Канди за хранене на пчели се счита за ефективен продукт, който има консистенция, подобна на тесто. Изработва се самостоятелно или се купува, след което се използва в определени моменти от живота на насекомите. Пчеларите знаят много възможности за приготвяне на канди, всяка от които има свои собствени характеристики. Това позволява на всеки пчелар да избере оптималната рецепта.
Какво е Канди
Канди е специална тестена храна за пчели. Приготвя се от мед, пудра захар и допълнителни добавки.Текстурата на масата е твърда материя, така че лесно може да се постави на дъното на кошера или върху рамки.
Веществото се използва от пчеларите като зимно хранене. Използва се и за отглеждане на семейства през есента и пролетта. За лечение и профилактика към състава се добавят лекарства и специални компоненти - например прашец.
Този тип храна е направена за първи път преди много години. Рецептата му е разработена от германеца Шолц. Ето защо в Европа този сорт все още се нарича с неговото име. Днес има много повече видове от тази добавка. Например, за кралици е най-добре да използвате сорта I.R. Gooda. Въпреки това се смята за доста мек, така че не е много подходящ за зимата. В Русия канди най-често се използва на базата на пудра захар и мед.
Разновидности на продукта
Канди за пчели има 2 основни вида. Първият сорт се прави с помощта на пудра захар и мед. Това хранене е истински деликатес. Експертите обаче не препоръчват използването на мед от съображения за безопасност.
Тази горна превръзка има почти толкова добър вкус, колкото първия сорт, но носи значително повече ползи.
Полезни свойства
Този тип хранене се характеризира със следните полезни свойства:
- Веществото не предизвиква размножаване на колонията. Той само леко повишава активността на пчелите.
- Процедурата за добавяне на хранителни вещества се счита за проста и не създава затруднения. Kandi се поставя на дъното на кошера, докато захарният сироп може да се разлее из целия кошер, замърсявайки пчелите.
- Храненето помага за активиране на силите на насекомите.През пролетта и есента насърчава насекомите да работят след дълга почивка през зимата и дълга работа през лятото.
Кога да се даде?
Най-важното хранене се счита за извършване през пролетта. Влияе върху приплодите и количеството мед. Хранителният състав се въвежда след пролетния облет, който се извършва за първи път. Първо трябва да се уверите в благосъстоянието на матката. Завършете подхранването в края на пролетта.
Понякога пчеларите подхранват пчелите по време на зимуването. Това се препоръчва, когато запасите от фураж са изчерпани. Понякога тази процедура се извършва целенасочено, за да насити матката с хранителни вещества. За да направите това, се препоръчва да използвате висококачествен състав, приготвен в съответствие с всички технологии.
Торенето през есента се извършва след последното събиране на мед. Времето за нанасяне на бонбони може да варира в зависимост от региона.
Обикновено процедурата започва през втората половина на август и завършва в началото на септември. Късното прилагане на хранителни вещества крие риск за насекомите. В този случай съществува риск от загиване на млади пчели по време на обработката на сиропа.
Рецепта за готвене
Днес има доста рецепти за Канди. Това позволява на всеки пчелар да избере подходящата опция.
С брашно
Можете да използвате брашно, за да направите канди. Най-добре е да използвате соево брашно, защото съдържа много протеини. Този компонент трябва постепенно да се смесва с вода, като стриктно се спазват пропорциите. За 3 части захар трябва да вземете 1 част брашно.
С мляко на прах
За да направите сами канди, се препоръчва да вземете следните продукти:
- 3 килограма мед;
- 10 килограма пудра захар;
- 1 килограм мляко на прах;
- малко вода.
Медът трябва леко да се разтопи, след което трябва да се смеси с прах. На следващия етап се препоръчва да добавите вода и мляко на прах. От тези съставки трябва да омесите тестото, да го увиете в кърпа или марля и да го поставите в хладилника за един ден.
Сладък крем
За да направите сладък крем у дома, трябва да вземете следното:
- 1 литър вода;
- 2 килограма захар.
Първо трябва да загреете водата до 60 градуса, след което да добавите захар към нея. Сиропът се вари 20 минути. За да проверите готовността му, трябва да спуснете лъжицата в съд със сироп и след това в хладка вода. Ако се появи топка, можете да кажете, че фъджът е готов.
Сиропът трябва да се излее върху восъчна хартия. Когато масата се втвърди, се препоръчва да я нарежете на малки квадратчета. Готовият продукт прилича на кехлибарени плочки с дебелина 0,5 см.
С мед
За да приготвите канди, можете да използвате класическата рецепта. Той включва следните компоненти:
- 73,8% пудра захар;
- 26% течен мед;
- 0,18% вода;
- 0,02% оцет.
За да започнете, поставете меда в емайлиран съд, добавете вода и загрейте до 55 градуса. След това масата трябва да се охлади до 40 градуса. След това можете да добавите пудра захар и оцет. Всички съставки трябва да се смесят, за да се получи консистенция на тестото. Месенето му отнема половин час. След това се препоръчва съставът да се раздели на удобни фрагменти и да се използва по предназначение.
Канди Комарова
За да направите този вид канди, трябва да вземете захар и мед в съотношение 2,5:1. Компонентите трябва да се смесят и загреят до 40 градуса. След това охладете и омесете гъсто тесто.
За нозематоза
За да се справите с патологията или да предотвратите появата й, се препоръчва да добавите тинктура от тимол или пелин към бонбони.Важно е да се спазват пропорциите. И така, за 10 килограма храна се използват 3 грама тимол. Можете също така да използвате 1 супена лъжица тинктура от пелин за 1 килограм канди. Освен това е допустимо да се използват специални лекарства - "Ноземацид" или "Ноземат".
Правила за хранене
Канди може да се постави в кошера директно върху рамките. Горната част на пчелния дом е винаги топла. Следователно тортата няма да замръзне. В допълнение, той ще бъде достъпен от всички улици отдолу и отстрани. Има 3 основни материала, в които канди се увива преди да се даде на пчелите:
- найлонова торбичка с малки дупки;
- пергамент - също трябва да направите дупки в него;
- многослойна марля.
За една пчелна колония ще са достатъчни 3-5 килограма канди за зимата. Ако приготвите голямо количество от веществото, то трябва да се съхранява в хладилник. Преди да го поставите в кошера, съставът трябва да се загрее поне до стайна температура.
За лечебни цели е необходимо пчелите да се хранят с мед и пудра захар. В този случай дозата трябва да бъде 1,5-2 пъти по-малка. За да се избегне кристализацията на тора, в зимната колиба трябва да има положителна температура.
Канди за пчели е популярна хранителна опция, която често се дава на пчелите. За да може веществото да даде желания ефект, е важно да изберете добра рецепта и стриктно да спазвате технологията за приготвяне на продукта.
