Слезът е тревисто растение, което съдържа много полезни вещества. Благодарение на последните изследователи са открити лечебните свойства на билката слез, което води до използването й в медицината. Освен това растението се използва и в кулинарията. Какви са ползите от слеза и как да го използвате правилно.
Състав и лечебни свойства на розовия състав
Лечебните свойства на слеза се дължат на компонентите, които съдържа. Цветовете на растението съдържат слуз, фруктоза, глюкоза и витамин С (аскорбинова киселина).Химическият състав осигурява отхрачващия ефект на продуктите със слез. В допълнение, цветните компоненти са ефективни при развитието на заболявания на епидермиса и имат омекотяващ и регенериращ ефект..
Голяма част от индустриалната козметика е богата на екстракт от слез, който се включва и в приготвянето на домашен крем за лице и тяло. Активните компоненти намаляват производството на себум от кожата и създават защитен филм върху горния й слой. Последният предотвратява сухотата и придава на кожата добре поддържан вид.
Екстрактът се получава от свежи цветове чрез накисване. Съдържа витамини: ретинол, аскорбинова киселина, Е, които имат антиоксидантно действие. В тази връзка екстрактът се използва в козметологията за подобряване на състоянието на кожата на лицето.
Съответни изследвания са доказали, че слезът съдържа полезни вещества, които имат подобен ефект на ретиноидите, които стимулират обновяването на кожата. По този начин, поради наличието на полифеноли в състава, се повишава еластичността на дермата и активно се синтезира колаген.
Съдържа полизахариди, които имат овлажняващ ефект и предпазват кожата от „изсушаване“, като регулират нивото на влага в нейните слоеве. Това свойство ви позволява да добавяте растителния екстракт към бебешки продукти (кремове, гелове, лосиони), козметика против стареене и овлажняващи емулсии.
Полезни свойства на семената
Билката слез дължи лечебните си свойства не само на цветовете, но и на семената си, които имат също толкова полезен състав. Сред компонентите, включени в семената, са мастните масла, които са полезни при заболявания на дихателната система и се използват за прочистване на белите дробове (бронхите) от патогенни микроорганизми.
Днес семената на тревистото растение се използват като подправка и хранителна добавка в чай и кафе. Освен това запарката от растението може да се пие вместо чай. За целта 2 чаени лъжички семена се заливат с 300 милилитра гореща вода и се оставят за 30 минути.
За медицински цели семената на растението се използват при лечение на цистит, кожни заболявания, отравяния (като антиеметик). В някои случаи семената в комплексната терапия помагат за намаляване на тежестта на симптомите на патологии като сърдечна недостатъчност, воднянка и инконтиненция на сперматозоиди.
Какви са ползите от листата?
Ползите от листата са в компонентите, включени в състава. Те са ефективни при развитието на различни възпалителни процеси, за облекчаване на симптомите, включително заболявания на дихателната система (бронхит, пневмония). Листата на слез се използват за приготвяне на отвари и настойки, които имат потогонно и антиспастично действие.
В допълнение, продуктите на базата на листа имат обгръщащ ефект. Поради тази причина те се приемат за лечение на колит, гастрит и дизентерия. В комбинация с други компоненти, листата се използват за приготвяне на инфузии и отвари, които имат противовъзпалителен и омекотяващ ефект.
Как се използва коренът?
Растението, растящо в градината, също е ефективно поради корена си, който се използва и при лечението на много патологии. Съдържа полезна слуз в по-големи количества от цветовете и листата. От корена се приготвят отвара и запарка за вътрешно и външно приложение. Когато се използват външно, отварата и инфузията помагат за облекчаване на възпалителните процеси в дермата.
Коренът е полезен и при развитие на бронхит и простуда, ефикасен е при възпалителни процеси в белите дробове и заболявания на стомашно-чревния тракт. На негова основа се приготвят препарати, които имат диуретичен ефект.
Прибиране и съхранение на слез
За лечебни цели се събират листата, корените и цветовете на тревистото растение. Цъфтежът настъпва през юли-август. Именно през този период растението трябва да се събере и съхранява за зимата. Те берат цветята заедно с купата.
Сушенето се извършва на открито слънце и след като цветята изсъхнат, те трябва да бъдат прехвърлени на сянка. Съхранението на готовите суровини е в торба от естествен материал. Важно е да го поставите на сухо място, където ултравиолетовите лъчи не проникват. Продължителността на съхранение е до 12 месеца.
Препоръчително е корените на растението да се събират през есента, след като надземната част на слеза загине. Те трябва да бъдат внимателно изкопани, измити, като се отстрани останалата пръст, след това нарязани на парчета и изсушени в електрическа сушилня. Срокът на годност на корените е до 3 години. Поставете ги в платнени торбички на сухо и проветриво място.
Рецепти от традиционната медицина
Инфузия и отвара се приготвят от лечебни билки:
- вземете 1 супена лъжица сух корен, листа или цвят;
- изсипете суровината с гореща вода в обема на чаша;
- поставете съда на огъня и оставете за 15 минути или покрийте с капак и оставете за един час;
- след това филтрирайте и използвайте по предназначение.
Готовият продукт се приема до 4 пъти на ден по 2 супени лъжици. За външно приложение се приемат не 1, а 2 супени лъжици суровина на 200 милилитра течност.
Използвайте в кулинарията
Тревистият слез се използва и в кулинарията. От него се прави оцветител за храна.Използват се за украса на десерти и торти. Освен това растението може да се добавя към салати и яхнии, за да придаде сладък вкус.
Противопоказания за употреба
Продуктите, приготвени от тревисто растение слез, са абсолютно безопасни. Изключение правят случаите, когато човек има индивидуална поносимост към компонентите, включени в състава. Свръхчувствителността е единственото противопоказание за приемане на инфузия и отвара.
Преди да използвате слез, консултирайте се с лекар. Това ще премахне ограниченията за вземане на средства и негативните реакции..
