Дали бизнесът за отглеждане на зайци е печеливш или не, плюсове и минуси и как да се организира

Рядко ще видите заешко месо в супермаркетите и пазарите. Много собственици на селски къщи и селски жители отглеждат зайци, но в малки количества, за собствена консумация. Рентабилността на продукцията за продажба буди съмнения сред мнозина. Нека разгледаме характеристиките на отглеждането на зайци като бизнес, дали този бизнес е печеливш или не, дали разходите си заслужават и какви трудности ще трябва да срещнете.

Изгодно ли е да се отглеждат зайци?

Очевидното предимство на фермата за зайци като бизнес е, че има слаба конкуренция на пазара. Свинско и птиче месо се продават навсякъде, но ще трябва да бягате за заешко месо. Диетолозите постоянно говорят за ползите от заешкото месо, козината, въпреки че не е издръжлива, е мека и деликатна. Не е трудно да се намерят купувачи за всички видове заешки продукти. Нека да разгледаме други предимства на управлението на заешки бизнес, както и възможните трудности.

професионалисти

Експертите подчертават следните предимства на отглеждането на зайци:

• бърз растеж и постигане на зрялост - кратък жизнен цикъл, след 2-3 месеца зайците могат да бъдат заклани и да получат първата печалба;
• регистрацията на фермата е проста - малък набор от документи;
• незначителен начален капитал;
• Продават се всички продукти от зайци - месо, кожи, кожи;
• ниски разходи за поддръжка и фураж, непретенциозност на зайците в храната;
• плодовитост (6-8 котила годишно), минимални разходи за млади животни.

Зайците са лесни за отглеждане, те не са недоволни от съседите - не вдигат шум, не тъпчат култури и легла.

Недостатъци и възможни трудности

Възможни трудности и опасности при отглеждането на зайци:

• необходимостта от редовни ваксинации - млади и стари зайци могат да умрат от инфекции (миксоматоза, други);
• При продажба на месо на пазари и заведения за обществено хранене ще се изискват санитарни свидетелства.

Най-големите рискове са свързани със смъртта на популацията от зайци и липсата на надеждни маркетингови схеми.

Развъждане на зайци в Русия и чужбина

Диетичното заешко месо е ценено по целия свят, производството е най-развито в Китай, Италия и Франция. Основната разлика в отглеждането е отказът от сено и преобладаващата употреба на гранулиран фураж.Фермите за зайци осигуряват добри печалби поради търсенето не само на месо, но и на кожа (използвана за галантерия), козина и пух.

Съветската система за отглеждане на зайци е загубена в края на 20-ти век поради епидемия от вирусна хеморагична болест (70-80% от популацията умира). Оттогава зайците се отглеждат в дребни и домашни условия. През последните години интересът към животновъдството нараства.

Подготовка и организация на отглеждането

Преди да започнете да отглеждате зайци, трябва да се запознаете с технологията на отглеждане, особеностите на отглеждане и хранене и да закупите необходимото оборудване за грижи. Въз основа на броя на добитъка и появата на потомство, осигурете закупуването или снабдяването с фураж. Важна стъпка е изборът на порода.

Избор на порода

В резултат на селекцията са създадени много породи зайци, на които се придават определени характеристики. При започване на развъждането е важно да се определи пазарът на продажби и възможността за продажба на различни видове заешки продукти. Породите са разделени:

1. месо. Кожа със средно качество, бързо наддаване на тегло, вкусно месо. Най-добрите породи са бял и сив великан, фландрски, новозеландски и немски кочове.
2. Козина и пух. Висококачествени кожи, месо със средна хранителна стойност. Популярни - Ангора, Рекс, бял пух, черен огън. Такива животни трябва да се държат в големи клетки, като се уверите, че кожите не се развалят поради триене и нараняване.
3. Месо-кожа. Хармоничната комбинация от висококачествени кожи и вкусно месо прави тези породи най-популярни. Най-добрите представители са сребро, виенско синьо, пеперуда, съветски мардер и съветска чинчила.

През последните години широко разпространени са декоративните породи, отглеждани като домашни любимци, които са изгодни за отглеждане за продажба. Най-купуваните видове са холандска клепоуха, овен джудже и лъвска глава.

клетки

Повечето ферми практикуват клетъчно отглеждане на зайциизползвайки 3 вида клетки:

• за млади животни - отглеждат се няколко заека;
• за разплодни мъжки;
• за женски - като се вземе предвид бременността и зайците.

Правила за избор или конструиране на клетки:

• размер - съобразен с породата (за по-големите великани), средно 4 пъти по-голям от размера на заек;
• животното трябва да се побере на задните си крака;
• подовата мрежа ще осигури отстраняването на изпражненията;
• използвайте стационарни или мобилни конструкции, външни или вътрешни.

Популярните технологии за отглеждане са според Михайлов, според Золотухин, в сянка. Тези технологии включват специални системи за клетки, които улесняват отглеждането и механизират процесите на грижа за животните и почистване на къщите.

Хранене

Въпреки че зайците са сред най-малко придирчивите домашни любимци, когато става въпрос за храна, само питателна диета ще осигури бърз растеж, здраве и възпроизводство. Включва:

• сочна храна - треви през лятото, кореноплодни зеленчуци, зеленчуци, плодове през цялата година;
• фураж;
• груби - сено, слама, клонки и дървесна кора;
• животински добавки – рибно и костно брашно;
• витамини, премикси.

Ако зайците се хранят с един комбиниран фураж, са необходими 100-120 грама на индивид на ден. При смесено хранене (с билки и сочни фуражи) обемът на фуража се намалява до 40-50 грама.

Домашно оборудване

Правилно избраното оборудване ще издържи дълго време и няма да нарани зайците или да навреди на зъбите им. Клетката трябва да има:

• тежка или фиксирана купа за пиене;
• хранилка;
• тава за екскременти и отпадъци от фураж;
• уединен ъгъл;
• сенник.

Възможно е да се отглеждат здрави зайци само ако се поддържа чистота, така че клетката ще трябва да се почисти, да се освободи от тор и да се измие оборудването. Когато избирате дизайн и оборудване на клетка, трябва да дадете предпочитание на тези, които лесно се разглобяват и дезинфекцират.

Изчисляване на рентабилност и доход

Когато стартирате бизнес за развъждане на зайци, можете да разчитате на приличен доход, ако внимателно обмислите технологията, премахнете значителната смъртност и спестите от храна. Женските са плодовити, раждането на малките продължава около месец и скоро след раждането женските зайкини са готови за чифтосване. Женската дава 6-8 котила годишно, т.е. средно до 60 зайци.

Във ферма със сто женски зайци годишно се произвеждат до 5-6 хиляди зайци, които при клане дават средно 2 килограма чисто месо. При отглеждане на гиганти теглото на трупа се повишава до 4-5 килограма. Ако отглеждате зайци със средно тегло, от 100 женски можете да получите до 12 тона месни продукти и да спечелите до 2,5 милиона рубли (по средни цени).

За да се гарантира, че цифрите за изчисляване на рентабилността не остават на хартия и че фермата генерира приходи, е важно да се намерят продажби за всички видове продукти:

• дарете кожи;
• продавайте тор на летните жители;
• намерете редовни купувачи за месо;
• продавам млади животни;
• дават под наем мъжки за разплод на малки ферми.

Приходите се увеличават от продажбата на зайци за домашни любимци и карантии от кланицата за тор.

Изготвяне на бизнес план с изчисления за отглеждане на зайци у дома

Голяма помощ за начинаещите зайцевъди е наличието на собствена земя, на която им е позволено да построят ферма. След това те определят вида на регистрацията на предприятието. Възможни са няколко форми:

• индивидуално предприемачество (IP) - изгодно за малки ферми, ниски данъци, минимална отчетност, но ако не успее, собственикът рискува лична собственост;
• Селско стопанство (селско стопанство) е най-удобният вариант за ферми за зайци, 6% данък, възможност за получаване на държавна подкрепа.

При отглеждане на личен помощен парцел (LPH) ще възникнат трудности при продажбата на продукти поради липсата на държавна регистрация.

Разходите за стартиране на ферма се състоят от следните компоненти:

1. Данъчни плащания за земя и ферма, застрахователни премии, разрешителни документи.
2. Изграждане на ферма, закупуване на клетки, оборудване. Ако отглеждате зайци навън, разходите за изграждане и експлоатация на помещенията намаляват. Устройство на територията на стопанството - помийна яма, кланица, фуражен цех, склад за месо.
3. Заплащане на ветеринарни услуги.
4. Закупуване или производство на фураж. Ако имате собствени запаси от фураж във фермата, разходите са намалени.
5. Закупуване на зайци.

Ще трябва да харчите пари за реклама и публикуване на информация за продуктите на фермата. При изготвянето на бизнес план те предвиждат места за продажба - обществено хранене, редовни клиенти, търговски обекти или вериги.

Разходите за изграждане на ферма и подреждане на жилища за добитък са индивидуални и зависят от вашите собствени ресурси и методи на поддръжка. С популация от ферма от 20 женски, можете да очаквате следните резултати за годината:

• добив на приплоди – 1200 глави;
• средна цена на труп (себестойност) - 230 рубли;
• цена на трупа – 900 рубли;
• доход от труп - 670 рубли;
• годишен оборот - 1 080 000 рубли;
• печалба за годината - 804 000 рубли.

Доходът зависи от много фактори - използването на наети работници и нивото на заплатите, възможността за пълна продажба на всички заешки продукти.Инфекциозни заболявания на младите животни и женските намаляват рентабилността на фермата, така че не трябва да пестите от ваксинации и ветеринарни услуги.

Помощ: Фермите за зайци, ако са правилно организирани, се изплащат и носят печалба в рамките на една година.

Как да избегнем грешки

Опитните зайцевъди дават следните препоръки на начинаещите:

• най-рентабилните породи зайци са зайци с кожа;
• преди да започнете бизнес, определете пазарите на продажби за всички видове продукти, методите на транспортиране, вземете предвид разходите за продажби и реклама в бизнес плана;
• за намаляване на разходите, осигуряване на независима доставка на фуражи във фермата;
• удобните готови клетки за миниферми ще намалят разходите за труд, когато се грижат за зайци;
• Най-големите рискове са свързани с инфекции - купувайте зайци само от развъдни ферми, ваксинирайте добитъка във фермата в рамките на препоръчания срок.

Успехът е по-вероятен, ако организаторът на ферма за зайци има поне едно умение - способността да управлява бизнес или да отглежда зайци.

Търсенето на естествено месо от ферми непрекъснато нараства. Диетолозите потвърждават ползите от заешкото месо, така че все повече хора търсят вкусно прясно месо в магазините. Чрез изграждането на бизнес план можете бързо да постигнете рентабилност и да получите прилична печалба от вашата ферма за зайци.