Шипката е една от най-старите култури. Растението е храст, който се отличава с необичайни цветя и плодове, както и наличието на тръни. Те отговарят едновременно както за естетическите, така и за декоративните аспекти, както и за продуктивните качества. За да разпознаете една култура от хиляди други и да я потърсите на правилното място, трябва да знаете къде растат шипките и как изглеждат.
Описание на шипковия храст
Шипката е бодлив храст, който принадлежи към семейство Розоцветни. Растението блести с червено-кафяви нюанси на клоните, а комбинацията им с големи розови цветя е отговорна за естетическата страна. Какви други характерни черти могат да бъдат идентифицирани?
Цветя на шипка: вид и характеристики
По време на цъфтежа на клоните се появяват съцветия, които се различават в мехурчеста или коримбозна форма. В повечето случаи те са боядисани в нюанси на бяло и розово, но понякога са жълти. Съцветията се състоят от 4 - 6 пъпки, които растат до 10 сантиметра в диаметър, максималният брой венчелистчета е 11 венчелистчета, има и много плодници и тичинки, има голямо венче, те могат да бъдат два вида: едносемеделни, двусемеделни.
Характеристики на съцветия:
- Отваря в 5 часа сутринта, затваря по-близо до 20 часа вечерта.
- Устойчивост на сурови климатични условия.
- Те остават свежи дълго време след нарязване.
- Надарени с лечебни свойства, затова се използват в народната медицина. Някои видове съдържат вещества, които имат противовъзпалителен и аналгетичен ефект. От тях се правят запарки и отвари за укрепване на имунната система и повишаване на общия тонус на организма.
Шипки: вид и форма
Плодовете се характеризират със следните характеристики:
- Приличат на многолешникови дървета, сухи, продълговати.
- Твърда кора.
- Плодовете са с диаметър не повече от 15 милиметра. Ядките са малки, продълговати и имат бледи жълти или кафяви ръбове.
- Повърхността може да бъде гладка или настръхнала. Налична е плака.
- Цветът може да бъде оранжево-червен, червен или бордо.
- Вътре има дълги жълти косми.
- Пулпата е месеста.
- Горната част е твърда и чуплива при натиск.
- Ядките са малки.
- Зрелите плодове имат малки петоъгълни вдлъбнатини и празно място на мястото на паднал цвят.
- Дължината варира от 0,7 до 3 сантиметра.
Шипките ягодоплодни ли са или плод?
От ботаническа гледна точка шипката е зрънце. Объркването с плода възниква поради факта, че в случая на този храст плодовете се образуват от няколко слети малки зрънца, заобиколени от обща външна обвивка от бодли, докато обикновеното зрънце се счита за едно цяло.
В ежедневието и готвенето терминът „плод“ е по-широк, така че плодовете на тази култура могат да бъдат класифицирани като плодове - това са сладки или кисели плодни тела на растения, които се различават от плодовете по наличието на специфична вътрешна структура със семена и семена. В контекста на тази дефиниция шипките могат да бъдат класифицирани като плодове, тъй като имат твърди семена във всяко зрънце.
Всъщност те обикновено са трудни за чупене ядки.
Местообитания на дива шипка в природата
Дивата шипка расте в цяла Европа, Азия и Северна Африка. Общи местообитания:
- гори. Храстът предпочита открити пространства и често се среща в иглолистни и широколистни гори близо до пресичането на пътеки и близо до езера.
- Растението обича крайбрежните райони и крайбрежните ивици. За развитието му допринасят солената вода, въздухът и вятърът. Културата играе важна роля в укрепването и защитата на пясъчните дюни, като задържа пясъка на място с корените си и създава бариера срещу вятъра.
- На скалисти склонове и летни вили в близост до водни тела. Растението предпочита плодородна почва с добър дренаж, но може да оцелее и в бедна почва, като пясъчник и глина.
Растеж и развитие на шипка: сезонност и скорост
Бушът расте бързо.Пикът на развитие настъпва през 3-тата година след засаждането, тъй като тогава се образува силна плътност.
Периодът на зреене зависи от мястото на растеж и метеорологичните условия. Средно първата реколта се събира в началото на септември през втората година от вегетационния период. Културата дава плод последователно в продължение на 4 години. Най-големите и висококачествени реколти се получават от растения, които са на възраст над 4, но по-малко от 8 години.
Шипките се срещат почти навсякъде. Основната характеристика на храста е неговата непретенциозност, но в същото време висок и стабилен добив.
