Има няколко тайни и селскостопански техники за отглеждане на карфиол в открита земя. Трябва да започнете с избора на място за засаждане, подходящи торове и избор на правилния сорт. Има възможност да подготвите предварително разсад или да засеете семена директно в лехите.
Подготвителна работа по обекта
Днес има много препоръки от агрономи и любители градинари как да отглеждате карфиол в градината. Те започват да се подготвят, като обработват почвата в градината, където са решили да отглеждат растението.
За да отглеждате карфиол в открита земя, е важно да изберете и обработвате земята правилно. В средата на октомври те избират място, където зелето трябва да бъде засадено през следващата година, изкопават го, плевят плевелите и се отърват от ларвите на вредителите. Няколко седмици след тези манипулации се препоръчва да се приложи тор. Полезна е смес от суперфосфат и калиев компонент или можете да добавите дървесна пепел.
През пролетта почвата е леко разхлабена, но не изкопана, тъй като карфиолът предпочита твърда основа. По това време е полезно да добавите урея едновременно.
Характеристиките на отглеждането на карфиол включват полезната процедура на мулчиране (покриване на почвата, където е засадено растението, с органични или неорганични вещества). Мулчирането помага на разсада да остане здрав и подобрява свойствата на почвата.
Подходящо мулч за карфиол е:
- слама – предпазва почвата от прегряване, задържа влагата и намалява появата на плевели;
- с компост и хумус зелето расте по-бързо; освен това компонентите обогатяват почвата с хранителни вещества и предотвратяват развитието на много заболявания;
- нарязана трева - задържа влагата, ускорява растежа и повишава производителността;
- паднали листа - помагат за запазване на топлината и съдържат полезни бактерии, които подхранват почвата и предпазват от патогени;
- коприва – съдържа много полезни микроелементи, които, попаднали в почвата, насищат растението.
Ако подготовката на земята е пропусната, тогава всички същите действия с почвата се извършват през пролетта. Препоръчително е да добавите хумус, урея, суперфосфат, магнезиев сулфат, калиева сол, борна киселина и дървесна пепел.Преди засаждането почвата се уплътнява и уплътнява. Ако се спазва това правило, главите ще бъдат плътни и сочни.
Избор на семена
Грижите започват от момента на закупуване на семената. Сортът се избира въз основа на климата и условията на отглеждане. Избират се само големи, плътни семена. След това трябва да ги събудите. Зърната се поставят в платнена торбичка и се поставят първо в гореща, а след това в студена вода.
Грижата за семената включва процедура за дезинфекция. Препоръчва се семената да се накиснат за 25 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. Благодарение на това гъбичките и бактериите, разположени върху черупката на семената, умират. След това семената се измиват с обикновена вода и се оставят върху кърпа, докато изсъхнат напълно.
Като се вземат предвид климатичните характеристики на даден регион, сортовете трябва да бъдат засадени в определено време. Например в района на Москва най-доброто време за засаждане на ранни видове в открит терен е началото на май (Snow Globe, Movir, Express). От средата на май до началото на април могат да се засаждат средни сортове (Pioneer, Bravo, White Beauty). Късните видове (Cortes, Amerigo) трябва да се оставят в края на юни или началото на юли. В интернет има снимки на всеки сорт.
Колко време отнема да се изчака появата на зряла реколта? Времето за узряване на цвета зависи от избрания сорт. Ранно зреещите видове узряват в рамките на три месеца. Отнема 4 месеца, за да узрее карфиолът в средата на сезона. Узряването на късните видове продължава 5 месеца.
Проблеми с разсад
Добрата реколта ще ви зарадва, ако сами отглеждате разсад. Препоръчително е да засадите семена в почва, направена от торф и хумус. Почвата трябва да се дезинфекцира, за да се отървете от патогенни бактерии и гъбички или ларви на вредители.Можете да затоплите земята или да я поливате с разтвор на калиев перманганат. Полезно е почвата да се наторява със суперфосфат и калиев сулфат.
В контейнера за разсад се правят дупки, за да се предотврати преовлажняване на почвата. След това напълнете контейнерите с пръст, като не достигате ръба на 1 см. В леко навлажнена и уплътнена почва направете канали с дълбочина 0,5 см, между които разстоянието трябва да бъде 3 см.
Зърната трябва да бъдат засадени в жлебовете, направени на разстояние 1,5 см. Веднага след засаждането на семената контейнерът се покрива с филм.
На 4-5 ден трябва да се излюпят първите издънки, при условие че температурата на въздуха е около 20 градуса. На този етап е важно да не пропуснете опъването на стъблата. Поради това разсадът се премества на хладно място, където температурата на въздуха е не повече от 6 градуса. След няколко дни можете да увеличите температурата на въздуха до 16 градуса. В допълнение към всичко останало, това ще помогне на растенията да се адаптират към температурните промени.
Отглеждането на разсад се нуждае от постоянна влага. Първоначално се препоръчва да се полива с лейка, без натиск, за да не се разхлаби горният слой на почвата. Препоръчва се във водата да се добавят лекарства, които предотвратяват развитието на заболявания. Можете да използвате Fitosporin или Fundazol. Можете леко да поръсите земята с дървесна пепел.
Две седмици от датата на появата на кълновете е необходимо да се бере. Прищипвайте само дългите корени, без да засягате слабите и късите клони. След процедурата е по-добре да засадите всеки кълн в отделна чаша, да навлажнете почвата и да я подхраните. Видеото ще ви помогне да разберете по-добре как протича процедурата.
След появата на 4-5 листа растението е готово за разсаждане на открито. 12 дни преди трансплантацията се провежда процедура за втвърдяване. Препоръчително е разсадът да се изнесе навън.
Време за слизане
Култивирането в открит терен започва веднага щом карфиолът придобие сила и се развият 2 чифта листа. От този момент можете да започнете трансплантацията. Можете да засадите по линийка или шахматно на разстояние 70см.
Има тайни за отглеждане на карфиол, знаейки, че можете да получите богата и висококачествена реколта. По-добре е да засадите вечер или рано сутрин. Препоръчително е времето да е облачно, тъй като зелето не се вкоренява добре при горещо време. Ако времето остане такова за дълго време, трябва да помислите за засенчване.
Разстоянието между разсадите в градинската леха зависи от сорта. Ранните сортове могат да се засаждат близо един до друг, докато късните сортове трябва да бъдат на по-голямо разстояние един от друг, тъй като са по-разпръснати.
Когато отглеждате и се грижите за карфиол на открито, трябва да спазвате редица правила. След засаждането почвата около храста се уплътнява, навлажнява и отгоре се поставя малък слой почва, за да не се образува твърда кора. Препоръчително е растението да се полива веднъж на 6-7 дни.
Възможно е да се отглежда зеле със семена, но този метод е най-подходящ за региони, където времето е поглезено с дъжд.
В подготвеното за лехите място се правят бразди. За да може разсадът да расте без проблеми, разстоянието трябва да бъде приблизително 55 см. След като се появят кълнове с чифт листа, редовете се разреждат. Оставете разстояние между разсад от най-малко 18 см. Веднага щом се появят три чифта листа, изтъняването се повтаря. Във видеото можете да видите правилата за изтъняване.
Селскостопанската технология за карфиол не е пълна без питателно хранене. Първото хранене трябва да съвпадне с първото изтъняване.Компоненти като амониев нитрат, лопен, суперфосфат ще допринесат за ускореното развитие на растението на този етап.
След 12 дни се препоръчва да се повтори храненето. Този път можете да използвате инфузия на лопен и птичи тор. Хранителните компоненти ще дадат сила и ще укрепят растението.
Можете да продължите да отглеждате карфиол в оранжерия. Когато засаждате разсад, трябва да внимавате с корените и е по-добре да оставите земна топка. Ранните видове зеле започват да се засаждат в оранжерията в края на април.
Оранжерийният карфиол също трябва да се грижи правилно. Поливайте, подхранвайте, премахвайте плевелите своевременно, а също така предотвратявайте болестите и разпространението на насекоми вредители.
Процедура за хълмиране
Друга тайна за отглеждане на карфиол на открито е хълмирането. За тези, които се съмняват дали растението трябва да бъде хълм, отговорът е да.
Отглеждането и грижата за карфиол с помощта на тази процедура помага за намаляване на риска от развитие на болести, често срещани сред зелето, а образуваните глави зеле не лежат на земята и следователно се съхраняват дълго време.
Кога е най-добре да нагръщате карфиол? Процедурата се провежда два пъти през пролетта. Храстите за разсад се заземяват за първи път 7-8 дни след засаждането. Това ще защити слабите стъбла от неблагоприятни фактори.
Второто огъване се препоръчва да се извърши в периода на активен растеж на зелето и началото на образуването на глава зеле. Набраното стъбло ще седи по-здраво в земята и няма да се огъне под тежестта на главата на зелето.
Как правилно да извършите процедурата за хълмиране? По-добре е да се извършва хълмиране вечер, когато е сухо и няма вятър. Височината на могилата около стъблото е приблизително 30 cm.
Много производители на зеленчуци, когато се грижат за зелето на открито, започват да се отърват от листата, разположени по-близо до земята. Трябва ли да откъсна листата? Агрономите смятат този етап за безполезен и дори вреден за главата на зелето. Ползите от долните листа са огромни. Те защитават цялото растение от болести и вредители, подхранват растението и насърчават здравословния растеж.
На мястото на разрушаването се появява сок, който привлича вниманието с миризмата си на вредители и всяка инфекция лесно прониква. Само когато е твърде дъждовно, за да се избегне загниването на цялото растение, е позволено да се отстранят листата на карфиола, които са близо до земята. След това е наложително да се дезинфекцира растението. Можете да използвате дървесна пепел.
Прибиране на реколтата
Пресни и плътни глави зеле могат да се берат до зимата, но само при спазване на технологията за отглеждане на карфиол.
Кога да берем реколтата? Главите зеле се берат при сухо и слънчево време, когато достигнат окончателното си узряване. Определена зрялост сортове зеле възниква по различно време.
Ако ранните видове карфиол са засадени в земята, тогава периодът на зреене ще падне в края на юни, началото на юли. По това време можете да извадите оформената глава зеле. Късните сортове узряват най-често през септември.
Как можете да определите кога е време за прибиране на глава зеле? Зрелостта се определя от размера на главата и нейния цвят. Веднага след като главата на зелето побелее, тя може да бъде отрязана. На снимката виждате окончателно оформения кочан.
Ако листата са мощни и розетките са силни, тогава има шанс да приберете втора реколта от карфиол. За целта се отрязват издънки в основата на стъблото, като се оставят две силни. В бъдеще грижите се придружават и от поливане и торене.
Можете да засадите отново почвата със семена.През юли, веднага след прибиране на реколтата, лехите отново се засяват със семена от карфиол. До началото на есента храстите вече ще придобият сила и ще започнат да образуват глави зеле. Преди настъпването на слана се избират онези глави зеле, които са успели да растат и да получат сила за процедурата по отглеждане.
Няколко дни преди разсаждането леглото се полива обилно. Два дни по-късно се избират растения със силни листа и оформен яйчник от най-малко 3 см. Те трябва да бъдат изкопани заедно с буца пръст. Най-добрият вариант би бил да отглеждате зеле в оранжерия от поликарбонат.
Вдлъбнатините се правят в земята недалеч една от друга. Трябва да се задълбочи до долните листа. Узряването трябва да става без светлина. Следователно, трябва да създадете структура, която няма да позволи на светлината да премине.
Ако температурата в оранжерията е около 11 градуса по Целзий, тогава узряването ще се извърши в рамките на един месец. През това време продължават грижите за карфиола. Почвата трябва да се полива редовно, да се проветрява и да се откъсват лошите листа от растението.
