Описания на породи пилета за производство на месо и яйца за отглеждане у дома

Използването на месни и яйчни породи пилета за отглеждане у дома е рентабилна и интересна дейност. Поради своята непретенциозност, доста високо производство на яйца, високо живо тегло и добри гастрономически свойства на получените продукти, такива домашни птици се отглеждат не само от собственици на частни ферми, но и от средни и доста големи ферми.

Характеристики на месо и яйца пилета

Пилетата от месо и яйца имат следните характеристики:

1. Възможност за получаване на два основни вида продукти - яйца и пилешко месо.
2. Бърза полова зрялост - кокошките носачки са в състояние да дават яйца още на 6-месечна възраст.
3. Балансиран характер - птиците от тези породи се отличават със спокоен характер и липса на агресия в поведението.

Освен това женските от тази посока са прекрасни и грижовни кокошки. Благодарение на това при отглеждане на потомство често не е необходимо да се използват различни скъпи инкубатори.

Основни предимства и недостатъци

Основните предимства на пилетата от месо и яйца включват:

• висока жизненост;
• неизискващи условия на задържане;
• висок процент на оплождане;
• значителна склонност към хранене (най-бързото възможно разграждане на консумираната храна от тялото на птицата);
• отлични гастрономически качества на получените месни и яйчни продукти.

Недостатъците на такива домашни птици включват:

1. Бавен, в сравнение с чисто месодайните породи, скоростта на наддаване на живо тегло.
2. Съществува висок риск от намаляване на броя на добитъка, когато се отглеждат в ограничено пространство (волиери, клетки).
3. Ниско производство на яйца с лоша грижа.

Най-добрите породи

В света има повече от 200 породи кокошки за месо и яйца. Най-често срещаните и популярни от тях ще бъдат описани по-долу.

Австралорп черно-бял

Australorps - пилета с буйни черни оперение, ясно видими, равномерно разположени бели петна, малка глава с листообразен изправен гребен с червен цвят, къси крака с ясно изразена пигментация.Пухът на птицата е светъл, а кожата под оперението е бяла.

Максималното тегло на петлите е 2,6 килограма, пилетата - не повече от 2,2 килограма. В течение на една година производителността на Australorps при производството на яйца е 200-220 яйца.

Адлерско сребро

Притежаващи светло жълто оперение, сребърните пилета Adler имат много плътна конструкция - масивен гръден кош и гръб, голяма и закръглена глава, покрита с листообразен гребен, мощен клюн и неоперени крака с ярко жълт цвят.

Производството на яйца е сравнително малко - не повече от 180 броя. Теглото на мъжките достига 4 килограма, женските - не повече от 3 килограма.

Бяла Москва

Бялата Москва е порода от руска селекция, характеризираща се с чисто бяло равномерно оперение, дълги и силни крака, доста мощно телосложение, увиснал листообразен червен гребен, увенчаващ средно голяма глава.

Производителността на бялата Москва е доста добра: максималното производство на яйца е 220 яйца; Теглото на петлите може да достигне 3,5 килограма, докато кокошките носачки могат да тежат не повече от 3 килограма.

Унгарски гигант

Унгарските гиганти имат красиво буйно тъмнокафяво оперение, масивно голямо тяло, малка глава с незабележим гребен и жълти очи. Теглото на възрастните пилета и петли е 3,6 килограма. Производството на яйца не е лошо - до 180-200 броя.

Wyandotte

Заседнал и спокоен черно-бял пъстър Пилета Wyandotte имат малка годишна производителност на яйчни продукти (до 175 броя), доста голямо живо тегло (до 4,0-4,2 килограма).

Загорска сьомга

Непретенциозна и високопродуктивна порода руска селекция. Женските са способни да произвеждат до 250-260 големи яйца годишно.Живото тегло на възрастна птица достига 3,6 (петли) и 2,7 (пилета) килограма.

Калифорнийско сиво

Порода, характеризираща се със спокоен и неагресивен характер. Калифорнийските сярни кокошки носачки имат високо производство на яйца - до 240 яйца.

При правилно хранене, поддръжка и грижи калифорнийските сиви пилета и петли могат да получат до 3-3,5 килограма живо тегло.

Кучинская Юбилейная

Птицата от тази порода има голямо тяло, бледокафяво оперение и изправен, назъбен гребен. Производство на яйца – до 220 броя; Живото тегло на възрастна птица може да достигне 4 килограма.

Маран

Порода френска селекция. Неговите представители имат много красив цвят на перата, масивно и плътно тяло, къси и без пера крака. За една година женските са в състояние да произведат до 170 големи яйца с шоколадови черупки. Оценявам Пилета Маран поради бързия си растеж, както и отличния вкус на месото.

Московско черно

Порода, която има подобни характеристики на московската бяла. Единствената разлика е черното оцветяване на перата, осеяни с медни нюанси.

Ню Хемпшир

Много често срещана порода в частни дворове и птицеферми. Производството на яйца е високо - до 220 броя годишно. Живото тегло на възрастни индивиди варира от 2,5 (пилета) до 3,5 (петли) килограма.

Орпингтън

Орпингтън е порода, характеризираща се с разнообразие от цветове на оперението, масивно тяло и малки крака. Живото тегло на възрастни индивиди е до 4,5 килограма. Производството на яйца на кокошки носачки е средно - не надвишава 160 броя.

Плимут Рок

Американска порода с пъстро оперение. Характеризира се със следните показатели за продуктивност: максимално живо тегло на възрастна птица - 5 килограма, годишно производство на яйца - 200-210 броя.

Полтавска глина

Порода украинска селекция. Характеризира се с масивно тяло, неоперени жълти крайници с къса дължина, розов рубинен гребен, увенчаващ сравнително малка глава. Производителността на глинения завод в Полтава за яйчни продукти е до 210 броя годишно. Живото тегло при отглеждане за месни продукти варира от 2,5 до 3,8 килограма.

Пушкинска порода

Включва две линии - Сергиев Посад (Москва) и Санкт Петербург. Тази птица има масивно тяло, покрито с пъстро бяло и сиво оперение. Краката са със средна дължина, без пера, кремав цвят. Главата е кръгла и средна по размер. Гребенът е малък, изправен, листовиден (до Московската линия) или розовиден (до Санкт Петербургската линия).

Породата има средни показатели за продуктивност: производството на яйца на кокошки носачки не надвишава 200 яйца; Живото тегло на възрастни индивиди варира от 2 до 3 килограма.

Род Айлънд

Традиционна порода месо-яйчни пилета, чиито представители имат масивно тяло, кафяво-червено оперение и изправен гребен с форма на лист. Женските от Роуд Айлънд произвеждат до 200-210 яйца годишно. Възрастните кокошки и петли от Роуд Айлънд тежат до 3,8-4 килограма.

Украински ушанки

Непретенциозна и умерено продуктивна, тази широко разпространена порода от украинската селекция сега е рядка. Характерна особеност на украинските ушанки са малките снопчета пера в ушите.

Кокошките носачки имат производство на яйца до 190 яйца. При правилна грижа и хранене украинските ушати пилета и петли достигат 3,5 килограма тегло.

фавороли

Притежавайки буйно оперение и характерни „мустаци“, възрастните индивиди от тази порода тежат до 4 килограма. Производството на яйца от пилета е 180 броя.

Самобръсначка

Порода от холандски произход с три цвята оперение - бяло, тъмнокафяво, тъмно. Възрастните птици тежат средно 2 килограма. Ниското живо тегло на птицата се компенсира от високото й производство на яйца - кокошките носачки от тази порода дават 220-250 яйца годишно.

Защо е изгодно да се отглеждат пилета от месни и яйчни породи?

Ползите от отглеждането на пилета от тези породи са:

1. Получаване на 2 вида продукти - домашни яйца и пиле.
2. Непретенциозност към условия и устойчивост на болести.
3. Получаване на пилета по естествен начин - пилетата от този тип са грижовни кокошки, което елиминира необходимостта от закупуване на пилета или специален инкубатор.

В допълнение, тези породи имат лесен характер, така че грижата за птицата няма да причини много проблеми.

Как да изберем пилета?

Трябва да купувате пилета за домашно отглеждане в птицеферми или от доверени продавачи, занимаващи се с развъждане на определени породи месо и яйца.

При закупуване на пилета се оценяват:

1. Външен вид - здравите пилета са покрити с равномерен пух, очите им са широко отворени и лъскави, малките крила са плътно притиснати към тялото.
2. Поведение - здравото пиле стои уверено на краката си, движи се бързо и пищи силно.

Болното пиле е покрито с разрошен пух, очите му са полузатворени, поведението му е мудно или напълно пасивно.