Развъждането на гъски е печеливша дейност, птицата е умна, издържа на всякакви капризи на времето и е непретенциозна към храната. Разходите за поддръжка са ниски, а добивът на гъши продукти е впечатляващ - пера, пух, месо с висок вкус, здравословна мазнина, черен дроб, който се търси при приготвянето на гурме пастети. Нека да разгледаме правилата за отглеждане на гъски - условия на отглеждане, избор на порода, методи на отглеждане.
Избор на порода
Всяка порода гъски има плюсове и минуси; начинаещите птицевъди трябва да ги вземат предвид при избора на млади животни. В Русия успешно се отглеждат следните породи гъски.
Холмогорская
Породата се отглежда за месо, гъската расте до 10-12 килограма, а на 2 месеца тежи 4 килограма.
Породата е дълголетна гъска, живееща 12-17 години. Гъските тежат до 8 килограма и често смачкват яйца.
Голямо сиво
Месна порода гъски, достига 4 килограма още на 9 седмици. Теглото на възрастен е 7-8 килограма. Те са непретенциозни, имат добър имунитет и могат да се отглеждат без езерце.
Някои птицевъди отбелязват ниската преживяемост на младите животни от тази порода.
Линдовская
Породата е отгледана в района на Нижни Новгород. Можете да отгледате голяма птица (3,5-4 килограма) за 2-3 месеца, на 5 месеца теглото е 7 килограма.
Линдовска порода гъски дава повече от 50 яйца годишно, снася главно от февруари до юли.
Тулуза
Масивни гъски с мъжко телесно тегло 9-11 килограма.Френската порода е отглеждана за вкусно месо и впечатляващ размер черен дроб за приготвяне на гъши дроб.
Тулузката порода дава яйца с плътна черупка и тегло 180-200 грама - 18-40 яйца годишно.
Основни изисквания за отглеждане на гъски у дома
За начинаещите птицевъди, които започват да се отглеждат от нулата, е важно да се запознаят с основните правила за отглеждане и хранене. Гъските имат плътно оперение, което помага да издържат на температурни промени (до -25 °), добитъкът може да се държи на открито почти през цялата година. Нека разгледаме по-подробно изискванията за съдържание:
- Гъските могат да пасат през по-голямата част от деня. В селото и в дачата те се държат за разходка. Идеалният вариант е паша в близост до резервоар. Гъските са добре ориентирани и намират пътя си сами.
- Птичарниците са изградени от естествени материали - дърво, тухла. Трябва да се осигури вентилация, защита от течения и осветление. Ако съдържанието е сезонно, навесът е достатъчен.
- В близост до птицефермата се прави падока за разходка, дори ако гъските прекарват по-голямата част от деня близо до езерото.
- Стандартите за площ са 1 квадратен метър за възрастен на закрито, 2 метра в зоната за разходка.
- По време на зимната поддръжка температурата в птицефермата не се допуска да пада под 5 °. Торфената постелка предпазва лапите от замръзване.
- Подът на кокошарника е покрит с постелки - слама, сено, дървени стърготини, торф. Котилото се подменя на всеки 7-10 дни.
- Препоръчителната влажност е 60-70%.При високи нива гъските често настиват и се разболяват.
- Гнездата се поставят в далечната част на птицефермата или навеса. Изработени са от кутии, шперплат, кошници и омекотени с постелки. Едно гнездо е достатъчно за 2-3 гъски.
Фермата трябва да разполага с поилки и хранилки. Можете да напоявате гъски от всякакви тежки метални прибори, които се поставят върху палети, за да не се разпръснат по пода или земята. Когато избирате хранилки, вземете предвид вида на храната и факта, че всички гъски ядат едновременно.
Правила за грижа за птици
Повечето птицевъди отглеждат гъски сезонно - купуват гъски, отглеждат ги до необходимото състояние и ги колят. Не е препоръчително да държите птица повече от 6 месеца. Месото загрубява и губи своите вкусови и хранителни качества. Нека да разгледаме как да се грижим за млади и възрастни птици:
- Гъските се закупуват най-малко на 5 дни. 2-3 седмични гъски могат да бъдат отгледани незабавно на пасище близо до птицефермата в оградена зона; те са по-скъпи, но степента на оцеляване е по-висока.
- Важно е да се спазва температурният режим - първите дни гъските се нуждаят от 26-28 °. Осветлението се регулира, лампите се използват за удължаване на дневната светлина до 16-18 часа.
- В зависимост от породата се избират стандарти за засаждане. Големи породи - 4-6 гъски на квадратен метър, малки породи - 6-8 индивида.
- Пренаселеността е опасна за младите животни - гъските се смачкват една друга, нямат достатъчно въздух. Отслабените гъски не получават храна.
- За отопление използвайте нагревателна подложка, бутилки с топла вода и инфрачервени лампи.
- Те се опитват да не безпокоят много младите животни, сменят постелята внимателно, от ръба.
- Гъските могат да обучат младите животни да ходят, а гъските с готовност ги следват. Ако няма възрастна птица, на 2-3 седмици малките гъски се насочват внимателно към оградено място.
- За млади животни се използват ниски хранилки (височина - 2-3 сантиметра). За по-възрастните гъски се правят дълги корита, така че всяка да е дълга 15 сантиметра.
- Слабите гъски се хранят отделно, като се уверите, че получават храна и удобно място.
Ако планирате да отглеждате гъски без езеро или свободно отглеждане, трябва да сте готови да консумирате повече фураж, да използвате витамини и премикси за поддържане на имунитета.
Какво да храним?
Когато се отглеждат на пасище, гъските ядат трева, водорасли и други пасища. Във ферми без свободно отглеждане, домашните птици могат да се отглеждат на различни хранителни дажби:
- сухи - използвани в птицеферми, състоящи се от смесени фуражи и сухи смеси;
- комбинирани - комбинирани фуражи, зеленчуци, каша, битови отпадъци.
През лятото гъските се хранят два пъти, през деня птицата сама получава храна. Когато изготвяте диетата, комбинирайте груби и сочни фуражи. Сеното подобрява перисталтиката и се включва ежедневно в зимната диета.
За хранене в домашни условия се използват следните видове фуражи:
- зърнени храни – ечемик, царевица, пшеница, овес, включително покълнали;
- билки, листа от дървета и храсти, горски плодове (офика, шипка);
- трици, торта;
- костно, рибно брашно;
- нарязани зеленчуци и кореноплодни - тиква, тиквички, моркови.
За да се увеличи тлъстината преди клане и по време на чифтосване, нормите на гусака се увеличават и в диетата се въвеждат протеиново-витаминни смеси. През първите дни от живота гъските се хранят с яйца, извара и зърнени храни 5-6 пъти на ден. От 10 дни дават смеси от брашно и билки (люцерна, детелина).Не забравяйте да въведете фураж, съдържащ протеини (костно брашно, месно брашно), както и мая, креда и сол. При възрастни птици и гъски водата в поилките се следи постоянно. През студения сезон водата се подгрява. Гъските пият много, особено в жегата.
Забележка: вкусът на гъшето месо зависи от състава и качеството на фуража.
Методи за отглеждане
По време на размножителния период броят на яйцата се увеличава, гусаците стават агресивни и често се бият. Когато отглеждат 3 гъски, те обикновено държат един мъжки. При повечето породи гъски женските са развили майчински чувства и са способни сами да излюпват кофти. Гъсетчетата се излюпват на 28-ия ден.
Инкубатор
Инкубацията се използва, ако е невъзможно да се постави гъската върху яйца. По време на инкубацията е възможно да се получи потомство само от 70% от яйцата. Правила за отглеждане на гъски в инкубатор:
- с началото на активния размножителен сезон се избират яйца - в рамките на 10 дни, най-добрите (големи, равномерни, без дефекти);
- яйцата се третират със слаб разтвор на калиев перманганат;
- подгответе инкубатора - задайте температура на 40 ° за 4 часа;
- Снесените яйца се държат при температура 38 ° в продължение на 5 часа, след което се настройват на 37,5 °;
- обръщайте зидарията 6-8 пъти на ден;
- Веднъж на всеки 2 седмици проветрявайте инкубатора за 10 минути.
При отглеждане на породи бройлери обикновено се използва инкубатор.
Отглеждане на пилета от кокошка
Женските започват да снасят яйца на 8-10 месеца. Гъските носачки обикновено се държат 4-6 години, а мъжките за всяка порода - 8 години. Тъй като размерът на яйцата е значителен, съединителят се състои от 13-14 парчета. За да отглеждате гъски по естествен начин (чрез излюпване), следвайте следните правила:
- гнездото се намира на уединено място в къщата (в далечния ъгъл);
- други птици не се допускат до гнездото, така че чужди женски да не снасят яйцата си в съединителя по време на инкубация;
- стаята и гнездото се поддържат топли (14-16 °), защитени от влага, течения и не безпокоят гъската;
- повредените яйца се отстраняват от гнездото;
- на гъската се дава избрана храна и водата се сменя редовно;
- уверете се, че птицата не изоставя съединителя за повече от 20 минути.
Появилите се гъски се събират в кутия, облицована с топла кърпа и се нагряват с лампа. Когато всички се излюпят, малките гъсенца се връщат при майка си за отглеждане.
Възможни заболявания и профилактика срещу тях
Най-често срещаните заболявания при различните породи гъски включват:
- инфекции – пастьорелоза, паратиф, колибацилоза;
- инвазивна – кокцидиоза;
- хелминтиази - инфекция с паразити;
- хиповитаминоза.
В студения сезон и при прекомерна влажност гъските могат да настинат и да страдат от вирусни и бактериални инфекции със синузит. Превенцията включва:
- провеждане на ваксинации срещу чести инфекции;
- поддържане на чистотата на птицефермата, местата за разходка и оборудването;
- дезинфекция на помещения на всеки 6 месеца;
- балансирана диета за предотвратяване на хиповитаминоза;
- подмяна на постеля на всеки 7-10 дни;
- наблюдение на състоянието на водоемите;
- обезпаразитяване.
Болните гъски се изолират и се прилагат карантинни мерки. Развъждането на гъски осигурява надежден доход и осигурява на семейството вкусно месо. На пазара се търсят и други продукти от гъши ферми - пух, пера, мазнини. Гъските от всички породи имат добър имунитет, могат да намерят храна, да останат в стадо, да се върнат безопасно от разходка и не изискват много грижи или разходи при отглеждането им.