Чери доматите са едни от най-ранните видове домати. Сред градинарите такива сортове бързо започват да набират популярност и в това няма нищо странно. В крайна сметка те са много красиви, продуктивни и имат доста приятен сладък вкус.
Те привличат хората със своята компактност и бързо съзряване. Чери доматите могат да се използват не само за приготвяне на различни ястия, но и за декорирането им.
Предимства
Чери доматите са много популярни поради факта, че имат голям брой предимства, които включват:
- Всички най-сладки сортове череши растат на гроздове, а не поединично. Това значително улеснява прибирането на реколтата.
- Плодовете на доматите не се напукват и не се развалят, така че могат да се съхраняват дълго време.
- Чери доматите са компактни по размер и не изискват старателно нарязване при приготвяне на закуски.
- Доматените плодове имат доста ярък цвят, така че могат да се използват не само за създаване на ястия, но и за украса на масата.
- Чери доматите имат малка коренова система, което им позволява да се отглеждат в малки съдове за засаждане.
Ползи и вреди
Преди да отглеждате и консумирате, трябва да се запознаете с ползите и вредите от чери доматите. Неоспоримо е ползите от такива домати, тъй като те имат същите полезни свойства като другите сортове. Чери доматите съдържат голямо количество захари, витамини и антиоксиданти. Те също така съдържат много елементи, които са полезни за човешкото тяло: сяра, йод, хром, фосфор, калций и желязо.
Защо чери доматите са толкова полезни? Съществуват следните полезни свойства на такива домати:
- Благодарение на витамин К те подобряват работата на бъбреците и подпомагат усвояването на калция.
- Те съдържат много ликопен, който намалява вероятността от рак и заболявания на сърдечно-съдовата система, стомаха и хранопровода. Този елемент също помага на тялото да разтваря по-добре мазнините.
- Серотонинът, който е част от чери доматите, замества антидепресантите и подобрява настроението.
Въпреки това, в допълнение към ползите, такива домати могат да причинят и вреда. Някои хора се съветват да не консумират чери домати. Те включват:
- Пациенти с язва.Те не трябва да ядат домати по време на ремисия. Черешовите плодове съдържат много органични киселини, които могат да увредят стомашната лигавица.
- Хора с нарушен метаболизъм.
- Страдащите от алергии. Те са противопоказни при консумация на червени зеленчуци или плодове.
- Хора с холелитиаза. Чери доматите се класифицират като холеретични продукти, така че не трябва да ги злоупотребявате, ако имате това заболяване.
Класификация на сортовете
Има огромен брой различни сортове чери домати. Те могат да се различават по размер, цвят, форма и тегло. Някои от тях са създадени специално за засаждане на закрито или на открито. Всички сортове чери домати могат да бъдат разделени на три групи.
Определящо
Те включват нискорастящи чери домати, които са най-подходящи за отглеждане у дома. Техните характерни черти са ниски храсти от около 40 см и ниско тегло на зрелите плодове.
Такива ранни сортове са подходящи за начинаещи градинари, тъй като са много непретенциозни и лесни за отглеждане.
Например, те не трябва да се прищипват редовно, тъй като всичките им издънки завършват с четка. Въпреки това, ако джуджетата започнат да растат сериозно, ще трябва да започнете да подрязвате излишните клони. Не се препоръчва премахването на излишните листа, тъй като това може да намали количеството на реколтата.
Мнозинство детерминирани домати узряват бързо. Средно този процес отнема около 90 дни. На един храст узряват повече от 20 плода наведнъж. Основното предимство на такива домати е техният компактен размер, благодарение на който можете да отглеждате растението у дома в малки саксии.
Неопределен
Почти всички най-добри сортове чери домати попадат в тази категория.Можете да отглеждате индетерминантни домати както на открито, така и в оранжерии. Такива храсти са по-взискателни за грижи: те трябва редовно да се подрязват, поливат и понякога презасаждат. Въпреки това, плодовете на такива сортове са по-големи и по-сочни.
Неопределените домати трябва периодично да се прищипват, така че храстите да не губят енергията си за ненужни издънки. След прищипването всички хранителни вещества ще бъдат насочени към развитието на плода. Издънките се подрязват сутрин при слънчево време, за да зараснат по-бързо разрезите.
Технологията за отглеждане на такива домати не се различава от отглеждането на други видове. Семената се засяват в края на март, за да може разсадът да се разсади в началото на май.
Полудетерминантен
Такива домати са нещо средно между нискорастящи и високи храсти. Те са доста компактни, така че могат да се отглеждат у дома и в оранжерии. Растението се развива активно, докато на храстите му се появят 8-10 четки. След това те напълно спират развитието си.
Когато отглеждате полудетерминирани сортове, трябва да се занимавате с прищипване. В същото време не се препоръчва да се премахват много листа от храстите. Необходимо е да оставите поне 25 броя, така че да помогнат на растението при много горещи условия.
Най-популярните сортове
Характеристика с описание на всеки сорт ще помогне на начинаещите производители на зеленчуци да се запознаят по-добре с техните отличителни черти и да разберат кои домати са най-добри за отглеждане.
Берберис
Този сорт е създаден за отглеждане в оранжерийни условия. Прегледите на много градинари показват, че не може да се засажда на открито, тъй като храстите не се справят добре с температурните промени.
По време на периода на растеж храстите растат до два метра височина, така че трябва да ги завържете към опора и периодично да ги подрязвате. По време на формирането на храста е по-добре да оставите само две стъбла. Това ще бъде достатъчно, за да получите добра реколта.
Плодовете на храстите се събират в клъстери, които съдържат около 65 домата. Имат гладка повърхност и овална форма. След пълното узряване теглото на най-големия плод е 50 грама. Плододаването на берберис продължава през цялото лято и завършва в началото на есента.
Бяло индийско орехче
Този домат може да се отглежда в почти всеки регион на страната. Въпреки това, в средната зона се препоръчва да се засади в оранжерия, тъй като растението не понася добре ниските температури.
Отличителна черта на сорта са храстите, които растат до два метра и половина. Без жартиера растенията не стоят много дълго, така че е по-добре веднага да ги прикрепите към опора.
Предимството на сорта е неговата устойчивост на много заболявания. Когато отглеждате бяло индийско орехче, не е нужно да се притеснявате, че храстите ще се разболеят и ще умрат.
Плодовете са с крушовидна форма и златиста кора, което ги отличава от другите сортове. Зрелите чери домати тежат около 30 грама. Могат да се използват за преработка, консервиране и прясна консумация.
наслада
Тези домати могат да бъдат засадени на открито или в оранжерия. Доматените храсти не са толкова високи, колкото предишните сортове и са само един и половина метра. Те обаче също трябва периодично да се прищипват и връзват. За да получите повече добив, се препоръчва да се формират храсти с две или три стъбла.
Зрелите плодове са с кръгла форма и червеникав цвят. Теглото им е около 40 грама. Те се различават от другите домати по своята сладост.Доматът Delight често се използва при консервиране и създаване на различни закуски. Може да се добави към всяка рецепта, която изисква домати.
Палечка
Този ранозреещ сорт узрява напълно 95 дни след засаждането. Препоръчва се да се отглежда в оранжерийни условия, тъй като храстите не могат да се справят с пролетните нощни студове. Височината на растението е един и половина метра, така че трябва да бъде вързана към опора.
Доматените храсти дават гладки и заоблени червени плодове, тежащи само 20 грама. Добивът на Thumbelina е доста добър. От един квадратен метър можете да съберете пет килограма домати.
Основните предимства на сорта включват неговия вкус и устойчивост на най-често срещаните заболявания.
Иришка
Irishka ще се хареса на хора, които харесват нискорастящи сортове. Идеален е за засаждане в открит терен. Вегетационният период на растението е средно 95 дни. Доматените храсти не трябва да се връзват, тъй като височината им е само 50-60 см.
Заоблените плодове са розови. Теглото на всеки от тях е 75 грама. Иришка се различава от другите домати по вкуса си. Плодовете на Иришка са най-вкусните и сочни, така че често се използват за създаване на сосове и кетчупи. От един квадратен метър парцел можете да съберете десет килограма домати.
Основните предимства на доматите включват тяхната устойчивост на болести, годност за транспортиране и способност да издържат на температурни промени.
Заключение
Отглеждането на черешови семена е доста просто. За да направите това, просто разберете колко от най-често срещаните сортове такива домати съществуват и изберете най-подходящия.
