Холандия е водеща страна в създаването на най-новите технологии за отглеждане на земеделски култури, позволяващи постигането на отлични добиви и качество на реколтата. Отглеждането на домати по холандска технология дава възможност за реколта до 65 кг домати от 1 кв. м. на година.
Принципи на технологията на холандските фермери
Възможно е значително да се увеличи добивът на доматени храсти не само чрез използване на правилата за тяхното формиране и грижи, но и чрез прилагане на някои важни принципи на холандската технология:
- За отглеждане на домати, с цел предотвратяване на болести и нашествия на вредители, в контейнер се поставя минерална вата, импрегнирана с комплексни хранителни вещества, което позволява да се постигне необходимия растеж на разсада за по-кратко време.
- В оранжерия с разсад от домати количеството въглероден диоксид във въздуха се увеличава. Това насърчава процеса на фотосинтеза, който доставя хранителни вещества на растението.
- За да опрашват растенията и да получат яйчници, холандските фермери пускат в оранжерията стършели, които пренасят цветен прашец от цвят на цвят.
Разбира се, този метод не е възможен за всички, но все пак е необходимо да се спазват следните основни изисквания: достатъчно хранене на растенията, насърчаване на фотосинтезата, навременно опрашване. По този начин е възможно да се осигури оптимално възможно въздействие върху доматите за получаване на висок добив.
Оранжерийни сортове домати
Важно е да се използват сортове домати, подходящи за целогодишно отглеждане в оранжерия. Оптимално е да изберете сортове домати с високи или средно големи храсти (неопределени или полудетерминантни). Например, можете да засадите следните сортове:
- Камри. Това Холандска селекция домати е хибрид. Расте доста активно през всеки сезон. Основното стъбло може да достигне 2,5 м, а плодовете тежат средно 160 г. Доматите от този сорт имат равномерно алено оцветяване по цялата повърхност и кръгла форма.
- Меден месец. Идеален за засаждане в оранжерии. Доматите узряват за 65 дни. Най-големите плодове тежат 260 г. Плодовете, узрели на храстите, имат розов цвят. Имат сладък вкус. Препоръчително е да се използва през пролетта и лятото.
- Дебют. Този сорт домати е ранозреещ и е предназначен за отглеждане в оранжерийни условия.Плодовете са доста едри и могат да тежат 210 г. Използват се за прясна консумация. При оптимални условия от 1 кв. м площ се прибират до 9 кг домати.
- Раиса. Сорт ранозрели домати с много дълги дръжки. Може да се засажда предимно в оранжерии. Плодовете са малки по размер (тегло до 140 g). Цветът на доматите е яркочервен. Плодовете имат много плътна външна обвивка, което им позволява да се съхраняват дълго време, а също така са отлични за транспортиране. Освен това предимството им е, че могат да растат на почти всяка почва и не се изисква специален минерален субстрат.
Изброени са само малка част от сортовете, използвани от холандците в оранжерии. Но основната трудност се крие в придобиването на семена от такива домати. Невъзможно е да ги отглеждате и събирате от собствената си реколта, тъй като доматите губят майчините си качества. Следователно ще трябва да ги купувате в специализирани търговски обекти или чрез интернет от чужбина, тъй като те практически не се предлагат в обикновените магазини за продажба на семена.
важно! Когато купувате, трябва да обърнете внимание на компанията на производителя, за да се предпазите от фалшифициране.
Характеристики на помещения за разсад
През зимата доматените разсад растат до необходимото състояние, готови за разсаждане в почвата след 9 седмици. През пролетта този период се съкращава до 2 месеца, а през лятото до 1,5 месеца.
За да се гарантира, че растенията са силни и здрави, за засаждане се избира най-осветената зона на оранжерията, без течения. В този случай въздухът трябва да има средни стойности - приблизително +23 градуса. Освен това в оранжерията трябва да се създадат следните условия:
- почвата трябва да има постоянна температура от около 16 градуса;
- през зимата оранжерията трябва да започне да се нагрява 2 дни преди засаждането, така че температурата да достигне необходимото ниво;
- За да се подобри проникването на слънчева светлина, стъклото трябва да се измие добре.
При касетъчните саксии се правят дупки в дъното, за да може излишната вода да се оттича. На самото дъно се поставя дренаж, а отгоре е минерална вата, напоена с торове и обилно навлажнена с вода. Семената се поставят върху минерална вата и се покриват с 1 см слой пясък и вермикулит. След това контейнерите се покриват със стъкло или найлоново фолио, за да се предпазят от изсъхване и се поставят далеч от слънчева светлина.
След появата на разсад от домати, на около 10-12 дни, младите растения се трансплантират в контейнери с почва, понякога се използват отделни саксии за тази цел. Растенията се засаждат в почвата, така че горната част на контейнера да е над нивото на земята с 2 см. Това ви позволява да предпазите растението от контакт с почвата и възможни вредители и да избегнете повреда.
Растенията рядко се засаждат в оранжерия. За 1 кв. м. не се засаждат повече от 2,5 доматени храсти. В същото време в редовете се поддържа разстояние от 70 см, а между редовете домати се оставя най-малко 55 см. Ширината на пътеката между леглата е около 90 см. Плътните насаждения водят до засенчване, което предотвратява проникването на слънчева светлина в растенията, което намалява добива.
Температурните изисквания в оранжерията трябва да бъдат изпълнени в следните параметри:
- нощната температура на въздуха в оранжерията трябва да бъде 16-18 градуса по Целзий, дневната температура се повишава с 2 градуса;
- Влажността на въздуха в оранжерията трябва да се поддържа между 67–75%, а при по-сух въздух плодовете се втвърдяват и стават по-влакнести.
При отглеждане на домати в оранжерийни условия е необходимо да се поддържа установената влажност и температура на въздуха. За да направите това, инсталирайте отоплителна система под формата на тръби, през които циркулира топла вода. Опъва се в горната част на оранжерията. По този начин се осигуряват естествени условия, при които цветята или яйчниците не падат.
Етапи на отглеждане на домати
Трансплантираният разсад трябва да се оформи в храст. Това е много важно за бъдещото количество и качество на плодовете. Трябва да се вземат предвид следните точки:
- Основното стъбло трябва да е със средна дебелина. Това се постига чрез правилните пропорции на поливане и осветяване на засадените разсад.
- Правилните цветни съцветия имат къса дръжка, с обърнати надолу цветове.
- Поливането трябва да е редовно, но не изобилно. Обмисля се най-доброто решение система за капково напояване на домати с водоснабдяване директно до всяка инсталация.
- Понякога напояването се извършва през отвори в тръби, положени по протежение на браздите в близост до редовете домати. Това дава възможност за дозирано поливане на всяко растение. Водата за напояване не трябва да бъде много по-ниска или по-висока от +16 градуса.
Холандската технология за отглеждане на домати предвижда торене веднъж седмично. За тази цел се използват минерални разтвори на бор и магнезий. Обръща се внимание на допустимото ниво на киселинност на почвата. Ако се наруши, може да се образува гниене по края на цветовете.
Съвети от холандски фермери
Холандският метод на отглеждане има някои характеристики, които фермерите използват, които им позволяват да отглеждат високи добиви:
- Извършва се редовна проверка на засадените домати, за да се идентифицират болни растения и развалени листа, за да се предотврати разпространението на вируса към други храсти.
- В оформената отдолу доматена четка не трябва да остават повече от 5 цвята, останалите се отстраняват, а образуваните отгоре четки могат да бъдат само с 6 цвята. По-голямото количество ще отслаби растението и няма да позволи на плодовете да се напълнят и узреят нормално.
- За да избегнат образуването на безплодни цветя, в Холандия използват земни пчели и стършели, които се пускат в оранжерията през ден, за да опрашват цветята.
- Събирането на зрели плодове се извършва сутрин, поне 4 пъти седмично. Доматите се нареждат в кутии с дунапрен на дъното.
След прибиране на храстите почвата се подготвя за засаждане на други разсад. Храстите се отстраняват, а почвата се дезинфекцира или заменя - това е вид ваксинация срещу болести. Холандската технология ви позволява да засаждате домати до няколко пъти в годината и в същото време да събирате изобилни реколти. На малък градински парцел е трудно да се използва холандският метод, който работи през цялата година, но трябва да имате предвид, че всички инвестиции в оранжерия ще се изплатят.