Много неопитни производители на зеленчуци не знаят дали да откъснат долните листа на зелето. Мненията на летните жители по този въпрос се различават. Някои от тях твърдят, че хората ядат главите, а не листата и затова те могат да бъдат отрязани.
Други казват, че долните листа са необходими за образуване на млади зелеви храсти. Доста трудно е да се намери информация по този въпрос в специализираната литература, така че всеки градинар ще трябва да реши всичко сам.
Кацане в земята
Преди да помислите дали трябва да откъснете долните листа на зелето, препоръчително е да се запознаете със съвети за засаждането му. Препоръчва се да се засажда, когато разсадът има повече от пет листа и височината им е около 15 см. Доста често расте до този размер в средата на май. Някои сортове в средата на сезона трябва да бъдат засадени в началото на юни.
Като начало се препоръчва да изберете подходящ сайт. Идеално е място, което ще бъде огрявано от слънце през целия ден. Препоръчително е мястото да има песъчлива почва, която е по-подходяща от другите за отглеждане на зеле. Преди засаждането трябва да се провери киселинността на почвата, чиято стойност не трябва да надвишава 7 pH. Подготовката на мястото трябва да се извърши през есента. По това време трябва внимателно да изкопаете почвата, така че през пролетта да може по-добре да абсорбира влагата.
Почвата също трябва да се изравни с помощта на гребло. Това се прави, за да може почвата да задържа вода по-дълго. Преди засаждането на мястото могат да се появят плевели, които трябва да бъдат отстранени незабавно.
В края на пролетта на площадката се правят дупки за разсад. Техният размер зависи от размера на кореновата система на младите разсад. Във всяка дупка се поставят 100 г пепел, шепа пясък и хумус. След това към тях се добавят лъжица нитрофоска и чаша вода. След като сте подготвили всички дупки, можете да започнете да засаждате. Разсадът се спуска в земята и се поръсва със суха почва отгоре. Разсадът, който е твърде висок, се засажда така, че зелевите листа отдолу да са изравнени с повърхността на земята.
Характеристики на отглеждането
Първите няколко седмици е необходимо внимателно да се грижите за младите разсад. Младите разсад все още не са свикнали със слънчевите лъчи, така че през деня те трябва да бъдат покрити с вестници или плат.По-нататъшната грижа за зелето е както следва:
- Поливане. Препоръчително е да поливате растението в облачни дни или вечер, за да не навредите на храстите. Достатъчно е да правите това веднъж седмично. През лятото количеството на поливането може да се увеличи няколко пъти, така че зелето да има достатъчно влага. За да се запази водата в почвата по-дълго, се препоръчва да се създаде слой торфен мулч.
- Хранене. Първото подхранване се извършва 10-15 дни след засаждането на разсада в почвата. През този период към земята се добавя смес, приготвена от нитрат, калий, суперфосфат и вода. Торовете трябва да се прилагат само върху влажна почва, за да не се повреди случайно растението. Вторият се прилага няколко седмици по-късно и се състои от същите торове като предишния.
- Лечение. За да предпазите храстите от болести и насекоми, се препоръчва да ги третирате. Първо, зелето се третира с пепел, която може да предпази младите разсад от бълхи и охлюви. След това можете да използвате запарка от доматени върхове или люспи от лук. Има и специални препарати, които могат да се използват за защита на зелето от повечето болести.
Струва ли си да откъснете долните листа?
Не всички производители на зеленчуци знаят дали е възможно да се откъснат долните листа на зелето при отглеждане. Повечето градинари предпочитат да ги подрязват. Те твърдят, че това помага за ускоряване на растежа на растението, тъй като сега не е необходимо да губи енергията си върху долните издънки. Освен това много хора предпочитат да премахнат долните листа, защото с течение на времето те започват да гният и храстът губи своята привлекателност.
Трябва да се помни, че откъсването на листата е доста сериозен стрес за храстите. Поради това времето за узряване на главата на зелето може сериозно да се увеличи.Ето защо не се препоръчва бране на листа на много млади разсад. Много хора веднага се чудят дали долните листа на зелето се отстраняват, ако главата е почти узряла.
Селскостопанските правила забраняват това, тъй като върху храст с откъснат лист остават отворени рани, поради което растението може да се зарази с различни заболявания.
Все още обаче има много привърженици на откъсването на издънки. Основното е, че главата на зелето е напълно узряла и процедурата се извършва правилно. Също така, преди да извършите работа, трябва да обърнете внимание на състоянието на листовете. Ако са зелени и свежи, тогава няма нужда да ги подрязвате. Те се откъсват само ако започнат да гният и изсъхват.
Кога да откъснете листата
Не всички градинари знаят кога да берат зелевите листа. Има няколко най-чести причини, поради които трябва да направите това.
Съдова бактериоза
Доста лесно е да се определи, че растението е болно от съдова бактериоза. Храстите веднага започват да пожълтяват отдолу, а по листата се появяват черни петна. В този случай трябва да откъснете не само листата, но и да се отървете от целия храст. Ако не ги отрежете навреме, болестта бързо ще се разпространи в съседното зеле.
Напукване на глави зеле
Главите на ранните сортове често започват да се напукват, ако долните листа не бъдат отрязани навреме. Ако ги откъснем, развитието на кочана се забавя и той спира да се напуква. Въпреки това, някои експерти твърдят, че този метод не е много ефективен. Вместо това те съветват да издърпате малко растението от земята и да го завъртите. Използвайки този метод, можете също да забавите растежа на растението, така че главите на зелето да не се напукат.
Защита от вредители
Не всеки знае защо да премахва долните листа на зелето. Доста често зелевите растения трябва да бъдат премахнати, за да се предпазят храстите от насекоми. Например, червеи или зелеви мухи най-често се заселват в долната част на храстите. Какавидите на насекомите зимуват в почвата и след затопляне се преместват в долните листа, където в бъдеще ще снасят яйца. Ако на повърхността им се открият яйца от вредители, листата трябва да бъдат отстранени.
Това обаче не винаги помага да се отървете от опасни насекоми. Понякога трябва да използвате специални предпазни средства, които са по-ефективни. За да направите това, можете да третирате зелевите храсти с Agrofit или друг препарат против насекоми.
Увеличаване на масата на главите зеле
Много градинари предпочитат да берат долните листа на зелето, когато трябва да увеличат теглото на кочаните. Препоръчително е да направите това в края на лятото или началото на септември. През този период се наблюдава бърз растеж на младите глави зеле. Най-често хората планират да откъснат долните листа преди прибиране на реколтата. Заедно с тях обаче се препоръчва да се събират и главите зеле. В този случай отрязаните растения ще продължат да се развиват до изчерпване на запасите от хранителни вещества в листата.
Заключение
Доста трудно е да се определи недвусмислено дали листата трябва да се откъснат. Всеки градинар обаче трябва да направи този избор сам. За да направите това, достатъчно е да се запознаете с положителните и отрицателните аспекти на тази процедура. Трябва да се запознаете предварително със ситуации, в които просто не можете да направите, без да премахнете листата. Препоръчително е също да се запознаете кога можете да късате листа и кога не трябва да правите това.
