Популярният домат Уралски гигант е цяла серия от четири разновидности. Те са обединени от сходни размери на храста, впечатляващи размери на плодовете и захарна каша. Различават се по цвят - червени, розови, лимонени (жълти), оранжеви. Те успешно се адаптират към климатичните условия на различни региони.
Салатен квартет
И четирите разновидности са много сладки и месести. Всеки има свои собствени нюанси на вкус и аромат. Класическото червено уралски гигант съдържа рекордно количество полезен ликопен.
Розовият уралски гигант е особено сладък. Уралският гигантски портокал е наситено пикантен, богат на каротин, също като нежния уралски гигантски лимон.
Уралски характер
Декларираните сортове са представени на пазара на семена в опаковката на селскостопанската компания „Марс“ от серията „Уралски летовник“. Централният офис на компанията е регистриран в Москва, но има тесни връзки с организации за развъждане и отглеждане на семена в Урал, по-специално в района на Челябинск.
Разположеното тук предприятие Miass-sortsemovosh възражда най-добрите съветски традиции в производството на семена. В работата участва Челябинският клон на Научноизследователския институт по овощарство и зеленчукопроизводство и други селскостопански структури.
Компанията Марс не се занимава с включването на сортовете, които разпространява, в Държавния семенен регистър. Това не им пречи да набират все по-голяма популярност сред любителите зеленчукопроизводители от цялата страна. Хората са привлечени от заявената висока адаптивност на сортовете към различни климатични условия и всеки микроклимат. Растенията са генетично надарени с висока екологична пластичност.
Например домати Уралски гигант се предлага да се отглеждат във всеки регион на страната, където е възможно земеделие. Този сорт може успешно да се излива в суровите условия на Урал, Алтай, Сибир, Северозапад и Московска област. Неговата издръжливост на студени удари му позволява да угоди на собствениците дори на открито, въпреки че в оранжерия, разбира се, възвръщаемостта може да бъде още по-голяма. Устойчивостта на високи температури също е отлична - както в гореща закрита земя, така и на открито в по-южните райони.
Важни подробности
Струва си да се отбележат някои характерни черти на сорта.
Фурми за плододаване
В различни източници описанието на сорта се различава в детайли - нарича се или ранен, или среден сезон. По същество тук няма никакво противоречие.Естествено, такъв голям домат не може да бъде ранно узряване.
Уралският гигант се характеризира със средни периоди на зреене. От друга страна, обикновено такива „тежки категории“ са средно късни. И в тази тегловна категория, в сравнение с други, можем да говорим за сравнително ранни дати.
Размери на растенията
Неопределен вид храст, който осигурява на растението най-висок потенциален добив. В течение на сезона храстът расте почти колкото човек, достигайки метър и половина височина.
Багажникът е много мощен, с постоянно желание за непрекъснато развитие, образуване на все повече и повече нови четки. По своята първична природа високите доматени храсти са близо до лозите и „лягат“ под тежестта на реколтата, ако не бъдат вързани навреме.
Качество на реколтата
Плодовете наистина достигат гигантски размери. Обещаните от производителите 700–800 грама далеч не са границата. Една четка може да носи 3-5 яйчника. Всеки домат е с кръгла форма, със сплескана горна част. Многокамерен, средно оребрен.
Витаминно разнообразие
Много е удобно за летните жители, че сортът се предлага в четири цветови варианта. Всеки собственик може да направи избор според вкуса си или още по-добре да засади и четирите! В допълнение към естетическото удоволствие има осезаеми ползи. Ще получите цяла палитра от вкусове, комплекс от витамини и други биологично активни вещества.
Вкусови усещания
Месото на уралския гигант е тип „диня“, гранулирано и захарно на счупване, умерено сочно, топящо се в устата. Вкусът е невероятен, наистина сладък.
Друга ценна характеристика е истинският аромат на домати. От тези домати стават най-вкусните пресни салати. Само един домат и имате купа салата за цялото семейство.
Рециклиране
Подобно на повечето месни салатни домати, плодовете на уралския гигант не могат да се похвалят с дълготраен срок на годност. Част от реколтата трябва да се използва навреме за зимна реколта.
Най-простият, без стерилизация - “горлодер" ("хрян"), с чесън, корен от хрян, люта чушка. Доматеният сок с малко сол е особено успешен: има идеална консистенция, ароматен е и много здравословен. Можете да готвите гъста доматена паста, лечо или да правите зеленчукови смеси със стерилизация. Изискан деликатес - разноцветни резени домати в желирана марината.
Характеристики на грижите
За да получите изобилна реколта, трябва да работите малко, опитвайки се да следвате препоръките на опитни производители на зеленчуци.
Формиране
Предвид характеристиката на неопределеността е необходимо строго регулиране на необуздания растеж. Ако дадете пълна свобода на храста, няма да видите добра реколта или големи плодове. За коригиране се използват две техники - прищипване и топиране.
През целия сезон е необходимо да се премахнат всички странични клони - доведени деца - възможно най-рано. Ако има достатъчно хранене, тогава е допустимо да оставите едно над първата четка. Така растението израства в едно или две стъбла, не повече. На един квадратен метър не се поставят повече от три храста.
Приблизително месец преди очаквания край на вегетационния период короната на ствола се отрязва. В откритата земя на Московска област, Урал и Сибир този период пада в началото на август. В по-топлите райони и на закрито операцията се извършва по-късно. Приблизителната височина на храста е от един и половина до два метра.
Също така е необходимо да се нормализират четките. Когато се появят грозни цветове (понякога това явление се наблюдава в първото съцветие), те се изскубват.Ако искате да получите рекорден гигантски плод с тегло над килограм, в ръката остава само един яйчник.
жартиер
Трябва да се внимава предварително за сигурно закрепване на стволовете и ръцете. Би било жалко, ако храстът внезапно се срути, счупвайки се под масата от плодове. В открита земя се монтират колчета от един и половина метра или още по-добре високи плоски решетки. Стъблата се връзват няколко пъти на сезон. Препоръчително е да закрепите четките, за да не се счупят.
Защита от болести
Сладките едроплодни сортове са беззащитни срещу натиска на късна болест и други гъбични инфекции. Набор от превантивни мерки спестява. На открито се спазва стриктно сеитбообращението, а всички необходими обработки се извършват в оранжерии.
Привържениците на екологичното земеделие извършват превантивно поливане и пръскане с биологични продукти като Фитоспорин. Ако болестите бушуваха в предишни сезони, ще трябва да използвате одобрени химикали.
Диета
Преди да засадите едроплоден сорт домати, трябва да разберете вашите възможности. Месестите плодове няма да растат без достатъчно хранителни вещества. Необходимо е предварително запълване на почвата и дупките.
Храненето се извършва през целия сезон - поне два пъти месечно. Редувайте органични и минерални торове. Поливайте редовно, умерено. Плодовете на уралския гигант са устойчиви на напукване, но е по-добре да не се създават прекъсвания в доставката на влага.
заключения
Спазването на всички агротехнически правила ще ви позволи да съберете кофа с домати от всеки храст. Можете да отделите плодове от най-добрите храсти, за да получите вашите семена.
