Повечето хора знаят за лечебните свойства на прополиса. Отдавна се използва в народната медицина под формата на тинктури и мехлеми. Но не всеки знае как да го получи и как да избере качествен продукт. Нека да разберем как изглежда веществото, как точно пчелите правят прополис и защо се различава по цвят. Ще научим за признаците на качествен продукт и симптомите, показващи неговото влошаване.
Как изглежда истинският прополис?
Прополисът се произвежда от пчелите чрез добавяне на собствени ензими към събраната смола от дървесни пъпки. Едно пчелно семейство е способно да произвежда 100-160 грама продукт годишно. Това вещество със сложен органичен състав се използва от насекомите за запечатване на пукнатини и дезинфекция на кошера.
Съставът съдържа голям брой смоли, етерични масла, балсами и восък. Продуктът има дезинфекциращо действие, укрепва имунната система и ускорява заздравяването на рани. Веществото е признато за естествен антибиотик.
Има меки и твърди разновидности на веществото. Мекият прополис е с по-добро качество, съдържа по-малко восък и веществото се втвърдява с времето. Прополисът е вискозна или твърда маса, при повишаване на температурата става пластична и лесно се омесва на ръка. Разпада се при температури под +15 °C. Замразяването прави веществото крехко.
Миризма на продукта
Пресният прополис има остра миризма, състояща се от нотки на мед, аромат на смоли, етерични масла и восък. Има лек привкус на ванилин. Продуктът се съхранява плътно затворен, в противен случай ароматът намалява с времето, но не изчезва. Миризмата може леко да варира в зависимост от качеството на веществото и какви растителни смоли са използвали пчелите. Когато се запали, веществото мирише на тамян.
Вкус на прополис
Веществото има приятен горчив вкус. При дъвчене веществото става вискозно и полепва по зъбите. След дъвчене на продукта се появява усещане за парене и леко изтръпване в устата, на върха на езика, в областта на сливиците. Системното дъвчене на прополис в продължение на 5-10 минути ще предпази гърлото от възпаление и зъбите от кариес. Ако дъвчете продукта в продължение на 25-30 минути, се появява силна горчивина, продуктът започва да се разпада, след което можете да го поглъщате с малко количество течност.
Как го правят пчелите
Съставът е предназначен за защита на кошера. Вискозното вещество се използва за запечатване на пукнатини, отвори за кранове и залепване на рамки. Смолите и естерите, които съставляват веществото, имат бактерицидни свойства. Насекомите използват прополис, за да дезинфекцират дома ви.
За събиране е отделен специален отряд насекоми. Смолата се взема от лепкавите пъпки на топола, бреза, елша и ясен. Иглолистните дървета също са източник на смоли за пчелите.
Важно: учените не са успели да пресъздадат прополис в изкуствени условия.
Сянката на веществото, получено след обработката на пчелите, зависи от вида на растението, от което е получена смолата. Прополисът не се разтваря във вода, при силно нагряване малка част (около 10-13%) от веществото преминава в разтвора.Алкохоли, етери, ацетон и други органични съединения напълно разтварят веществото. Алкохолните тинктури и мехлеми се използват за лечение на различни заболявания:
- като профилактика през студения сезон;
- при лечение на болки в гърлото, тонзилит, ларингит;
- за заболявания на устната кухина.
Продуктът е опасен за хора с алергии към пчелни продукти и цветен прашец.
Признаци на разваляне на прополиса
Веществото не трябва да се купува, ако продуктът е твърде тъмен на цвят или неравен при рязане. Остава крехък при високи стайни температури (от +23 °C). Плува във вода и няма специфична миризма. Ако на разреза се виждат следи от плесен.
Пчелите са невероятни същества. Насекомите са в състояние да създават няколко продукта наведнъж, всеки от които е необходим на хората. От векове те ни осигуряват не само деликатеси, но и ефикасни природни лекарства. Прополисът е едно от цял комплекс от такива вещества.
