Градинарите отдавна са привлечени от ниска почвопокривна трева, разстилаща се в цъфтящ килим и излъчваща уникален аромат. Отглеждането на мащерка обаче не се ограничава до желанието за създаване на ландшафтен дизайн. Това растение, популярно наричано мащерка, отдавна привлича вниманието със своите лечебни свойства и способността да придава ароматна нотка на месни ястия, супи, салати и маринати. В Древен Египет мащерката е използвана в ритуални церемонии.
- Мащерка: описание на растението
- Основни видове мащерка
- Методи за отглеждане в страната
- Мащерка от семена
- Мащерка от резници
- Засаждане на мащерка
- Избор на място и почва
- Кога и как да засадите мащерка?
- Правила за грижа за мащерка
- Характеристики на поливане
- Подхранване на растенията
- Подрязване на мащерка
- Болести и неприятели
- Как презимува растението?
- Събиране и съхранение
Мащерка: описание на растението
Мащерката принадлежи към обширен род от над 400 разновидности и е ниско растящо многогодишно растение. Височина на храста: 5–35 см. Вдървесени кафяви стъбла са покрити с твърди срещуположно разположени листа. Цветът, формата и големината на които се определят от вида на растението. Адвентивни корени. Изправени, вълнисти дръжки образуват съцветия от малки цветя в широка гама от цветове. Мащерката цъфти от юни до август, изпълвайки въздуха с топъл, пикантен аромат.
Основни видове мащерка
Сред огромния брой видове мащерка се открояват следните:
- Обикновен. Дойде при нас от Южна Франция и Испания. Отличава се с малки ланцетни листа с тъмнозелен цвят и бледолилави цветя.
- Пълзящи. Средиземноморски вид с кожени листа с различни цветове. Лилавите цветя имат красив розов оттенък. Тази мащерка е устойчива на замръзване и суша и се счита за отлично медоносно растение.
- С миризма на лимон. Хибриден вид от Южна Франция, наречен така заради тръпчивия си аромат на лимон. Жълтите листа с времето стават зелени. Цветовете са с приятен розов цвят. Не понася добре замръзване, изисква подслон през студения сезон и редовно подрязване.
- Растителен мед. Силно облистен, многогодишен хибрид е устойчив на суша и студ и дава високи добиви. Прекрасно медоносно растение и декорация на градината. Използва се пресен и изсушен, в кулинарията и народната медицина.
Методи за отглеждане в страната
Отглеждането на мащерка във вашата градина не е трудно. За да направите това, подгответе семена, резници или разделете храста. Необходимо е да се вземе предвид активното размножаване чрез самозасяване, в резултат на което с течение на времето ще е необходимо да се ограничи пространството.
Мащерка от семена
Засяването на семенен материал е възможно в зона, която е напълно почистена от плевели. Тъй като малките семена се излюпват в рамките на един месец и се развиват много бавно, плевелите пречат на процеса. Ето защо е за предпочитане мащерката да се отглежда чрез разсад. За да направите това, в началото на пролетта се приготвя почвена смес от пясък и торф, която се изсипва в кутии, тави или контейнери. Засетите семена се държат под полиетилен или стъкло, докато се появят кълнове. Разсадът изисква редовно умерено поливане и добро осветление. След 3-4 седмици растенията, които изглеждат по-силни, се втвърдяват на открито в продължение на две седмици, след което се засаждат на постоянно място за растеж.
Мащерка от резници
През лятото за размножаване на мащерка се използват зелени резници. Този метод се характеризира с успешно вкореняване. Процедурата се извършва преди началото на цъфтежа. Горните части на стъблата се отрязват на височина 10 см, поставят се в речен пясък и се покриват с парче полиетилен. Месец по-късно вкоренените екземпляри се засаждат на открито.
При разделянето на храста основата се счупва и корените се разплитат внимателно.
Препоръчва се парцелите да се покрият със стъклен буркан за една седмица, за да се увеличи степента на оцеляване.
Засаждане на мащерка
Отглеждането на издръжлив и непретенциозен храст няма да създаде проблеми на градинаря. Богородската трева се адаптира към предложените климатични условия и при правилно третиране реагира чрез образуване на сферичен храст и увеличаване на полезната му маса.
Избор на място и почва
За да засадите мащерка, трябва да изберете място в градината, което е отворено за слънчева светлина, но без течение. Почвата трябва да е неутрална и добре дренирана. Тежките, глинести и силно влажни почви изискват добавяне на пясък.За да може тревата да се чувства добре на открито, не трябва да се допуска подкисляване, за което се добавя креда или вар.
Необходимо е да се вземе предвид цялостният дизайн на градината, така че луксозното преплитане на мащерка да се вписва хармонично в пейзажа.
Кога и как да засадите мащерка?
Семената на мащерката се засаждат през есента и пролетта след накисване в топла вода за 12 часа. Разсадът се разрежда, като се поддържа интервал от 30 см.
Най-добре е да засадите разсад след края на сланата, в топъл, слънчев ден. Изгражда се просторна дупка. Разсадът се изважда от съда и се поставя в смес от пръст и пясък. Повърхността на почвата се уплътнява, след което растението се полива. Когато се размножава чрез резници, засаждането се извършва през август.
При засаждане на мащерка в открита земя със семена, полухрастът ще цъфти на втората година от живота си.
Правила за грижа за мащерка
Поради непретенциозността на растението не е необходимо да се създават специални условия за отглеждане. Агротехническите мерки включват поливане, плевене и разхлабване.
Характеристики на поливане
Мащерката по-лесно издържа на суша, отколкото на преовлажняване, което води до гниене на корените. Следователно поливането е показано само в случай на продължителен сух период. В дъждовни дни почвата около разсада се мулчира с чакъл, натрошен камък и дървени стърготини.
Подхранване на растенията
Отглеждането на мащерка не изисква големи количества тор. Ако наторите почвата с хумус преди засаждането, това ще бъде достатъчно за цялата година напред. След това в края на пролетта или началото на лятото се извършва ежегодно подхранване с течни минерални торове.
Препоръчително е да използвате дървесна пепел, която обогатява почвата с минерали и намалява киселинността.
Подрязване на мащерка
Подрязването на мащерката включва: съкращаване на издънките и премахване на избледнелите съцветия.Издънките се подрязват до две трети от дължината на стъблото, което ще поддържа привлекателен външен вид и ще осигури на растението здравина. Не е необходимо да се подрязват храсти за зимата.
Прищипването на стъблото ще осигури дебелина на възрастната мащерка.
Болести и неприятели
Ароматните вещества, отделяни от мащерката в големи количества, служат като добра защита срещу вредители. Нарушаването на правилата за грижа може да провокира нападение от насекоми.
Значителни щети на растението се причиняват от:
- Ливадните молци атакуват стъблата и листата. Активира се в топли нощи. Третирането с инсектициди помага.
- Пясъчните плувци напълно унищожават надземните органи. С тях се борят с отровни примамки.
- Дървоносици. Те се хранят с млади издънки и цветни пъпки. Насажденията могат да бъдат защитени чрез третиране с инсектициди или инсталиране на примамки с токсични лекарства.
- Листните въшки нападат стъблата и листата на мащерката. Не понася инсектициди.
Превантивните мерки за защита срещу вредители и паразити включват: редовно разхлабване, навременно отстраняване на плевелите, дълбоко копаене и прилагане на алкални торове.
Как презимува растението?
Зимната мащерка рядко създава проблеми на собствениците на летни вили, освен ако няма стагнация на стопена вода в мястото на растеж. Зимната издръжливост на полухраста е на високо ниво. Но ако градинарът е загрижен за засаждането на ароматна трева и се чуди как да защити растенията от замръзване, се препоръчва да се използват листа, паднали от дървета и храсти, смърчови клони или торф. Така правят и при малко снежна зима.
Събиране и съхранение
Тревата мащерка се коси за хранителни и медицински цели два пъти през вегетационния период.През юни цъфтящите растения съдържат максимално количество ароматични и лечебни вещества, по това време прибирането на реколтата е особено ценно. Вторичното нарязване на зелената маса е предвидено за края на август.
Особено почитани са дните за събиране на трева, които се падат на църковните празници: Троица и Успение Богородично. Битува мнението, че тези препарати увеличават многократно положителните свойства.
Слабата, плитка коренова система на мащерката не понася ръчното бране. Единственият правилен метод за събиране на ароматни билки е рязане.
Суровините трябва да се сушат вързани на снопове, окачени на сухо място, защитено от пряка слънчева светлина. Малко количество мащерка може да се изсуши, като се разпръсне на тънък слой върху листове хартия у дома или в защитена от слънце и дъжд стая. Незаменимо условие: организиране на вентилация.
Мащерката се съхранява натрошена или настъргана, като дръжките се отстраняват. Готов за употреба, прахът се изсипва в херметически затворени контейнери, като кутии за кафе. Съдовете трябва да се поставят на тъмно място, например в кухненски шкаф. Плътните хартиени и платнени торби са подходящи за сушени билки, но губят аромата на етеричните масла. Свойствата на растението продължават две години.
Отглеждането на мащерка е оправдано в няколко случая: за използване в кулинарията, декориране и овкусяване на градината и за медицински цели. Непретенциозна култура, която може да расте в сурови условия, които не са подходящи за други растения. Отглеждането на мащерка не е трудно поради нейната устойчивост на променящите се метеорологични условия и висока степен на оцеляване. При правилна грижа растението расте бързо и радва с обилен и продължителен цъфтеж.