Доматите "волски уши" са салатен сорт. Този сорт има предимства и недостатъци. Струва си да се има предвид, че почти всички показатели - растеж, образуване на храсти, продължителност на узряването на плодовете - са по-ниски от вкуса им. Въпреки това, именно поради отличния си вкус, популярността на доматите "Волско ухо" за отглеждане в летни къщи не избледнява. Между другото, този сорт е много подобен на вкус на Bull's Forehead.
Характеристики и функции
Характеристиките и описанието на сорта домати Ox Ears показват, че първите му плодове узряват в края на летния сезон. Доматите имат дълъг период на растеж: приблизително 110-115 дни минават от покълването до узряването на плодовете. Ето защо някои летни жители смятат, че отглеждането на волски уши не е подходящо. Това се дължи на факта, че до края на лятото почти всички вече са събрали ранни домати и са направили подготовка за зимата въз основа на тях.
Въпреки късното узряване на доматите, всеки летен жител, който поне веднъж опита вкуса на тези домати, ще даде предпочитание на отглеждането на този конкретен сорт салата.
Този избор се определя не само от отличен вкус, но и от следните предимства:
- плодът е със средна плътност, пулпата му има деликатна структура;
- плодовете са с цилиндрична форма, с гладка повърхност, равномерен наситен червен цвят;
- вкусовата гама на доматите се разкрива максимално в абсолютно всички региони, тъй като пулпата им има балансирано съдържание на органични киселини и захари;
- растението е детерминирано, височината му може да достигне 60-80 сантиметра;
- богат добив на сорта - средно от 1 квадратен метър могат да се получат 6,3 кг домати;
- средното тегло на 1 плод е 100 грама.
Много летни жители добавят някои недостатъци към описанието на доматите:
- в средата на плода има лека вена, която е много забележима при рязане;
- камерите за семена са само частично запълнени, което води до усещане за празнота;
- липсата на опори за клони може да доведе до тяхното увреждане и загуба на част от реколтата.
Опитните градинари твърдят, че чрез осигуряване на правилно засаждане и грижа за растението, недостатъците са сведени до минимум.
Нарастващ
Този сорт трябва да се отглежда в разсад. Подгответе разсад съгласно следните инструкции:
- Семената се третират с разтвор на калиев перманганат, след това се измиват старателно, изсушават се и се накисват за 12 часа във всеки стимулант на растежа.
- По това време почвата се подготвя. Подходяща почва може да се получи чрез смесване на градинска пръст с торф или хумусен материал. За да направите почвата по-питателна, можете да добавите към нея малко количество дървесна пепел.
- Семената се засяват в плитки дупки, поръсени с почва и навлажнени.
За да се появят първите издънки на повърхността на почвата по-бързо, е необходимо да се осигурят оптимални температури на околната среда.
Растението се развива активно при температури над 25 градуса. След като разсадът се появи на повърхността на земята, температурата трябва да се намали и контейнерите да се поставят на осветено място.
Разсадът трябва да се бере само след като над повърхността на почвата се появят няколко пълни листа. Растението трябва да се подхранва със сложен тор. Необходимо е да се пресажда през втората половина на май, когато растението е образувало поне 1 цветна китка и 6 листа.
грижа
Волските уши изискват следната грижа:
- Първите дни след засаждането на растението в открит терен, то трябва да бъде покрито с филм.
- 1 или 2 стъбла трябва да се оформят чрез премахване на доведените деца над 3-тия грозд.
- За поддържане на високи растения е необходимо изграждането на опорна конструкция.
- По време на сезона на засаждане растението трябва да се подхранва три пъти със сложен тор.
Едно от предимствата на доматите Волско ухо е, че доматите са устойчиви на патогени. Въпреки това, градинарите все още препоръчват извършването на превантивна обработка на насажденията. Тази мярка ще помогне напълно да се елиминира рискът от увреждане на храста от късна болест, кореново, сиво и крайно гниене на цветовете.
При правилна грижа, волското ухо дава големи, сочни плодове, които ще украсят всяка маса и са отлична съставка за приготвяне не само на салати, но и на напитки и сосове.
