За да разберете как да получите семена от зеле, ще трябва да проучите ботаническото описание на растението.
Нашият обичаен и любим зеленчук е просто обрасла апикална пъпка, в която се отлагат хранителни вещества. Откъдето на втората година се образува летораст с дръжки.
Истинският плод на зелето е шушулка с 20-26 ъгловати заоблени кафяви семена.
Самостоятелното събиране на семена от зеле позволява на зеленчукопроизводителите да си осигурят голямо количество висококачествен посевен материал и доказани сортове.
Грешен тестис
Понякога се случва растение от тази култура през първата вегетативна година внезапно да вземе и пусне издънка с цветя. Тези, които решават да събират такива семена от зеле за по-нататъшно засаждане, обикновено са изключително недоволни. Семената показват слаба кълняемост, кълновете са слаби и повечето не поставят глави.
Зелето е двугодишно растение и за нормално плододаване трябва да премине през всички фази на развитие.
Следователно зеленчукопроизводител, който реши да получи семена от зеле у дома, трябва:
- изберете правилните глави зеле;
- изкопайте маточниците навреме и създайте условия за яровизация;
- подгответе презимуваните глави зеле за засаждане;
- подгответе почвата и стъблата на растенията в земята;
- грижи се за семенното растение през целия сезон, надигнете, поливайте, завържете и отстранете излишните издънки;
- Съберете зрелите шушулки навреме.
Queen клетка
Преди да отглеждате семена от зеле, трябва да изберете и правилно да зазимите маточниците. Сред реколтата, готова за прибиране на реколтата, трябва да забележите най-красивите здрави глави зеле със следните характеристики:
- не е обрасъл;
- съответства най-много на описанието на отглеждания сорт;
- не се прехранва с азот;
- най-силният;
- на тънка външна дръжка;
- най-тежкият спрямо теглото на останалата част от растението.
Избраните глави зеле се изкопават внимателно заедно с корените преди първата слана. Зелевите листа се отрязват, оставят се 2-3 близо до главата и се поръсват с дървесна пепел или креда. Препоръчително е да потопите коренището в глинена каша, за да избегнете изсъхване.
важно! Ако растенията са хванати от ранна слана, те се оставят в земята за още една седмица, за да се възстановят.
Яровизация
Маточниците се поставят или окачват в тъмно мазе с температура 1-2 ℃ през цялата зима. Зелето, за нормално плододаване, трябва да бъде подложено на яровизация. Ако температурата е над 6-8 ℃, метаболизмът в главата на зелето няма да се забави и процесът на образуване на регенеративни органи няма да започне.
Когато се засади по-нататък, растението просто ще произведе голям брой листа вместо цветни стъбла. През зимата е по-добре да не безпокоите главите на зелето и да сведете до минимум излагането на светлина. Месец преди планираното засаждане температурата в склада леко се повишава до +5-6 ℃.
Подготовка на маточника за засаждане
В края на март маточниците се изваждат и дръжката се нарязва на шишарка. Оставете основа от 15-20 см отдолу и насочете нагоре. Огледайте коренището и отстранете гнилите участъци.
Тогава бъдещите семена трябва да бъдат „събудени“ и да покълнат:
- корените на отрязаните стръкове се потапят в каша;
- подредени с корените надолу;
- поръсете с торф или хумус;
- оставете на чист въздух за 2-3 седмици, предпазвайки от замръзване.
Кацане
Времето за засаждане на маточници варира между края на април и началото на май. И е по-добре да не закъснявате, в противен случай времето на цъфтеж ще настъпи при време, което е твърде горещо за зеле. Оптималната температура за покълване на полени от тази култура е 15-21 ℃. Ето защо, колкото по-рано стръковете започнат да се вкореняват и поникват, толкова по-добре.
Зелето лесно понася студени удари и, ако се покрие навреме със слама и нетъкан текстил, може лесно да понася леки студове.
В една малка площ можете да засадите семената само на един сорт зеле. В противен случай всички растения ще бъдат опрашени от пчелите. Между насажденията от различни сортове трябва да има най-малко 500 метра.
Почвата се подготвя хранително, напълва се с органични вещества и минерални торове.
„Събудените“ стъбла се засаждат малко по-дълбоко от главите на зелето, израснали през есента. Растението ще произведе нови странични корени.Зелето се полива обилно и се покрива за няколко седмици със слой слама или лек нетъкан текстил.
След две седмици защитата може да се премахне и растенията да се подхранват с органични (1:10 разтвор на тор, 3 литра на семе) или минерални торове (нитроамофоска, нитрофоска).
Повторете подхранването преди началото на цъфтежа. Растенията изискват стандартни грижи, като обикновените зелеви разсад: хълм, плевене, поливане, разхлабване.
Друг начин за запазване на маточници
Запазете маточници от сортове ранно зеле обичайният начин е почти невъзможен. Но опитни градинари са намерили начин:
- изрежете цялото стъбло и го съхранявайте в мазето;
- през есента се засаждат в саксии с питателна почвена смес;
- Разсадът се съхранява в тъмно мазе при 1-2 ℃, точно както обикновените маточници.
С този метод стъблата се вкореняват добре през зимата, а апикалната пъпка остава здрава. През пролетта внимателно го прехвърлете в открита земя, без да нарушавате земната кома.
Първоначално растенията трябва да бъдат засенчени.
Това отглеждане на маточници също е подходящо за северните райони на централната зона на нашата страна. Твърде дългият период на зимни студове затруднява запазването на здрави глави зеле по обичайния начин.
Цъфтеж и събиране на семена
След засаждането правилно презимуваното майчино растение започва да образува дълги издънки, върху които след това цъфтят цветя. Такова растение се нарича семенно растение.
Най-здравият семенен материал може да се получи от централните издънки, израснали от апикалната пъпка. Страничните издънки се отрязват, оставяйки само най-силните, ако е необходимо. Растението може да не успее да се справи с твърде много яйчници. Следователно слабите и твърде късни издънки също се отстраняват.За да предотвратите отчупването и загиването на дългите стъбла, препоръчително е да ги вържете.
Шушулките узряват по различно време за период от 30-50 дни. Важно е да не пропуснете момента и да не оставите първите семена да паднат на земята. Те ще произведат най-силните и здрави разсад в бъдеще.
Преди да се съберат семената от шушулките, те се навързват на малки снопове и се окачват да изсъхнат. През сезона можете да получите 30-50 g здрави семена от едно растение. Събраните семена се съхраняват в хартиени или платнени торби 3-4 години.