Дизайнът за прибиране на кедрови ядки има стандартно име - лющене. Това устройство намалява времето за приготвяне на продукта. Белачите се използват широко в мащабното производство. Можете сами да направите такъв агрегат у дома. Стоманените конструкции са тежки, но за облекчаване на теглото домакинските уреди се правят от алуминиеви листове.
Защо са необходими конусни трошачки?
Кедровите ядки се събират в тайгата и се донасят от сибирските гори. Ядките съдържат ценни микроелементи, масла и аминокиселини.Освен това кедровите ядки са вкусни сами по себе си, така че продуктът е много търсен на пазара.
След събирането на ядките възниква въпросът за обработката и съхранението на продуктите, затова са разработени специални устройства, които да подготвят ядките за продажба по най-удобния начин. Конусните трошачки например помагат за обелването и обработката на ядките за кратко време.
В производството са въведени различни машини, които отговарят за няколко действия на свой ред:
- сушене на ядки;
- отделяне на зърната от шишарката;
- пречистване на ядра от примеси;
- отстраняване на филм;
- пране, сушене, опаковане.
Ако предприятието е голямо, тогава, като правило, цяла линия от устройства се инсталира на закрито. Резултатът е гладки зърна, прилежно опаковани в торбички.
Принцип на действие
Стандартната конусна трошачка е проектирана по прост принцип. Механизмът, отговорен за движението на продукта, е окачен на ос. Оста извършва въртеливи движения по даден кръг с помощта на ексцентричен вал. Конусите се смачкват в момента, в който бузите на механизма се доближат една до друга.
Ако размерът на конусите е по-малък от ширината на изхода на прореза, тогава парчета материал падат от камерата. Следователно основната задача на дизайна е да се вземе предвид размерът на ядрото и да се предотврати пресяването на крайния продукт заедно с отломките.
След следващия цикъл започва следващата сесия. Работата продължава няколко часа. Машините в производството работят от електрическата мрежа, докато ръчните белачки се стартират чрез завъртане на дръжката. По-простите механизми смачкват ядките, като ги смачкват. За целта от двете страни на конструкцията се поставят трошащи плочи с гофриране. Но тези устройства позволяват развалянето на подходящ материал, добивът на ядки е приблизително 45%.
Видове белачки
Съвременният пазар предлага разнообразие от устройства, отговорни за функцията за почистване и приготвяне на кедрови ядки. В големите предприятия се инсталира набор от конструкции, където процесът на приготвяне на продукта протича без човешка намеса:
- Машини за калибриране. Това оборудване струва от 80 хиляди рубли, предназначено да обработва повече от 150 килограма ядки за 1 час.
- Машини за трошене на конуси. Цената на една единица започва от 100 хиляди рубли. Машината е предназначена за обработка на 160-200 килограма ядки за 1 час.
- Пилинг растения. Производителността на агрегатите е 70 килограма на час.
В допълнение към изброените дизайни има специални колани, които ви позволяват бързо да измиете ядките и да ги изпържите. За 60 минути работа на такава машина се обработват 40 килограма ядки. Оборудване от този тип струва 120 хиляди рубли.
Как да си го направим у дома
За домашно прибиране на реколтата е препоръчително да направите своя собствена машина. Вършачката ще помогне за обработката на продукта в рамките на малка бизнес организация или ще бъде полезна изключително за лични цели. Добивът на готовата ядка може да се контролира. Получените ядки се съхраняват дълго време при необходимите температурни условия.
Домашните модули не изискват високи разходи за поддръжка, имат компактни размери и могат да се използват в малки пространства.
Какво е необходимо за това
За да направите вършачка, ще ви трябва строителни материали, инструменти и чертежи. Ако всичко е направено правилно, тогава домашната трошачка ще бъде отличен помощник при закупуване на продукти.
Обикновено комбайните за белене се състоят от бункер и въртящ се барабан, вътре в който има специални щифтове за белене.
Вътре в този дизайн можете да регулирате размера на гайката. Дробилката се задвижва от ръчен въртящ се механизъм, според тази схема принципът на работа е подобен на работата на стандартна месомелачка.
Основната характеристика на устройството е закрепването му към дърво. За тази цел в задната стена на конструкцията се правят отвори. Основното предимство е ниската цена на частите, използвани за конструкцията.
Частите са изработени от стомана № 3:
- заден багажник, странична стена, преден багажник от стомана;
- ребро със стоманен ъгъл;
- лагерен корпус - 2 бр.;
- сачмен лагер;
- стоманен ляв полуос;
- болтове, гайки, винтове;
- фиби - от метален прът - 55 бр.;
- тръбен барабан с размери 152 на 7;
- странична стена;
- маншон за дръжка;
- дясна полуоска;
- винтови щифтове;
- рамо на дръжката, ос на дръжката;
- набраздена дръжка.
За да работите, ще ви трябват инструменти като ножовка, газово заваряване, бормашина, мелница, отвертки, отвертки.
Инструкции за производство
Производството на трошачка за обработка на кедрови ядки се извършва по стандартна процедура. На първия етап се прави барабан от парче тръба с дължина 25 сантиметра, след което към повърхността се завинтват щифтове за белене, които трябва да бъдат изрязани от стоманена пръчка с диаметър 6 милиметра.
Инструкция стъпка по стъпка:
- Дисковете на страничната стена са заварени към барабана и в центъра е направен отвор.
- Отдясно има дръжка, която е отговорна за задействането на механизма.
- Долната част на 30-сантиметровата тръба на рамото е специално сплескана, изпилена, след което в получената стена се прави дупка с диаметър 1,8 сантиметра. Това ще помогне за насочване и закрепване на оста на дръжката.
- Втулката, рамото и дръжката са свързани чрез заваряване.
- След като барабанът е готов, той се рамкира с 4 мм стоманени стени. За сглобяване подгответе ъгли 2,5 на 2,5 сантиметра.
- За да може барабанът да се побере вътре в конструкцията, страничните стени са оборудвани с канали от 2,5 сантиметра.
- Сачмените лагери са монтирани на място, като се фокусира върху чертежа.
- Болтовете с размер M10 се заваряват близо до жлебовете, разположени на страничните стени, след което корпусите се поставят върху тях и се закрепват с гайки.
У дома е възможно да направите устройството по-лесно. За да направите това, вместо стоманени части се използват алуминиеви листове.
Почистване без машина
За домашна употреба кедровите шишарки се почистват с помощта на сито, но това устройство може да бъде заменено и със сито. Диаметърът на ситовите клетки трябва да бъде около 6-7 милиметра, в противен случай ядките могат да попаднат в дупките заедно с черупката.
За да почистите, поставете ядките на дъното на сито или сито, след което започнете да разклащате енергично, така че ядките да се ударят в стените и да се напукат. Тази опция изисква енергийни разходи и е подходяща само за физически силни, подготвени хора. Шишарките се напукват и от тях се появяват ядки. Отломките преминават през клетките, а ядките остават вътре в ситото или ситото. Провежда се повторна процедура с пресяване през сито с отвори до 3 милиметра, за да се отсеят малките отпадъци.
Почистване в гората
Тези, които събират шишарки за продажба, предпочитат да извършват първична обработка в гората. Преди да премахнете шишарките от кедъра, под дървото се поставя брезент. Когато шишарките паднат на земята от голяма височина, те се напукват. След това ядките се събират от повърхността на брезента в отделни контейнери, а остатъците се изтръскват. Това е енергоемък и отнемащ време процес, който изисква търпение и време.
Прибирането на кедрови ядки у дома може да бъде по-лесно. За това е подходяща самостоятелно направена конусна трошачка, която може да бъде направена от налични материали. Тези устройства не изискват скъпи части, имат компактни размери и лесни за използване.
