Както всички костилкови овощни култури, черешите имат своя времева рамка за достигане на техническа зрялост. Дървото се отглежда заради вкусните и сочни плодове, които могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на компоти и сокове за зимата. Невъзможно е да се отговори недвусмислено на въпроса кога узряват черешовите плодове. Всичко зависи от вида на дървото, условията, в които расте, и грижите.
Време за узряване на черешови плодове
Черешите се класифицират като култури, които могат да растат както в южните райони, така и в райони, където климатът е студен и лятото е кратко с дъжд и ветрове. Климатът влияе върху времето на узряване. Дори ранните зрели череши ще достигнат зрялост по-бързо в Централния регион, отколкото в Сибир или Урал.
Още през втората половина на юни плодовете от сортовете Shpanka, Molodezhnaya и Malyshka са готови за консумация. Средносезонните сортове: Любская, Щедрая, Тургеневка са покрити със зрели плодове през първите десет дни на юли. И едва през август ще узреят черешите от сортовете Журавка и Русинка. Но ако дърветата от тези сортове са в градините на сибирския регион, тогава плодът ще настъпи 1-2 седмици по-късно. Плодовете узряват по-късно, ако лятното време носи повече дъждовни и облачни дни. Трябва да се има предвид, че дървото ще даде плод по-бързо, когато плодовете узреят на слънце. На сянка растящият храст ще узрее по-дълго. Културата също не харесва ниско разположени места с подземни води близо до повърхността на земята. Тъй като почвата е блатиста, кореновата система ще започне да гние, растежът на храста ще спре, а по-късно ще започне цъфтеж и плод.
Времето на узряване се влияе от състоянието на почвата. Почвата на мястото трябва да е рохкава, питателна, с неутрална киселинност.
Голямото количество див растеж при черешите отслабва и забавя узряването на плодовете. Следователно тези коренови издънки, които не са необходими за образуването на храст, се отстраняват. За да предотвратите инфекция на дървото след процедурата, третирайте раните с лак, след като почистите разреза с градински нож. Под въздействието на топлината раните ще заздравеят по-бързо и дървото няма да се окисли и да се развали. Градинският лак може да бъде закупен в специализиран магазин или приготвен самостоятелно от 10 части колофон, четири автомобила и два восъка. Восъкът и колофонът се загряват на огън и след леко охлаждане на сместа се налива част от автол.
Дърво, податливо на гъбични инфекции: монилиоза, кокомикоза, антракноза, ще отнеме повече време, за да се възстанови от болестта, а плододаването ще се забави с няколко седмици. Атаката на вредителите в градината има отрицателен ефект върху цъфтежа и яйчниците. Само при правилна грижа и създаване на комфортни условия черешите ще дадат сочни сладки плодове навреме, в съответствие с крайните срокове.
Време за събиране
Кога да берат череши, градинарите ще разберат по плодовете, които стават меки и сочни. Цветът на кожата също показва степента на зрялост. Обикновено става тъмно червено, бордо. Въпреки че има сортове със светлочервени плодове. Но след като опитате едно зрънце, можете да се убедите в неговата зрялост на вкус. Пулпът издава сладост, има много сок, не свързва езика.
Обикновено зрелите плодове се появяват по-бързо на черешови храсти, които растат на слънчеви места. Те започват да прибират реколтата постепенно, за да не падне на птиците или да не изгние, ако падне на земята. Бране само на зрели плодове, оставяне на неузрели. Ако се планира транспортиране на реколтата, тогава плодовете се берат 2-3 дни преди настъпването на тяхната зрялост.
Не можете да берете плодове от дърветата твърде рано, тъй като те няма да могат да узреят на закрито, като ябълки или круши. Така може да останете и без череши.
Качеството на реколтата за сезона зависи от:
- влажност на въздуха;
- средна годишна температура;
- кой месец са събрани плодовете;
- спрете поливането 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
- климат на растящия регион.
Ако в района на Москва вече започват да берат череши, тогава в Казан реколтата ще бъде готова по-късно. Тук самият градинар определя състоянието на плодовете и готовността им за прибиране на реколтата. Когато метеорологичните условия влияят негативно на вкуса на плодовете и плодовете започват да гният, тогава трябва да съберете черешите, за да направите компоти или конфитюр. По този начин можете да запазите поне част от реколтата от костилкови плодове.
Как да събираме правилно
Черешите се берат по различни начини:
- Оставянето на дръжката позволява да се увеличи времето за съхранение в прясно състояние на плодовете. С градинска ножица отрежете дръжката така, че половината да остане заедно с плодовете.
- Берат се и от резници. Тези плодове могат да се поставят в хладилника. Те ще запазят представянето си за дълго време.
- Когато плодовете се берат без резници, този метод се нарича доене. Използва се при необходимост от череши за кулинарна обработка или консервиране.
Берете череши от високо дърво Не е лесно. Невъзможно е да се направи без устройства. На помощ на градинаря идват куките, с помощта на които издърпват клоните. Те също използват стълби, за да вземат плодове от върха на храста. Сред инструментите, използвани за бране на плодове, са градински ножици, градински ножици и инструмент за събиране на плодове. Всички методи за бране на череши се извършват с памучни ръкавици. В края на краищата, сокът от зрънце е трудно да се измие от кожата.
След като черешите са добре набрани, те се поставят в кошници. По-добре е да тъчете контейнери за плодове от върбови лози или да ги направите от брезова кора. Можете да подготвите специални тави за голяма реколта, в които се поставят картонени кутии със сладка реколта. Черешите също се съхраняват в чували. Тук е важен достъпът на въздух до плодовете.
Дърветата след бране на череши се нуждаят от специални грижи, състоящи се от:
- Лечение с бордолезов разтвор;
- обилна хидратация;
- подрязване против стареене;
- торене с хумус или компост.
Чрез пръскане на дървета с фунгицидни препарати през есента им се дава възможност да цъфтят навреме през пролетта и да се подготвят за образуването на плодови яйчници. Като отрязват излишния прираст, който се образува върху подложките, те спомагат за укрепването на костилковия плод и съхраняват хранителни вещества в достатъчни количества за навременно плододаване.Само при правилна грижа през следващата година овощните дървета ще дадат много вкусни плодове и ще оцелеят дори през сибирската зима с тежки студове.
