В началото на сезона на сеитба градинарите са изправени пред неотложния въпрос какъв посадъчен материал да изберат тази година. Все по-често нашите летни жители избират холандски сортове краставици, които са отгледани от животновъди за отглеждане в различни климатични условия.
Изборът на семена на пазара е разнообразен – едни са устойчиви на температурни промени, други имат висок добив, а трети получават положителни отзиви заради уникалния си вкус.
Как се различават холандските семена от местните?
По правило холандците произвеждат хибриди краставици с етикет f1 - кръстосват два сорта в един, за да произведат висококачествени семена, устойчиви на болести и с отличен вкус. Но, за съжаление, хибридът не е в състояние да даде реколта през следващата година, така че семената ще трябва да бъдат закупени отново.
По-голямата част от посадъчния материал е самоопрашващ се, което прави възможно отглеждането на краставици от холандска селекция не само на открито, но и в оранжерии. Има и опрашени сортове - те имат по-наситен краставичен вкус и мирис, а при мариноване са по-хрупкави.
Изборът на семена зависи не от съвета на съсед, а от условията за отглеждане на зеленчуци в личен парцел. За да направите това, трябва да вземете предвид следните параметри.
Къде ще бъдат засадени семената - в оранжерия или открита леха.
- Ниво на подпочвените води.
- Качеството на почвата в градината.
- Метеорологичните условия в района.
- Желани вкусови предпочитания.
- Метод за съхранение през зимата.
Като се вземат предвид тези фактори, се избират холандски семена от краставици, които са подходящи за всеки градинар.
Избор на правилния сорт холандски краставици
Нека анализираме най-популярните семена сред руското население, засадени при руски климатични условия.
Самоопрашващи се сортове
Такива семена са отлични за засяване в оранжерии, цветята не изискват опрашване от пчели, така че те ще дадат отлична реколта както в оранжерията, така и в градината. Почвата се наторява преди засаждане с минерални и органични торове.
- Анджелина f1 е ранозреещ холандски хибрид, използван за засаждане в оранжерии и открити лехи. От покълването на семената до получаването на първата краставица минават 45 дни. Плодът е бучка, светлозелен цвят, теглото на зрял зеленчук е 90 грама.Краставиците се използват за всички видове туршии.
- Hector f1 е ултра-ранен хибрид, когато семената се засаждат в отопляема оранжерия през март, първата реколта ще узрее вече през май. Периодът на зреене на зеленчуците е само 32 дни. Растението е адаптирано към ниски температури, устойчиво на краткотрайни температурни колебания до +10 градуса. С тегло 100 грама дължината на плода достига 12 сантиметра. Има положителни вкусови характеристики, без горчивина.
- Престиж f1 е високопродуктивна краставица, от 1 квадратен метър се събират до 20 килограма. От покълването на семената до прибирането на реколтата са необходими 45 дни, зеленчуците се берат до октомври. Слабо шиповият плод достига размери 90 грама и дължина 12 сантиметра. Зеленчуците са подходящи за всички видове консервиране.
- Херман f1 - 38 дни преминават от поникване до прибиране на реколтата, следователно е ранно узряващ, достига 12 сантиметра в зряла възраст с тегло 100 грама и е устойчив на болести, популярни в нашия регион. Отличен вкус, без горчивина.
Самоопрашващите се хибриди рядко дават семена за разсад на следващата година. Цветът съдържа женски плодници и мъжки тичинки, които се самоопрашват без помощта на пчели. Те са отлични за отглеждане на закрито, където пчелите не могат да летят. Но расте добре и на открито.
Пчелоопрашвани сортове краставици
Сред холандските сортове краставици има и такива, опрашвани от пчели и други насекоми, при засаждане на място е необходимо да се осигури достъп на насекоми до цветята. Краставиците за открит терен са разгледани по-долу. В затворена оранжерия такива краставици няма да дадат очакваната реколта.
- Аякс f1 е опрашващ се ранен хибрид. От момента на яйчниците до узряването на плодовете минават около 50 дни.Зелена краставица с много бодли. Малките зеленчуци растат максимум до 12 сантиметра и тежат до 108 грама. Подходящ за пресни храни и консервиране.
- Pioneer f1 е средно узрял зеленчук с тъмно светлозелен цвят с много тръни. Плодът е с малки размери, достига до 10 сантиметра и тежи до 98 грама. Краставица с приятен сладникав вкус без горчивина. Растението е адаптирано за отглеждане в северната зона и е имунизирано срещу болести. Универсално предназначение.
- Соната f1 е ранозрял опрашен хибрид, устойчив на брашнеста мана и други заболявания. Плодовете са средни по размер, един плод достига дължина до 10 сантиметра и тежи до 110 грама. Краставицата има тъмно светлозелена повърхност с туберкули и цилиндрична форма. Повишена производителност: от един метър се събират до 11 килограма зеленчуци.
- Атина f1 е ранен хибрид, опрашван от пчели, с отличен вкус и аромат на краставица. Използва се за приготвяне на пресни салати, консерви и туршии. Малките зеленчуци тежат до 110 грама. Семената се страхуват от температурни промени, така че те трябва да бъдат засадени в леглата, когато настъпи топло време. Средният добив е до 10 килограма реколта на квадратен метър.
- Краставица Madita f1 е ранозреещ хибриден зеленчук, който е устойчив на популярни болести. Има високи вкусови и търговски качества. Дължина 10-12 сантиметра, тегло 90-110 грама. Има силно грудкова повърхност и зелен цвят. Няма горчивина.
Всички тези сортове краставици за открит терен Те се използват и за засаждане в оранжерии, като пчелите трябва да имат достъп до помещенията за опрашване. В противен случай краставиците няма да стегнат.
Партенокарпични - сортове краставици, които не изискват опрашване
Този вид краставица не изисква опрашване, всички цветя на растението са женски. Тези растения се засаждат както в оранжерия, така и в открит хребет. Повечето холандски краставици са партенокарпични.
- Краставица Монолит - произведена от холандски краставици за засаждане на открити площи, използва се за сурова консумация - салата. Масата на зелените достига 104 грама. Цветът варира от зелено до тъмнозелено с малки туберкули.
- Карина е ранозряла тъмнозелена билка с отлични вкусови характеристики, без горчив вкус, плододаване е високопродуктивно, размерът на краставицата достига 10 сантиметра и тежи до 105 грама. Устойчив на основните видове заболявания.
- Магдалена f1 е отличен ранозреещ зеленчук, подходящ за производство в оранжерии и открити лехи. Отглежда се за бране на туршии и корнишони. Киселите краставички тежат около 10 грама и са дълги 3 сантиметра. Корнишони 5-8 сантиметра. Вегетационният период е 36 дни. Цветът е тъмнозелен с ярки ивици по дължината на плода.
- Краставицата Baby mini е средноранна партенокарпична холандска краставица. Вегетационният период продължава 51 дни. Те са дълги 8-10 сантиметра и тежат до 160 грама, като правило не израстват. Те имат сладък, сочен вкус и аромат на краставица, което ги прави чудесни за приготвяне на салати. Сортът е устойчив на болести.
- Краставицата Platinum f1 е голям туберкулозен тъмнозелен корнишон с ранна зрялост. Благодарение на своите характеристики има висока производителност. Отгледан за отглеждане в парцели. Вегетационният период на холандските краставици варира от 45 до 48 дни. Използва се за ецване и приготвяне на консерви.
- Профи f1 е ранозрял сорт, който благодарение на своята устойчивост на стрес и мощна коренова система дава плод дори при температурни промени.Устойчив на болести като брашнеста мана и пухкава мана. При мариноване запазва вкуса си, остава стегнат и хрупкав.
- Crispina f1 е ултра-ранна узряла краставица, която не изисква опрашване. Разработен за засаждане в оранжерии и открити площи. На дължина достига до 10-12 сантиметра и тежи около 80-110 грама. Формата е овална, светлозелена с жълти надлъжни ивици. Леко туберкулозен, има повишен вкус. Отглежда се за прясна употреба и преработка.
- Левина f1 е ранно узряване, плодовете узряват в рамките на 35-45 дни. Корнишоните се използват за мариноване. Краставицата достига до 10 сантиметра дължина и тежи до 70 грама. Цветът е яркозелен до тъмнозелен, много бучки. Устойчив на температурни промени и често срещани заболявания.
Pasamonte f1, Santana f1, Bettina f1, Mirabella f1, Dolomite f1 - всички те също са холандски партенокарпични сортове краставици, чието описание е подобно на сорта краставици Monolith f1.
Както можете да видите, краставиците от холандска селекция са с отлично качество, произвеждат малки, спретнати краставици, красив цвят и удобен размер.
Използват се за приготвяне на ястия от сурови зеленчуци и навиването им в буркани, приготвяне на консервирани салати и мариноване. Те се съхраняват добре и имат сладък, негорчив вкус и богат аромат на краставица. Ето защо нашите градинари често използват холандски семена за производство на краставици в нашите климатични ширини.
