Как правилно да съхранявате прополис у дома, методи и срок на годност

Прополисът е продукт на пчеларството, един от прекрасните дарове на природата за човечеството. От векове се използва като лекарство в народната медицина за употреба в чист вид или като част от мехлеми, кремове, емулсии и алкохолни тинктури. Неговата ефективност е доказана, поради което популярността на продукта не намалява и днес. Важно е да знаете как правилно да съхранявате прополиса, за да запазите лечебните си качества.

Подготовка за съхранение

За да може прополисът да се съхранява в продължение на години, без да губи своите полезни свойства, е необходимо да се подготвите за това веднага след получаване на продукта. Събирането на пчелен клей продължава от юни до август. Ламелите се разглобяват и връзката се почиства от тях. От полученото вещество се оформят брикети и се опаковат в найлонови торбички.

Забележимите фрагменти, запушващи продукта, се отстраняват чрез центрофугиране. Но това не е достатъчно. За получаване на чист прополис се извършва следната поетапна обработка:

1. Смелете състава на прах.
2. Изсипете в контейнер.
3. Напълнете със студена, чиста вода.
4. Оставете за 2-3 часа.
5. Естественият прополис ще се утаи на дъното, а леките остатъци ще останат на повърхността.
6. Внимателно източете водата и отломките.
7. Поставете чист прополис върху абсорбираща повърхност и оставете, докато водата изсъхне.
8. Готовият продукт се навива на топки или „колбаси“.

Само пресният прополис носи ползи на тялото, така че е важно да изберете безупречен продукт и да го съхранявате при правилните условия. Лечебният прополис е восъчна, вискозна консистенция, кафеникава със сив оттенък, при наличие на излишно количество пчелен хляб съставът се оцветява в жълтеникав цвят. Този прополис е с лошо качество.

Полезното вещество има подчертан горчив вкус и смолист меден аромат. Той е изключително слабо разтворим във вода и става твърд на студено. Ако се замрази във фризера, ще стане крехък и ще се разпадне на отделни компоненти. Не можете да използвате такъв инструмент.

Как правилно да съхранявате у дома?

За да сте сигурни, че прополисът не губи лечебните си качества и има дълъг срок на годност, той трябва да се съхранява правилно. У дома е напълно възможно да му осигурите необходимите условия. Важно е редовно да проверявате състоянието на продукта по време на съхранение, ако е необходимо, да регулирате температурата, нивото на светлина, влажността и др.

Благоприятни условия за съхранение

Прополисът е чувствителен към температурни промени, не обича ярка светлина, ниска и висока влажност, а също така се страхува от прах, абсорбиране на чужди миризми и контакт с други продукти. За да продължи възможно най-дълго, е необходимо да му осигурите правилните условия:

1. Стабилна температура без скокове, особено чести и внезапни.
2. Равномерна средна влажност.
3. Защита от проникване на слънчева и изкуствена светлина.
4. Пазете от силно миришещи, токсични продукти и стоки, които отделят летливи компоненти или етерични масла, особено лекарства, храни, домакински химикали и др.

Като се уверите, че възелът е на добро място, можете да използвате естественото лекарство в продължение на много години.

температура

Прополисът може да се съхранява в хладилник, но не замразен, а поставен в отделението за пресни плодове и зеленчуци. В същото време тя трябва да бъде защитена от проникване на миризми и директен контакт с готова храна или хранителни продукти. Този метод не е подходящ за сух прополис.

Осветление

Лечебното вещество се разрушава под въздействието на ултравиолетовите лъчи, така че прополисът трябва да се съхранява на тъмно място.Продуктът трябва да бъде плътно опакован в светлоустойчива обвивка или поставен в стъклен съд от тъмнокафяво или зелено стъкло.

Влажност

Прополисът не понася както силна влажност, така и прекомерна сухота. Ако нивото на влажност е високо, кабелът може да започне да плесенясва, което означава, че ще се развали. Твърде сухият въздух също ще доведе до необратими промени в състава на пчелното лепило, така че оптималното ниво на влажност е 65%.

В какво да съхранявате

Прополисът активно абсорбира различни миризми и летливи компоненти, които не само могат да направят веществото безполезно, но и да му придадат отрицателни качества. За да не се случи това, трябва да се съхранява плътно опаковано за дългосрочно съхранение, защитено от светлина, влага, аромати и летливи вещества.

Восъчна хартия

Хартията, импрегнирана със специални съединения, например восъчен или пергамент, е много подходяща за прополис. Тя е плътна, достатъчно гъвкава, за да създаде надеждна опаковка и не пропуска миризми и влага. Трябва да поставите малко количество прополис в такива торбички или връзки, за да можете да го приемате според нуждите, без да разопаковате големи количества.

Uza не обича промените в температурата и влажността, така че при опаковане на малки партиди може да се постигне по-високо качество на пчелния клей и дълготрайно съхранение.

Пейзажни листове

Само чиста хартия, без оцветители и надписи, е подходяща за съхранение. Не можете да вземете вестници, страници от списания или други печатни продукти, тъй като оловото и други вредни компоненти, съдържащи се в боята, могат да се абсорбират в ценния състав.

Белите албумни листове не съдържат боя, но лесно се намокрят и предават миризми, така че опаковките от тях трябва да се поставят в по-издръжлив контейнер.За това са подходящи плътно затварящи се дървени или шперплатови кутии или стъклени буркани, оборудвани с херметически капаци.

Хранително фолио

Това е пластичен материал, който не пропуска светлина и влага и създава стабилни условия за запазване на всички лечебни качества на прополиса, така че фолиото за хранителни цели може да се използва за създаване на малки опаковки. Удобно е да държите малки порции от продукта, навити на пръчици или топки.

Найлонов плик

За да опаковате насипни вещества или восъчни топчета, можете да използвате целофанови продукти, като фолио или практични торбички с цип. Този вид пластмаса обаче е прозрачна и лесно пропуска светлина, така че опакован в целофан прополис трябва да се постави в непрозрачен съд.

Контейнери от затъмнено стъкло

Тъмното стъкло е идеален начин за съхранение на прополисови тинктури или масла, както и на мехлеми, кремове и емулсии. Такива контейнери не пропускат добре светлина и при наличие на здрава запечатана запушалка не позволяват абсорбиране на чужди миризми и летливи вещества, както и влага. Можете да съхранявате препарати от прополис в стъкло в хладилник и в тъмна килера.

Избор на местоположение

Доста трудно е да се осигури дългосрочно запазване на пчелното лепило, тъй като трябва да вземете предвид възможните негативни фактори. Намирането на такива места в модерен апартамент е трудна, но осъществима задача.

Килер

Не можете да съхранявате прополис и неговите производни в обикновено кухненско чекмедже, особено ако се намира до или над печката. Невъзможно е да се осигурят стабилни нива на температура и влажност в кухнята.Можете да поставите за кратко малко количество прополис в най-долното чекмедже на кухненски шкаф, възможно най-далече от печка, радиатор, други отоплителни електроуреди и прозорци.

За дългосрочно съхранение е по-подходящ килер, разположен в неотопляема стая в дома, например в тъмен коридор или съблекалня.

Хладилник

Смята се, че съхраняването на прополис в хладилник не е най-доброто решение. Винаги е влажно, има различни силни и остри миризми, така че за него са по-подходящи стъклени буркани и бутилки с алкохолни и кремообразни, маслени разтвори на прополис. Важно е да се осигури плътно запечатване, потъмняване и липса на температурни колебания.

Килер

Най-доброто място за прополис е килер без прозорци и нагреватели. Тук се създава еднаква температура, няма промени във влажността и няма отрицателни ефекти от слънчевата светлина. Всички видове прополис могат да се съхраняват в килера, ако сте осигурени подходяща опаковка.

Най-доброто преди среща

Прополисът е биологично активно вещество, чийто срок на годност е ограничен, дори при спазване на подходящи условия за съхранение. Всеки вид продукт има свои срокове на годност, които трябва да се спазват.

Суха

Прополисът в чист сух вид се съхранява средно 5-6 години, ако е запечатан в стъкло и се поддържа по всички правила, може да издържи до 8 години.

В твърда форма

Срокът на годност на натуралния прополис на топчета или „колбаси” е 6 години.

На алкохол

Алкохолен разтвор на пчелен клей, когато се съхранява при температура не по-висока от +15 градуса по Целзий, ще бъде валиден от 3 до 5 години.Лекарството трябва да се изсипе в тъмни стъклени бутилки, плътно затворени и защитени от слънце и светлина.

На водата

Водният разтвор е по-чувствителен към външни влияния от други лекарства, така че срокът му на годност не надвишава 10 дни при стайна температура и 30 дни в хладилник в затворен съд.

Масло от прополис

Това лекарство може да се съхранява в хладилник в тъмен стъклен съд за не повече от 3 месеца.

Под формата на мехлем

Прополисният мехлем се приготвя с вазелин или рибено масло. Може да се съхранява и на закрито, важно е само да се предпази лекарството от излагане на светлина и влага. Ако попадне, съставът може да „ферментира“ или в него ще се заселят вредни за хората микроорганизми.

Как да разберете, че прополисът е негоден за консумация

Срокът на годност на прополиса означава, че периодът на неговата биологична активност е приключил и той вече не може да се използва като лекарство. Следните фактори също показват неподходящост:

1. Промени в цвета, текстурата и миризмата.
2. Натрошеният пчелен клей не е подходящ за лечение.
3. Отделянето на прополисното масло с появата на неприятна миризма означава неговото разваляне.
4. Ако върху повърхността на мехлема, крема или емулсията се появи плесен, продуктът трябва да се изхвърли.

Правилно съхраняваното вещество ще запази с години полезните качества, присъщи му от природата.

Възможно ли е да се използва развален прополис?

Ако сте убедени, че чисто вещество или какъвто и да е лекарствен състав на основата на прополис се е развалил, той трябва да бъде безмилостно изхвърлен. Това се дължи на факта, че лекарството с изтекъл срок на годност или развалено лекарство няма да бъде от полза и може сериозно да навреди на вашето здраве.

В него могат да се образуват токсини или да се заселят патогенни микроби.Освен това пчелният клей, който е загубил полезните си качества, може да предизвика алергична реакция.