Доматите Indigo Rose с право се считат за истинско чудо на селекцията. Това е иновативен сорт, който се обяви през 2015 г. Изобретяването му дължим на селекционери от Орегонския държавен университет, САЩ. Отличително свойство на този сорт е синият цвят на доматите. Това е уникален сорт, все още единствен в света. Въпреки скорошната си поява, този сорт домати вече е спечелил огромна популярност на пазара и не само поради несравнимия си цвят, но и заради уникалния си състав. каква е тайната Нека да го разберем.
Работата е там, че цветът на този сорт в наситен синьо-виолетов оттенък е възможен поради наличието в плода на определено вещество, наречено антоцианин. Благодарение на високото съдържание на антоцианини в плодовете, тези сортове домати вече са наречени „супер храна“. Защо този сорт е изобретен в САЩ и е придобил огромна популярност там? Номерът е, че проблемът с наднорменото тегло е истински бич за американците. А веществото антоцианин ефективно изгаря мазнините, като по този начин се бори с проблема със затлъстяването.
Също така е много важно да ядете такива домати дори при диабет. Преди изобретяването на този сорт домати, антоцианините могат да бъдат намерени в толкова изобилни количества във всички сини плодове: боровинки, боровинки, червени боровинки, касис. Сега дори доматите могат много ефективно да се борят с излишните килограми.
Какъв е този сорт?
Тъй като този уникален сорт е интересен именно поради уникалното оцветяване на плодовете, ще започнем описанието на сорта с характеристиките на самия зеленчук. Зеленчукът е „задморски“, както и името му. Просто ще го наречем Роуз.
Самият плод е зеленчук с кръгла форма, в началото на формирането си е зелен на цвят (като обикновените домати), докато узрява, придобива наситен синьо-виолетов цвят, който се доближава до черно. Отвътре плодът има ярко ален цвят, характерен за всички останали негови роднини. Теглото на плода достига 40-50 грама, всички зеленчуци на храстите са еднакви, приблизително еднакви по размер, цветът може да варира от равномерно синьо до синьо-червено (върхът на плода е червен).
Зеленчукът има сладък вкус, има доста гъста консистенция, понася добре транспортирането поради спретнатия и еднакъв размер на плода и има много продаваем и уважаван външен вид.
Важно е да се знае! Предимството на този сорт е неговата повишена устойчивост на такова често срещано заболяване като сиво гниене. Този сорт принадлежи към детерминантни растения, чийто растеж е ограничен. Расте добре на закрито и на балкони, за това се използват специални контейнери. Този метод на отглеждане има отлични декоративни свойства и винаги ще имате под ръка не само здравословен и вкусен зеленчук, но и прекрасна и уникална декорация за вашия дом или апартамент.
За да създадат този сорт, животновъдите са използвали гена на боровинките и гена на snapdragon. Благодарение на тази комбинация от гени, иновативният сорт е много устойчив на късна болест.
Прегледите показват, че този домат дори не е бил заразен с късна болест от болен роднина от различен сорт. Това е много рядко качество за всички съществуващи в момента сортове домати.
Характеристиките на този домат не биха били пълни без описание на всичките му предимства. Те включват:
- Висок добив.
- Декоративно и екзотично.
- Устойчивост на всички болести.
- Отлична транспортируемост.
- Ползи за организма в борбата с излишните килограми.
- Хипоалергичен.
- Страхотен вкус.
- Лесен за отглеждане и грижи.
- Розата е склонна да издържа на температурни промени.
- Добра устойчивост на замръзване. Издържа на студове до минус 5 градуса.
Сред недостатъците на този сорт може да се отбележи относително късният период на зреене, краткият срок на годност на плодовете, както и необходимостта от правилно формиране на храста.
Тези домати могат да се берат 80-100 дни след засаждането.
Полезни свойства
В допълнение към гореспоменатите способности на този домат да изгаря излишните мазнини, той има още много положителни свойства за човешкото тяло:
- Редовната консумация на домати от този сорт значително намалява риска от съдови заболявания.
- Проведени изследвания твърдят, че яденето на домати предотвратява образуването на ракови клетки.
- Редовната консумация на домати укрепва стените на кръвоносните съдове.
- Според последните изследвания доматите съдържат вещество, което укрепва зрението.
Правила за отглеждане и грижи
Този сорт е много лесен за грижи и за да отглеждате домати с отлично качество, трябва да следвате следните препоръки:
- Преди засаждане семената трябва да се накиснат и да се оставят да набъбнат, след което да се третират със слаб разтвор на калиев перманганат.
- Необходимо е семената да сеят в мека и рохкава почва.
- След засаждането на семената почвата трябва да се напръска с пулверизатор, след което се препоръчва ежедневно поливане, докато семената поникнат.
- Тъй като разсадът расте, е необходимо редовно да се инспектират растенията и да се отстраняват слабите и нежизнеспособни.
- Разсадът се нуждае от хранене само ако не е достатъчно силен преди засаждане на открито.
- След засаждане в открита земя, почвата трябва да се мулчира с дървени стърготини или борови игли.
Като следвате тези прости препоръки, можете сами да отглеждате отлични домати Индиго Роза.И на масата ви винаги ще има вкусни и красиви домати, а във вашата къща или район ще има отлична и уникална украса. Този сорт домати е подходящ за прясна консумация и преработка.
