Пчелната пита е естествен продукт, създаден от пчелите за съхранение на мед и прашец. Насекомите също го използват за настаняване на ларви. Структурата включва шестоъгълни клетки, които са създадени от пчелен восък. Те обикновено съдържат суров мед. Ползите от пчелните пити са извън всякакво съмнение. Те включват много ценни компоненти и подобряват здравето.
Възможно ли е да се ядат пчелни пити с мед?
Пчелните пити са малки восъчни контейнери. Самите клетки в рамките не носят никаква полза, така че не трябва да се използват.В същото време пчелните пити с мед изглеждат много привлекателни. Използването им може значително да подобри вашето здраве.
https://www.youtube.com/watch?v=2aoqHhI46X0
За да ядете такъв продукт, просто трябва да отчупите малко пчелна пита, да я поставите в устата си и да започнете да дъвчете старателно. След известно време вкусът ще изчезне и в устата ви ще остане бучка восък. Трябва да се изплюе.
Ако се погълне малко количество восък, това няма да причини вреда на тялото. Това вещество няма да се абсорбира и ще се екскретира в първоначалната си форма. В същото време действа като сорбент, премахвайки вредните вещества от червата. Не трябва обаче да използвате много восък, тъй като може да причини чревни проблеми.
Състав и ползи за хората
Полезните свойства на восъка са свързани с неговия уникален състав. Медът, съдържащ се в пчелните пити, е 100% уникален. Това се дължи на липсата на контакт с въздуха и околната среда. Също така в пчелните пити има много пчелен восък, прашец и прополис.
Пчелният восък е вещество, съдържащо минерали, кислород, витамин А. Освен това съдържа въглерод и водород. Прополисът се нарича пчелен клей. Съдържа етерични масла и смола. Те се отличават с бактерицидни и противовъзпалителни свойства.
Прашецът първоначално е продукт от растителен произход. Но след преработката му от пчелите в състава се появяват много ензими, които се характеризират с висока биологична активност. Те са много важни за организма. Медът в питите изобщо не съдържа мазнини. Освен това 80% от него се състои от въглехидрати - захароза, фруктоза, глюкоза.
Пчелните пити с мед са много полезни за здравето. Редовната им употреба помага за постигане на следните ефекти:
- Подобряват състоянието на зъбите и венците. Благодарение на съдържанието на прополис медът от пита има антисептично действие и се справя с бактериалните микроорганизми. Това помага за предотвратяване на кариес и други патологии.
- Почистете зъбите си механично.
- Укрепване на имунната система.
- Намаляване на възпалението на назофаринкса и гърлото. Този ефект се постига благодарение на съдържанието на фитонциди.
- Подобряват функционирането на нервната система. Продуктът помага при стрес, повишена умора, силна възбудимост и депресия.
- Справете се с интоксикацията и шлаките. Този ефект се постига благодарение на абсорбиращите свойства на восъка.
- Елиминирайте патологиите от гъбичен и бактериален произход.
- Облекчава болките в гърлото, намалява кашлицата при увреждане на дихателните пътища и назофаринкса.
- Елиминирайте синдрома на болката. Този ефект се осигурява от наличието на прополис в състава.
Пчелните пити са чудесни за жените. Често се използват в козметологията. Продуктът е важен компонент при приготвянето на подхранващи кремове и маски. Има омекотяващ ефект и укрепва корените на косата.
Как да ги използваме?
Изваждането на мед от восъчните килийки е доста трудно. В този случай е важно слоят прашец, питка, прополис и восък да не остане на дъното. Ето защо специалистите съветват медът да се яде на пити. В този случай трябва да отрежете или отхапете малко от продукта от цялото блокче и да го дъвчете добре.
За да бъде употребата на веществото възможно най-ефективна, се препоръчва да вземете малки парчета пчелна пита с размери 2x2 сантиметра и да дъвчете в продължение на 10 минути. След това пчелният восък, който остава върху езика, не може да се изплюе дълго време, но може да продължи да се дъвче. Съдържа много полезни компоненти.
Използването на пчелен мед трябва да се извършва съгласно следните правила:
- Придържайте се към дневната норма. За възрастен е достатъчно да консумира 80-150 грама, за деца – не повече от 30-50. Това количество е достатъчно, за да насити тялото с ценни вещества.
- Използвайте продукта на празен стомах. Това спомага за зареждане на тялото с бодрост и енергия. Можете също така да ядете състава 30 минути преди вечеря. В комбинация с топло мляко, пчелният мед ще помогне да се отървете от умората и напрежението, а също и да ускорите заспиването.
- Всеки ден има продукт. Помага за укрепване на имунната система и ще ви помогне да не се разболеете в студа.
Продуктът се счита за доста калоричен. 100 грама деликатес съдържат 327 килокалории. Ето защо е важно съставът да се използва в разумни количества.
Поглъщането на малко количество восък няма да навреди на тялото. Природният продукт е ефективен сорбент. Когато попадне в тялото, той абсорбира различни вещества и помага за елиминирането им.
Като цяло пчелните пити се считат за безвредни. Важно е обаче да се има предвид, че те съдържат мед, поради което съществува риск от инфекция на някои категории хора с ботулинови спори. Те представляват най-голяма опасност за бременни жени и деца под 12 месеца.
Понякога консумацията на прекомерни количества пчелна пита провокира симптоми на чревна непроходимост. Затова лекарите съветват да избягвате ежедневната консумация на големи количества от продукта.
Освен това е важно хората, които са алергични към отрова или полени, да бъдат внимателни. Редовната употреба на пчелни пити в този случай може да предизвика развитие на алергии.
Съхранение
Когато съхранявате продукта, трябва да спазвате редица изисквания. Важно е да се избягва висока влажност и кристализация на меда.Също така не трябва да замразявате или топите пчелната пита.
Основното изискване за помещение за съхранение на пчелни пити е то да е сухо. Восъчните капачки позволяват навлизането на влага в клетките. В същото време водното съдържание на меда и обемът му в клетките може да се увеличи. При условия на висока влажност влагата се натрупва на повърхността на капаците и част от нея се движи вътре.
При насищане на клетките с вода обемът на медовата маса се увеличава. В резултат те се напукват и медът изтича. Освен това при условия на висока влажност процесите на ферментация започват бързо.
Не трябва да съхранявате пчелен мед при температура от +14 градуса. При тези параметри кристализацията започва бързо. В същото време при стойности под +14 и повече от +21 градуса се забавя. Оптималната температура за съхранение на пчелен мед е +27-32 градуса.
Ако процесът на кристализация вече е започнал, струва си да се осигури постоянна температура в помещението или контейнера за съхранение на +38-39 градуса. Превишаването на тези стойности води до омекотяване на восъка, което води до счупване на пчелната пита.
Също така, не дръжте веществото на твърде ниска температура. При замразяване се наблюдава намаляване на обема на восъка. В резултат на това клетките бързо се разпадат. Важно е да се има предвид, че клетъчният мед може да се съхранява не повече от 1 година. След този период настъпват процеси, които допринасят за намаляване на лечебните свойства на веществото.
Пчелните пити, съдържащи мед, са много ценен продукт. Съдържа голям брой полезни съставки. Следователно системната употреба на веществото има благоприятен ефект върху здравето.
