Черешите и черешите са доста често срещани видове горски плодове. Имат отличен вкус и съдържат много витамини. Често се използват за приготвяне на препарати и се консумират пресни. В същото време не всеки знае какво точно отличава черешите от черешите. Разликата между тези растения се крие във външния вид на дърветата и вкуса на плодовете.
Какво е общото между черешите и черешите?
И двете култури принадлежат към семейство Сливови. На латински имат едно и също име - Цераз. Това показва техния общ произход.Това са костилкови плодове, чиито плодове са подобни на външен вид. Съвпадат и по съдържание на ценни компоненти и въздействие върху човешкия организъм.
Основни разлики
Разглежданите растения се характеризират с редица характеристики и различия. Те са свързани с външния вид и вкуса на плода.
Как се различават по външен вид?
Когато отговаряте на въпроса каква е разликата между разглежданите култури, струва си да разгледате външния им вид. Короната на черешовото дърво има по-заоблена форма. Черешата е голяма култура, която достига височина до 30 метра. Възрастното растение има форма на конус. Листата имат характерен сребрист оттенък. В същото време черешовата зеленина има тъмнозелен цвят.
Важна разлика е разположението на плодовете и листата по дърветата. При черешите листата растат прави, а плодовете растат по двойки. Черешовите дървета имат увиснали листа. В този случай плодовете растат като цял клъстер.
Дърветата също се различават по външния вид на кората си. Черешата има кафява кора със сивкав цвят. Черешите се характеризират с червеникаво-кафява кора със сребрист оттенък.
Черешовите плодове могат да имат различни нюанси - от светло жълто до черно. Черешите винаги са тъмночервени или бордо на цвят. Те се характеризират с тръпчив мирис с кисели нотки. Ароматът на черешови плодове е по-сладък.
Разлика в ползата
Черешите и черешите са полезни за тялото. И двата вида плодове съдържат много витамини B, C, A, E, PP.Съдържат още фолиева киселина, желязо и фосфор. Но основното предимство на тези плодове е съдържанието на кумарини. Те са биологично активни вещества, които са необходими за поддържане на тонуса на тялото.
В същото време е доста трудно да се разграничат разликите между плодовете и да се определи кои плодове са по-полезни. Благодарение на приблизително същия състав, плодовете спомагат за постигането на следните ефекти:
- укрепване на имунната система;
- намаляват нивата на холестерола в кръвта;
- повишаване нивата на хемоглобина;
- намаляване на кръвното налягане;
- укрепване на сърцето и кръвоносните съдове;
- подобряване на работата на пикочно-половите органи;
- възстановяване на метаболизма;
- подобряват функциите на нервната система.
Пулпът и сокът на плода могат да се консумират при анемия, подагра и настинки. Също така е полезно да се ядат тези продукти при наднормено тегло, дерматологични патологии, простатит, панкреатит.
Струва си да се отбележи, че черешите са от полза не само за плодовете, но и за листата. Те съдържат фитонциди. Те са биологично активни вещества, които инхибират развитието на патогенни бактерии.
По време на узряването
Първо настъпва узряването на черешите. Ранните сортове узряват в средата на май. По-късните сортове дават реколта през юни и юли. Черешите узряват много по-късно. Обикновено това се случва през юли.
Във вкуса и предназначението на плодовете
Когато отговаряте на въпроса как можете да различите растенията, заслужава да се отбележи вкусът на плодовете. Черешата има кисел вкус с леки сладки нотки. Черешите обикновено имат сладък вкус, почти без киселинност.
Вкусът на плодовете влияе върху спецификата на тяхното използване. Черешите трябва да се използват за приготвяне на компоти и сладка.Черешовите плодове се препоръчват да се консумират пресни или замразени за зимата. Такива плодове обаче обикновено не се използват за приготвяне, тъй като са твърде сладки.
В зоната
Черешата се счита за студоустойчива култура. Тя се чувства страхотно в умерен климат. Когато се отглеждат в средната зона, растенията не изискват изолация. Черешите растат добре само на юг. Има нужда от достатъчно топлина и слънце. В средната зона реколтата често леко замръзва.
Име на хибрида череша-череша
Хибридът от череши и сладки череши се нарича Дюк. Името му идва от английския хибрид May-Duc, който е получен през седемнадесети век. Културата не пусна корени в Англия. Днес често се използва в Русия.
Дюк е устойчив на кокомикоза и монилиоза. Дървото дава сладки плодове, които имат лека киселинност. Растението има средна зимна издръжливост. Може да се отглежда в райони с нестабилен климат. Друго предимство на растението е високият му добив. Той произвежда 1,5 пъти повече плодове от основните култури.
Черешите и черешите са много разпространени култури, които се отглеждат от много градинари. Тези растения дават вкусни и здравословни плодове. Те имат много сходни характеристики, но имат и много разлики. Разликата между културите се отнася до външния вид на дърветата и плодовете. Вкусовите качества на плодовете и характеристиките на тяхната употреба също се различават.
