Още в близкото минало жълтите картофи се смятаха за фуражни, но днес те по нищо не отстъпват на белите сортове. Картофите Колобок са популярни в кулинарията поради идеалната си форма и хранителна стойност. Съдържа основни микроелементи, витамини и голямо количество протеини. Сортът се характеризира с устойчивост на болести и съответно висок добив.
Описание на сорта
Картофът Колобок е отгледан от руски животновъди. Това е средно сезонен сорт, който се отглежда активно и се използва в готвенето от 2005 г. Интервалът между засаждането и прибирането на реколтата е 80–85 дни.Картофите от сорта Колобок се използват във всички варианти на индустрията: производство на чипс и сухо картофено пюре, замразяване, продажба на пресни кореноплодни зеленчуци. При подходящи условия кореноплодните зеленчуци могат да се съхраняват много дълго време.
Отличителна черта на сорта Колобок е липсата на израждане на клубените. Това означава, че картофите са подходящи за засаждане за дълго време, без най-малък страх от намаляване на добива.
Картофите се характеризират с висок храст, разперени клони със средно големи листа и бели съцветия. Един здрав храст дава средно 12 грудки. В дупките почти няма малки плодове. В същото време те имат плътна, груба кожа, така че при механично прибиране на реколтата не е нужно да се притеснявате, че ще повредите грудката.
Кратка характеристика на кореноплодните зеленчуци:
- среден размер, тегло до 140 грама;
- малки очи;
- кръгла форма;
- пулпата на кореноплодния зеленчук е светложълта на цвят;
- съдържание на нишесте - 11–13%;
- клубените са гладки, без вдлъбнатини или вдлъбнатини.
Поради ниската концентрация на нишесте в кореноплодните зеленчуци те не се преваряват и не потъмняват при варене. Запазва кремав цвят и чиста форма. Можете да приготвите различни ястия от този сорт: печени, пържени, пълнени, варени картофи.
Засаждане
Ако периодично променяте мястото за кацане, добив на картофи ще бъде постоянно висок. Идеално е да засадите картофи след следните култури:
- билки (едногодишни и многогодишни);
- репичка;
- варива;
- зеле.
Сортът картофи Колобок се адаптира към всички видове почви, но леката пясъчна почва е оптимална.
За да подготвите площта за засаждане, трябва да прекопаете почвата през есента и да добавите към нея органична материя. През пролетта почвата се обработва и наторява с калиево-фосфорни торове.Редовете растения при засаждане са разположени в посока от север на юг, това ще гарантира, че в тях прониква максимално количество светлина. Ако има подпочвени води в близост до мястото за засаждане, препоръчително е да засадите картофи на хребети или хребети.
Кореноплодите се засаждат не по-рано от май, при температура на почвата най-малко 8 градуса. Предварително се пикират и се оставят да покълнат на топло и светло място, за да имат при засаждането достатъчно количество влага за растеж и вегетация.
Необходимо е да се засаждат само грудки със силни кълнове, чиято дължина е 2-3 сантиметра. За да се ускори растежа на картофите, клубените се третират с Kurzat или Albit.
Кореноплодите се засаждат на дълбочина около 10 сантиметра, като в същото време в дупката се добавя шепа дървесна пепел и изгнил оборски тор. Оптималното разстояние между дупките за засаждане е 30 сантиметра, а ширината между редовете е 60 сантиметра. Това ще направи прибирането на реколтата много по-лесно.
Характеристики на отглеждане и грижи
Когато узрее, Колобок се подхранва 2-3 пъти. В този случай поташните торове се редуват с органични вещества. Особено внимание трябва да се обърне на умереността в тяхното количество. Прекомерното торене на почвата ще доведе до натрупване на нитрати в клубените.
За да запазите влагата и да предотвратите припокриването на храстите, трябва хълм нагоре картофи. Високият почвен слой ще предпази плодовете от позеленяване и увреждане от вредители. Подхранването се извършва, когато храстите достигнат височина 20-25 сантиметра и втори път след 1-2 седмици. През този период си струва да се обърне внимание и на поливането. По-добре е да се даде предпочитание на капковия метод.Дъждовното поливане обикновено се използва по време на суша и когато върху храстите се появи картофен молец.
Забележка! Нахранете картофите препоръчителни органични торове. Химическите торове влияят негативно на вкуса на картофите.
Постоянната липса на влага може да намали добива на сорта, така че на поливането трябва да се обърне специално внимание. Но не е препоръчително да поливате храстите след цъфтежа, тъй като това увеличава риска от късна болест.
Предимства и недостатъци
Сортът Колобок е достоен конкурент на други сортове и всичко това благодарение на следните предимства:
- добро представяне;
- лекота на грижа;
- деликатен вкус на пулпата;
- отлично запазване и производителност.
Колобок е продуктивен сорт, който реагира добре на торене. При правилна грижа от 1 хектар картофи можете да съберете средно 180% от избраните клубени или 256 центнера от 1 хектар. Картофите се съхраняват добре, така че могат да се транспортират на дълги разстояния.
Единствените недостатъци включват грубата кожа, която затруднява почистването, както и умерената финист при хранене. Без него реколтата ще бъде малко по-лоша.
Вредители и болести
The сорт картофи характеризиращ се с устойчивост на болести. Има обаче някои заболявания, които могат да засегнат картофите. Те включват късна болест и цистообразуваща нематода. За да не се случи това, по време на епидемията се препоръчва да се третират насажденията с препарати, съдържащи мед.
Що се отнася до вредителите, Колобок е засегнат от колорадски бръмбари и листни въшки. Теленият червей, който прави тунели в клубените, също може да развали реколтата. За да избегнете това, трябва да обработите почвата преди засаждане.Ако все още се появят вредители, храстите се напръскват с инсектициди. Те могат да се използват и за профилактика преди засаждане на картофи.
Реколта и съхранение
Кореноплодите узряват в рамките на 80–85 дни. Прибирането на реколтата става в началото до средата на септември. За да ускорите узряването, трябва да покълнете клубените преди засаждане.
Подходящи места за съхраняване на реколтата са изба, килер, под земята или друго тъмно и неотопляемо помещение. По-добре е картофите да се съхраняват в дървен съд, който предварително е обработен с разтвор на манган и след това се изсушава добре на въздух.
В помещението, където се съхранява реколтата, трябва да се осигурят вентилационни отвори или качулки. Това ще предотврати влагата и съответно мухъла. За да не изстиват кореноплодните през зимата, те трябва да се съхраняват в помещение с добра топлоизолация. Най-добрият материал за тази цел е пенополистиролът. За хидроизолация можете да използвате покривен филц или битум.
Ако условията за съхранение са избрани правилно, сортът ще продължи цяла зима и дори по-дълго.
По този начин описанието на картофите Колобок го характеризира като отличен сорт за домашно и промишлено отглеждане. Устойчивостта на болести и лесната грижа ще осигурят високи добиви при всякакви климатични условия.
