Описание и отглеждане на гигантски къпини, характеристики на грижата

Съдейки по малкото отзиви от градинари и рекламите на продуктите на Becker Bis LLC, публикувани на официалния уебсайт, сортът Gigant blackberry има много предимства, основното от които е изобилният добив. Тревожно е, че посоченото описание и снимка на ягодоплодния храст съответстват на сорта къпина Black Butte.

Статията е написана въз основа на информация от форуми и от фирмената страница на доставчика.

Описание и характеристики на къпините

Ремонтантните сортове къпини, отглеждани в Америка, се отличават с наличието на тръни. Blackberry Giant е единственият сорт, който съчетава възможност за ремонт и липса на тръни.

Лозата на културата расте до два метра, така че издънките изискват опора. Декоративната природа на разклонения и гъвкав храст, цъфтящ от началото на лятото до септември, се използва в ландшафтния дизайн.

Белите цветове са големи (4 см в диаметър), както и плодовете. Ако плодовете с тегло 10 g се събират от храсти от едроплодни сортове, тогава плодове с тегло два пъти повече растат на храсти от сорта Gigant. Дължината на синьо-черните плодове, които узряват през юли, достига размер на длан (6 см), формата е удължена, пирамидална, заоблена в края. Месото е сочно, с характерен аромат на къпина.

Плодовете имат балансиран сладко-кисел вкус и витаминно-минерален комплекс по състав, който не отстъпва на малините. Дневната нужда на организма от аскорбинова киселина се покрива от 10 къпини от сорта Гигант..

Плододаването, започващо от втората година от живота на културата, продължава от юли до септември. Растението е подходящо за отглеждане в райони със зимни температури до -30°C.

Плодовете се включват в диетата пресни, замразени или сушени. Домакините използват плодовете в готвенето, правят компоти, консерви, конфитюри и ги добавят към печива.

Предимства и недостатъци

Сред предимствата на сорта Giant blackberry, градинарите отбелязват:

• прибиране на реколтата два пъти на сезон;
• обилно плододаване - до 30–35 кг плодове на растение;
• ниски изисквания за поддръжка;
• устойчивост на замръзване;
• липса на тръни, което улеснява грижата за културата;
• устойчивост на транспортиране, запазване на оригиналния вид на плодовете;
• късни периоди на цъфтеж, предотвратяващи смъртта на пъпките от повтарящи се студове;
• десертен вкус;
• ползи за тялото;
• универсалност на употреба;
• големи плодове.

Недостатъците на културата включват изискването й за напояване. Развитието на мощни издънки, яйчници и образуването на сочни плодове изисква много влага, която корените на храста не могат да осигурят сами.

Особености на отглеждането на сорта "Гигант".

Подготовката на земята преди засаждане, изборът на място, разсад, технологията на засаждане са доста прости и подобни на дейностите, извършвани с други сортове едроплодни къпини.

Как да изберем разсад

Препоръчително е да изберете едногодишен разсад с развити корени с дължина най-малко 10-15 см със зона на растеж. Гигантските къпини се купуват онлайн от един доставчик или от градинари, които са успели да размножат културата.

Висококачественият посадъчен материал трябва да има два издънки с височина 40–50 cm със зелени листа, цяла кора без деформации, сухи зони.

Ако издънката под кората е зелена, това означава, че изборът е направен правилно. Кафявият цвят показва, че храстът е сух и трябва да се изхвърли.

Кога е най-доброто време за засаждане

Къпините от сорта Гигант с отворена коренова система се засаждат през март-април преди началото на сокодвижението. Растенията, закупени в контейнер, се вкореняват добре през есента месец преди замръзване.

Избор и подготовка на място за кацане

Мочурливите и ветровитите зони не са подходящи за отглеждане на къпини. Колкото по-добро е слънчевото изложение, толкова по-сладки са плодовете, въпреки че културата се развива добре и плододава на полусянка. Подходящо място е покрай оградата от южната страна на градинския парцел.

Не засаждайте гигантски къпини на места, където преди това са отглеждани растения, принадлежащи към семейството на розите - малини, ягоди, розови храсти.

Културата не предявява специални изисквания към почвата, но не понася тежки, недренирани субстрати. Най-добрият вариант е оплодената леко кисела глинеста почва.

Ямата за засаждане се подготвя предварително, не по-малко от месец предварително. Ако засаждането е планирано за пролетта, през есента се изкопава дупка за къпини с дълбочина половин метър и ширина 40 см.

Горният плодороден слой се комбинира с половин кофа компост, 15 g калиева сол и 30 g суперфосфат.

Как да засадите правилно?

Ако къпините са засадени близо до ограда или стена на сграда, отстъпете на 1 метър от тях. Между храстите се поддържа разстояние от най-малко два метра. Ако изберете място, което не е близо до оградата, първо инсталирайте опора до дупката за засаждане.

Един час преди засаждането разсадът се стимулира за образуване на корени с лекарството Kornevin чрез поставяне на издънката в разтвор на продукта.

Алгоритъм за засаждане на къпини от сорта Giant:

• корените се изправят в дупката, елиминирайки гънките и грешната посока;
• напълнете растението постепенно, като периодично го разклащате, за да избегнете образуването на празнини;
• повърхността е уплътнена;
• направете жлеб близо до багажника, изсипете кофа с вода в него;
• Поставете мулч около разсада.

При засаждане кореновата шийка на културата се заравя в почвата на не повече от 3 см.

Нюанси на грижа за къпини

Според прегледите на градинарите грижи за къпини Гигантът не е тежък. Провеждат се стандартни мерки, включващи напояване, торене и връзване на лозите. За пълноценно развитие и нормално плододаване културата се предпазва от болести и неприятели и зимни студове.

Режим на поливане и правила за хранене

Ако гигантската къпина няма достатъчно влага, храстите изпускат цветя, яйчници или вече образувани плодове. Растенията през първата година от живота си се нуждаят особено от напояване.

Културата се полива редовно, като се внимава горният слой на почвата да не изсъхне. Препоръчва се пръскането на надземните части на къпините, които се нуждаят от влага, с топла, утаена вода през лятото, когато няма достатъчно валежи.

Поливането се спира след есенната реколта. Храстите се напояват за последен път през сезона, преди да се приютят за зимата.

На всяка четвърта година при засаждане на къпини в почвата се добавя органична материя.

Поливният мулч, включващ хумус и торф, допълва почвата с хранителни вещества. Ако храстите не са мулчирани, тогава като алтернатива са подходящи сложни минерални торове (Идеал, Нитрофоска).

За цъфтеж и образуване на яйчници използвайте смес, състояща се от:

• 2 с.л. л. амониев нитрат;
• 1 с.л. л. калиев сулфат;
• 100 g амониев нитрат;
• половин кофа хумус.

Полезно е да подхранвате културата с разтвор на пепел, приготвен от чаша пепел и кофа с вода.

Жартиерни храсти

Крехкостта на издънките от вятъра или тежестта на реколтата, неравномерното осветление от слънчевите лъчи принуждава градинарите да завържат гигантските къпинови храсти.

Препоръчителният и безопасен материал за връзване на лози е канап от найлонови нишки или полиетилен.

Експериментално са разработени няколко ефективни метода за жартиери:

1. Ако отглеждате един храст, тогава е достатъчна една опора - здраво стоящ метален стълб.
2. При връзване на грозд в центъра на храста се забива кол, лозите се връзват една за друга и се привързват към опора.
3. Ветрилото включва задълбочаване на кол между младите къпинови храсти и привързване към него на външните клони на съседните храсти.
4. При метода на пергола се изгражда конструкция, състояща се от стълбове, вкопани на всеки 3 m с два реда тел, опънат напречно (1 и 1,5 m от земята).

При извършване на тази дейност е препоръчително къпините да се подвържат, за да могат леторастите да влизат по-малко в контакт с телта или канапа поради опасност от увреждане на кората.

Подготовка на къпини за зимата

Двугодишният вегетационен период на сорта Gigant къпини включва подрязване на плодоносните клони от текущата година след прибиране на реколтата, което повишава устойчивостта на замръзване. В допълнение към двегодишните се изрязват слаби леторасти, повредени от болести и неприятели. Едногодишните се съкращават с една четвърт, като се оставя поне 1 см над горната пъпка.

Последващите дейности в подготовката за зимата включват:

• отърваване от растителни остатъци под растението;
• изливане на 30 литра вода под всеки храст за устойчивост на замръзване на кореновата система;
• мулчиране на храсти с дървени стърготини, сено, торф;
• обработка с меден сулфат.
• освобождаване на вързани лози от канап.

Къпините се изолират след първата слана. Лозата се връзва на гроздове, внимателно се навежда и позицията се фиксира със скоби. Между земята и издънките трябва да има слой - дъски, покривен филц, картон, мулч. Културата е изолирана отгоре с покриващ материал.

Третиране на растения срещу болести и неприятели

Сред вредителите гигантската къпина се напада от следните насекоми вредители:

• листни въшки по малина и къпина;
• паяжинообразуващи акари, малинови акари, къпинови акари;
• дългоносица;
• гъсеници;
• стволова жлъчка.

За да се предпази културата от насекоми през есента, почвата се разлива с разтвор на Aktara, през пролетта храстите се третират два пъти с Actofit, Fitoferm или Akorin, докато се появят листата. Ефективно е пръскането на къпини с гореща вода върху спящите пъпки и увиването на храстите с филм за 2 часа. Препоръчва се да се отстранят падналите листа и повредените части на реколтата, да се изрежат издънки през есента в корена, без да се оставят пънове.

Гъбичните заболявания, които засягат културата, са антракноза, ръжда и мана. Те се борят с болестите чрез третиране на храстите с Fundazol, Topaz, Topsin M. Превантивното пръскане през пролетта със смес от Бордо и санитарното подрязване помагат да се предотврати инфекцията и развитието на спори.

При недостиг или излишък на микроелементи в реколтата се появяват различни видове хлороза, променя се структурата на листните плочи. Решението на проблема е нормирането и навременното торене със сложни минерални торове.

Методи за отглеждане

Семенният метод за размножаване на сорта къпина Gigant не гарантира запазване на сортовите характеристики. Пълното плододаване настъпва едва след 5 години.

По-често културата се отглежда по вегетативни методи, които са по-бързи и по-надеждни:

1. Чрез напластяване

През август страничните едногодишни издънки се поставят в предварително изкопани канали. Клоните се закрепват от двете страни с щифтове и се поръсват със субстрат, без да докосват върха. След това вода и мулч. Младите растения се засаждат на постоянно място през следващата година през пролетта.

2. Горнища

Върхът на 1,5-метрова годишна къпина се огъва и заравя в дупка с дълбочина 30 см, сгъната в пръстен или полупръстен. След месец се образува коренова система и се появяват млади издънки. Преди да се подготвите за зимата, отрежете издънката на майчиното растение, оставяйки 30-сантиметров участък. Пълноценен разсад се презасажда следващата пролет.

3. резници

През есента се нарязват резници с дължина 40 см. До пролетта посадъчният материал се изкопава в почвата. През април резниците се засаждат един по един на разстояние 10 см един от друг, с филм, прикрепен към метални дъги, опънати отгоре.

В оранжерия растенията се развиват, докато израснат 3 листа на издънки. Храстите се отстраняват от земята и се засаждат един по един в контейнери за отглеждане.

Гигантските къпини се размножават със зелени резници, взети от върховете през лятото. По-нататъшният алгоритъм на действия е същият като при стъблените резници. Или вземат 15-сантиметрово парче издънка с две пъпки през есента, а през пролетта поставят резниците в чаша, напълвайки я с вода, покривайки една спяща пъпка. След като се събуди, от него израства издънка с корени, която по-късно се трансплантира в земята.

4. Потомство

През пролетта или есента се избират силни коренови издънки с дължина 10-15 см. Те се изкопават, коренът се отделя от майчиното растение с ножици за подрязване и веднага се трансплантират на подготвено място.

5. Чрез разделяне

Този метод включва изкопаване на къпинов храст през есента или пролетта, разделяне на корена на части с 2-4 издънки.

Беритба и съхранение

За лична консумация къпините Гигант се събират напълно узрели. Реколтата се прибира на няколко етапа от юли до септември в малки контейнери, които не изискват прехвърляне преди обработка. При планирано транспортиране плодовете се берат леко неузрели.

Неизмити, поставени в контейнер на един слой, плодовете остават свежи в хладилника до четири дни..

Химическият състав на плодовете, подготвени за обработка и разбити с дървена лъжица със захар, остава непроменен до три седмици.

Къпините могат да се съхраняват замразени до една година. Плодовете се сушат, правят се домашни заготовки и ликьори.

Blackberry Giant е сорт с идеални свойства. Градинарите са привлечени от фантастичния добив, гигантския размер на плодовете, зимната издръжливост и непретенциозността към условията на отглеждане.