Необичайният домат Cherry Negro F1 олицетворява две модни тенденции наведнъж - хоби Чери домати („череши“) и повишено внимание към оригиналните „тъмни“ плодове. Черни, бордо, кафяви, лилави варианти на познатите зеленчуци (домати, чушки, зелен фасул, зеле) са не само пикантни на вкус, но и богати на полезни за човека вещества.
Дребноплодните чери домати са обичани от градинарите за тяхното ранно узряване, сладост, красиви гроздове, удобство и разнообразие от кулинарни приложения. Доматите Cherry Negro F1 ще представляват интерес за онези производители на зеленчуци, които обичат да отглеждат нещо екзотично и необичайно.
Многоцветна феерия от Семко
През последните години компанията за семена Semko-Junior пусна на руския пазар обширна серия от хибридни домати от типа Чери (с тегло на плода 20–40 грама и карпален тип яйчник). Всички сортове от тази серия са ранозрели, високи и изобилни.
Те се различават по формата на плодовете и техния цвят: удължени или кръгли, с различни цветове (червено, розово, малиново, жълто, оранжево, шоколадово, дори на ивици). напр. Череша Лиза F1 - овално оранжево, и Cherry Rose F1 - сферично розово. Доматите Cherry Tiger F1 са подобни на Cherry Negro F1 - също овални и шоколадови на цвят, само с ясно изразени зеленикави ивици.
Доматът Cherry Negro F1 е записан в Държавния семенен регистър като Cherrinegro F1. Дата на регистрация: 2015г. Този хибрид се появи съвсем наскоро, но вече спечели похвала от любителите на оригинални домати.
Този домат е особено обичан от децата, които го възприемат като необичаен шоколадов бонбон.
Възможностите за кулинарна употреба на Cherry Negro F1 са наистина неограничени: в свежи салати, като самостоятелна гарнитура, за украса на различни ястия, за мариноване и консервиране на цели плодове, удобно е да се суши и суши като стафиди, не е забранено дори да направите оригинално сладко или мармалад.
Типични признаци
Плодовете на Cherry Negro F1 са овални, с тегло 25 - 35 грама, с диаметър 3 см. Събрани са в очарователни многоплодни чепки, носещи 10 - 15 "череши". Дръжките са много къси. Повърхността на доматите е равна и гладка. Цветът е много сложен, необичаен: тъмно тъмночервен, по-близо до кафяв тон. Тъмнозелените ивици се появяват леко на общия фон.
Съдържанието на сухо вещество в плодовете е много високо.Резултатът е много наситен вкус - пикантен, сладникав, с пикантни ароматни нотки. Доматите са твърди, но никак не жилави. Не се пукат при осоляване и запазват добре формата си. Въпреки миниатюрния си размер, „бебетата” могат да се съхраняват много дълго дори и узрели, особено когато се берат с пискюли. Брани зелени узряват добре.
Черните домати са богати на уникални биологични съединения. В допълнение към традиционния набор от хранителни вещества за доматите (ликопен, бета-каротин, витамин С), те съдържат антоцианини - естествени антиоксиданти, чиято истинска полезност все още не е изследвана от науката.
Храстите са неопределени, високи. По-лесно е да ги отглеждате в оранжерии, но плодовете узряват добре на открито. Във всеки случай стъблата се нуждаят от здрава жартиера и висока опора. Листните плочи са със среден размер. По ширина храстите не заемат много място, те са много компактни. Междувъзлията са близо една до друга, четките са разположени плътно.
Растенията се оформят в едно стъбло, като се премахват всички странични клони. В този случай моделът на засаждане може да бъде 70 х 40 см. Горната част на доматите се прищипва в края на сезона. През цялото лято храстите изглеждат много елегантни. Те могат да се превърнат в оригинален елемент от дизайна на градината, особено в компания с чери домати от други цветове.
Въпреки високия си растеж, доматът Чери Негро F1 е ранозреещ. Първите домати се оцветяват вече 85 дни след появата на масови издънки. Четките започват да се образуват рано - има 7 - 9 листа в пазвата. Добивът на реколтата продължава дълго време, до края на сезона.
Сладкият вкус на плодовете остава дори в хладно време. От един квадратен метър насаждения в оранжерия се събират 10–12 кг „черешови“ плодове, на открито - малко по-малко.
Доматите се втвърдяват добре както на закрито, така и на открито. Растенията спокойно преживяват всякакъв температурен стрес или лошо време. Доматените храсти Cherry Negro F1 не са засегнати от вируси (тютюнева мозайка, жълто извиване на листата). Не боледуват от фузариум и вертицилиозно увяхване.
Доматите Cherry Negro F1 се отглеждат не само за забавление. Те са наистина здравословни, вкусни и много продуктивни. В обширното доматено семейство от съвременни сортове има още един „преговарящ“ с форма на слива - хибридният домат Negro Pragna F1.
По хранителна стойност, пикантно-сладък вкус и овална форма се доближава до Cherry Negro F1, но има много индивидуални характеристики.
"Негър" от Холандия
Руската компания за семена Elkom предлага на производителите на зеленчуци най-новите хибриди домати от холандска селекция. Сред тях има много много оригинални. В продажба се появиха Tall Negro Beef F1 и Negro Pragna F1 - домати с червеникаво-черен цвят на кожата и пулпата. Доматът Negro Beef F1 е с кръгли едри плодове - с тегло 250 - 300 грама. Хибридът Negro Pragna F1 е напълно различен.
Доматите на Negro Pragna F1 са по-малки от тези на Negro Beef F1, но по-големи от тези на Russian Cherry Negro F1. Теглото на един плод Negro Pragna F1 е 130 - 150 грама, дължината му е 7 - 10 см. Формата е много красива - гладка, удължена, с форма на чушка, с малък остър "нос". Доматите обикновено са еднакви по форма и размер, събрани на малки гроздове.
Цветът и вкусът на плодовете на доматите Negro Pragna F1 са доста необичайни дори сред другите „черни“ домати. Цветът е много наситен, почти черен, с лилави нюанси. Пулпът има зеленикав оттенък. Вкусът е отличен: ниска киселинност, висока захарност.
Тези домати приличат повече на плодове или плодове, отколкото на зеленчуци. Плътните, месести плодове са подходящи както за пресни салати, така и за консервиране.
Растенията са високи - от 180 до 200 см. Мощните храсти изискват задължително залагане. Формират се стриктно в 1 - 2 ствола, като се засаждат редовно. Хибрид Негро Прагна F1 е ранозреещ, с удължен период на плододаване. Повишена устойчивост на болести. Добивът е отличен.
В южните райони на Русия доматът Negro Pragna F1 ще расте на открито. В северните райони той ще бъде много по-удобен в оранжерийни условия. На един квадратен метър се поставят 3-4 растения. Оптималната възраст на разсада при засаждане на постоянно място е 45 - 50 дни. Мощен хибрид изисква обилно хранене със задължително добавяне на микроелементи.
Любителите на „черни“ домати отглеждат и други оригинални нови сортове: коктейлен домат Forte Akko F1 (с тегло на плода 50 грама), закръглен кафяв Ashdod F1 (с тегло 130 грама) и доста голям Ashkelon F1 (240 грама). Тези хибридни домати имат ярък, запомнящ се вкус и отличен добив.
