много видове патици бройлери имат впечатляващи резултати и в двете области на продуктивност – месо и яйца. Cherry Valley е добре позната и търсена порода патици, която се отглежда индустриално и се отглежда за домашна консумация. Силен имунитет, производство на яйца, ранна зрялост, отличен вкус на месото са безспорните предимства на патиците Cherry Valley.
История на произхода
Въз основа на пекинската патица, популярна сред птицевъдите, животновъдите в Англия създадоха нова порода бройлери.Учените се справиха успешно със задачата - бройлерът расте бързо, достига зрялост и има висок добив на яйца. Породата получи името си от името на компанията, където се извършва развъдната работа. Имайте предвид, че в нашата страна патиците от тази порода понякога се наричат "Чили Уили". Резултатът от селекцията е двуредов кръст. Предимството на бащината линия на породата е по-голямото кланично тегло, майчините патици произвеждат повече яйца.
Представители на породата Cherry Valley са пренесени в нашата страна през 70-те години на 20 век за отглеждане в държавни ферми. Птицевъдите обичат патици за тяхната непретенциозност, бърз растеж и устойчивост на болести. Те започнаха да се купуват за отглеждане в дома. Въпреки постоянното появяване на нови видове, Cherry Valley остава любима и търсена порода патици. Те се отглеждат в различни страни и са ценени заради вкусното си месо и лекотата на поддръжка. Породата патица уверено остава в класацията на най-популярните за големи птицеферми и малки ферми.
Описание на породата патици Cherry Valley
На външен вид патиците Cherry Valley не се различават много от патиците по пекински. Можете да го познаете по чисто бялото му оперение, голямо тяло с развит гръден кош. Основни характеристики на породата:
- тялото е впечатляващо, насочено вертикално, късите крила прилягат плътно към тялото, поради което фигурата на патицата се оформя и дефинира;
- гърдите са широки, гръдните мускули са силно развити, внушителният размер на гръдната кост се забелязва през оперението на патицата;
- шията е дебела, челото е широко;
- лапите са изместени към задната част на тялото, силни, къси, жълто-оранжев цвят, Cherry Valley плува добре;
- главата е средно голяма, клюнът е леко извит, оранжево-жълт на цвят, очите на патицата са в нюанси на синьо и синьо.
Женските и мъжките от Cherry Valley се различават малко. Мъжките имат по-масивна глава и по-мощно тяло, въпреки че теглото се различава с 0,5 килограма. Главите на женските са по-грациозни и миниатюрни. Патетата Cherry Valley растат бързо, не се разболяват и породата има впечатляващи нива на оцеляване.
Характеристики на породата
Породата принадлежи към яйчно-месната порода и е известна със своята ранна зрялост. Месото е червено и при младите патици съдържа малко количество мазнини. При възрастна птица месото става по-твърдо, съдържанието на мазнини се увеличава, но вкусът остава висок.
Стандарти на породата:
- тегло на патица - 3,4-3,7 кг, максимално тегло на мъжките - 4 кг, женските - 3,5 кг;
- при клане на 7 седмици теглото е 2,6-3,5 килограма;
- женските започват да снасят яйца на 7 месеца, теглото на яйцата е 70-90 грама;
- Cherry Valleys имат 2 кръстоски и хибридна линия на породата със средни показатели за яйца и месо.
Майчините и бащините линии на патиците се различават до известна степен по характеристиките на продуктивността. Paternal има следните показатели:
- добив на яйца - 100-110 годишно;
- Теглото на патица на 7-седмична възраст е средно 3,5 килограма.
Представители на родителската група:
- снасят 120-150 яйца годишно;
- тежат до 2,9 килограма.
Закупуват се майчини кръстоски на патици за разплод, продажба на яйца и патета. Представителите на бащината линия на породата се отглеждат за ранно клане за месо.
Забележка: Патешкото месо не се счита за диетично, усвоява се по-дълго от белите видове. Има високо съдържание на полезни вещества.
Предимства и недостатъци
Предимствата на породата бройлери са несъмнени и се отбелязват от всички собственици на Cherry Valley и големи търговски производители.
Патиците имат лесен характер, приятни са за гледане, сладки и дружелюбни. Имайте предвид, че поради бързия си растеж, патиците трябва да имат балансирана диета, в противен случай до момента на клане добитъкът няма да достигне декларираните параметри на породата.
Основни изисквания за поддръжка и грижи
Бройлерите Cherry Valley не се отличават с капризния си характер, всеки начинаещ може да се справи с грижата за птицата. Какви условия са необходими за поддържане на здравето и продуктивността на патиците:
- Температурата в помещението за домашни птици се поддържа на 16-18 °. Това са най-добрите условия за поддържане на производството на яйца. Ако поддържате по-ниска температура, снасянето на яйца ще намалее. При отглеждане на черешов цвят в студени райони помещението се изолира, монтират се печки или въздушни нагреватели, предотвратяващи падането на температурата под 5 °.
- Плътност. Претъпканите пространства увеличават риска от разпространение на инфекции и паразити. Препоръчителните норми са 3 птици на квадратен метър площ.
- Вентилационна система. Важно е да освободите помещението за домашни птици от излишния въглероден диоксид и да елиминирате излишната влажност.Препоръчителната влажност е 60%.
- Осветеност. Когато се държат на закрито, в къщата се поставят лампи, които осигуряват осветление за 12-14 часа на ден.
- Почистване на птичарника. Изпражненията се отстраняват от помещенията, а постелята се подменя частично веднъж седмично. Необходима е пълна дезинфекция на птицефермата и оборудването веднъж на всеки 6 месеца.
- Гнездата се поставят по далечната стена. Те са направени от кутии, полагат се трева, мъх, дървени стърготини и торф. Броят на гнездата е 2 пъти по-малък от броя на кокошките носачки.
- Подреждане на птицеферма. На височина 15-25 сантиметра от пода се напълват греди, които да служат като кацалка за черешовата долина. Ширината на гредата е 40 сантиметра, дължината е от половин метър.
- Хранилки. За хранене се правят дълги дървени корита. Патиците разпръскват храна, така че ги запълват само една трета от височината.
- Зона за разходка. Мястото е оградено с мрежеста ограда, засадена е трева и е направен навес от слънцето, дъжда и хищните птици. Зоната за разходка е снабдена с хранилки и поилки.
- вода. Ако патиците нямат достъп до естествено езерце или река, в зоната за разходка се поставят басейни и контейнери с вода. Дълбочината е достатъчна за плуване. С настъпването на студеното време водните процедури се отменят и езерото се почиства, така че патиците да не настинат.
- За отстраняване на ектопаразитите от оперението се поставят контейнери със смес от пепел и пясък, така че патиците да могат да бъдат почистени от вредители. Подменяйте сместа веднъж на всеки 3-4 седмици.
Патиците в птицефермата са защитени от течение. През зимата се осигурява вентилация, тъй като Черешовите долини обичат чистия въздух.
Планиране на диета
Черешовите дървета растат бързо, за да наддадете на тегло, трябва да изберете балансирана диета. Бързият метаболизъм на патиците осигурява храносмилането на различни видове фуражи.Най-простият тип хранене е при отглеждане на течаща вода, което често се практикува в домакинствата. Черешовите долини с удоволствие ядат трева, водорасли, малки водни обитатели, насекоми и получават пълен набор от витамини, микро- и макроелементи. Но този метод на съдържание не е достъпен за всички. Повечето птицевъди са принудени да създават собствена диета и да избират меню за патици. Има 2 начина на хранене:
- Сух - състои се от смесен фураж, зърно, гранулирани смеси. Тази диета се практикува от големи ферми, където храненето е автоматизирано, сместа се излива според нормата в механична хранилка.
- Комбинирано – използване на разнообразен набор от емисии. Обикновено се използва в домакинствата.
В малки ферми е препоръчително да се използва смесен тип хранене. Състав на фуража и основни правила:
- Патиците трябва да се хранят 2-3 пъти на ден.
- Сочната храна се състои от треви - глухарче, коприва, ливадни видове. Дават зелеви листа, нарязани моркови, тиква, тиквички. За укрепване на мускулната система добавете варени картофи. Тревата се натрошава, изсушава и задушава.
- Зърнени смески – трошена пшеница, овес, ечемик, просо. През лятото бобовите растения се въвеждат в диетата.
- Варена каша, остатъци от масата.
- Тортата се дава за увеличаване на калоричното съдържание на фуража.
- Протеинови компоненти – различни видове костно брашно, месни отпадъци, риба.
Сутрин Cherry Valley получават груб фураж (сено), трева и смесени зеленчуци. При ходене не е необходимо да се използват сочни компоненти. Патиците се нуждаят от груб фураж, за да започнат храносмилането и да стимулират чревната подвижност. За вечерно хранене се дава смес от зърна. При студено време диетата се допълва с протеинови фуражи, за да се предотврати замръзването на патиците.
Забележка: нежността и ароматът на патешкото месо до голяма степен зависят от състава на фуража.
Използване на фуражи
Отглеждането на череши само на смесен фураж значително намалява разходите за труд за създаване на меню и приготвяне на храна за патици. Комбинираните фуражи съдържат пълен набор от вещества в пропорции, необходими за здравето на птицата.
Този метод се използва от всички големи птицеферми, които разпределят и доставят фуражи по механизиран метод. За частните собственици и малките ферми основната трудност е да се избере висококачествен, евтин състав, така че рентабилността да не пострада и патиците да получат всичко необходимо.
Тънкостите на отглеждането
Отглеждането на патета у дома не създава трудности дори за неопитни птицевъди. Патиците Cherry Valley имат развит майчински инстинкт, те с готовност сядат на съединителя и излюпват патета. Патиците достигат зрялост на 7 месеца. Заедно с излюпването, в малки ферми се използва инкубация.
При кръстосването е важно да изберете патици от подходящи линии, които няма да развалят породата или да доведат до дегенерация и загуба на свойства. Една патица може да излюпи до 20 яйца наведнъж. Първите два дни тя не става, а се настанява върху зидарията. Наблизо се поставя вода и храна, за да може патицата да яде, без да изпуска яйцата от поглед.
По отношение на оцеляването патетата Cherry Valley не изостават от младите индийски патици (92-96%). В първите дни след раждането е важно да се осигури отопление на птицефермата (28-30 °), осветление за дълго време.
Те започват да хранят патетата със ситно нарязани яйца, след което постепенно въвеждат каша и извара, разреждайки ги с ферментирали млечни продукти. Хранене - 5-6 пъти на ден. На едноседмичните патета се дават зеленчуци, които се нарязват на ситно и се запарват с вряща вода. 7-седмични патици са готови за клане.Месото им се отличава с нежност, ниско съдържание на мазнини и приятен аромат без характерната изразена миризма на възрастна патица.
Възможни заболявания
Едно от значителните предимства на патиците от черешова долина е техният развит имунитет. Те рядко се разболяват, ако се спазват условията на задържане и се осигурява питателна диета. Възможни заболявания на патици:
- инфекция с ектопаразити - третиране на патици с инсектициди, дезинфекция на птицефермата;
- настинки - изолирайте помещенията, предпазвайте от влага;
- чревни - нормализиране на храненето на патици, лечение с антибиотици;
- хиповитаминоза - диета, използване на витаминни добавки, премикси.
Поради бързия им растеж е важно патиците да имат богата на витамини диета, да осигурят излагане на въздух, слънце, разходки и плуване в езеро.
Патиците Cherry Valley са отличен избор за големи ферми и частни собственици. Отличното качество на месото, непретенциозността и бързото наддаване на тегло се оценяват от птицевъдите по целия свят и обикновените потребители на патешки продукти.
