Фуражът, продаван в търговските обекти, не винаги повишава продуктивността на птиците. Собствениците на птицеферми се опитват да обогатят диетата на своите домашни любимци с различни хранителни добавки. Една от най-използваните добавки е маята. Те се включват във фуражите и редовната храна, консумирана от кокошки носачки. За да избегнете неприятни последици, трябва да знаете как правилно да давате дрожди на пилета и в какъв обем.
- Какво е дрожди?
- Предимства и недостатъци
- Методи с мая
- Тестен метод
- Без тесто
- Метод на закваска
- Какво е включено в кашата от мая?
- За бройлери
- За кокошки носачки
- За пуйки
- Как правилно да дадете фуражна мая на пилета?
- Колко хлебна мая трябва да давам на отглежданите птици?
- Кога може да се въведе мая в храната на пилетата?
- Специални методи за приготвяне на храна
Какво е дрожди?
Заквасването е насищане на фуража с полезни вещества, което подобрява апетита на птиците и повишава тяхната продуктивност. Към основната хранителна смес се добавят дрождени гъби, след което настъпва процесът на ферментация. Резултатът е храна с повишена хранителна стойност, богата на витамини и фитоинсулин.
Фуражът, получен в резултат на дрождите на трици, зърнена маса и месокостно брашно, осигурява на пилетата необходимото количество протеини и минерални елементи през зимата.
Птиците, получаващи такова хранене, растат активно и пълноценно, а обемът на мускулната тъкан и сухожилията съответства на размера на тялото.
Предимства и недостатъци
Маята е богат източник на протеини, мастни киселини и микроелементи, необходими на тялото - както пиле, така и възрастни птици. При редовно включване на хранене с дрожди в диетата на пилетата:
- увеличава се плодовитостта (през зимните месеци пилетата произвеждат 23% повече яйца);
- апетитът на домашните любимци се подобрява;
- имунитетът се засилва;
- телесното тегло се увеличава;
- диаметърът на яйцата става по-голям.
Въпреки това, някои пилета развиват отрицателна реакция към ядене на фураж с мая:
- диария;
- възпаление на клоаката;
- глутничен канибализъм;
- възпалителни патологии на ставите.
Собственикът, който забележи тези симптоми, трябва да спре да дава мая или да намали концентрацията на продукта във фуража с 50%.
Методи с мая
Първо, хранителната маса трябва да бъде смачкана. Освен това, колкото по-малка е получената фракция, толкова по-добре. Заквасването се извършва по три метода:
- гъба;
- несдвоени;
- закваска.
Оптималната температура на използваната вода е 36-38 °C. Не можете да го загрявате по-високо, в противен случай гъбата ще умре.Контейнерът за готвене трябва да бъде повече от половината от обема на приготвената храна, тъй като тя ще набъбне по време на ферментацията. Маята трябва да се разтвори добре, за да не останат бучки. Можете да ускорите разтварянето, като добавите лъжица захар.
Тестен метод
Храната се приготвя на етапи: първо се замесва тестото, след което се втасва маята.
За тестото вземете 200 g зърнена основа, 10 g мая (те се разреждат в 0,5 литра леко затоплена вода). Сместа се оставя настрана за 4 часа. Добавете още 800 г зърно, залейте с литър вода. След 4 часа запарване храната се използва.
Без тесто
За приготвяне вземете 1 кг зърнена основа, 0,2 г мая, 1,5 литра загрята вода. Направете смес от зърно и мая, оставете настрана за 6 часа ферментация. Разбърквайте редовно през това време. Ако храната е набъбнала толкова много, че е поела цялата течност, тогава трябва да излеете чаша вода.
Метод на закваска
Комбинирайте 10 г мая и 0,5 литра загрята вода. Сместа се изсипва в 0,5 кг зърно. Оставете да набъбне за 6 часа. Изсипете още 0,5 кг зърно, налейте 0,8 литра вода, разбъркайте добре. След един ден храната се използва по предназначение.
Какво е включено в кашата от мая?
Смес от зърно и дрожди сама по себе си не осигурява на тялото на птицата необходимото количество полезни съединения.
Зърнената основа е източник на въглехидрати. Пълнозърнестите храни са по-малко хранителни и е най-добре да се смилат или сплескат. През зимните месеци най-добрият вариант е да покълнете зърна, по този начин птиците получават максимално количество витамини.
За да бъде храната по-питателна, към нея се добавят нарязано сено, зеленчуци, плодове, нискомаслено мляко и ферментирали млечни продукти, трици, растително масло и месо.
За бройлери
За пълноценен растеж на мускулната маса е необходимо количеството протеин във фуража да бъде най-малко 22%.
Възможност за дневно меню за бройлери, навършили 2 месеца:
- натрошена пшеница, ечемик, царевично зърно (100 г);
- слънчогледова торта (15 г);
- варени картофи (40 г);
- мая (20 g);
- сол (1 г).
За кокошки носачки
Диетата на кокошките носачки е по-малко богата на протеини, но по-обогатена.
Вариант за зимна ежедневна диета на кокошки носачки:
- натрошено пшенично, ечемично, царевично зърно (70 г);
- пшенични трици (20 г);
- смес от варени картофи, пресни моркови, тиква в равни пропорции (20 г);
- билка на прах (5 g);
- мая (20 g);
- сол (1 г).
През зимните месеци е препоръчително фуража да се обогати с тебешир. Това вещество доставя на тялото калций, който е важен за образуването на яйца със здрава черупка.
За пуйки
Пилетата-бройлери растат активно, тялото им се нуждае от храна, богата на протеини и въглехидрати. Невъзможно е самостоятелно да се приготви храна, подходяща за такива породи. Младите птици ядат висококачествени фуражи, закупени от магазина, подходящи за тях. За да направите месото по-вкусно, можете да добавите прясна трева и ферментирали млечни продукти към основната си храна.
Леките и средно тежките птици са по-малко придирчиви към диетата си. За тях можете да приготвите смес:
- натрошена пшеница, царевица, грахова маса (60%);
- трева, зеленчуци (20%);
- мая (20%).
Как правилно да дадете фуражна мая на пилета?
Давайте всеки ден или през ден. Оптималното дневно количество е 20 g продукт на човек.
Захранващата мая трябва да бъде включена в диетата на птиците от средата на есента до средата на пролетта. През топлите месеци пилетата ядат много прясна храна, така че не се нуждаят от хранене с мая.
Срокът на годност на домашно приготвената храна не надвишава един ден. Ако сте приготвили много и не искате да го изхвърляте, можете да замразите неизползваната част, но след размразяването ще бъде по-малко полезна.
Колко хлебна мая трябва да давам на отглежданите птици?
Хлебната мая е подходяща за хранене на пилета. Те не се включват в сухата хранителна маса, а се ферментират по описаните по-горе методи.
Дневната порция храна за един индивид е 20 г. Препоръчително е първата доза да се даде не повече от 12 г. След това се увеличава до нормалната след две седмици. Честотата на хранене с хлебна мая е 2 или 3 пъти седмично.
Кога може да се въведе мая в храната на пилетата?
Пилетата могат да консумират богата на дрожди храна от 18-ия ден от живота. Дневна порция – 3-4 гр.
Пилетата-бройлери се нуждаят от повече протеинова храна. Те могат да консумират мая от 15-ия ден. Първоначалната порция е 3 g, след това се увеличава до 10 g.
Специални методи за приготвяне на храна
За да направите дрождите по-ефективни, зърното трябва да бъде подготвено за процеса:
- Смелете. Зърната с диаметър до 3 mm се усвояват по-добре и отделят повече хранителни вещества. Процесът на ферментация на натрошеното зърно е по-бърз.
- Залейте с вряща вода. Нишестето в зърната се превръща в захар – хранителна основа за гъбата.
За да направите храната по-питателна, можете да използвате следните препоръки:
- добавете зърнени кълнове, богати на полезни съединения (5 g на индивид);
- използвайте топла суроватка, богата на минерали и протеини, вместо вода;
- добавете нарязани тиквички, картофи и цвекло като източници на витамини.
Захранващата мая е добър начин за увеличаване на хранителната стойност и смилаемостта на зърното за пилета.През зимните месеци такъв фураж помага на кокошките носачки да подобрят производителността и бройлерите да наддават на тегло. Заквасването е по-изгодно от закупуването на изкуствени витаминни добавки, рибно и месно брашно.