Сивата гъска е едра месодайна порода домашни птици, която се отличава със средна яйценосност и ценен пух. Най-често се среща в частни дворове. Сивата порода включва няколко разновидности на гъски, които се отглеждат за лични нужди и за продажба на месни продукти. Птиците са непретенциозни в грижите си, правят без езерце и обичат да прекарват лятото на пасище.
История на развъждането
Сивите гъски се отглеждат чрез селективно развъждане.Учените поставиха задачата да получат нов вид домашни птици, адаптирани към топъл и студен климат. При кръстосването са използвани породите Ромни и Тулуза. Украински учени от стопанския комплекс в село Борки, Харковска област, започнаха да разработват нов сорт. В резултат на това се появи Борковски или украинска порода със същото име.
По време на Великата отечествена война служителите на фермата трябваше да се евакуират. Работата във фермата в Тамбовска област продължи. Учените успяха да подобрят качествата на породата, отглеждана в Борки. Екстериорът на птиците беше почти същият. Но разнообразието от гъски все още е идентифицирано отделно под името Тамбов.
Общо описание и характеристики на големи сиви гъски
Външни признаци, общи за тамбовската и украинската гъска:
- широкогръд, с развита мускулатура;
- силни крила, които прилягат плътно към тялото;
- размерът на главата е пропорционален на размера на тялото;
- очите са очертани в оранжево;
- оранжев клюн с розов връх;
- шия със средна дължина;
- цветът съдържа различни нюанси на сивото;
- крилата са маркирани с вълнообразен модел с петна;
- лапите са оранжеви.
Гигантската сива гъска се различава от другите породи по липсата на издатина над клюна и „кесия“ под клюна. Гъските летят добре, така че крилата им са подрязани. Женските са по-малки от мъжките. Имат по-къса шия. В глутницата има йерархия. Сивите гъски са общителни и шумни. Птиците използват гласа си, за да предупреждават близките си за опасност.
Нормалното тегло на възрастна гъска е 5-6 килограма, угоената е повече от девет килограма. Гъските не наддават повече от седем килограма и дават 40-60 яйца годишно. Яйцето тежи 160-180 грама. Процентът на оцеляване на гъските е 65 процента. В периода от излюпването до два месеца пиленцето става по-тежко с 5 килограма.Тримесечните гъски изглеждат като възрастни птици и са готови за клане на 9 месеца. Младите се линят веднъж на всеки шест месеца. Възрастните гъски подновяват оперението си веднъж годишно.
Разновидности на породата
Борковската гъска е известна още като Харковска гъска. Разликите между основните видове сива гъска са свързани с климатичната толерантност и състава на диетата.
Украинската гъска е най-адаптирана към топъл климат и се нуждае от целогодишно хранене с растения повече от други. Тамбовският сорт е подходящ за умерен климат и диета със зърнени култури. Други домашни породи:
- Кубанска гъска - отличава се с надлъжна черна ивица на гърба, от главата до опашката, отстъпва по тегло на видовете Борков и Тамбов, при възрастен труп - 5 килограма, по-устойчив на замръзване и влага, има силен имунитет;
- Шадринска (уралска) гъска - известна от 17 век, появява се в резултат на кръстосване на диви и местни домашни птици, прилича на тамбовската гъска, но също е бяла на цвят;
- Миргородска гъска - използва се за подобряване на други породи, характеризира се с ниско производство на яйца, женската произвежда 15 яйца годишно, предимството в сравнение с кубанската гъска е 400 грама.
Видовете са разговорно групирани под общото име кардинал сиво.
Основни плюсове и минуси
Гъските от сивата порода са по-ниски в производството на яйца от породите от яйчната порода, но в групата на месото и мазнините показват висока производителност.Гъшият пух се използва за изолация на връхни дрехи, пълнене на възглавници и одеяла.
Гъските не трябва да се оставят на слънце през лятото. Птиците бързо получават слънчев удар и се разболяват от леко течение.
Поддръжка и обслужване
Основното изискване за къща за домашни птици е сухота и топлина. Гъшата шийка се сглобява от тухли или дървени дъски, изолира се и пукнатините се запечатват. Подът се поставя на кота, четиридесет сантиметра над земята, така че влагата да не прониква през настилката.
През зимата подът е покрит със слой торф или слама. Спалното бельо се сменя на всеки 3 дни. През зимата 40 килограма постеля се консумират в птицеферма с възрастни птици и 8 килограма с гъски. През пролетта като тор се използва използваната постеля от паяжина. През лятото фин пясък или чакъл се изсипва върху пода на птицефермата.
Други изисквания за отглеждане на сиви гъски:
- естествено и изкуствено осветление;
- температура +20 градуса;
- висящи хранилки;
- автоматични поилки.
За гъски се правят гнезда - преди снасянето на яйца в къщата се поставят картонени кутии със слама на дъното.
Диета
Фуражът се избира, като се вземе предвид целта на отглеждането на гъски. За угояване на птиците се дава повече зърно с протеин - ечемик и овес. За предотвратяване на недостиг на витамини и нормално храносмилане, гъските се нуждаят от прясна полска трева, люцерна и сено. За развитието на костите при пилетата и образуването на яйчени черупки при кокошките носачки се дава нискомаслена извара, брашно от рибени и телешки кости, креда и сол.
Сивите гъски на възраст до четири месеца изискват специален подход към храненето:
- 1-3-ти ден - наситнено сварено яйце и царевични зърна, смесени в извара;
- 4-7 ден - варени нарязани картофи, моркови, торта;
- 2-ра-4-та седмица от живота - въвеждат се бобови растения, трици и минерални добавки;
- 5-8 седмица - добавят се натрошен ечемик, овес и пшеница, костно брашно;
- 3-4-ти месец - костното брашно се премахва от диетата.
От шестия месец на младите животни се дава повече грах. Храната се разрежда с малко количество вода до консистенция на каша. При угояване на килограм тегло има 8-12 килограма фураж, като повечето от тях са сочни фуражи.
Птиците стават възрастни на девет месеца. Диетата им не се променя съществено. През лятото гъските търсят растителна храна на пасището. За зимата за тях се приготвят сено, кореноплодни култури, както и клони от елша и бреза с листа. Клонките се окачват в гъша кошара, а нарязаните листа се добавят към храната.
Развъждане на птици
Сивите гъски стават полово зрели на 8-10 месеца. Сезонът на чифтосване настъпва през февруари и март. В дивата природа мъжките са моногамни. В частните ферми има една гъска на всеки две или три гъски. От март до април женските инкубират яйца. По време на излюпването е необходимо допълнително осветление вечер, така че кокошките да имат 15 часа дневна светлина. Температурата в помещението за домашни птици не трябва да пада под деветнадесет градуса по Целзий. Следователно, при дълга студена пролет, ще трябва да затоплите стаята с нагревател.
В диетата на кокошките се добавят продукти с калций - извара, кисело мляко. Предлагат се и готови хранителни добавки. В противен случай, поради липса на вещество, гъските ще кълват черупките на яйцата. Кокошките се хранят 3 пъти на ден, като се редуват да ги викат към хранилката.
Пикът на плодовитостта при сивите гъски настъпва през третата или четвъртата година от живота.Гъските снасят яйца на всеки два дни. Новите яйца се прехвърлят в инкубатор и се съхраняват на хладно. За излюпване на пиленца се оставят 15-17 яйца, които се снасят на кокошката едновременно. Сивите гъски внимателно се грижат за потомството си, а гъските ги защитават. Не се препоръчва да се вземат пилета от родителите им. Птиците стават неспокойни.
Чести боледувания
Сив гъските са податливи на типични инфекциозни заболявания домашни птици. Симптомите и методите на лечение са събрани в таблицата:
| Име | Описание | Симптоми | Лечение |
| Вирусен ентерит | Предава се на гъските от майката.
Възниква поради нарушаване на хигиенните правила в птицефермата.
|
Конюнктивит
Секреция от носа Диария с кръв
|
Прилагане на серум, антибиотици, нитрофурани.
Ваксинация след излюпване и реваксинация на месечна възраст. |
| Салмонелоза | Патогенът Salmonella се предава от гризачи и гъски носители.
Бактерията се активира при намаляване на имунитета след боледуване, прегряване или недостиг на витамини. |
Сънливост
жажда парализа Конюнктивит Подути стави
|
Използва се антибиотикът Тромексин. |
| Пастьорелоза | Патогенът Pasteurella се предава от диви птици.
Придружава се от сепсис и води до смърт.
|
Апатия
Зелени изпражнения Куцота отпуснати крила
|
Острата форма протича бързо, безсимптомно и е нелечима. Гъските умират сякаш без причина.
При хронична форма се използват антибиотици. |
| Кокцидиоза | Развива се след инфекция с кокцидии.
Най-често се среща при гъски на възраст до три месеца. |
Лигава, кървава диария
анемия Летаргия Втрисане |
Използват се антибиотици и пробиотици.
|
| Червеи | Паразитите влизат в тялото на птиците при паша в блатисти райони.
|
Периодична диария
Отслабване Забавяне в развитието на гъски |
Паразитите се унищожават с антихелминтни лекарства: албендазол, левамизол, тетрамизол.
Превантивното обезпаразитяване се провежда два пъти годишно. |
Основните причини за разпространението на инфекциите са мръсен птичарник и липса на надзор на гъските по време на паша. Храната и водата не трябва да се оставят свободно достъпни за врабчета и други диви птици.
Къде да купя и цена?
Яйца и пилета от сиви гъски се продават от частни ферми в областите Свердловск, Челябинск, Ростов, Воронеж, Брянск, както и Алтайския край. Средната цена за гъски е 900 рубли. Цената на младо семейство гъски от три женски и гусак е 10 000 рубли. Гъска за разплод може да бъде закупена за 3500 рубли. Цената зависи от възрастта и чистокръвността на птиците.
