Без изключение всички породи пилета-бройлери активно наддават на тегло. Отглеждането им отнема само 1,5-2 месеца. Пилетата наддават 40-65 грама само за един ден, въпреки че ядат същото количество като обикновените птици. Бройлерите не изискват специални грижи. Основното е чистотата и редовното хранене. За 2 месеца те изяждат не повече от 2 килограма храна, а на тази възраст вече тежат 2,5 килограма.
Как бяха изведени?
Бройлерите са хибриден сорт, отгледан чрез кръстосване на няколко породни линии. За получаване на хибриди се използват направления на месо и месо-яйца. Бройлерите изобщо не са порода, а популярно име за месни пилета. Птиците се отглеждат специално за тяхното месо. Думата "бройлер" се превежда като "пържи", което означава, че пилешкото месо е подходящо за пържене на огън.
Първоначално, за да получат хибриди, те взеха породи птици като Cornish и White Plymouthrock. Корнуолците бяха привлечени като бащи, а плимутроците като кокошки. За отглеждане на нови пилета-бройлери се използват породи като Ню Хемпшир, Брахма, Бета Корниш, Лангшан и Джърси Черен гигант.
Бройлерите, получени от кръстосване, се отличават с развити месни форми, високо тегло, големи гърди и отлични вкусови характеристики на месото. Пилетата-бройлери растат бързо и наддават на тегло. Те ядат същото количество като обикновените пилета. За отглеждане на бройлер до 2 месеца (преди клане) са необходими 2-3 килограма суха храна. На два месеца те тежат 2 килограма или повече, теглото на възрастно пиле е почти 5 килограма.
При производството на пилета се поставят специални изисквания към търговското качество на труповете. Птицата не трябва да има тъмни пера или тъмна кожа. Родителските породи трябва да имат доминиращо, снежнобяло оперение и жълтеникава (бледа) кожа.
В резултат на кръстосването се получават пилета със светли (понякога червени) пера. Хибридите имат голямо тяло, малка глава и мускулести крака. Птиците имат слабо развити гребени и шипове. Пилетата са заседнали и имат спокоен характер.
Бройлерите се характеризират с активно наддаване на живо тегло. На 6-9 седмица от живота пилетата са готови за клане. На тази възраст теглото им е 2,45-3 килограма.Бройлерите снасят добре яйца и дават около 120-180 яйца годишно. Въпреки това, всички положителни качества на техните родители не се предават на тяхното потомство. Пилетата бройлери се отглеждат само чрез селективно кръстосване.
За да отглеждате бройлери, трябва да закупите готови еднодневни пилета или хибридни яйца за люпене.
Предимства и недостатъци
Предимства на отглеждането на бройлери:
- активно наддаване на тегло;
- ниска цена на крайните продукти (месо);
- прекрасен вкус и характеристики на продукта;
- кръстовете имат висок имунитет и добри нива на оцеляване.
Недостатъци на отглеждането:
- ниски нива на производство на яйца;
- недостатъчно здрави кости поради бързото наддаване на тегло.
Най-добрите породи бройлери
В науката всички бройлери се наричат кръстове. Тези хибриди са взели всички най-добри характеристики на родителските породи. Отглеждани са голям брой бройлери.
РОСС-308
Пилетата от този сорт се възстановяват бързо. Всеки ден младите бройлери наддават на тегло 56-66 грама. Птиците се убиват на два месеца. По това време те тежат 2,45 килограма. Възрастните пилета носят добре яйца и могат да дадат 186 яйца за една година. Този кръст е нисък на ръст, има големи кости, добре развита мускулна маса, светло оперение и бледа кожа.
КОББ-500
Това са бройлери със снежнобяло оперение и жълтеникава кожа. Хибридът има леки и големи гърди. Птиците могат да бъдат заклани още на 45-60 дни. На тази възраст те тежат 2-2,55 килограма. Бройлерите се възстановяват много активно.
КОББ-700
Това са големи пилета със снежнобяло оперение и жълтеникав цвят на трупа. За разлика от другите бройлери, тази кръстоска няма големи бедра, но има големи гърди. Младите животни са готови за клане на 1,5 месеца. През този период птиците тежат 2,56 килограма.
РОСС-708
Подобрен хибрид от кръст ROSS-308. Младите пилета се възстановяват и растат бързо. При редовно хранене на 40-дневна възраст те тежат почти 2,45-3 килограма. Поради твърде бързото развитие, месото и кожата нямат време да придобият жълтеникав цвят, така че труповете имат блед вид. Кръстът има светли пера, голям гръден кош и средно големи бедра.
Бройлер 61
Този вид принадлежи към четириредови месни кръстове. Птиците бързо наддават на тегло. На възраст от 1,5 месеца те тежат 1,8 килограма. Птиците имат снежнобяло оперение и жълтеникава кожа. Възрастните кокошки носачки могат да дадат 144 яйца за една година. Пилетата имат висока степен на оцеляване.
Гибро-6
Четирилинеен хибрид, получен от кръстосване на две майчини и две бащини породи. Когато птиците са на 1,5 месеца, те тежат 1,5 килограма. Пилетата имат жълта кожа, подкожна мазнина и бяло плътно оперение. Гребенът прилича на листо. Възрастните кокошки носачки дават около 155 яйца годишно.
Промяна на кръста
Хибрид, получен от кръстосването на 4 породи (местни и чужди). Пилетата имат мускулесто тяло и снежнобели пера. Птиците активно наддават на тегло, всеки ден теглото им се увеличава с 56-60 грама. Пилетата се убиват на 40-ия ден, теглото им на тази възраст е 2,3 килограма. В допълнение към месото, кокошките носачки могат да произвеждат до 165 яйца годишно.
Бройлер-М
Хибридът е създаден чрез кръстосване на мини пилета и породата Червен Ереван. В допълнение към месото, тези пилета могат да произвеждат до 162 яйца годишно. Вярно е, че птиците започват да снасят яйца на възраст от шест месеца. Бройлерите се отглеждат заради месото. Те се колят, когато пилетата наддават 2,5-3 килограма. На два месеца бройлерите тежат 1,9 килограма.
Хъбард F-15
Хибрид, характеризиращ се с висока продуктивност. На два месеца младите птици тежат около 3 килограма. Това са пилета с развити форми, големи бели гърди и светло оперение. При добро хранене възрастните птици могат да наддадат 8 килограма. Кокошките носачки произвеждат почти 200 големи яйца годишно.
Състезател-3
Кръстоска, получена чрез кръстосване на породата ROSS-308 и Plymouth Rocks. Птиците имат снежнобяла пера, здрава конструкция и широк гръден кош. На възраст от 1,5 месеца пилетата тежат 2,15 килограма. Възрастните кокошки носачки могат да дадат 165 яйца за една година.
Arbor Airex
Това е топлолюбива птица, която се отглежда заради диетичното месо. Пилетата имат светло оперение, здрави кости, големи гърди и добре развити бедра и крака. На 1,5 месеца пилето тежи 2,45 килограма.
Характеристики на отглеждането
Бройлерите са изгодни за отглеждане за месо. Само за 2-2,5 месеца пилетата наддават до 2,5-3 килограма тегло. Бройлерите се отглеждат като обикновени домашни птици. На закупените пилета се осигурява температура 30-33 градуса по Целзий. Малките пилета се държат в картонени кутии. Когато птиците пораснат малко, те се прехвърлят в обикновен кокошарник. Температурата на въздуха трябва да бъде 22-25 градуса по Целзий.
Стаята, в която се отглеждат пилетата, трябва да е топла и чиста. Малките пилета се хранят със специален стартер, просо, извара, яйчен жълтък и постепенно се въвеждат зеленчуци и зеленчуци. Възрастните кръстове получават гранулиран фураж и различни зърнени култури.
В кокошарника трябва да има поилка с прясна вода.Препоръчително е да се дават на птиците витамини (Biovit) и минерали, както и лекарства (Enrofloxacin, Baycox) за профилактика.
Домашни породи
Птиците бройлери могат да се отглеждат у дома, точно както обикновените пилета. За 1,5-2 месеца хибридът наддава 2-2,45 килограма тегло. Сред бързо растящите кръстове ROSS-708 се радва на заслужен авторитет. След 40 дни пилетата вече тежат 2,89 килограма. Това е най-голямата и най-месеста птица. Не по-малко интересен е кръстът ROSS-308. Всеки ден теглото на пилетата се увеличава с 56-66 грама. На 2 месеца пилетата вече тежат 2,45 килограма.
Не по-малко продуктивен пилета КОББ-500. Това са ранни зрели животни, които до 1,5 месеца наддават на тегло над 2 килограма. Вярно е, че производителността на породата зависи от условията на задържане. Пилетата растат по-добре, ако се хранят правилно и редовно. Тази порода има високи нива на оцеляване на пилета.
Тези, които планират да отглеждат птици за месо и яйца, могат да бъдат посъветвани да закупят кръста Бройлер-М. Това е непретенциозна хибридна порода пилета, която се чувства комфортно в кокошарник или клетка. Една кокошка носачка може да даде 165 яйца за една година. Теглото на един е 65-70 грама.
За да отглеждате бройлери, първо трябва да закупите млади животни. Еднодневните пилета струват 0,3-0,5 долара. Яйцата за люпене са по-евтини. Цената им е 0,2-0,3 долара. Всяка птица на възраст до два месеца изяжда фураж на стойност $0,25-$0,50. Но на готов труп можете да спестите 3-5 долара.
