Соргото е малко позната култура, която през последните десет години зае достойното си място сред основните земеделски зърнени култури. По време на процеса на селекция растението абсорбира много ценни вещества. Запазва полезния си потенциал поради непретенциозността си и добрия добив. В същото време мнозина се интересуват от видовете и сортовете сорго, неговото отглеждане и прибиране на реколтата, приложението и полезните свойства на растението.
Описание на растението
Соргото е едногодишно или многогодишно житно растение, което принадлежи към категорията на пролетните култури.Източна Африка се счита за негова родина. Културата започва да се отглежда там през четвърти век пр.н.е.
По обеми на световно производство соргото е на пето място. Популярността на растението се свързва с ниските изисквания за поддръжка, високия добив и полезни свойства. Културата се използва в различни индустрии. Освен това отглеждането на растението не изисква специално оборудване или оборудване.
Соргото е топлолюбива култура, която се нуждае от температура от +25-30 градуса. Студовете могат да причинят смъртта на растението. В същото време зърнената култура е устойчива на засушаване, паразити и болести. Характеризира се с добре развита коренова система. В същото време културата се счита за невзискателна към състава на почвата. Развива се еднакво добре в глинеста, песъчлива почва и глинен субстрат.
Видове сорго
Днес има няколко вида сорго:
- Лимонът е многогодишно растение, чиято родина са тропическите страни. Културата се отличава с дълги и високи листа, подобни на тръстика. В същото време зелените имат цитрусов аромат. Често се добавя към чай и други напитки. От пресни билки се приготвя и етерично масло.
- Захарта е устойчива на суша култура. Характерна особеност е високото съдържание на захар в стъблата - делът му достига 20%. Сладкото сорго расте като високи храсти, които достигат до 3,5 метра. Добивът е 20-30 тона от декар. Това растение се използва в хранително-вкусовата промишленост, биоенергията и производството на фуражи.
- Зърното е важна култура, която се използва за производството на фуражи и в техническите производства.Растението не е придирчиво към времето и расте добре в солени, глинести и пясъчно-глинести субстрати. Зърненото сорго расте под формата на ниски храсти с размери 1-1,5 метра. Високото ниво на устойчивост на суша се дължи на добре развитите корени, които могат да абсорбират много влага от различни слоеве на почвата. Листата и стъблото са покрити с восъчно покритие, което намалява изпарението на течността.
Популярни сортове
Семената на соргото се предлагат в различни форми, цветове и размери. Зърната са зелени, кафяви, червени, оранжеви. Те могат да бъдат с овална, кръгла или яйцевидна форма. Семената също се разделят на филмови и голи.
В същото време животновъдите са разработили много хибриди, които се различават по своите характеристики. Едно от най-популярните растения е сортът Бианка. Той е продуктивен и непретенциозен. Зърната на такова сорго съдържат минимум танини. В допълнение, растението се характеризира с устойчивост на ранно полягане. Поради високото разположение на долните листа, прибирането на реколтата може да се извърши чрез редовно косене. Няма риск да получите твърде мокри зърна.
Сортът Славянское поле е отгледан специално за хранене на говеда. Растението има хранителни свойства и насърчава наддаването на тегло при животните. Този сорт има няколко хибрида. Slavyanskoye Pole 207 се използва в птицеферми и свинеферми. Това растение се характеризира с високо съдържание на аминокиселини, микроелементи, лизин и карнитин.
Хибридът Славянское поле 600 се характеризира с високо съдържание на захар в стъблото. Този параметър достига 25%. При средна сеитбена норма растението дава добър добив на зелена маса дори при сухо време.
Технология на отглеждане
За да може соргото да даде добра реколта, е необходимо да се спазват правилата за засаждане и да се осигури на растението висококачествена грижа.
Кацане
Необходима е предсеитбена подготовка на почвата за задържане на влагата в нея и борба с плевелите. За да се запази повече влага, струва си да се бранува разораната земя рано с помощта на тежки зъбни брани. Тази процедура се извършва в 1-2 песни напречно и диагонално. След приключване на ранното пролетно брануване на почвата, култивирането не се извършва до появата на плевелни кълнове.
Преди засаждане на семена се препоръчва да се извършат 2 култивации и да се валцуват слоеве разорана почва. Първата процедура помага да се ускори затоплянето на почвата и да се напълни почвата с влага. Второто култивиране се извършва в деня на засаждане на семената на дълбочина 5-7 сантиметра. Разточването се извършва с пръстеновиден валяк. Ако почвата съдържа излишна влага, не трябва да валирате насажденията, тъй като това ще доведе до появата на кора и ще забави покълването на семенния материал.
При подготовката на семенния материал за засаждане голямо значение има неговото техническо състояние, което зависи от много фактори - времето на прибиране на реколтата, скоростта на сушене, сортиране и съхранение. При сортиране семената трябва да се разделят на фракции, тъй като това влияе върху покълването на полето.
Изборът на време за сеитба се влияе от състоянието на почвата, климата, биологичните характеристики на сортовете и целите на засаждане. Ако съдържанието на влага в полетата е недостатъчно, работата по засаждането трябва да се извърши възможно най-скоро.
Температурата на почвата е от голямо значение. При +14-16 градуса кълновете се появяват на 10-12 дни.Въпреки това, тъй като температурните параметри се повишават до +28 градуса, разсадът се появява на 5-6-ия ден.
При засаждането правилната дълбочина на полагане на семената е от голямо значение, тъй като те трябва да се поставят в твърда, влажна почва на оптимална дълбочина. Зърната не трябва да се засаждат дълбоко в почвата, тъй като това растение се счита за растение с малки семена. В допълнение, значителната дълбочина на сеитба влияе отрицателно върху развитието на кълновете и напредъка на растежа на културите. Оптималната дълбочина за засаждане е 5-6 сантиметра. Сладкото сорго трябва да се задълбочи със 7 сантиметра.
Разположението на семената на полето и тяхната плътност са от голямо значение за бъдещата реколта. Най-често соргото се засажда в широкоредови точки с интервал от 70 сантиметра. Максималният добив обаче може да се получи при ширина между редовете от 60 сантиметра.
При използване на метода на пунктирано засаждане е възможно да се получат по-високи добиви от култури, отколкото при използване на метода на квадратни клъстери. Този метод позволява да се поставят семена в лехите, да се постигне равномерно покълване и да се получи добра реколта.
грижа
В началния етап на вегетация соргото се характеризира с бавен растеж и може да страда от плевели. Когато се грижите за растението, валирането след сеитбата, което се извършва с цилиндрични ролки, е много полезно.
Когато извършвате такава процедура, трябва да се движите възможно най-бързо. Факт е, че разкъсаните буци пръст ще паднат обратно и ще образуват слой мулч. Появата му ще предпази почвата от повишено изпаряване на влагата.Валирането след сеитба ще спомогне за постигане на добър контакт между семената и почвата, ще стимулира потока на влага от долните слоеве на почвата към зърната и ще направи повърхността на площадката по-гладка.
4-5 дни след засаждането трябва да започнете борбата с плевелите. Това трябва да стане с помощта на задължително брануване. Процедурата се повтаря, когато кълновете достигнат 2-3 сантиметра. Първото брануване помага да се унищожат до 70% от нежеланата растителност, второто – до 85%.
Впоследствие грижите за насажденията се извършват чрез култивиране на междуредията с помощта на навесни култиватори. Тази процедура трябва да започне след покълването на семената, когато леглата са ясно видими. Когато извършвате култивиране, си струва да поддържате ширината на защитната зона с размери 12 сантиметра.
В самото начало на вегетационния период сортовете се заплевеляват много повече от другите растения, тъй като кълновете растат много по-бавно от плевелите. Следователно грижата за сорго включва използването на хербициди.
Полезни свойства
Зърната на соргото имат уникален химичен състав. Те съдържат много витамини, минерални соли и полифеноли. Тиаминът, който присъства в зърнените храни, влияе върху дейността на централната нервна система, подобрява апетита и възстановява сърдечната дейност. Рибофлавинът помага за поддържането на здрава кожа, нокти и коса.
Лимонената трева съдържа цитрал, който му придава приятен цитрусов аромат. Счуканите стъбла на културата често се използват в кулинарията като подправка. Соргото се счита за отличен антиоксидант. Съдържа полифенолни съединения, които укрепват имунната система и осигуряват защита срещу вредните фактори.
Използвайте като гориво
Соргото е ценен източник на биогориво. Това вещество се получава от захарна разновидност на културата. Учените са провели много изследвания, които са доказали ползите от използването на зърнени култури за производството на биологично гориво. Допустимо е производството на биоетанол и биогаз от него. Веществото се използва и за производство на твърдо гориво под формата на брикети.
Соргото е популярна зърнена култура, която се отглежда в много страни по света. За да може растението да се развива нормално, трябва да му се осигури подходяща грижа.
