Има мнение, че най-вкусните домати са сърцевидните. Преди време имаше само един такъв сорт - бичи сърца, но сега има много сърцевидни сортове и един от тях е доматът Данко. Сортът е толкова популярен, че семената му се пакетират и продават от различни селскостопански компании в цяла Русия и съседните страни. В магазините можете да закупите Данко от Аелита, Агрос, Сибирска градина, Семена от Алтай. Под името "Сърцевидна" (Данко) се предлага от фирма "Елит-гардън", "Сърцето на Данко" се произвежда от "Златна сотка на Алтай".
Име от легендата
За тези, които все още помнят съветската училищна програма по литература, думите „Данко“ и „сърце“ са в един ред, плътно споени една до друга. Спомням ви легендарният герой на Максим Горки на име Данко с пламтящо сърце в ръцете си. Именно в негова чест сибирските животновъди нарекоха своя сорт. През 2000 г. доматът Данко получава държавен патент и е регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения.
Доматите от този сорт наистина имат класическа сърцевидна форма. Плодовете са кръгли на върха, след което се стесняват надолу до конус. Повърхността може да бъде гладка или леко оребрена. Подобни домати с различни размери образуват много съвременни сортове, но доматът Данко е специален. Сортът се откроява сред другите поради своята компактност на храста, способността да се адаптира към различни климатични условия и всички видове време. Производителността е висока всяка година във всеки регион на страната.
Сърцевидни плодове
Доматът Данко не е хибрид. Можете лесно да получите свои собствени семена, като запазите типичните домати от най-щедрите храсти.
Ярък цвят
При пълното узряване плодовете придобиват наситен кървавочервен цвят. Неузрелите домати от сорта Данко имат тъмнозелено петно близо до дръжката, което напълно изчезва, когато узрее.
В условията на средната зона, в Сибир, в Урал, на открито, от една трета до половината от реколтата става червена на лозата. Останалите домати узряват добре на склад. Оранжерийните условия ви позволяват да премахнете всички плодове, които са червени или кафяви.
Пулп от салата
Най-важното качество на доматите Данко е отличният вкус на месестия плод. Под тънката кора се крие захарна каша с малко количество семена. Консистенцията е умерено сочна, но не течна.Дегустационна оценка: 10 точки от 10 възможни.
Солиден размер
Описанието на сорта като едроплоден е напълно оправдано: теглото на един домат в първата връзка може да достигне 0,5 кг. Дори яйчниците в най-горните съцветия не растат по-малко от сто грама. Средно доматите се разтягат със 170 - 300 g. Всеки храст може да носи 2 – 3 дузини „сърца“ в пълен размер.
Значителна възвращаемост
Минималният добив от сорта е 4 кг на квадратен метър. Този номер е валиден само за открит терен в северните райони. Потенциалът е много по-висок: всичко зависи от условията на отглеждане. Можете да отстраните 4-5 кг от един храст и това също не е ограничението. Оранжерийните условия и компетентната селскостопанска технология позволяват да се получат 6-7 кг плодове от едно растение.
Доматът сорт Данко има едно невероятно свойство - ясен контраст между натоварването на реколтата и размера на растението. Храстите изглеждат деликатни, дори крехки, зеленината е доста слаба и на този фон има рекордно тегло на плодовете.
Характеристики на растежа и развитието
Характеризирането на сорта като определящ означава, че височината на храста не е твърде висока. В условия на открит терен растението расте само на половин метър, понякога малко по-високо - 70 - 80 сантиметра.
След това храстът спира да расте сам, образувайки цветен грозд на върха вместо точка на растеж. Това улеснява работата на зеленчукопроизводителя: няма нужда да допълва през август.
В оранжерии доматът Данко се държи като полудетерминирано растение. Храстът може да расте на височина 150 – 180 см. Такива размери се постигат по специална техника. Когато основното стъбло образува цветен грозд вместо точка на растеж (върхове), то се заменя с горен доведен син, който продължава да расте нагоре.
Сортът Данко принадлежи към категорията на средния сезон. Плодовете започват да узряват 110-120 дни след появата на масови издънки. Добивът на културата е дълготраен, особено в затворен терен. Но дори и в уличните лехи доматите дават плодове доста дълго време: втвърденият „сибирски характер“ се проявява. Трябва да се отбележи, че сортът показва добра устойчивост на гъбични инфекции, особено в открита земя.
Растенията са изключително непретенциозни. Неслучайно Данко плододава успешно в различни региони на страната, на всякакви почви.
Доматите упорито продължават да връзват дори при лоши метеорологични условия. Възвръщаемостта е стабилна от година на година. Данко се счита за един от най-надеждните сортове.
Тънкостите на селскостопанската технология
Доматът Данко е един от онези сортове, които всеки градинар ще хареса. Мързелив или твърде зает летен жител ще получи зеленчуци с минимални усилия. Опитен и усърден производител на зеленчуци ще разкрие потенциала, присъщ на сорта, и ще бъде доволен от максималната продукция.
Особености:
- Младите разсад растат крехки и са склонни да се разтягат. По време на периода на разсад те се нуждаят от повишени грижи и внимание: умерена топлина, добро осветление, дозирано хранене.
- Оптималната възраст на разсада при прехвърляне в оранжерия или почва е 55 дни (плюс или минус седмица). Засаждането на обрасъл или недорасъл разсад води до значителен недостиг на реколта.
- Можете да поставите храсти в открита земя доста плътно, 6-8 броя на квадратен метър. Растенията не са склонни към удебеляване и имат малко листа. В оранжерия е достатъчно да засадите 4 броя на квадратен метър.
- Прищипването е най-важната операция при отглеждане на домати Данко. Страничните издънки растат много бързо и активно, така че растенията трябва да се подрязват често.Храстите растат стриктно в едно или две стъбла. Удебеляването води до сериозен недостиг на добив и поднормено тегло на плодовете.
- Друга важна техника при работа конкретно с сорта Данко е нормализирането на яйчниците. Пискюлите понякога растат прекалено дълги и някои цветя са грозни или слаби. Препоръчително е да оставите четири спретнати цветя във всяка четка, безмилостно да изтръгнете двойните и малките. Работата няма да отнеме много време, но ще подобри качеството на плодовете.
- Качеството на запазване на доматите не е твърде високо. Вкусните плодове трябва да се използват бързо - за пресни салати и зимнина.
Доматите Данко не са много подходящи за мариноване на цели плодове - твърде едри са, но за мариноване в бъчви по стари рецепти са идеални. Правят и най-вкусните кетчупи и сокове.
Любим сорт на много градинари
Отзиви от любители зеленчукопроизводители за сорта Данко идват от различни региони на страната. Навсякъде сибирският сорт беше добре дошъл.
Ирина Мерзлякова, Омск: „Засаждам домати Danko’s Heart повече от десет години, произвеждайки семена от най-добрите домати. Това разнообразие никога не ме е разочаровало. Нямам оранжерия. Поставям дъги и първо покривам разсада. След това премахвам покриващия материал и храстите стоят на открито през цялото лято. Сменям мястото всяка година и никога не съм виждал късна болест.
Вера Алексеенко, Рязан: „Тази година засадих домат Данко за първи път. Съжалявам, че не знаех за този сорт по-рано. Никога не съм имал толкова много реколта. Но най-важното е вкусът. Цялото семейство ядяхме пресни салати всеки ден.”
Доматите от сорта Данко се отглеждат не само в Русия - те се ценят в Беларус, Украйна, Молдова и Северен Казахстан. Такива „сърца“ ще се харесат на всички любители на този прекрасен зеленчук.
