става напълно червен. Узрелите домати се използват за приготвяне на пресен сок, консервиране и различни зеленчукови ястия.
Бердски
Районът на Перм и Екатеринбург са идеални за отглеждане на този сорт. Доматът Berdsky се отличава с големи плодове и висок добив.Ако храстите се отглеждат правилно, височината им може да надхвърли един метър. Следователно ще трябва да ги вържете към опори. Също така по време на отглеждането трябва да започнете да формирате храсти. За да получите най-голям брой домати, се препоръчва да оформите растението в две стъбла.
Формата на плодовете не се различава от повечето други сортове, тъй като те също са кръгли. Отличава ги обаче теглото им, което в някои случаи е 750-800 грама. Най-често такива големи домати са разположени отдолу, а по-малките плодове са разположени отгоре. Доматите Berd се използват за приготвяне на сосове, сокове и зеленчукови салати.
Джина
Популярен сорт с големи плодове, който може да се отглежда в Урал, е Джина. Храстите му не са твърде големи и в най-добрия случай растат до 55 сантиметра. Все пак ще трябва да ги вържете, тъй като плодовете са твърде големи и растението може да се счупи под тежестта им. Храстите са устойчиви на кореново гниене, фузариум, TMV и вертицилиум.
На една четка се образуват 5-6 плода. Те са с кръгла форма и леко сплескани в горната част. Средното тегло на всеки домат е 400-500 грама. Те са покрити с плътна и плътна кожа, под която има сочна, сладникава каша. Основното предимство на плода е неговият срок на годност. Ако създадете оптимални условия за съхранение на домати, те няма да загубят търговското си качество в продължение на два месеца.
Цар на Сибир
Култивирането на този сорт е доста популярно сред градинарите, които предпочитат да отглеждат едроплодни домати. Разработен е сравнително наскоро от местни учени.Кралят на Сибир е създаден специално за засаждане в студен и нестабилен климат.
Храстите от тази селекция са доста високи и могат да растат до два метра. Ето защо по време на засаждането се препоръчва да се монтират опори близо до всяко растение, към което те могат да бъдат вързани.
Кралят на Сибир има големи плодове с тегло около 800 грама. Когато се отглеждат правилно, най-големите домати могат да растат дори до един килограм. Плодовете са много сочни и месести, така че се използват за приготвяне на кетчуп. Поради големия си размер, доматите много рядко се използват за консервиране.
Алфа
Този сорт е един от най-добрите сортове домати за Урал. Той расте добре в такъв район, тъй като се справя добре с нестабилен климат и температурни промени.
Храстите на Алфа са ниски - средната височина е 40 сантиметра. Препоръчва се периодично да се отстраняват издънките от растението, така че долната част на стъблото да стане по-стабилна и здрава. С течение на времето на храста се появяват малки листа, които на външен вид приличат на листа от картофи.
Кръглите плодове са покрити с червена кожа и леко сплескани по краищата. Алфа не може да се похвали с големи домати, тъй като средно тежат 50-60 грама.
грижа
Трябва да се грижите правилно за всеки сорт домати, тъй като е доста трудно да отглеждате добри плодове без това.
Поливане
Всички домати се нуждаят от редовно поливане. Не бива обаче да правите това твърде често. Препоръчва се почвата да се навлажнява едва след като започне да изсъхва значително. Броят на поливанията се увеличава по време на образуването на първите яйчници. Ако по това време рядко поливате храстите, яйчниците ще изчезнат и броят на плодовете ще намалее значително.
Препоръчва се почвата да се овлажнява чрез капков метод. Този метод има няколко предимства. Използването му увеличава количеството на реколтата и предпазва младите храсти от гниене на края на цъфтежа. Можете също така да добавите малко пепел към водата, за да намалите вероятността от поява на заболяване.
Топ дресинг
Необходимо е почвата да се наторява три пъти на сезон. Някои производители на зеленчуци обаче правят това на всеки две до три седмици. Като торове могат да се използват различни торове. Основното е, че те съдържат достатъчно калий и фосфор. Най-често се използват самостоятелно приготвени смеси. За да създадете горна превръзка, можете да смесите десет литра вода с 50 грама калий и 70 грама суперфосфат.
Можете също така да добавите различни микроторове към почвата. Магнезият и борът се използват доста често. В този случай борът се прилага само след появата на първите цветя на храстите.
жартиер
Връзват се само високи, сладки сортове домати, тъй като стъблата им най-често не могат да се справят с пориви на вятъра и големи натоварвания от плодовете. Растенията са вързани към специални колове, които се препоръчват да се поставят близо до всеки храст. За тази цел се използват опори с височина един и половина метра. Те копаят в земята на дълбочина 35-45 сантиметра.
Можете също така да вържете храсти към тел. Той е опънат между опорите по протежение на всеки ред. Необходимо е да се използва здрава тел, за да не се огъва твърде много под натоварването на големи плодове.
Оформяне на храсти
Почти всички производители на зеленчуци участват в премахването на издънки и формирането на храсти. Това се прави, за да се подобрят добивите и да се получат по-големи плодове. Най-често при формирането се оставя само едно основно стъбло.Въпреки това, някои разновидности могат да бъдат формирани в няколко. Доста често чери доматите, които се отглеждат в топъл климат, се формират в две стъбла.
Заключение
Изборът на най-добрия сорт домати за Урал е доста прост. За да направите това, просто се запознайте с най-често срещаните сортове и проучете рецензиите на хората, които ги отглеждат.
