Черните чери домати имат приятен сладък вкус. Сортът се нарича още Блек Чери, Блек Чери или Блек Чери домат. Плодовете на сорта приличат на външен вид на шоколадов бонбон. Сортът е селектиран от специалисти в САЩ през 2003 г. Решението за вписване на доматите в Държавния регистър на Русия беше взето през 2009 г. Доматите от този сорт се отглеждат успешно в Централна Русия. В северните райони и Сибир доматите се отглеждат само в оранжерии.
Сортови характеристики
Черните черешови храсти са доста високи. Стъблата на доматите приличат на лоза, с плътни чепки домати, оформени като зрели череши.Времето от появата на първите издънки до прибирането на реколтата варира от 112 до 120 дни. Доматът е устойчив на кладоспориоза. Добивът от един храст, при спазване на агротехническите мерки, може да бъде повече от 5 кг.
Привлекателността на сорта се крие в необичайния външен вид и високия вкус на доматите. Основният недостатък е необходимостта от постоянна проверка на растенията и формирането на храсти, възможно напукване на кожата на доматите по време на узряване.
Чери доматът е доста чувствителен към липса на светлина и хранителни вещества. Бързо растящите стъбла трябва да бъдат вързани своевременно, в противен случай те могат да се счупят или да се огънат на земята.
Чери доматите имат особеност - на храста страничните стъбла са по-дебели от основните. Най-голям брой яйчници с плодове са на страничните издънки. Този сорт не е хибрид - закупувайки семена веднъж, можете да ги получите от реколтата си за засаждане през следващата година.
Описание на плодовете
Чери доматите са малки по размер: диаметърът е около 3 см, а теглото обикновено е по-малко от 20 г. Пулпът има средна плътност на черешов оттенък, когато узрее, нюансите на горната кожа представляват черна палитра с тъмно лилаво нюанс.
Този цвят се образува поради наличието на голямо количество антоцианин в плодовете - вещество, което има терапевтичен ефект срещу настинки, има антивирусен ефект и повишава имунитета. Редовната консумация на тези домати подобрява зрението. Наблюдавано е, че антоцианинът действа като средство за предотвратяване на рак.
Всеки плод на чери домат има 2 – 3 семенни камери. В една връзка могат да узреят до 9 домата едновременно.
Основното предимство се крие в оригиналността на вкуса на доматите.В описанието им се отбелязва, че доматите са сладки, с необичаен аромат.
Плодовете трябва да се събират, когато достигнат биологична зрялост. Ако доматите са събрани предсрочно, плодовете, които са достигнали техническа зрялост на храста и едва след това са преминали през процеса на зреене, имат по-нисък вкус и по-малко хранителни вещества.
Черните чери домати могат да се съхраняват доста дълго време. Мариноват се и консервират като туршии, добавят се към зеленчукови или плодови салати. Черешите се използват като украса на готови ястия при сервиране. Доматите се сушат и сушат за зимата. Ако пресните домати се преместят в помещение с температура от +5 до +8 градуса, те могат да се съхраняват 1 месец.
Отглеждане на чери домати
Описанието на сорта включва информация за устойчивостта на доматените храсти към ниски температури. Доматите поникват бързо и са много устойчиви на болести. За да отглеждате този сорт домати с най-добри резултати, черните чери домати се засаждат в почвата чрез разсад.
Семената се засяват приблизително 2 месеца преди засаждането на разсад на открито или в оранжерия. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 60 - 70 см, а между редовете - най-малко 1 метър. Особеността на доматите е, че растенията изискват прищипване.
Характеристиките на сорта отбелязват, че храстите могат да растат до 180 см, а в оранжерийни условия - до 2 метра височина. Прегледите на тези, които са засадили тези домати, потвърждават необходимостта от завързване на стъблата към пергола. Важна задача за градинарите е своевременното премахване на издънките на черните чери домати.
Обикновено се оставят 1 - 2 стръка. Доведените синове се отрязват своевременно, оставяйки рязане не повече от 2 сантиметра.Мощните храсти и голям брой плодове принуждават използването на торене.
Нередовното поливане води до напукване на плодовете в момента на узряване. Плододаването продължава дълго време, до есенните студове.
Възможни болести и неприятели по доматите
Съществува опасност от заразяване на черни чери домати с болести, вируси и гъбички, характерни за нощниците.
Най-честата инфекция с фитоспороза е загубата на листа. Причината за заболяването често е висока влажност. За да се избегне проблемът, храстите се третират с Fitosporin, а оранжериите с домати често се проветряват.
Можете да се справите с фитоспорозата, като използвате традиционния метод: суроватката се разрежда с вода в равни пропорции и се напръсква върху доматени храсти. Ако предишните опции не са имали желания ефект, на всеки 15 дни храстите се напръскват с разтвор, състоящ се от 1 таблетка Trichopolum на литър вода. Третирайте леглата с бордолезов разтвор или микозан.
Крайното гниене на болестта се проявява като потъмняване на върха на храста. Като превантивна мярка, когато засаждате разсад, добавете шепа дървесна пепел и калциев нитрат към всяка дупка - просто вземете 1 супена лъжица. л. всяко вещество. Липсата на микроелементи и влага в почвата се показва от процеса, при който листата на доматените храсти се извиват.
Растенията, отглеждани в оранжерийни условия, могат да бъдат засегнати от листни въшки и бели мухи, а в открити легла храстите се изяждат от паякообразни акари. Вредителите по доматите могат да се контролират с помощта на готови инсектициди Fufanon или Verticillin.
Традиционните методи също ще помогнат - пръскане на храстите с билкови отвари от лайка, бял равнец или обикновен тютюн.
