Доскоро най-големите, сочни, ароматни круши растяха само в топлите райони. Благодарение на развъдната работа за подобряване на сортовете, жителите на северните райони също имат възможност да отглеждат круши в своите градински парцели. Плодовете в гъстите корони на високите сортове нямат време да узреят в умерено континентален климат поради липсата на слънчеви дни. Нещата биха били малко по-различни при колонните круши, чиито плодове са изложени на слънчеви лъчи.
- Описание и история на селекцията на колонни круши
- Най-добрите сортове
- Г-322
- Круша джудже Даликор
- Доайен до Комис
- Най-добрите сортове круши за района на Москва
- Предимства и недостатъци
- Общи методи за размножаване
- Ваксинация
- Чрез резници
- Условия за засаждане на джуджета
- Селекция на разсад и сортове
- Избор на място за кацане
- Подбор и подготовка на почвата
- Разстояние между дърветата
- Характеристики на кореновата система
- Технология на колонно засаждане на круши
- Правилна грижа
- Как трябва да подрязвате крушово дърво?
- Разхлабване и мулчиране
- Да преминем към торовете
- Подготовка за зимата
- Борба с болести и вредители
- Характеристики на отглеждане в различни региони на Русия
- Реколта и съхранение
Описание и история на селекцията на колонни круши
За първи път крушата, която погрешно се нарича колонна, е отгледана от английски животновъди преди малко повече от 30 години. Сортовете джуджета със закръглена корона се оказаха неустойчиви на зимата. Противно на очакванията на учените, растенията измръзнаха дори в Краснодарския край, както каза Михаил Виталиевич Качалкин, кандидат на биологичните науки, автор на 13 сорта колоновидни ябълкови дървета, който от много години работи върху отглеждането на крушови дървета в разсадника за в негово интервю.
В Русия по този въпрос работят 3 научни институции. Според учения в момента в света няма нито един сорт колонна круша, продавачите го представят като растение джудже. Този трик работи за безскрупулни продавачи поради факта, че едногодишната издънка наистина прилича на колона.
На двегодишна възраст има повече клони, плодовете узряват на пръстените, а не на ствола, както би се случило на колонно дърво.
Предимството на нискорастящите (джуджетата) е, че при правилно подрязване на клоните, оформяне на короната като колона, плодовете на зимноустойчивите сортове, подходящи за отглеждане в умерени климатични зони, получават пълната си порция топлина и светлина. Сред сортовете, които условно могат да се нарекат колонни, няколко сорта круши с нисък растеж, които са най-подходящи за устойчивост на болести и замръзване и непретенциозни в грижите, са избрани за отглеждане в умерен и суров северен климат.
Най-добрите сортове
Нискорастящите дървета, гъсто обсипани с големи круши по време на периода на плододаване, са истинска декорация за личен парцел. Когато купувате разсад от круши в разсадници на изследователски институти и университети, най-често няма да можете да видите цветен етикет, вместо това разсадът ще има етикет с маркировка, например g (круша) 322.
Г-322
Този сорт може да бъде закупен от дистрибутори на дребно под различни имена, тъй като селекцията все още не е завършена и имената не са присвоени на междинния експеримент за отглеждане на колонен сорт. Въпреки това сортът G-322 е признат за един от най-добрите за отглеждане в Централна Русия - Московска област, северозападната част на Ленинградска област и балтийските държави.
Името може да бъде дешифрирано: "G" - круша. Първото число на маркировката съдържа основните характеристики на сорта, ако първото число е Z, тогава това е разсад:
- ранен есенен сорт;
- с устойчивост на замръзване до -25 ° C;
- дати на прибиране на реколтата септември-октомври;
- големи (≈ 400 g) жълти плодове;
- Месото на крушите му е сладко и нежно.
Числата след тези данни са просто номера на експеримента за подобряване на качествата на основния сорт. Красивото име може да замени само последните числа, но не и основните характеристики на сорта.
Круша джудже Даликор
В допълнение към името Dalikor етикетът ще съдържа обобщени характеристики, съответстващи на сортовете G-4. Те няма да дадат пълно разбиране какво ще получи градинарят.Джуджето (колона) сорт круши Даликор отговаря на следните параметри:
- максималната височина на ствола на възрастно дърво е 2 м;
- с помощта на резитба се формира колона със сплескани горни клони;
- продължителност на живота на дървото - 10 години;
- тегло на плода от 300 до 500 g;
- плододаването е изобилно;
- пулпата на плода е хомогенна, нежна, без гранули, не е тръпчива;
- Растението е устойчиво на болести и щети от насекоми вредители.
Даликор е есенно зреещ сорт с висока съхраняемост. Широки, сочни плодове с вкус на маслен крем, ако се съхраняват правилно, ще украсят новогодишната маса. Изключително рядко е да ги запазите за по-дълго.
Доайен до Комис
По отношение на вкуса, сортът Doyen do Comis е признат за най-добрият сред сортовете в средата на сезона за умерените ширини. Трудно е да направите това дърво джудже да прилича на колонни растения, но това не е единственият недостатък. Основните неприятни моменти при отглеждането са:
- необходимостта от близост на опрашващи сортове, въпреки факта, че самият сорт също е самоплоден;
- необходимостта от нормализиране на реколтата чрез премахване на излишните яйчници по време на плодородния сезон;
- Сортът се характеризира със спонтанно опадане на някои плодове през юни.
Всички тези недостатъци се компенсират от вкуса на сочни, тънкокожи, големи плодове. За ваша информация: Номерът на сорта на Pýrus communis Doyen do Komis е 590.
Най-добрите сортове круши за района на Москва
Въпреки малкия размер на самото растение, крушите джуджета дават прилични добиви. Някои от разпространените в района на Москва сортове могат да се съхраняват при положителни (стабилни) температури в продължение на 5-6 месеца, други се характеризират с повишен имунитет към болести. Според различни критерии най-добрите сортове за района на Москва са:
- Даликор - 35-40 кг, 70-80 плода на дърво.
- Decora има висок имунитет към спориоза и монизия, характеризира се с висока зимна издръжливост, сортът е самоплоден, не изисква кръстосано опрашване и специална селекция на почвата за засаждане.
- Кармен е чудесен сорт за любителите на круши с вкус, подобен на Уилямс. Предимства: устойчивост на струпясване, висок вкус, адаптивност във всякакви почви. Недостатъци: ниска устойчивост на замръзване и добив.
- Любимото на академик Яковлев - добив до 50 кг, плододаване по-късно (4-5-ти сезон), тегло на плода 200-400 г, вкус, подобен на дюля. За увеличаване на добива на самоплоден сорт са необходими опрашители - Дъщеря на Бланков и Есперен.
- Мед - до 80 кг реколта, състояща се от жълти плодове с тегло 400-500 г, но не е възможно плодовете да се запазят свежи повече от 2 месеца. Сортът е непретенциозен в грижите, не се страхува нито от суша, нито от замръзване. Към почвата също няма специални изисквания. Дървото започва да дава плодове през 3-тия сезон.
- Dream of Autum е сорт с плодове, чието тегло варира от 200 до 400 г. Плододаването настъпва на 5-та година след засаждането на постоянно място. Подходящ за приготвяне на консерви, конфитюри, компоти. Въпреки нежността на пулпата, съдържанието на сок е умерено.
- Сапфирът е силно устойчив на внезапни температурни промени, което не влияе на вкуса и добива на сорта, както и висок имунитет към болести. Плододава на 3-та година. Особеността е, че плодовете се препоръчват да се събират от дървото на етапа на техническа зрялост и могат да се консумират след 2-3 седмици. Максималният срок на годност е до първата десетдневка на декември.
- Северянка е сорт, който започва да дава плодове в района на Москва на 2-рата година след засаждането.Малко по-силно дърво дава стабилни добиви до 60 кг от растение. Беритбата се извършва в началото на септември, зрелите плодове падат, а вкусът на Северянка е болезнено сладък.
Всеки колонен сорт круши има своите предимства и недостатъци, които трябва да се вземат предвид при избора на разсад. Сортовете, отглеждани в района на Москва, са подходящи за районите на централна Русия.
За Урал трябва да се избират зимоустойчиви круши с ранно узряване като покривни култури с минимален вегетационен период, който се диктува от горещо, но много кратко лято.
Един от оригиналните сортове устойчиви на замръзване джудже круши, който дава най-бързи резултати и най-богати реколти, е Павловская. Тя е непретенциозна в грижите. Първите големи, сочни, жълти (с ярък вкус и аромат) плодове ще зарадват градинаря още през следващия сезон след засаждането. Минимални грижи, устойчивост на болести, големи плодове с оригинален вкус са основните предимства на сорта Павловская.
Предимства и недостатъци
Предимствата на сортовете круши джуджета са:
- малка площ за отглеждане;
- непретенциозност на разсад към киселинността и плътността на почвата;
- бързо начало на плододаване;
- големи добиви по отношение на площта, заета от растението;
- няколко възможни метода за размножаване;
- лекотата на запазване на дърветата през зимата, което дава на растенията малка височина.
Основният недостатък на джуджетата пред истинските колонни дървета е задължителното ежегодно формиране на короната, което предотвратява нейното разклоняване и удебеляване, което би довело до липса на слънчева светлина за плодовете.
Общи методи за размножаване
По правило първият разсад от определен сорт се появява на сайта от разсадника.Предимството на джуджето пред колонното дърво е, че освен чрез присаждане, може да се размножава и чрез резници. Поради сложността на процеса на самостоятелно дългосрочно покълване, любителите градинари практически не използват метода за размножаване на семена и не всички сортове колонни круши могат да се отглеждат по този начин.
Ваксинация
Irga и дюля са най-добрите подложки за колонно присаждане на круша. За тази операция е по-добре да изберете времето в края на април - началото на май. Облачното време е най-благоприятно за този вид работа.
внимание! Силни, 70-80 cm издънки се берат през зимата.
Има три вида ваксинация:
- за кората;
- в страничен разрез;
- в цепнатина
За работа ще ви трябва дезинфекциран остър нож или ножици за подрязване, градинска смола и материали за жартиери:
- Подготовка на подложката: всички клонки се съкращават на 40 см или се отстраняват.
- Разрезът на издънката се прави под остър ъгъл, така че да има максимална площ на контакт с дървесината на подложката.
- В дървесината на подложката се прави дълбок разрез.
- Разрезът на сортовата издънка се комбинира с отворената рана на подложката, фиксирана с бинт, електрическа лента или тел върху памучен плат.
- Мястото на присаждане се обработва от всички страни с градински лак.
Приблизителното време за заздравяване и сливане на подложката със ствола на присадката е 3-4 седмици.
Чрез резници
Когато се използват градински насаждения за размножаване, трябва да се обърне специално внимание на избора на посадъчен материал - всеки резник с дължина 25-30 см трябва да има 5 свежи листа и 2 междувъзлия. За да могат издънките да пуснат корени по-бързо, те трябва да бъдат поставени във вода с разтворен в нея „Корневин“, състав, който ускорява растежа на корените.
След засаждането 3-те най-големи листа се прищипват от резниците и растението се покрива с буркан, докато се вкорени.
Условия за засаждане на джуджета
Здравето на дървото, неговата производителност, имунитетът към определени щамове на болести се програмират не само по време на селекцията, но и по време на процеса на засаждане, избора на оптимално местоположение, избора на благоприятно съседство с други градински и зеленчукови култури и подготовката на почвата.
Селекция на разсад и сортове
Когато купувате разсад, трябва да обърнете внимание на следните фактори, които показват здравето на растението:
- Равност на кората без неравности и повреди.
- Кореновата система не трябва да съдържа признаци на гниене, сухи, умиращи участъци, увреждане на коренището - разфасовки.
- Младият (едногодишен разсад) в повечето сортове има зеленикав оттенък на кората - това е най-добрият посадъчен материал по отношение на степента на оцеляване.
Изборът на млад здрав разсад е 50% успех. Основното е, че неговата адаптивност към новите условия на отглеждане е най-висока и това е възможно при закупуване на растение, отгледано специално за конкретни климатични условия. Следните маркировки ще ви помогнат да разберете това:
- G-1 са зимни сортове (късно узряване). Подходящи са за топли и умерени географски ширини.
- G-2 са устойчиви на замръзване сортове, отглеждани за отглеждане в Сибир и Урал.
- G-3 - ранни есенни сортове с добър коефициент на устойчивост на замръзване, подходящи за засаждане в райони с горещо, дълго лято и сурова зима - умерено континентален климат.
- G-4 се различава от сортовете G-3 по вкус.
- G-5 - късни летни сортове, адаптирани към условията на Урал.
Въпреки че етикетирането на растенията не е толкова поетично като имената на сортовете, то е по-информативно.Наличието на маркировки върху етикета на разсад позволява на градинаря да разбере характеристиките на сорта без регистър на градинските дървета, особено след като не всички сортове са включени там.
Избор на място за кацане
Не е необходимо голямо пространство за колонни круши, за едно растение трябва да отделите 60 см2 лично пространство, което не трябва да бъде засенчено от короните на по-високи дървета или сгради, но не трябва да бъде зона, отворена за всички ветрове.
Подбор и подготовка на почвата
Крушата е непретенциозно растение по отношение на подбора на почвата. Като всяко овощно растение, то се нуждае от хранителни вещества; органичните торове ще ги осигурят. Когато подготвяте дупка за засаждане, не трябва да пренебрегвате обогатяването на почвата чрез добавяне на хумус към нея.
Разстояние между дърветата
Схемата за засаждане на колонни круши изглежда така:
- Размери на отвора: дълбочина - 80 см, ширина - 60 см.
- Разстоянието между дупките в един ред е 50 см.
- Разстоянието между редовете е 100-150 см.
При спазване на тези параметри на засаждане ще има достатъчно светлина за нискорастящи растения и ще се осигури пълна циркулация на въздуха.
Характеристики на кореновата система
Като се има предвид, че корените на растението джудже не отиват дълбоко в земята, а са разположени почти успоредно на горния слой на почвата, слабите пясъчни почви се укрепват от сфагнум. Този мъх се размножава бързо, укрепвайки почвата. При засаждане в песъчливи и глинести почви не се изискват такива мерки.
Технология на колонно засаждане на круши
Схемата на засаждане по-горе се използва при създаване на овощна градина с растения с приблизително еднаква височина. Ако е необходимо да засадите един разсад сред гигантски дървета, трябва да вземете предвид не разстоянието от ствола на близко растящо растение, а размерите на короната му.Ниска круша ще бъде неудобна в сянката си, което ще се отрази на здравето и производителността на младото дърво.
Правилна грижа
Добивът и здравето на дървото зависят от правилната грижа. Точно така, не значи изобилно! Всички етапи на грижа трябва да се извършват своевременно и без много фанатизъм. Излишъкът от торове допринася за растежа на ствола и листната маса, но добивът може да бъде нулев. Пренебрегването на превантивното пръскане с инсектициди ще доведе до сериозно заболяване дори за растение с висок имунитет. Ако подрязването не се извърши навреме, то ще превърне колонно дърво в обикновено дърво джудже с гъста, заоблена корона.
Как трябва да подрязвате крушово дърво?
Подрязване на круши през есента - това е задължителен етап, необходим за формирането на короната. За да може крушата джудже да има максималните предимства на колонно растение, е необходимо да подрежете издънките, така че през есента върху тях да останат само 2 очи.
През пролетта и лятото се отстраняват само издънки, засегнати от болести или замръзване, тъй като годишното увеличение на масата на клоните е незначително.
Разхлабване и мулчиране
Тези два етапа са пряко свързани един с друг. Разхлабването се извършва веднага след отстраняване на мулча от почвата през пролетта и след прибиране на реколтата, преди подготовката на растенията за зимния период. Необходимо е да се разхлаби, така че достатъчно количество въздух и вода да достигне до корените на растението, а мулчът е необходим за защита на кореновата система: от замръзване - през зимата, от вредители, прекомерно изсушаване или прекомерна влага - през лятото.
Да преминем към торовете
Азотът е основен елемент за развитието на растението, безболезнено преодолявайки всички етапи от вегетационния период, докато плодовете придобият максимално възможното тегло за сорта. Азотсъдържащите торове се прилагат преди цъфтежа и по време на образуването на плодови яйчници.Що се отнася до необходимостта от прилагане на калиеви, фосфатни торове и други микроелементи, трябва да се ръководите от състоянието на листата на крушата.
Подготовка за зимата
Подготвителният етап започва веднага след приключване на прибирането на реколтата, мулчиращият слой се отстранява от земята заедно с падналите листа, плодове, ларви на насекоми и патогенна микрофлора. За да се предпазите от насекоми, които са избрали кората на дървото като зимно убежище, стволът трябва да бъде покрит със слой варова боя.
Сортовете круши, които не са най-устойчиви на замръзване, трябва да бъдат увити в полиетилен и чул. Върху разрохканата почва над кореновата система се поставя 10 см слой пресен (изолиращ) мулч - торф, смесен със стърготини или слама. Ако се прогнозира тежка зима, можете допълнително да покриете земята със смърчови клони.
Борба с болести и вредители
По-лесно е да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува. Основната превантивна мярка е ранното пролетно пръскане на овощните дървета с инсектициди, което е добра мярка за борба с листни въшки, крушови издънки и акари. Тютюнът и маточината, засадени наблизо, ще помогнат в борбата срещу много болести на крушите.
Характеристики на отглеждане в различни региони на Русия
Основните характеристики при отглеждане на колоновидни крушови дървета при различни климатични условия са времето на превантивните защитни мерки, дебелината на мулчиращия слой и покриващия материал на самото растение.
Ако поради метеорологичните условия в района на Москва пръскането на круши се препоръчва през последните десет дни на април, тогава в Краснодарския край този етап на грижа ще настъпи в началото на месеца.За възрастни растения от устойчиви на замръзване сортове круши в района на Москва не е необходимо да увивате дървото в чул, но за Сибир и Урал е всичко сортове круши джуджета се считат за покриващи, изискващи задължителна изолация.
Реколта и съхранение
Събраните във фаза на техническа зрялост могат да се съхраняват пресни, а по-зрелите плодове могат да се преработват за производство на мармалади, желета, компоти, захаросани плодове и други сладкиши.