Все по-често собствениците на земя мислят за отглеждане на домашни птици, по-специално пуйки. Често тази дейност се превръща в обещаващ бизнес, ако собственикът подходи сериозно. Достатъчно е да имате малко теоретични познания и начален капитал - и можете да закупите пилета за угояване. Най-важното е да се създадат необходимите условия за компетентно отглеждане на пуйки у дома.
- Характеристики на птицата
- Разлики между мъже и жени
- Характеристики на яйцеполагането
- Колко тежат пуйките?
- Плюсове и минуси на развъждането
- Какви породи са популярни
- Изисквания за птичарник
- Зона за разходка
- Необходим климат
- Характеристики на зимуването
- Планиране на диета
- Пуйки
- Възрастни
- Хранене през размножителния период
- Угояване за клане
- Развъждане на птици
- Болести и профилактика
- Колко печелившо е развъждането?
Характеристики на птицата
Фермерите, които отглеждат пуйки и имат известен опит, добре знаят, че тяхното отглеждане е много по-трудно от другите домашни птици. Те са по-взискателни по отношение на поддръжката и храненето. Пуйките трудно понасят и най-малките грешки в диетата и условията на околната среда. Въпреки това, ако внимателно проучите основните правила за отглеждане, резултатът ще зарадва всеки начинаещ птицевъд.
От други домашни птици Пуйките имат ниско производство на яйца, бавно развитие. В допълнение, тези птици са лакоми, но в същото време имат високи нива на производителност на месо. Пуйките са самонадеяни птици. Поради тази причина около три дузини женски и 3-4 мъжки се държат в едно помещение за птици.
Пуйката е птица от разред Яркоподобни (Galiformes). Те имат къси, но мощни крила, малка широка опашка и силни крака. Лесно е да разпознаете птицата: на главата й има брадавици, наречени корали. Фермерите забелязват, че променят цвета си в зависимост от настроението си. При нормални условия израстъците са яркочервени, когато птицата е агресивна, цветът се променя на лилав.
Разлики между мъже и жени
Всеки фермер трябва да може да различи мъжко от женско. Лесно е да се определи пола въз основа на някои характеристики:
- мъжките са по-масивни;
- на челото на мъжкия се забелязва кожен процес (рог), а при женската не е толкова развит;
- мъжките нямат пера на главите си;
- краката на мъжките имат шпори;
- оперението на женските не е толкова привлекателно;
- Женските имат много мек пух и пера, докато мъжките имат много по-твърди.
Когато пиленцето навърши един ден, се определя неговият пол. Мъжките имат еднаква дължина на перата на крилете, така че очертанията им са по-плавни.След известно време обаче този знак изчезва и след няколко месеца ще бъде възможно да разберете пола на пуйките.
За да определите пола на пиленцето, поставете го на дланта си с корема нагоре и леко натиснете с пръст долната част на корема. При момчетата клоаката се движи навън; върху вътрешната му мембрана ще се забележи малък туберкул - копулативен орган в начален стадий.
У дома пуйките живеят до 10 години. Оптималната продължителност на живота на птиците обаче е не повече от 2 години. За мъжките с висока репродуктивна функция този период е 5-7 години. Дългата продължителност на живота води до понижено качество на месото.
Характеристики на яйцеполагането
Всяка порода започва да снася яйца по различно време. Тежките започват да снасят яйца на 8-9 месеца, леките кръстове снасят първия си съединител не по-късно от 7,5 месеца.
Женските снасят яйца през пролетта, когато дневните часове се увеличават до 10 часа. Въпреки това, ако се грижите за изкуствено осветление за птици, снасянето на яйца започва много по-рано. Дългият светъл ден също е полезен за мъжете, тъй като периодът на пубертета им значително се ускорява.
Като цяло производството на яйца се влияе от: възраст, здраве, условия на околната среда. Женските показват по-голяма продуктивност до 1-годишна възраст; през втората година от живота производството на яйца започва постепенно да намалява.
Колко тежат пуйките?
Теглото на възрастен мъж е от 10 до 30 кг. В някои случаи теглото им достига 35 кг. Женската пуйка тежи много по-малко - от 5 до 12 кг. Пуйките се считат за едни от най-големите домашни птици. Само щраусът може да се сравни по размер с тях. Теглото до голяма степен зависи от кръста. Има тежки, средни и леки пуйки.
Плюсове и минуси на развъждането
Много фермери са принудени да изоставят този много печеливш бизнес, защото не са успели да оценят напълно предимствата и недостатъците на отглеждането на пуйки. Те са уплашени от относително ниското производство на яйца, високите изисквания на домашните птици за чиста вода и диета, склонността към инфекциозни заболявания и високата смъртност на пилетата. Освен това пуйките са предразположени към затлъстяване, което води до развитие на определени заболявания и намаляване на продуктивността. Тези проблеми обаче могат да бъдат решени, ако предварително проучите тънкостите на отглеждането и характеристиките на грижата за пилетата.
Опитните фермери отбелязват следните очевидни предимства на отглеждането на пуйки:
- бързо наддаване на тегло;
- получаване на диетично месо с отличен вкус;
- разходите за отглеждане се изплащат за кратко време;
- яйцата имат диетични качества и уникален вкус.
Освен това, за да спечелите добра печалба, можете да продавате не само месо и яйца, но и пера, пера, млади животни и новородени пиленца.
Какви породи са популярни
За начинаещите фермери е важно да разберат, че има породи пуйки, които са най-подходящи за домашно отглеждане. Ето защо, преди да направите избор в полза на една или друга порода, трябва да проучите характеристиките на птиците.
Черната Тихорецкая има лъскаво черно оперение. Това са птици с мощни мускули и леко удължено тяло. Главата е малка с широк нос. Породата принадлежи към леката група, теглото на мъжките достига 10 кг, женските - 5 кг. Черните Тихорецки пуйки са устойчиви на стрес, доверчиви към хората и мирни, женските имат развит майчински инстинкт.
Пуйките от френската порода достигат 12-13 кг. Те са активни и подвижни, така че трябва да имат място за разходка.Вече на четири месеца индивидите достигат максималното си тегло и могат да бъдат заклани за месо. Тази порода не изисква скъпи фуражни добавки в диетата си. Пилетата имат висок процент на оцеляване в сравнение с други породи - около 80-90% до зряла възраст.
Породата Grade Maker е специално отгледана, като се вземат предвид необходимите параметри за рентабилност. Тези птици могат да бъдат изпратени за клане още на 2-3 месеца, докато трупът има търговски вид, а месото отговаря на посочените изисквания. Възрастните птици и младите птици се чувстват добре при нормални условия, пилетата са устойчиви на много инфекциозни заболявания, които са присъщи на пуйките.
Бялата широкогърда порода е плод на труда на американски животновъди. Птиците са малко по-малки по размер от бройлерите, но на възраст от месец и половина мъжките достигат 17 кг. Пуйките се отличават с леко удължена форма на тялото, широк гръден кош и мощни крака. Женските започват да снасят яйца на 9 месеца. През сезона те снасят над 120 яйца, всяко с тегло до 90g. Това е висока степен на производство на яйца за всяка порода пуйка.
Породата комби се характеризира с бързо наддаване на тегло. Птиците са едри - мъжките достигат до 17 кг, женските - до 10 кг. Имат бяло оперение, дълги крака, мощно тяло и широки крила. Пуйките от тази порода имат силен имунитет и висока степен на оцеляване. Производството на яйца е ниско - до 70 яйца годишно. Комбито е разпространено в много страни.
Порода | Особености
|
Мъжки, кг
|
Женска, кг | производство на яйца,
бр./година
|
Черна Тихорецкая
|
сочно месо,
малък слой мазнина високи вкусови качества. |
10 | 5
|
100 |
Френски
|
висок имунитет,
непретенциозност към храненето, добив на месо повече от 65%.
|
16
|
9
|
120
|
Създател на оценки
|
кръст за месо,
непретенциозност към диетата, устойчивост на стрес.
|
20
|
11
|
100
|
Бял широкогръд
|
взискателна диета
висока степен на преждевременно узряване.
|
17 | 7 | 100-120 |
Комби
|
преждевременна зрялост,
добра производителност уникални вкусови качества.
|
17
|
10
|
70
|
Изисквания за птичарник
Можете сами да построите къща за пуйки, но трябва да се запознаете с основните изисквания за къща за птици. В началния етап можете да разпределите всяка плевня за помещенията и след това да изградите най-подходящата структура, която напълно да задоволи основните нужди на птиците. Пуйките трябва да се държат в просторна и чиста стая.
Общите изисквания включват:
- за възрастен се изисква поне 1 m2 площ, за пилета - 0,25 m2;
- кошара за упражнения на открито, която е в непосредствена близост до основните помещения;
- отделни отделения за възрастни птици за премахване на конфликти между мъжките;
- помещение за новородени пуйки с необходимите условия за оцеляване и последващо съзряване на младите животни;
- суха постеля - пуйките не понасят влага;
- кацалки, въз основа на броя на добитъка, къщи за гнездене;
- кутии с пясък във всяко отделение;
- поилки и хранилки;
- липса на чернови;
- принудителна вентилация;
- осветление, включително допълнително осветление през зимата.
Фермерът трябва да осигури чистотата на поилките, хранилките и помещенията като цяло. Поддържането на птицефермата чиста ще намали риска от възможни заболявания.
Зона за разходка
При изграждането на къща за птици за пуйки и нейното последващо подреждане трябва да се обърне специално внимание на зоната за разходка, това трябва да бъде обсъдено по-подробно. Упражненията са полезни за домашните птици, включително пуйките. Ежедневната разходка има благоприятен ефект върху физическото развитие на птиците и тяхната продуктивност. Упражнението е особено полезно за пуйки, тъй като тези птици са по-склонни към затлъстяване от други.
Най-доброто място за разходка е оборудван падок.Територията му трябва да бъде добре оградена, препоръчително е да използвате метална мрежа за тези цели. Птиците трябва да имат свободен достъп до вода и храна. Желателно е мястото да има растителност - трева и малки храсти.
Необходим климат
Пуйките трябва да се отглеждат при комфортна за тях температура. Микроклиматът, включително температурата, влияе върху здравето и продуктивността на домашните птици. Най-ниската външна температура, която пуйките могат да понесат, е -15 °C (ако сланата е краткотрайна).
Оптималната температура в стаята за възрастни е 12-16 ° C, за новородени пилета е много по-висока.
Пилешка възраст | Необходима температура |
до 5 дни | 22°C |
5-20 дни | 16-20 °C |
20-25 дни | не по-ниска от 12 °C |
Колко удобни са птиците на закрито може да се определи по външния им вид и поведение. Пуйките имат здравословен апетит и пият вода редовно, ако температурата ги устройва. Стадото се разпределя равномерно в къщата.
Когато пуйките са студени, те се скупчват една в друга и леко разперват крилата си, за да създадат допълнителен слой въздух. Когато стаята е гореща и влажността е висока, птиците дишат по-бързо, крилата им се разперват към пода и човките им са отворени. В същото време пуйките отказват да ядат, но често пият.
Характеристики на зимуването
В райони с тежки климатични условия е необходимо да се осигури допълнително отопление на помещението. Можете да увеличите стайната температура с помощта на следните устройства:
- инфрачервени лампи;
- електрически нагреватели;
- топлинни колектори;
- газови котли.
Въпреки това, преди да използвате отоплителни уреди, е важно да проверите стаята за пукнатини. Отворите за прозорци и врати трябва да бъдат изолирани.Също така предпоставка за грижа за домашните птици през зимата е липсата на влага, течения, допълнително осветление, повишена диета и наличието на сухо легло.
Планиране на диета
Храненето зависи пряко от възрастта на пуйките. Освен това трябва да обърнете внимание на предназначението на птиците. Диетата също се изготвя въз основа на времето на годината. През зимата птиците се нуждаят от повече храна, защото изразходват много енергия, за да се стоплят.
Пуйки
Нуждата от храна на пилетата варира в зависимост от възрастта, до голяма степен зависи от породата и предназначението на птиците. Децата се нуждаят от: извара, зеленчуци, варени картофи, яйца и мая. Тази диета позволява на птицата да расте бързо и да се развива напълно.
Основната диета се състои от следните продукти:
- царевичен грис;
- пшенична зърнена култура;
- пшенични трици;
- миди и креда.
От 10-ия ден от живота към пилетата се добавя зелена маса, като се започне от 1 месец, те се хранят с груби смеси и постепенно се въвежда сол. На 2 месеца пуйките се прехвърлят на диета за възрастни, но в смляна, натрошена форма.
Възрастни
Възрастните птици трябва да получават подходящо хранене 3 пъти на ден. Сутрин и вечер е необходимо да се хранят пуйки със зърнени смеси, а през деня да се добавят сочни фуражи и мокра каша. Няма да е възможно да се отглеждат домашни птици само на зърно, така че си струва да добавите към диетата витаминни добавки под формата на жълъди, борови иглички и кестени.
През лятото самата птица ще намери полезни билки, но през зимата се нуждае от китки сушени билки, които ще бъдат приготвени предварително. Метли от бреза и трепетлика са окачени около къщата за птици, така че пуйките да могат да пируват с листата.
Хранене през размножителния период
По време на размножителния период птиците се нуждаят от повече енергия, така че диетата трябва да бъде пълна.В същото време мъжете показват слаб апетит по това време, за поддържане на телесното тегло трябва да им се осигурят различни видове кореноплодни култури. Също така е необходимо да добавите бобови растения и извара.
Важно е да се осигури на женските, носещи яйца, правилно хранене, състоящо се от мая, извара и червени моркови. Буйните треви и добавките с витамини и минерали също са важни за тях.
Угояване за клане
Необходимо е да се въведе специална диета за последващо клане, започвайки от 4-5 месеца. По това време птицата набира необходимото тегло. В допълнение към витаминните добавки, тя трябва да получава:
- корени;
- зеленина;
- мляко и извара;
- отпадъци от прясна риба и месо;
- натрошени черупки от яйца.
Един месец преди очакваното клане всяка птица трябва да получава до 800 g храна на ден.
Развъждане на птици
Много фермери се опитват да получат яйца в собствената си ферма. За да направите това, трябва да организирате родителско стадо. Включва пуйки с висока производителност. Стадото се състои от 1 мъжки и 5-7 женски, за които се грижи.
Чифтосването е трудно, тъй като птиците имат голямо телесно тегло, а мъжките имат големи нокти, с които нараняват женската. Процесът се затруднява и от обемното оперение на птиците.
Естественото чифтосване е подходящо за малка ферма, но големите ферми често прибягват до изкуствено осеменяване. Спермата на производителите се избира и инжектира в подготвени женски. Една доза сперма е достатъчна за осеменяване на 20 пуйки. Този метод запазва здравето на женската и дава възможност за рационално използване на мъжките за разплод.
Болести и профилактика
Фермерите, които отглеждат пуйки във фермите си, отбелязват склонност към следните заболявания:
- едра шарка;
- микоплазмоза;
- хелминтни инвазии;
- хистомониаза;
- туберкулоза.
Профилактиката на заболяването се състои в правилна диета и подходящи условия на живот. Новородените пуйки се хранят с глюкозни и витаминни препарати. Важно е да се дезинфекцират помещенията, за да се избегнат огнища на инфекциозни заболявания.
Колко печелившо е развъждането?
Противно на мнението на начинаещите, отглеждането на пуйки е много по-изгодно от отглеждането и развъждането на пилета. Трябва обаче да се има предвид, че ще са необходими инвестиции, особено през първите месеци, първоначален капитал, а първата печалба ще се появи 5-6 месеца след клането на птицата. След това фермерът закупува нов брой пуйки и продължава да развива бизнеса.