Въпреки суровите климатични условия на Свердловска област, пчеларството в този регион има всички предпоставки за по-нататъшно развитие. Районът се счита за северната граница, в рамките на която човек може да се занимава с пчеларство и да печели добре. За да изпълним нашите планове и да запазим здравето на насекомите, е необходимо да вземем предвид климатичните особености на региона, неговата топография и други фактори, които влияят на пчелите.
Климат на района
Свердловска област се намира в Уралския регион, в зона с умерено континентален климат.Дължината му от север на юг (около 600 км) е причината за разнообразието на климата в района. Лятото е топло в равнините и прохладно в планините. Годишните валежи варират от 655 mm в западната част до 467 mm в южната част.
Зимата в региона е студена и дълга, което принуждава пчеларите внимателно да подготвят насекомите за измръзване. Снежната покривка се задържа от началото на ноември до началото на април.
На пчелите не остава много време за събиране на мед - първото напускане на насекомите от кошерите е в средата на април. Целият медосбор продължава около 3 седмици, но промените във времето могат значително да съкратят този период.
Свердловска област има добра медоносност, но нейният недостатък е, че е разпределена много неравномерно. Основната растителност в района са иглолистни и смесени гори и малка част от горската степ.
Къде растат липи в Свердловск?
В района на Свердловск има много малко чисти липови гори. Такива дървета се срещат в широколистни и широколистни иглолистни гори. Дребнолистната липа расте покрай реките в Урал и в райони като Артински, Шалински и Нижнесергински.
В климатичните условия на Свердловска област липата цъфти на 5 юли, цъфтежът продължава не повече от 2 седмици. Опитните пчелари изчисляват времето за цъфтеж на медоносното растение, като започват от растение като подбел. Оттогава на тревата се появяват първите цветя, минават 80 дни, преди липата да започне да цъфти.
Тъй като в района има малко дребнолистна липа, се препоръчва сами да засадите тези дървета в близост до пчелина, така че пчелите да имат къде да събират нектар.
Пчелини и ферми в Свердловска област
В Свердловска област няма големи пчеларски ферми, малките ферми се занимават с производство на мед.Според статистиката в региона има около 45 хиляди пчелни колонии, които ежегодно се попълват с млад разплоден материал. В югозападната част на региона има добра база за мед за развитие на индустрията, така че повечето пчеларски стопанства са разположени тук.
Отчасти местните жители продължават да се занимават с пчеларство, но промишлените предприятия, разположени в близост до гори, се превръщат в пречка за това. Пчелите реагират много чувствително на замърсяването, така че в големите индустриални зони се наблюдава масовата им смърт.
Сред частните ферми и предприемачи в Свердловска област заслужава да се отбележи следното:
- ПК "Вълшебна пчела";
- ПК Степанов А.;
- ПК Деткина Т.;
- ООД "Пасека"
Подходящи пчели
В началото на 20 век на територията на Свердловска област започват да се внасят кавказки и карпатски породи пчели. Централният руски сорт остана само в зоната на Урал. През последните години в региона стана популярна порода Карника.
Описание на породите пчели, подходящи за района на Свердловск:
- карпатски. Работна пчела от карпатската порода може лесно да бъде разпозната по външния вид - има сив цвят на тялото и сребрист ръб на корема. Кралицата се различава от работните индивиди не само по размер, но и по цвят - може да бъде почти черна или наситена череша. Карпатските пчели работят дори при лоши метеорологични условия и не се страхуват от ръмежлив дъжд. Тази порода понася добре зимуването, пестеливо използвайки храната, така че през пролетта има малка смърт в кошерите. През пролетта растежът на пчелната колония става много бързо и те правят първия си полет няколко дни по-рано от другите сортове.Друго предимство на карпатката е максималното използване на треви за събиране на нектар. Голямата дължина на хоботчето на работещите индивиди позволява на насекомите да достигнат до най-дълбоките нектарници. През сезона едно пчелно семейство може да произведе до 20 рамки с пчелни пити. Насекомите са мирни по природа и много пчелари отбелязват, че можете да работите с тях, без дори да използвате защитно оборудване.
- Карника. Пчелите от тази порода са доста големи - теглото на феталната матка достига 205 грама. Цветът на карнавалната пчела е сребристосив, без жълтеникавост. Насекомото има заострен корем и хоботче с дължина 6,5 мм. Характерът на пчелите от тази порода е мирен и спокоен, те позволяват на пчеларя да почиства кошера без никакви проблеми. При транспортиране на насекоми на дълги разстояния също няма проблеми, тъй като те се държат тихо. Карникас са отлични опрашители, те събират нектар дори на оскъдни медоносни насаждения. Единственият недостатък на породата е, че кралицата снася среден брой яйца (не повече от 2000), според този показател карниката губи от други сортове.
В момента се правят опити за възпроизвеждане на пчели от средноруската порода, като най-подходяща за климатичните условия на Свердловска област.
Какъв вид мед се произвежда
В северната част на региона основните сортове мед са липовият и огненият. Тук се берат и малинови и цветни ливадни сортове.
Кратка характеристика на меда:
- Лайм. Има светложълт или златист цвят и е особено популярен сред потребителите. Продуктът се характеризира със сладък вкус, силен флорален аромат и нотки на горчивина. Ако държите липовия мед при стайна температура, след месец той ще кристализира в финозърнеста или едрозърнеста маса.Съдържа високо съдържание на глюкоза - до 55%. Липовият мед се използва за лечение на простудни заболявания и възпаления на храносмилателната система.
- Огнена трева. Медът от огнище има зеленикав или жълт оттенък. Продуктът бързо кристализира, след което придобива млечнобял цвят и плътна консистенция. Медът има много сладък и деликатен вкус и има богат флорален аромат. Продуктът съдържа антиоксидантни и танинови вещества, комплекс от витамини и биофлавоноиди, както и микро и макроелементи. Този продукт се препоръчва за употреба от жени, които кърмят.
Зазимяване
Тъй като регионът има суров и мразовит климат с дълги зими, зимуването на насекомите се организира в специална зимна колиба. Основната задача пред пчеларите е да не навлиза влага в кошерите. Ако зимуването е било дълго и неблагоприятно, се препоръчва много ранно летене в оранжерии.
Перспективи за пчеларството
Суровият климат на района не позволява създаването на големи пчелини, но тук успешно работят малки ферми, занимаващи се с пчеларство. Сред проблемите, пред които са изправени местните пчелари, заслужава да се отбележи неразвитият пазар за продажба на продукти и липсата на маркови магазини с мед и други продукти.
