Гъските са изгодни за отглеждане, те са непретенциозни, бързо наддават на тегло, в зряла възраст тежат от 7 до 12 килограма и са известни с апетитното си месо. Всичко това е основата за отглеждане на домашни птици във ферми и в задните дворове на селските жители. Но начинаещите птицевъди често имат въпроси кои гъски са по-добри за отглеждане: бели или сиви и как да изберат най-добрата порода.
Най-добрите породи сиви гъски
През годините и дори вековете на селекция са отгледани множество представители на домашни птици, всяка от които има редица разлики, които ги правят уникални:
- Големи сиви. Възрастният мъж може да тежи 7 килограма, а женската - 6,5.
- Китайски. Представителите могат да бъдат както бели, така и сиви. Освен в цвета, няма разлики между представителите на породата. Гусак тежи до 5,5, гъска - до 4, двумесечна гъска - до 3,5 килограма.
- Тулуза. Това са големи, „сурови“ птици с тегло до 9,5 килограма (мъжки), докато пилето на два месеца вече тежи 6 килограма, което показва висока ранност.
- Tula bettas са сиво-бежови или сиво-кафяви на цвят и снасят до 25 яйца на едно снасяне. Теглото на гусака е 6 килограма, гъската е 5, пилето на 2 месеца може да тежи до 3,9.
Тъмният цвят на перата не е основен фактор. Домашните птици се различават по няколко характеристики, така че сравненията на сортовете трябва да се правят въз основа на набор от показатели, а не само на цвят.
Популярни сортове бели гъски
Сред птиците от този цвят има варианти с други нюанси, както и пъстри, с шарки и характерни шарки, както и такива с напълно чисти цветове:
- Lindovskie (Gorkovskie, Linda) се считат за едни от най-големите: гъска тежи до 8 кг, гъска тежи до 7 кг.
- Холмогорски. Тези птици могат да бъдат или чисто бели, или сиви на цвят. Има и шарени индивиди със сиво-бежови петна на бял фон. Много големи птици: мъжките могат да тежат до 10, а гъските - до 8-9 килограма.
- датски легарт. Тази порода има удивителна преждевременна зрялост и много послушен, спокоен и приятелски характер. Мъжкият може да нарасне до 8 килограма, женската наддава до 7 килограма, тримесечен тийнейджър тежи почти като възрастна птица.
- Породите Емден са тежки породи, мъжкият може да тегли 10 килограма, гъската - 8.
- Италиански.Този сорт е известен с това, че е дал началото на гурме ястието foie gras, тъй като мазният черен дроб първоначално е бил получен чрез угояване на италиански бели дробове. Мъжките тежат до 7 килограма, женските - не повече от 6. Гъските на два месеца достигат 4 килограма.
Това са само част от птиците, отглеждани от хората за плен. Всеки сорт има характеристики, въз основа на които може да бъде класифициран като тежък, средно тежък или средно лек представител. Същата класификация се използва при разделянето на породи за месо и яйца. Има и смесени сортове яйца и месо.
Каква е разликата между сива гъска и бяла гъска?
Въпреки че има мнение, че сивите гъски са по-големи бели, в действителност това не е съвсем вярно. Има тежки породи, които са и сиви, и бели. Освен това във всеки сорт има рекордьори, които надвишават средното. Така че няма изразени разлики между птиците от два цвята.
Кои птици е по-добре да изберете?
При избора на опция за отглеждане цветът не играе основна роля. Селекцията се извършва по други показатели: телесно тегло, производство на яйца, изисквания за храна и условия на живот или непретенциозност, майчински инстинкт, брой яйца в съединителя и процент на излюпване на гъски и други характеристики.
За домашно отглеждане птиците се избират въз основа на характеристиките на техния профил. За месо са необходими тежки и средно тежки сортове; за производството на гъши дроб се отглеждат гъски, които могат да произведат мазен черен дроб с тегло до 500 грама; за развъждане и продажба на яйца и пилета са необходими добри кокошки носачки и кокошки.Ранната зрялост на гъските и техният приятелски, мирен характер също са важни.
Както сивите, така и белите гъски се предлагат в десетки породи, така че птицевъдът има шанс да избере птица според нуждите и нуждите си. Интересно е, че в една и съща порода може да има представители на бели и сиви цветове, както например в породата Холмогори.
Така че, когато избирате подходяща порода за разплод, трябва да се съсредоточите не върху цвета на перата, а върху набор от показатели.
Тежките гъски птици дават по-висок добив на месо, докато птиците със средно тегло са по-рентабилни за угояване, тъй като те абсорбират по-малко храна. Такива гъски узряват по-бързо, така че при редица условия те могат да бъдат по-печеливши от представителите на особено големи породи.
