Можете да срещнете горски бекас само в отдалечен район на гората, така че повечето хора знаят за птицата от семейство бекасови от ловните истории на литературната класика. В Русия птицата се нарича борова песоглавка или горска песоглавка. Живописното оперение и вкусното месо правят горския бекас любим обект на лов. Само опитен ловец може да хване предпазлива, сръчна птица, която може да изчезне в гората и да се слее с околната среда.
Произход на вида и външен вид
Птицата принадлежи към семейство Бекасови, което е част от разред Charadriiformes. Името има немски корени - „Waldschnepfe“ („горски бекас“). По външни параметри на тялото птицата е подобна на скалния гълъб. Характерната разлика е дълъг тесен клюн и пъстро оперение в нюанси на кафяво, червено-кафяво.
Характеристики на външния вид:
- плътно, клекнало тяло с къс врат;
- бедрата са пернати;
- тегло – 200-450 грама;
- дължина – 32-38 сантиметра, размах на крилата – 55-65 сантиметра;
- гладкият прав клюн под формата на цилиндър достига 7-9 сантиметра.
Оперението е от защитен тип, надеждно крие птицата от любопитни очи. Кафяво-кафявият цвят на перата се допълва от петна от сив, черен и червен цвят в горната част на тялото. Поради това горският бекас не се забелязва на фона на миналогодишната зеленина и трева и се маскира от очите на хищници и ловци. Коремът е с по-светъл цвят в нюанси на жълто и сиво с черни петна. Пилето в ранна възраст има жълтеникаво оперение с кафяви и черни петна.
Крилата са широки, а в полет горският бекас прилича на бухал. Очите са разположени в центъра на главата, което осигурява на горската песоглавка видимост на всички посоки. Женските и мъжките не се различават по външен вид. Оцветяването е леко диференцирано само при млади и възрастни индивиди.
Помощ: на всяко крило горският бекас има по едно характерно перо, тясно и плътно. Перата са подходящи за рисуване на особено фини линии, поради което са търсени от художниците.
Среда на живот
Лесостепите и горските зони на Евразия са местообитания за горския пясък. Ареалът обхваща целия континент от Пиренеите до тихоокеанското крайбрежие. Извън тази зона горските бекаси се заселват и в Япония, Канарските острови, Азорските острови и Великобритания.В Русия зоната на местообитанието започва в северната част на Соловецките острови, обхваща Черноземния регион, Поволжието, Западен Сибир, Алтай и Приморие.
Повечето горски бекаси са прелетни птици. Само жителите на атлантическите острови и топлите крайбрежни страни не напускат местата си. Горските бекаси мигрират поединично или на малки групи. Обикновено се връщат на първоначалното си място. Миграционният период на горските бекаси започва с настъпването на слана - в края на септември-ноември, в зависимост от местообитанието. Птиците мигрират в следните региони:
- Иран;
- Афганистан;
- Северна Африка;
- юг, запад от Европа;
- Индокитай.
Горският бекас живее в уединени места на гори - смесени или широколистни. Дървените блата се заселват в близост до езера, малки блата и в уединени места с подраст от малинови и лешникови храсти. Горският бекас предпочита части от гората, които изглеждат недостъпни поради гъста мъртва дървесина и нискорастящи папрати.
Какво яде птицата?
Твърдият дълъг клюн позволява на горските бекаси да ловят любимата си храна - земните червеи. Следователно, за живеене, птицата избира бреговете на резервоари, където влажната, рохкава почва е гъсто населена с червеи и ларви на насекоми. Диетата на горската пясъчна пеперуда включва:
- насекоми и ларви - триони, бръмбари, уховертки, паяци;
- растителни храни - плодове, зърна, тревни издънки, семена;
- малки мекотели и ракообразни - по-често по време на миграция.
Човката на горския бекас съдържа нервни окончания, които отчитат движението на живи същества в земята. Птицата забива човката си в почвата до ноздрите си и търси плячка. При липса на червеи яде малки насекоми и млади зеленчуци.
Woodcock започва да търси храна през нощта. Птицата преобръща парчета кора и листа с клюна си, търсейки ларви и насекоми. За да търси червеи, песоглавецът рови в мек хумус и кравешки изпражнения.Корените на растенията също служат като храна.
По време на миграцията горската пеперуда съхранява мазнини за бъдеща употреба. С началото на есента горският бекас излиза от гората и се храни в зърнени полета, получавайки корени и семена. През деня се крие в гората, а през нощта търси храна. За разлика от патиците, горската песоглавка се храни с дребна водна фауна рядко, само по време на миграция.
Характеристики на характера и начина на живот на горския бекас
Пяскарят е самотна птица и води уединен начин на живот. Мъжките и женските се срещат само по време на чифтосването, след което се разделят. Дори горските бекаси често правят полети един по един, без да се събират в стадо. В планинските райони (Кавказ) птицата често мигрира вертикално - през лятото се издига високо, а при студено време се спуска към морето.
Начинът на живот на птицата е нощен. Денят е даден за почивка, горският бекас се изкачва в гъсталака на гората, трудно го забелязвате сред свежа и стара зеленина. Оперението със сложно естествено оцветяване и вродената предпазливост правят горските бекаси невидими на всякакъв фон. Птицата се крие от хищници и ловци и излиза за храна само през нощта. Когато се появи опасност, той лети вертикално нагоре, обърквайки врага. Горските бекаси са отлични летци, остри, сръчни и извършват сложни сложни движения по време на полет.
Дървените блатове практически не издават звуци и не пеят, така че е трудно да се намерят техните местообитания. Единственото изключение е периодът на чифтосване, през който мъжките и женските се обаждат с характерни звуци.
Социална структура и възпроизводство
Горските бекаси не образуват семейни двойки дори за един сезон.Мъжкият търси партньор, летейки през нощта над възможните местообитания на женските и издава грухтещи звуци, завършващи с пронизително свирене. Ако женската отговори, двойката остава заедно няколко дни. След това мъжкият отлита и си търси нова приятелка, като опложда 3-4 женски на сезон.
Женската прави гнездо предварително в най-затънтените райони на гората на земята. Дъното на дупката е облицовано с мъх, трева и листа. Полетът от гнездото обикновено е свободен; птицата може внезапно да излети във въздуха, когато е в опасност. Мътилото - 3-4 яйца, време на инкубация - 21-23 дни. Женската е отговорна за инкубацията и отглеждането на потомството сама. Яйцата са бежово-жълти с кафяви петна. През деня майката тръгва да се храни близо до гнездото 3-4 пъти.
След 7-13 дни малките вече напускат гнездото и се хранят сами, изследвайки околността. В случай на опасност женската отвежда хора или хищници далеч от дома, отклонявайки вниманието към себе си. На 3 седмици пилетата на горския бекас летят на крилата си, а на възраст малко над месец стават независими. Отначало те остават заедно, след това се установяват в една област.
Естествени врагове
Камуфлажната окраска на горския бекас служи за защита срещу врагове, от които птицата има много. Дневните хищници на птици не представляват особена опасност, тъй като е почти невъзможно да се открие дървен пясък, който се крие в гъсти гъсталаци. Гривните бекаси са опасни за нощните птици, които излизат на лов, когато се храни горската песоглавка. Бухалите и кукумявките са достатъчно ловки, за да уловят горски бекас в полет.
Най-уязвими са женските, които седят на съединителя и хранят потомството си. Женските и пилетата често стават плячка за лисици, куници, невестулки, язовци и порове. Гнездата се разрушават и от таралежи и дребни гризачи, които носят яйца и новородени пиленца.
Значителна част от популацията загива по време на пролетни и есенни миграции поради трудностите на пътуването и ловците, които ги пазят по пътя. Ловът на горски бекас отдавна се е превърнал от начин за добиване на храна в спортно състезание, но има все повече хора, които искат да отстрелят предпазливата птица.
Информация: повечето горски бекаси не доживяват живота си (10-11 години), умирайки в ноктите на хищници или в ръцете на ловци.
Състояние на популацията и вида
Въпреки внушителния брой врагове, включително хора, международните екологични организации смятат, че съществуването на популацията на горски бекас не е застрашено. Местообитанието на птицата остава същото, обхващайки обширни територии от Евразия.
Във всяка страна ловът на блатарки е регламентиран, като се опитват да предпазят птиците от унищожаване и намаляване на числеността. Спортният лов не губи популярност, горските бекаси са желана плячка. Пълнените птици, поради красивото си оперение, са много търсени, а ястията от горски бекас украсяват менютата на скъпите ресторанти.
Основната опасност за населението идва не от дивите и цивилизовани ловци, а от променящите се условия на живот. Уединените места, където предпазливите летци могат да съществуват спокойно, стават все по-малко. Регулирането на ловните сезони и опазването на природата от агресивното човешко влияние са основните насоки за запазване числеността на горския бекас.
Лов на птици
Руското благородство също обичаше лова на бекас. Основните ловни трофеи са ценно месо и кожи, от които правят препарирани животни, популярни заради красивото си цветно оперение. Ловът на блатарки се разделя на 3 сезона - пролет, преди излюпването на малките, лято и есен, преди миграция. Отстрелът на женските е ограничен, за да не се намали популацията. Разрешава се отстрел на мъжките.За привличане на предпазливи птици се използва примамка, която издава характерни за женските звуци. Мъжките летят към тях под сила.
Удобно е да ловите горски бекас с куче, което ще намери отстреляната плячка и ще я донесе на собственика. В противен случай е невъзможно да се намери мъртъв песяк сред тревата и храстите. Друга задача на ченгетата е да намерят местообитанието на птицата, да я изплашат и да я вдигнат на крилото. По това време собственикът може да стреля.
При лов на тяга основната трудност е да се намерят места за масово летене на мъжки и умело да се използва примамка. Дървесините, уловени по време на есенния лов, са най-вкусни - те са натрупали мазнини преди дългия полет. Ловът на гривяк е труден, изисква търпение и точност, динамичен е и много вълнуващ.
Ястия с месо от горски бекас
Месото на пясъчника няма характерната миризма на дивеч, така че не е необходимо да се накисва. Опитните готвачи препоръчват да се готви горски бекас със свинска мас, за да стане ястието нежно и сочно. При пържене е по-добре да използвате масло (гхи) вместо растително масло; за сочност се добавя и месен бульон (пилешко, телешко).
В червено вино
За един труп ще ви трябва:
- свинска мас - 50 грама;
- сухо червено вино - 100 милилитра;
- шепа плодове от хвойна;
- подправки.
Подгответе трупа - измийте го, внимателно отстранете кожата. Натрийте месото с горски плодове и отгоре наредете тънки парчета свинска мас. Върнете кожата на мястото й. Дивеча се поставя в дълбока тенджера, налива се вино. След като заври, варете 30-40 минути (до омекване).
Пълнена
За да приготвите ястие от 6 птици, ще ви трябва:
- бял хляб - 200 грама;
- мляко - 100 милилитра;
- настъргано сирене - 150 грама;
- яйце;
- зеленина;
- масло – 150 грама.
Приготвя се кайма. Хлябът се накисва в млякото и се намачква с вилица. Разбъркайте нарязани билки, яйце, сирене, 50 грама масло.Труповете се пълнят с кайма и се завързват с конец. Слагат се в тиган с разтопено масло и се запържват до получаване на коричка. Добавя се бульон и се довежда до готовност във фурната.
Трудно е да видите горски бекас, птицата е истински майстор на маскировката. Повечето хора са запознати с птицата от снимки и телевизионни предавания. В същото време любителите на природата са доволни да знаят, че в горите живеят големи популации от предпазливи и красиви птици, възхвалявани в фантастиката и живописта.
