Развъждането на гъски е най-печелившият клон на птицевъдството. Птиците растат бързо, труповете имат значително тегло. Преди да отглеждате гъски в собствения си двор, трябва да изберете подходяща порода, тъй като от това зависи рентабилността на бизнеса и размерът на необходимата първоначална инвестиция. Подробна информация за унгарските гъски, техните предимства и недостатъци, както и отличителните черти на този вид птици ще ви помогнат да направите своя избор.
Историческа справка
Породата е отгледана с усилията на унгарски животновъди през втората половина на 20 век.Официално е признат и му е дадено името през 1969 г. Унгарските гъски са получени чрез кръстосване на померански и емдемски гъски с местни породи. В резултат на работата се появиха универсални индивиди с висококачествени вкусови характеристики на черен дроб и месо, отличен пух и средно производство на яйца.
През 1989 г. унгарските гъски са пренесени в Съветския съюз. Породата е в регистъра на Федералната държавна бюджетна институция "Държавна комисия по сортовете". Разпространени са по цялата територия на бившия СССР.
Характеристики и описание на унгарските гъски
Това са красиви големи птици с мускулесто тяло и бяло оперение. Понякога се срещат сиви или цветни индивиди. Породата е подходяща за селскостопанско отглеждане и частни стопанства. Отличителни черти на породата:
- принадлежи към тежкия тип представители на гъски, гъската е гигант с тегло до 7-8 килограма, гъската - до 6 килограма;
- тялото е мощно, мускулесто, пропорционално, с широк гръб;
- клюнът и лапите са боядисани в ярко оранжево;
- птиците имат дълъг гъвкав врат и средно голяма глава, женските имат по-къс врат от мъжките;
- собственици на къси силни крака и крила.
Гъските от тази порода имат жив, боен характер, голямото струпване на птици може да предизвика сблъсъци.
Балансираната диета и комфортните условия на живот осигуряват бърз растеж на добитъка. Теглото на черния дроб на унгарците достига 0,5 килограма, а пухът се получава от тях 3-4 пъти в годината. Месото е вкусно и питателно, гъшата мазнина се използва в козметологията, кулинарията и народната медицина.
Основните предимства и недостатъци на породата
Гъските са лесни за грижи, те са популярни в селските ферми поради следните фактори:
- птиците бързо наддават на тегло, труповете са големи, с високи вкусови характеристики на месото;
- висококачествен пух и пера осигуряват на собственика допълнителен доход;
- Гъските от тази порода се отглеждат и за производство на черен дроб.
Необходимо е да се осигури на птиците свободно отглеждане и достъп до водоем, което прави поддръжката им по-евтина и лесна. Недостатъците на породата включват:
- появата на проблеми с висока влажност в гъшата плевня;
- Гъските снасят среден брой яйца.
Има значително повече предимства, отколкото недостатъци; дори при малък брой птици е възможно да се осигури семейната маса с качествени продукти; при значителен брой птици те осигуряват стабилна печалба.
Условия на задържане и грижи
Гъските се държат в птицефермата през студения сезон; от април до октомври те прекарват целия ден в разходка, връщайки се в обора, за да пренощуват. За да се чувстват удобно птиците, къщата за гъски осигурява добра вентилация, предпазва ги от течения и осигурява допълнително осветление.
Гъските са големи птици, за да се предотвратят кавги между тях поради струпване, всеки индивид трябва да има 1 квадратен метър стая. Височината на птицефермата трябва да бъде най-малко 2 метра, за да спестите електроенергия, трябва да инсталирате прозорци в нея. Стените отвътре са измазани и варосани с гасена вар. Тази обработка ги предпазва от мухъл и плесен.
Стаята е разделена на отделения с помощта на решетка. Това се прави, за да се изолира възрастното население от младите и да се създадат удобни условия за гъските, които излюпват пилетата си. Подът може да бъде направен от дърво или пръст и покрит със слама или дървени стърготини.Постелята в гъшия кош трябва да е суха, птиците могат да понасят студа, но страдат от висока влажност в помещението.
В допълнение към плевнята, гъските се нуждаят от просторна зона за разходка. За него е избрана равна площ, която е оградена с ограда или покрита с мрежа около периметъра. Мрежата е вкопана в земята на дъното, така че гъските да не могат да излязат от кошарата. На мястото са монтирани поилки, хранилки, вани за пепел и навес, така че гъските да могат да се скрият под него от дъжда.
Планиране на диета
Възрастните гъски могат да усвояват груби фуражи. Те натрупват масата си с помощта на отпадъци от зърнопроизводството и им се дава мокра каша от зеленчуци - тиква, захарно цвекло, картофи.
Важно: зеленчуците трябва да са чисти без следи от гниене или мухъл.
За да се увеличи хранителната стойност, на птиците се дава малко храна. По време на периода на снасяне на яйца в диетата на гъските се въвеждат костно брашно, креда и натрошени черупки. Птиците се хранят 3 пъти на ден. Сутрин на гъските се дава 1/3 от дневното количество зърно и фураж. За обяд птиците получават сурови или варени зеленчуци, сено, а също и 1/3 от храната и зърното. Вечерно хранене - останалата трета от фуража, силаж, овес.
През лятото на птиците се дава храна и зърно 2 пъти на ден, сутрин и вечер. През деня гъските самостоятелно намират зелена трева или я носят на пасището в размер на 2 килограма зелена маса за всяка възрастна птица.
Правила за отглеждане
Гъските започват да снасят яйца след 9-месечна възраст.За тях са оборудвани индивидуални гнезда или къщи за 2-3 индивида. Гъските от унгарската порода са отлични майки. Яйцата се излюпват за 28-30 дни. За излюпване на гъски може да използвате и инкубатор или да закупите вече излюпени пилета. След появата им се разделят на 2 групи, като по-слабите се отделят от по-силните индивиди.
Излюпените бебета се държат на лампа. В първите дни им се дава каша от яйца и сварени счукани овесени ядки. След първата седмица в диетата се включва извара, а в стаята се окачват малки метли от коприва, за да могат гъските да ги достигнат. Имат нужда от прясна вода. Бебетата се допускат навън от 3-седмична възраст, ако температурата се е повишила до +20 °C.
Болести и тяхното лечение
На възрастните гъски се дават антихелминти и лекарства против акари. За лечение използвайте "Албен" в съответствие с инструкциите или други лекарства. Вирусният ентерит и салмонелозата, които често засягат гъските, са опасни. Заболяванията се лекуват с антибиотици по предписание на ветеринарен лекар.
Аспергилозата е гъбична инфекция, така че за лечение те използват антимикотинови лекарства или опушват помещението с йоден монохлорид. Рахитът възниква, когато в тялото на птицата има недостиг на витамини и микроелементи. В птицефермата слагат тебешир, натрошени черупки и дават на птиците костно брашно. Канибализмът възниква, когато има висока влажност и струпване на птици на закрито. Те започват да чистят перата, като ги разкъсват и оставят рани по тялото.
Повечето проблеми могат да бъдат елиминирани, като поставите нещата в ред в гъшата врата. Почистване и проветряване, подмяна на спално бельо и премахване на влагата - тези прости мерки са превенция на болестта. Добрата грижа за домашните птици, качественото хранене и отговорността правят възможно отглеждането на гъски без никакъв опит.Повечето фермери започваха с дузина гъски, а след това заниманието стана увлекателно и започна да носи печалба.
